2017年08月13日 (更新 2017年12月14日)

飽きない!きゅうりとピーナッツで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、きゅうりとピーナッツで作る絶品料理です。きゅうりとピーナッツを使った今話題の料理をまとめました。ピーナッツペイストスープ、ピーナッツバタークッキー、厚揚げピーナッツソース、ピーナッツ味噌ぐるぐる、ピーナッツ豆腐柚味噌などなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵といった組み合わせでも大活躍。きゅうりに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
きゅうりとカニカマのピーナッツ酢和え🍀とろみ甘酢漬け入り
きゅうりとカニカマのピーナッツ酢和え🍀とろみ甘酢漬け入り
mayumi0525 今日はサッパリとろみ甘酢漬け入りのきゅうりとカニカマのピーナッツ酢和えにしました。 箸休めに…
ポイント
炒りごまでも良いと思いますょ。

材料
きゅうり  キャベツ  カニカマ  とろみ甘酢漬け  粉末ピーナッツ  砂糖  昆布茶  みりん  米酢  薄口醤油  など
ボイル野菜のピーナッツ和え💕
ボイル野菜のピーナッツ和え💕
mayumi0525 今日は冷蔵庫のお掃除でピーナッツ和えを作りました。最後に米酢を入れることで箸休めになりさっぱり頂きました。
ポイント
調味料を加えて最後に米酢を少し入れて下さいね。

材料
キャベツ  人参  きゅうり  かまぼこ  玉子焼き  粉末ピーナッツ  砂糖  味醂  醤油  粉末昆布だし  米酢  など
野菜たっぷりピーナッツ和え🍀味見に注意😋
野菜たっぷりピーナッツ和え🍀味見に注意😋
mayumi0525 今日はいつもごま和えなのでピーナッツ和えにしました。 野菜たっぷり食べれます。
ポイント
お酢やマヨネーズは好みの味で。 ピーナッツの香ばしい感じが美味しいです。 落花生はフライパンで煎り使うと香ばしさがUPして美味しいですよ✨

材料
キャベツ千切り  人参千切り  もやし  玉ねぎスライス  きゅうり  ノンオイルツナ缶  ピーナッツ和えの素  マヨネーズ  米酢  昆布茶  など
浅漬ソムタム
浅漬ソムタム
ポイント
和風ソムタム。 マナオがなければすだちでも可。

材料
大根  人参  きゅうり  キャベツ  ミニトマト  ナンプラー  ピーナッツ  パームシュガー  マナオ  など
エスニック恵方巻き
エスニック恵方巻き
YamasaShouyu 恵方巻きを女子に人気のエスニック風にアレンジ♪お手頃な鶏もも肉も「ヤマサ昆布つゆ」で下味をつけることで簡単に美味しくなります。
材料
米  水  ヤマサ昆布つゆ  ヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド  焼きのり  鶏もも肉  ヤマサ昆布つゆ  レモン汁  たまご  ヤマサ昆布つゆ  ごま油  香菜  レタス  にんじん  きゅうり  ヤマサ昆布つゆ  ピーナッツ  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  など
生春巻き祭り
生春巻き祭り
kucyane 野菜をたっぷり食べられる生春巻き、好き。
材料
ライスペーパー  ニョクマム  蒸し鶏  もやし  にら  シソ  パクチー  きゅうり  ミョウガ  ミント  キャベツ  えび  ピーナッツ  アボカド  など
生春巻きまつり
生春巻きまつり
kucyane お店で前菜的な位置づけの生春巻きをたっぷり食べたい欲求を満たす。
ポイント
好きな具材を包むだけ。 ボリューム満点のサラダバーが出来上がり。 生春巻きをお腹いっぱいたべるの幸せ。 蒸し鶏も簡単なので自分で作る。 やはり、ミントとパクチーは外せない。

