2017年08月14日 (更新 2017年09月26日)

やみつき!オクラとじゃがいもで作る料理、レシピアイディア集

今回は、オクラとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。オクラとじゃがいもを使った定番料理をまとめました。コロコロじゃがいもテリヤキ味、カレーライスじゃがいも、じゃがいも明太子サラダ、鶏じゃがいも大根、皮付きじゃがいもなどなど、どれも美味しそうですよ!オクラといえばトマト、玉ねぎ、ごま、納豆、卵といった組み合わせも人気です。オクラに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
今日の夜ごはん。
今日の夜ごはん。
moca0165 今日の夜ごはん。 おでんです。 涼しくなりましたので。 野菜がもっと摂れるおでんにしたい。 極力練りものばっかりにならないように。 #子どもたちは餅巾着好き #入れたかったけどパンパンで入らない #大根 #オクラ #こんにゃく #じゃがいも #厚揚げ #卵 #ウインナー #ごぼう天 #じゃが丸 #フカヒレまんじゅう
オクラのスープ
オクラのスープ
材料
玉ねぎ  ベーコン  じゃがいも  水  コンソメ粒状  バター  オクラ  など
鶏肉とじゃがいものマヨマスタード炒め❤
鶏肉とじゃがいものマヨマスタード炒め❤
miwamiwa1207 うまっ❤
材料
じゃがいも  オクラ  鶏もも肉  ★マヨネーズ・マスタード  ★酢・みりん  ★しょうゆ  など
サーモンのムニエル タルタルソース : じゃがいものガーリック炒め : オクラのサラダ★
サーモンのムニエル タルタルソース : じゃがいものガーリック炒め : オクラのサラダ★
Aimmmu ちょっぴり早い晩ご飯♫
材料
サーモン  小麦粉  塩コショウ  バター  じゃがいも  ニンニク  オリーブオイル  オクラ  きゅうり  サラダ菜  スティックブロッコリー  たまご  牛乳  玉ねぎ  など
スペイン風オムレツ
スペイン風オムレツ
yurie616 オクラのネバネバがなぜかアクセント★
ポイント
オーブンで焼き上げるので、油はほとんど使いません( ´ ▽ ` )ノ

材料
卵  じゃがいも  オクラ  玉ねぎ  赤パプリカ  塩  おろしにんにく  白、黒コショウ  コンソメ  パルメザンチーズ  バジル  オリーブオイル  など
鮭とじゃがいものクロテッドクリームがけ
鮭とじゃがいものクロテッドクリームがけ
yuucook 山わさびが味のアクセント
材料
鮭  じゃがいも  オクラ  まいたけ  クロテッドクリーム  牛乳  塩  こしょう  ピンクペッパー  山わさび  など
オクラとじゃがいものジェノベーゼ炒め
オクラとじゃがいものジェノベーゼ炒め
yukikosagara オクラは、シャキシャキ感を残すと更に美味しいです😍🍴💕
野菜スープカレー
野菜スープカレー
hassiiie 夜に炭水化物をとりたくないときに\(^o^)/水の量を減らして雑穀にかけてたべてもおいしいです!野菜は冷蔵庫にあったものです笑
ポイント
トマトの缶詰がなかったのでなぜかヨーグルトを入れたとこ美味しくできました笑 トマトの缶詰があるときはそれを使って作ってます(^ω^)

