2017年08月16日 (更新 2017年10月23日)

【うますぎ】きゅうりとパセリで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、きゅうりとパセリで作った人気料理です。ネットで人気のきゅうりとパセリの組み合わせ料理をまとめました。パセリソースシミシミ、にんにくパセリフライなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵ともよく合いますよ。きゅうりに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
タコとパセリのさっぱりサラダ
タコとパセリのさっぱりサラダ
材料
ゆでタコ  きゅうり  トマト  パセリ  玉ねぎ  オリーブオイル  バルサミコ酢  白ワインビネガーor酢  薄口醤油  レモン汁  など
ガスパチョ
ガスパチョ
材料
トマト  赤パプリカ  新玉ねぎ  きゅうり  にんにく  トマトジュース  白ワインビネガー  オリーブオイル  バルサミコ酢  顆粒コンソメ  はちみつ  塩  ブラックペッパー  パセリ  など
おからサラダ巻き
おからサラダ巻き
mikikobayav8S おからのサラダです。 ポテトサラダも好きだけど、これも好きです。
ポイント
ドレッシングは、お好みのものでどうぞ

材料
おから  きゅうり  シーザードレッシング  牛乳  パセリ  生ハム  など
タコのカルパッチョ☆
タコのカルパッチョ☆
erenaraki 手作り大好き星人〜(*^^*) ソースまでこだわってみましたっ♪
ポイント
手作りソース! 市販でも0kです。でも手作りが1番ですよ(*^^*)

材料
タコ  きゅうり  ミニトマト  パセリ  レモン汁  塩コショウ  ハーブソルト  オリーブオイル  など
豆サラダ
豆サラダ
ポイント
※複数種類の雑穀や豆を茹でる場合、黒・紫系(金時豆、黒米)、白系(押麦、ひよこ豆)など同色系なら一緒に茹でても良い。 ※二つの鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらひよこ豆と金時豆をそれぞれの鍋に入れる(水の量はそれぞれの豆の3倍、このレシピでは300ml。途中煮詰まってしまったら少し足す) ※再沸騰したら火を止め、ふたをして蒸らす。40分たったら雑穀を加えて再び加熱し、沸騰したら弱火にして15~20分程度静かに茹でる。 昔、何かの雑誌にキヨズ・キッチンのレシピが載っていたのを参考に少し自分なりに変更しました。

材料
ひよこ豆  大正金時豆  押麦  黒米  きゅうり  玉ねぎ  パセリ  ☆酢  ☆菜種油  ☆塩  ☆胡椒  など
シーフードマリネ
シーフードマリネ
材料
刺身用ゆでだこ  刺身用サーモン  シーフードミックス  きゅうり  ミニトマト  パセリ  サラダ油  玉ねぎみじん切り  レモン汁、白ワイン  酢  にんにく(すりおろ)  塩  黒胡椒  など
★マセドアンサラダ★
★マセドアンサラダ★
BLUEZ33 マセドアンとは賽の目切りの意味だそうです。 角切ったー(゚∀三゚三∀゚) ウホー!
材料
じゃがいも  きゅうり  ミックスベジタブル  マヨネーズ  塩  コショウ  酢  パセリ  など
揚げ茄子のマリネ
揚げ茄子のマリネ
材料
茄子  ⚫︎白ワインビネガー  ⚫︎はちみつ  ⚫︎醤油  ⚫︎塩・白胡椒  トマト  きゅうり  パセリ  など
海老のタルタルソースとビネグレットソース
海老のタルタルソースとビネグレットソース
材料
海老  生クリーム  マヨネーズ  レモン汁  パセリ  ピクルス(みじん切り)  ゆで卵  きゅうり  にんじん  ☆ビネグレットソース  ワインビネガー  オリーブオイル  フレンチマスタード  塩コショウ  など
イカのマリネ♡
イカのマリネ♡
Chamidon きゅうり買い忘れたから、色合い的にパセリ入れたけど、やっぱりきゅうりの方が良かったかなぁ(・_・; だけど美味しい♩
材料
イカ  玉ねぎ  人参  パセリ  オリーブオイル  お酢  砂糖、塩  レモン汁  マスタード  など
ラタトゥイユ風⁉️                       なすとトマトのサラダ                 えきしおで味の馴染みがいいんです✨
ラタトゥイユ風⁉️ なすとトマトのサラダ えきしおで味の馴染みがいいんです✨
mikikobayav8S えきしお広め隊、任務を遂行しています🙋✨ 白ワインでラタトゥイユ風のさっぱりサラダです。 味付けは、もちろんえきしお✨ 普通にお塩よりも、味の馴染みが断然いいんです。酸っぱさもマイルドになりますよ〜
ポイント
野菜は、お好きなもので 作りたても美味しいけれど、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

