2017年08月14日 (更新 2018年09月22日)

おいしい!きゅうりとアスパラガスで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、きゅうりとアスパラガスで作るやみつき料理です。きゅうりとアスパラガスを使った今話題の料理をまとめました。きゅうりトマトツナオリーブ、ほうれん草アスパラガス豚肉、肉巻きアスパラガス、ハムチーズきゅうりなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの相性も抜群。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
スライスアスパラが美味しいサラダ♪香味ドレッシング付き
スライスアスパラが美味しいサラダ♪香味ドレッシング付き
材料
アスパラガス  レタス  わかめ  きゅうり  カニカマ  しようゆ  酢  砂糖  ごま油  ネギ  など
雑穀ちらし寿司
雑穀ちらし寿司
fooza 暖かくなってきたこの時期にさっぱりとしていて、楽しめます!
材料
米  十六穀ごはん  カニほぐし身  きゅうり  新たまねぎ  アスパラガス  すし酢  マヨネーズ  など
アスパラとトマトのサラダ
アスパラとトマトのサラダ
材料
アスパラガス  トマト  きゅうり  じゃが芋  マヨネーズ  粒マスタード  アボカド  オリーブオイル  塩  ブラックペッパー  ポン酢ジュレ  など
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
11種類のグリーンサラダ 【Salad mixed w/ 11 kinds of greens】
izooming グリーン系だけでまとめたサラダ。11種類発見できるかな❓ 答えは、「材料」に掲載😊 #MeatFreeMonday
ポイント
お好きなドレッシングでどうぞ❗️

材料
大葉  グリーンゼブラ(トマト)  アイスプラント  ズッキーニ  きゅうり  イタリアンパセリ  空芯菜のスプラウト  アスパラガス  リーフレタス  えんどう豆  海ぶどう  など
colorfulバーニャカウダー
colorfulバーニャカウダー
acohalk1lov94 カラフルで、シャキシャキのお野菜♪ふだん、サラダは家族はあまり食べてくれないけど、これはパクパクたべてくれた♪うれしい♪ 彩り、大事なんだなーと再確認。
ポイント
食べたくなるような彩り、盛り付けする!

材料
大根  セロリ  ブロッコリー(芯まで)  きゅうり  おくら  パプリカ赤・黄  アスパラガス  味噌だれ(はちみつ、にんにく)  和風だれ(生クリーム、しょうゆ少々  マヨだれ(マヨネーズ、生クリーム、塩少々)  蓮根  ミニトマト  など
ささ身の梅焼き
ささ身の梅焼き
yukagorilla このメニューって、ささ身に梅を叩いた物をのっけ、さっと茹でたアスパラガスにチーズをのせて、トースターで焼くだけなんだわ^_^ 本日のメニューは きゅうりとミョウガの酢の物 アサリのすまし汁 なり🍴
材料
ささ身  梅干し  大葉  アスパラガス  ピザ用チーズ  など
白きくらげとアスパラガスのサラダ
白きくらげとアスパラガスのサラダ
swanlake1016 白きくらげ、緑と白のアスパラガス、赤と黄色のパプリカ、セロリ、きゅうり、レタス。ドレッシングは、ナンプラー、レモン果汁、すりおろしニンニク。
シーフードのグリーンサラダ
シーフードのグリーンサラダ
izooming サーモン・エビ・きゅうり・スナップえんどう・アスパラガス
アスパラの酢の物
アスパラの酢の物
ein アスパラガス、わかめ、人参ときゅうりの酢の物。 簡単で美味しい(*^^*)
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
サーモンと帆立のマリネを季節野菜と共にグラスにとじこめて
chefgohan ロゼット(センチュリーコート 丸の内)の鏡 智行 シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 魚介類は下味が大事。前もって塩をして臭みをとり、レモンやハーブなどでマリネすると美味しくなります。 ソースは、市販の柑橘類のドレッシングが合います。プレーンなグラスに盛り付けると華やかな一品に! 【“逸品レシピ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/ippin/31#2 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2568
ポイント
1.サーモンと帆立貝は、軽く塩とレモンをかけて締めておく 2.材料の野菜は下茹でし、盛り付けしやすい大きさにカットしておく 3.先の細い箸やピンセットで盛り付けをすると、きれいに仕上がる

