2017年08月16日 (更新 2017年11月24日)

【保存版】きゅうりと菜の花で作る料理、レシピセレクト

今回は、きゅうりと菜の花で作った美味しそうな料理をご紹介します。きゅうりと菜の花を使った今話題の料理をまとめました。きゅうりクラゲなど、菜の花椎茸ゴマ、きゅうり巻き、菜の花etc、梅きゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの組み合わせもありかも。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
菜の花のハニーマスタードサラダ
菜の花のハニーマスタードサラダ
happylife0606 菜の花だけでもおいしい♪ ですが、今回は菜の花が足りなかったので、冷蔵庫に余ってたきゅうりとレタスもいっしょに(* ̄∀ ̄)ゞ
材料
菜の花  レタス  きゅうり  茹で卵  ○マヨネーズ  ○マスタード  ○粒マスタード  ○ハチミツ  ○豆乳or牛乳  ○塩、粗挽き黒胡椒  など
菜の花とゴボウの胡麻マヨサラダ🍀
菜の花とゴボウの胡麻マヨサラダ🍀
puffdaisy 菜の花とゴボウ、ニンジン、サニーレタス、グリーンカール、きゅうりを麺つゆ、すり胡麻、マヨで和えました😊🍀野菜がたっぷり食べれて満足😃💛
ひつまぶし風散らし寿司
ひつまぶし風散らし寿司
YamasaShouyu うなぎの代わりに、手軽な「さんまの蒲焼缶」を使うアイディアひつまぶし。卵の黄色が菜の花を連想させる事から、お雛様の変わりちらし寿司としてもおすすめです。
材料
ごはん  A  さんまの蒲焼き缶 (汁ごと)  ヤマサ昆布つゆ 白だし  きゅうり  炒り胡麻  B  卵  ヤマサ昆布つゆ 白だし  砂糖  仕上げ  刻み海苔  など
2/19 肉じゃが
2/19 肉じゃが
maoi こんばんは 肉じゃが 菜の花のごま和え きゅうりの浅漬け
鳥肉ピリ辛ネギだれ
鳥肉ピリ辛ネギだれ
natiko226 with トマトときゅうりのマリネ 菜の花としめじのおひたし
豆腐ロールキャベツ ちくわときゅうりのゴママヨサラダ 菜の花のからしあえ
豆腐ロールキャベツ ちくわときゅうりのゴママヨサラダ 菜の花のからしあえ
水ダコ きゅうり 菜の花の和風カルパッチョ
水ダコ きゅうり 菜の花の和風カルパッチョ
gogotaxi タコもいまが旬ですね。 甘みがあって柔らかいのでシンプルに、エキストラヴァージンオリーブオイルで和えました。
酒の肴
酒の肴
kiyomisoramama きゅうりの酢の物 菜の花サラダ キンピラ 揚げのネギ味噌かけ
ひな祭りにケーキ寿司
ひな祭りにケーキ寿司
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ポイント
自家製赤しそジュース 無ければ 抹茶やサーモンフレークなどを混ぜて 色づけしてもOK.

材料
ご飯  市販の寿司酢  赤しそジュース  きゅうり  海老の塩ゆで  スモークサーモン  いくら  卵  ヤマサ白だし  アボカド  彩りように 菜の花やかまぼこ  など
恵方巻き うるめいわし 菜の花etc
恵方巻き うるめいわし 菜の花etc
ichika0729 半分は花模様、半分はミックス(エビ、アボガド、玉子焼き、きゅうりの浅漬け、大葉)のリバーシブル恵方巻きです。
大根と手羽元のガーリック風味の煮物と菜の花のからし和えにポテサラのきゅうり巻き で #昼ごはん  🎶
大根と手羽元のガーリック風味の煮物と菜の花のからし和えにポテサラのきゅうり巻き で #昼ごはん 🎶
pinktwink130 煮物は最後に少し焦げ目がつくくらいに炙ってみました。
菜の花と大根のとろとろ煮&卵焼き&梅きゅうり&おあげの味噌汁💓
菜の花と大根のとろとろ煮&卵焼き&梅きゅうり&おあげの味噌汁💓
鶏の唐揚げとフライドポテト・スンドゥブチゲ・きゅうりとワカメの酢の物・菜の花の胡麻和え
鶏の唐揚げとフライドポテト・スンドゥブチゲ・きゅうりとワカメの酢の物・菜の花の胡麻和え
madammay 大人の事情により、本日も鶏の唐揚げ。😁😁😁もう笑うしかない。😁😁😁 スンドゥブチゲが今までで一番の上出来。💕💕💕
ブリの照焼き*菜の花にしん*きゅうりとシーチキンサラダ*あさりご飯(^o^)
ブリの照焼き*菜の花にしん*きゅうりとシーチキンサラダ*あさりご飯(^o^)
青海苔卵焼き弁当
青海苔卵焼き弁当
fb1000022806657 カニカマがなかったので青海苔卵焼きに。えのきのバター醤油炒め、菜の花サラダ、出汁きゅうりなど、今日もベジ弁です。
1/30 晩ごはん
1/30 晩ごはん
maoi 塩さば 菜の花のお浸し 牡蠣のバター炒め きゅうりの浅漬け お味噌汁
バレンタイン♪娘弁当(≧▽≦)ゞ
バレンタイン♪娘弁当(≧▽≦)ゞ
norsu5 130214 *エビフライ *目玉焼き *レンコンサラダ *きゅうりしめじ酢の物 *菜の花和え物+ミニトマト *抹茶ケーキ
色々乗せすぎちゃったちらし寿司
色々乗せすぎちゃったちらし寿司
yuavy エビ、アボカド、錦糸卵、菜の花、鶏そぼろ、きゅうり、大葉など… 美味しいけど欲張り過ぎも良くないな(´ω`;)
今日の夕飯☆全体
今日の夕飯☆全体
akxoxo1122bsm ・豆腐玉ねぎわかめ味噌汁 ・良い牛肉すき焼き ・たっぷり菜の花おひたし ・きゅうりの漬物 ・キムチ
夕食
夕食
nozomi0603688 とり天 菜の花のおひたし きゅうりとハムのマヨポン和え 金時豆 長ネギと薄揚げとワカメのお味噌汁
男子弁当
男子弁当
Flora34 鮭の西京焼き つくねオイスターソース 菜の花入り卵焼き ジャバラきゅうり トマト
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