材料
なす  オリーブオイル  にんにく  白ワイン  えきしお  酢  トマト  きゅうり  ハーブソルト  黒胡椒  パセリ  オリーブオイル  など
牛肩ロースのスブラキ 
ザジキ添え
牛肩ロースのスブラキ ザジキ添え
REIJIRO スブラキはクミンなどの香辛料をきかせてお肉をグリルプレートでさっと焼きました(*´ڡ`●)♪ レシピはギリシャヨーグルトを使ったソース、ザジキのものです。 水切りヨーグルトで作りました。 さっぱりとしてこれからの季節にはぴったりですね〜( ´ ▽ ` )ノ
材料
生乳100%ヨーグルト  きゅうり  にんにく  塩  オリーブオイル  レモン汁  パセリ  ディル  など
アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
アボカドとクリームチーズのアンチョビマッシュポテト
ポイント
あたたかいうちに材料を混ぜるのがコツ。 味にムラが出ず良い。 ゴロゴロしたのが好きな方はマッシュする時に混ぜる回数を減らすべし。

材料
じゃがいも  アボカド  クリームチーズ  きゅうり  たまご  パセリ  バター  塩  胡椒  アンチョビまたはアンチョビペースト  フレッシュレモン  など
さんまのメガネ揚げ
さんまのメガネ揚げ
musuinabe 塩焼きだけじゃなく、こんなさんまの楽しみ方もいかがでしょうか。
ポイント
さんまを丸い形にするときは、片方の身は皮が外側、もう片方は皮が内側になるように丸め、メガネの中心に当たる部分で楊枝で止めるときれいにできます。

材料
さんま  塩・こしょう  小麦粉・溶き卵・パン粉  じゃがいも  にんじん  きゅうり  コーン(ホール)  マヨネーズ  パセリ  サラダ菜  など
トマトカップサラダ
トマトカップサラダ
ポイント
完成したらよく冷やして食べるとさらに美味しいです。

材料
トマト  アボカド  冷凍のエビ  きゅうり  レモン汁  塩コショウ  パセリ  など
チキンサラダ
チキンサラダ
ポイント
お肉を焦がさないように

材料
鶏胸肉  液体塩麹  レタス  きゅうり  お豆ミックス  ヨーグルト  ホエー  マヨネーズ  ワインビネガー  レモン汁  パセリ  液体塩麹  など
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
Asparagus soup& baguette sandwich with boursin cheese アスパラガスのスープとブルザンチーズのせバゲットサンドイッチ
ポイント
塩もみ玉ねぎが味を引き出すかんじのサンドイッチ。

材料
バゲット  ゆで卵  トマト  ブラウンマッシュルーム  きゅうり  玉ねぎ  レタス  パセリ  ブルザンチーズ  マヨネーズ  など
ワンプレート朝ごはん
ワンプレート朝ごはん
材料
○サラダ  レタス  キャベツ  きゅうり  コーン  トマト  ブロッコリー  ○トースト  食パン  チーズ  ハム  パセリ  ○バナナ  ○コーンスープ  など
オムライス
オムライス
材料
○オムライス  たまご  ご飯  ケチャップ  塩コショウ  ベーコン  玉ねぎ  にんじん  コーン  ○サラダ  コーン  レタス  キャベツ  トマト  きゅうり  ブロッコリー  ○キウイ  ○コンソメスープ  玉ねぎ  にんじん  ベーコン  コンソメの素  塩コショウ  パセリ  など
朝ごはん ワンプレート
朝ごはん ワンプレート
dleucasbeluga リスナップ?自分で押してしまったが消せません
材料
◯コンソメスープ  コンソメ  枝豆  塩胡椒  玉ねぎ  にんじん  もやし  パセリ  ◯トースト  食パン  目玉焼き  ベーコン  レタス  ケチャップ  胡椒  ◯サラダ  レタス  カイワレダイコン  きゅうり  ミニトマト  ごまドレッシング  ベーコン  など
ロコモコ♥
ロコモコ♥
材料
ご飯  キャベツ  マカロニ  きゅうり  人参  ひき肉  玉ねぎ  パン粉  牛乳  卵  しめじ  ウインナー  パセリ  など
塩レモン入りラビゴットソース♪
塩レモン入りラビゴットソース♪
berrymint 常備しておくと便利なラビゴットの(^_^)vソースと言っても、具だくさんで食べるソースみたい(*^^*) 今回は、塩やお酢の代わりに、塩レモンとレモスコを入れました。何にでも使えるので、ぜひ作ってみてね♪(*^▽^*) トマト在庫少なくて、1個しか入れなかったので、ちょっと赤みが足りなかったし、旨みも足りなかったかも!トマトは、大事だな~(*´∀`*)
材料
玉ねぎ  赤ピーマン  オレンジパプリカ  パセリ  セロリ  トマト  きゅうり  塩レモン  オリーブ油  など
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