材料
サーモン  帆立貝  ■魚介の下準備用  塩・胡椒   レモン果汁  オリーブオイル  ■野菜(季節の彩り野菜で応用可)  ズッキーニ(またはきゅうり)   トマト(フルーツトマト)  赤かぶ  にんじん  ブロッコリー  カリフラワー  アスパラガス  きぬさや  ヤングコーン  ■仕上げ  ハーブ又は食用花  柑橘類のドレッシング  など
8/17 初メイソンジャー
8/17 初メイソンジャー
december01 初メイソンジャー きゅうり トマト 卵 アスパラガス レタスを入れたんだけど、こんなんで良かったのかな。。。
丹波鶏砂肝、アスパラガス、玉ねぎ、エリンギ塩レモン炒め
丹波鶏砂肝、アスパラガス、玉ねぎ、エリンギ塩レモン炒め
hiromange ゴーヤ、ブリーフレタス、人参、パプリカ、きゅうり、わさびマヨネーズサラダ。冷や奴。
アスパラガスとインゲンとキノコのリゾット、ニンジンマリネ、トマトときゅうりのサラダ☆
アスパラガスとインゲンとキノコのリゾット、ニンジンマリネ、トマトときゅうりのサラダ☆
冷やしうどんの担々麺
冷やしうどんの担々麺
材料
細うどん(乾)  豚挽き肉  下味付け用(A)  (A)酒  (A)しょうゆ  (A)テンメンジャン  担々麺のたれ(B)  (B)砂糖  (B)酢  (B)しょうゆ  (B)芝麻醤(または練りごま白)  (B)ラー油  (B)鶏がらスープの素(顆粒)  (B)水  または担々麺のたれ(市販品)  豆もやし  塩  サニーレタス  きゅうり  グリーンアスパラガス  トマト  ごま油  など
山芋サラダ
山芋サラダ
yukatantan 山芋、大葉、きゅうり、トマト、アスパラガス、ブロッコリースプラウト、赤キャベツの芽の七品目野菜。
かぼちゃクロックムッシュ塾弁
かぼちゃクロックムッシュ塾弁
naomaruru かぼちゃクロックムッシュ、野菜スープ(新玉ねぎ、人参、アスパラガス、カブ、じゃが芋)、トマトときゅうりのマリネサラダ
肉巻きアスパラガス、ハムブロッコリー、ちくわきゅうり、ゴマ入り玉子焼き弁当‼︎🍱
肉巻きアスパラガス、ハムブロッコリー、ちくわきゅうり、ゴマ入り玉子焼き弁当‼︎🍱
☆牛肉とアスパラガスのオイスター炒め
☆厚揚げときのこのさっと煮
☆ミニトマトときゅうりのさっぱり和え
☆なすとベーコンのスープ
☆牛肉とアスパラガスのオイスター炒め ☆厚揚げときのこのさっと煮 ☆ミニトマトときゅうりのさっぱり和え ☆なすとベーコンのスープ
ワンプレートカフェランチ(本田先生のお料理教室)
ワンプレートカフェランチ(本田先生のお料理教室)
hima0725 鶏肉とアスパラガスのしょうが炊き込みごはん、きゅうりとモロヘイヤのカレー炒め、シャキシャキサラダの玉ねぎドレッシング、焼きとうもろこしとトマトのかき玉スープ
🍴チキンサンド 青シソ・タマネギ・きゅうり   茹で手羽元で♪
🍴チキンサンド 青シソ・タマネギ・きゅうり 茹で手羽元で♪
0987hiropon 😊こんにちは 遅めのお昼ご飯🍴 ☆チキンサンド この前、圧力鍋で茹でた手羽元をほぐし、タマネギ、きゅうり、青シソ。粒マスタード、ワサビ、マヨネーズ、黒胡椒で和えたものをサンドしました。パンは豆乳ロール。 サラダはオムライスの時に茹でたアスパラガスの茎とミニトマト、クランベリーをイタリアンドレッシングで。 食塩無添加野菜ジュース、☕コーヒーといただきます😊 手羽元の使い切りメニューです💗
2/28ピクニックべんとう
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Haruyo325 ナポリタン(シェ夫作) ウィンナーきゅうり たまご焼き ブロッコリー プチトマト ミニアスパラガス 大根とり肉煮 おむすび(鮭しそ、のりたま)
3/25べんとう
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Haruyo325 白身魚フライ 目玉焼き 山芋醤油バター焼き 明太ポテトサラダ ウィンナー きゅうり ミニアスパラガス プチトマト サラダ菜 ごはん いかなごくぎ煮
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