2017年08月16日
(更新 2019年02月23日)
【保存版】きゅうりと菜の花で作る料理、レシピセレクト
今回は、きゅうりと菜の花で作った美味しそうな料理をご紹介します。きゅうりと菜の花を使った今話題の料理をまとめました。きゅうりクラゲなど、菜の花椎茸ゴマ、きゅうり巻き、菜の花etc、梅きゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの組み合わせもありかも。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
菜の花のハニーマスタードサラダ
happylife0606 菜の花だけでもおいしい♪
ですが、今回は菜の花が足りなかったので、冷蔵庫に余ってたきゅうりとレタスもいっしょに(* ̄∀ ̄)ゞ
材料
菜の花 レタス きゅうり 茹で卵 ○マヨネーズ ○マスタード ○粒マスタード ○ハチミツ ○豆乳or牛乳 ○塩、粗挽き黒胡椒 など
菜の花 レタス きゅうり 茹で卵 ○マヨネーズ ○マスタード ○粒マスタード ○ハチミツ ○豆乳or牛乳 ○塩、粗挽き黒胡椒 など
ひつまぶし風散らし寿司
YamasaShouyu うなぎの代わりに、手軽な「さんまの蒲焼缶」を使うアイディアひつまぶし。卵の黄色が菜の花を連想させる事から、お雛様の変わりちらし寿司としてもおすすめです。
材料
ごはん A さんまの蒲焼き缶 (汁ごと) ヤマサ昆布つゆ 白だし きゅうり 炒り胡麻 B 卵 ヤマサ昆布つゆ 白だし 砂糖 仕上げ 刻み海苔 など
ごはん A さんまの蒲焼き缶 (汁ごと) ヤマサ昆布つゆ 白だし きゅうり 炒り胡麻 B 卵 ヤマサ昆布つゆ 白だし 砂糖 仕上げ 刻み海苔 など
ひな祭りにケーキ寿司
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ポイント
自家製赤しそジュース 無ければ 抹茶やサーモンフレークなどを混ぜて 色づけしてもOK.
材料
ご飯 市販の寿司酢 赤しそジュース きゅうり 海老の塩ゆで スモークサーモン いくら 卵 ヤマサ白だし アボカド 彩りように 菜の花やかまぼこ など
自家製赤しそジュース 無ければ 抹茶やサーモンフレークなどを混ぜて 色づけしてもOK.
材料
ご飯 市販の寿司酢 赤しそジュース きゅうり 海老の塩ゆで スモークサーモン いくら 卵 ヤマサ白だし アボカド 彩りように 菜の花やかまぼこ など
鶏の唐揚げとフライドポテト・スンドゥブチゲ・きゅうりとワカメの酢の物・菜の花の胡麻和え
madammay 大人の事情により、本日も鶏の唐揚げ。😁😁😁もう笑うしかない。😁😁😁
スンドゥブチゲが今までで一番の上出来。💕💕💕
4/7春巻き弁当(長男晩ご飯)
yoshy1969 🌟春キャベツと菜の花の春巻き
🌟切干し大根と菜の花の春巻き
🌟鶏胸肉ときゅうりの明太子あえ
🌟麻婆春雨
🌟玉子焼き
🌟生野菜サラダ(サニーレタス、キャベツ、人参、ベビーリーフ、プチトマト)
恵方巻き えそのすり身天 菜の花のマヨ和え えそのすり身の吸物 トマト きゅうり
126kei こんばんは(*^_^*) 今日は、立春!恵方巻き、作りました。ひとつは、普通の巻き寿司、もうひとつは、サラダ巻き。サーモン、レタス、アボカド、ツナデップをいれて。酢飯、炊きこんだので、少し茶色^^; うちの砂糖、三温糖なのでー。少しかぶりついて、あとは、切ってたべました。これじゃだめかな?いやいや、きっと大丈夫!鬼は外!!福は内!!
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