材料
ミント  パクチー  蒸し鶏  もやし  キャベツ  きゅうり  にんじん  アポカド  ライスペーパー  ニラ  ピーナッツ  エビ  など
キュウリのピーナッツ和え
キュウリのピーナッツ和え
yukik816 きゅうりが好きな娘の為に。
カレー炒飯と豚ロースのピーナッツ揚げ弁当
カレー炒飯と豚ロースのピーナッツ揚げ弁当
naomio0123 *豚ロースのピーナッツ揚げ *カレー炒飯 *千キャベツ *きゅうりとミニトマト
ナスときゅうりのピーナッツ味噌炒め
ナスときゅうりのピーナッツ味噌炒め
朝ごはんサンドイッチ三種
朝ごはんサンドイッチ三種
sakutae ツナきゅうり 生ハム水菜 ピーナッツバター
くらげときゅうりの酢の物
くらげときゅうりの酢の物
nontkspi たまにわさび醤油を少し入れたり、 砕いたピーナッツをかけたりしています 美味しいですよ(^-^)
ほうれんそうのピーナッツ和えときゅうりの塩昆布漬け
ほうれんそうのピーナッツ和えときゅうりの塩昆布漬け
母の味*\(^o^)/*冷や汁♪
母の味*\(^o^)/*冷や汁♪
fb4445161016770 母の味〜*\(^o^)/*♪ 暑い時はこれがサイコー♥️ でも、父が豆腐苦手なため実家は豆腐無し…笑 何気に給食の冷汁も好きでした♥️ 究極に手を抜く時は、すりゴマ、すりピーナッツ、いりこの粉末と味噌だけで汁を作ります!笑
ポイント
③の段階で小分けしてラップに包み冷凍保存していつでも食べられる味噌玉♪ きゅうりと豆腐から水分が出るのでそれを見越して濃いめに味を整えます♪ お昼は氷入れて食べたり…笑

材料
鯵  合わせ味噌  ゴマ  ピーナッツ(砕いてあるやつ)  いりこ粉末  きゅうり  木綿豆腐  ねぎ  大葉  ミョウガ  など
本日のサラダ!『マグロの大根サラダ』 ピーナッツをパラパラして💕2016.10.13
本日のサラダ!『マグロの大根サラダ』 ピーナッツをパラパラして💕2016.10.13
chke 大根 きゅうり にんじん を細く千切りに、(大根のツマ位に) マグロのお刺身をのせ、 ブロッコリースプラウトと みじん切りにしたピーナッツをのせ、 同量のごま油と醤油をまぜてドレッシングに☺️ 昔からよく作るサラダです! ビール🍻にあう✨
ナッツと豚肉で美容にイイ冷やし中華
ナッツと豚肉で美容にイイ冷やし中華
wakanatumu 美容と健康によい、ナッツとビタミンたっぷりの豚肉で暑い夏を乗り切ろう!
ポイント
ミックスナッツは粗めに刻みます。豚肉はバラ肉の方がプリプリ食感で美味しいです。

材料
トマト  きゅうり  豚バラ肉  ミックスナッツ  マヨネーズ  など
チョス ♪さんの料理 ✨油揚げのピーナッツ味噌ぐるぐる🌀巻き✨ と、野菜炒め〜♪
チョス ♪さんの料理 ✨油揚げのピーナッツ味噌ぐるぐる🌀巻き✨ と、野菜炒め〜♪
kamasann またまたチョスちゃんの一目惚れお惣菜!ピーナッツ味噌🌀 想像通り、旨い👍お弁当用にとっておいたの、自分で食べよっかな〜( ´艸`) それと、焼肉がどうしても食べたくって、焼肉のタレで野菜炒め〜╭(१﹏१;)╮ ホンモノガタベタイアルネww *お揚げさんのピーナッツ味噌🌀巻き *野菜炒め(焼肉のタレ) *きゅうりとカニカマの胡麻だれ和え *ひじき、お豆さん、玉ねぎ、胡桃のマリネ *数の子の松前漬け
コングクス콩국수(冷製豆乳そうめん)
コングクス콩국수(冷製豆乳そうめん)
chinmi mizuhoさんのが美味しそうだったので、久しぶりに作りました( *´艸`)夏はあっさり栄養満点で美味しいです♪
ポイント
今日はピーナッツバターがあったので使用しましたが、練りゴマか松の実のミキサーで潰したものでも可。

材料
そうめん  豆乳  肉だし汁(ダシダ代用可)  塩  ピーナッツバターか練りゴマ  キムチ  ゴマ  きゅうり  好きな野菜  ☆ポン酢かダシ醤油  ☆塩  など
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