材料
玉ねぎ  じゃがいも  オクラ  納豆  カレー粉  中濃ソース  みそ  ヨーグルト  水  キャベツ  コショウ  など
鶏と夏野菜のカレー炒め
鶏と夏野菜のカレー炒め
shinjiterao 本日のあてメニュー!は食欲そそるカレー味の炒めもの!(≧∀≦)
材料
鶏もも肉  なす  じゃがいも  玉ねぎ  オクラ  トマト  カレー粉  塩こしょう  ハーブ塩  ガラムマサラ  一味唐辛子  など
(激辛)オクラのなんちゃってサブジ
(激辛)オクラのなんちゃってサブジ
mackey429 唐辛子を調子にのって3本入れ、一人で罰ゲームみたいなことになりました。お気をつけて(´・ω・`)笑
材料
じゃがいも中  オクラ  トマト大  玉ねぎ  しょうが  唐辛子  お好みの香辛料(今回はターメリック・クミン・パプリカ・チリパウダー・ブラックペッパー・ガラムマサラと、とにかく好きな香辛料全部入れました笑)  塩  など
✩⃛cheesハンバーグ✩⃛
✩⃛cheesハンバーグ✩⃛
材料
合挽き肉  玉ねぎ  パン粉  卵  じゃがいも  オクラ  マヨネーズ  味噌  バター  とろけるチーズ  など
スープカレー
スープカレー
ポイント
ざっくり簡単に(笑)

材料
カレールー2カケ  バジル  ガラムマサラ  バター  昆布だし  桜えび出汁  にんじん  チキン  オクラ  じゃがいも  ピーマン  なす  れんこん  ごぼう  など
鶏むねハムのサラダ
鶏むねハムのサラダ
材料
オクラ  エリンギ  じゃがいも  サニーレタス  炊飯器で作った鶏むねハム  など
やさいたっぷりシチュー
やさいたっぷりシチュー
nagu ギニア人の知人から教わったシチューです。なかなかウマし。
材料
タマネギ  じゃがいも  人参  オクラ  ほうれん草  とりもも肉  トマトペースト  マギーブイヨン  ニンニク  生姜  など
トマトとオクラとその他の野菜スープ
トマトとオクラとその他の野菜スープ
sunsuuunflower トマト オクラ キャベツ 玉ねぎ じゃがいも 豚肉 コンソメベース
女子中学生の朝ごはん
女子中学生の朝ごはん
mikaring 朝ごはんというよりも… 夏休みで、起きるのが遅いので… ブランチかな? お弁当の残り物やらで。 #牛こまとピーマンの炒め物 #タコスミート玉子焼き #じゃがいものジェノベーゼ #ウインナー #ごぼうサラダ #糸こんにゃくのたらこ和え #じゃこ天の醤油焼き #棒々鶏サラダ #オクラ てな感じ♪
バーニャカウダ風焼き野菜、じゃがいも饅頭、冷奴、オクラ、サラダ、パイン
バーニャカウダ風焼き野菜、じゃがいも饅頭、冷奴、オクラ、サラダ、パイン
millkanon バーニャカウダとじゃがいも饅頭は、初めてメニューです( •ॢ◡-ॢ)-♡
チーズ焼き
チーズ焼き
mamicoral10 じゃがいも、ズッキーニ、オクラ、モッツァレラ
モンノクル ランチデザート
モンノクル ランチデザート
chikakochikako オクラ・じゃがいもなどのシャーベット。
8月24日(水)高校生男子弁当 焼き肉弁当
8月24日(水)高校生男子弁当 焼き肉弁当
mikaring 8月24日(水)高校生男子弁当 #黒毛和牛の焼き肉 #大豆もやしのナムル #出し巻き玉子焼 #牛蒡と蓮根のきんぴら #じゃがいもと甘エビのジェノベーゼ #ウインナー #オクラ #ロメインレタス #きゅうり #ミニトマト #白米 #鰤の照り焼き またまた、焼き肉★ 食欲が無くなるこの暑い季節にガッツリと食べて欲しいので♪ちょいと贅沢に黒毛和牛さっ! 出し巻き玉子は~昨夜の鱧のホネでとったお出汁。 昨日も、取り立てのお出汁にお醤油を垂らし飲んでた長男。鱧のお出汁が1番美味しいわ!と、喜んでた♪ この玉子焼きの味に気づくだろうか? だしの素とか使うとすぐバレるんで〜我が家では、基本的には、だしの素は使わない(笑)味音痴ではなさ気な長男。 きんぴらや、ナムルは、大量生産 ストックしときます〜っ。 ジェノベーゼソースは、残念ながら手作りではないです。市販の瓶のヤツ。茹でたじゃがいもと海老に和えただけ〜♪
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