2017年08月12日 (更新 2018年12月19日)

おいしい!きゅうりとピーマンで作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、きゅうりとピーマンで作る絶品料理です。きゅうりとピーマンの人気料理をまとめました。黒ピーマンミートソーススパゲティ、玉子きゅうりサラダ、ピーマン肉詰め弁、グラゲきゅうり、きゅうり塩もみなどなど、どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵といった組み合わせも人気です。きゅうり関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
千切りピーマンときゅうりのサラダ((o(´∀`)o))
千切りピーマンときゅうりのサラダ((o(´∀`)o))
kunishintomo117 野菜たっぷりサラダー‼︎ うまーい✽(′ॢᵕ ‵ *ॢ)✽ きゅうり、ピーマン、紫玉ねぎ!干しエビ、青じそ、みょうがをつかってます♪
材料
きゅうり  ピーマン  紫玉ねぎ  干しエビ  水  サラダ油  ✳︎砂糖  ✳︎醤油  ✳︎酢  青じそ  みょうが  切りごま  削りガツオ  など
《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯
《夏野菜尽くし☆さっぱり晩ご飯》 #夏野菜 #なす #ピーマン #焼く/炒め物 #ゴーヤ #オクラ #豆腐 #サラダ #きゅうり #簡単料理 #麦ご飯
erichiiiii 日本人の夏!的な質素ながらも旬が詰まった晩ご飯(^^) 実家から野菜をたくさんもらったので、ふんだんに使ってみました。食欲も作る気もない暑い日にもパパッとできて満足(^^)◎ 炒めはコチュジャンをチョイ足しした甘辛味噌炒め♪野菜だけでもご飯が進みます! お豆腐には、ゴーヤとオクラと鰹節を乗っけてポン酢☆苦味と粘りが夏バテした身体に良さそうなさっぱりメニューです! ちなみに塩辛はセブンのもので、無着色(多分)で美味しかったです~! 今年もお盆に実家へ帰り、たらふく食べてきたので、、東京に戻ってからは野菜生活を心掛けております(^^; 夏は買うお野菜も安いし、家計にもオイシイですよね~笑
豚肉の味噌醤油ダレがけとチーズウインナー、ピーマン(((o(*゚▽゚*)o)))
豚肉の味噌醤油ダレがけとチーズウインナー、ピーマン(((o(*゚▽゚*)o)))
qpchan エバラの味噌醤油ダレ初めて使いましたが美味しかったです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
材料
豚肉  味噌醤油ダレ  オリーブオイル  きゅうり  チーズウインナー  ピーマン  など
8*9  SaladBox
8*9 SaladBox
hilocny #レタス #きゅうり #パプリカ #ミニトマト #カニかま #オクラ #カボチャサラダ #ピーマンと人参とちくわのきんぴら
タコのマリネ風サラダ
タコのマリネ風サラダ
材料
ゆでタコ  タマネギ  ピーマン  きゅうり  ミニトマト  @カボスドレッシング  @青じそ 粗みじん切り  @すりごま  など
干し野菜の和風マリネ
干し野菜の和風マリネ
ポイント
野菜は、茄子は必須ですが、あとはなんでもいいかも。冷蔵庫で寝かしてね。

材料
なす  ピーマン  にんじん  しめじ  エリンギ  きゅうり  ☆しょうゆ  ☆みりん  ☆酢  胡麻油  など
切り干し大根の五彩漬け
切り干し大根の五彩漬け
whalersvill48 漬けてから暫く置き、野菜に味がしみたころが食べごろ👍 沢山作って冷蔵庫に入れて置き☝️箸休めや弁当にも😊👍
ポイント
漬け置きすると水気が出て来るから 漬ける前にシッカリ水気を切ってから漬ける事☝️😊

材料
切り干し大根  昆布  人参  きゅうり  ピーマン  赤ピーマン  ♦️漬け汁♦️  ショウガの千切り  醤油  酒  酢  砂糖  など
ロコモコ丼ベジタブル
ロコモコ丼ベジタブル
KMON315 ハンバーグなしでも、ロコモコ丼! 半熟卵と蜂蜜が決め手!
ポイント
グレービーソースの変わりにマヨネーズ&蜂蜜を! 甘めの方が美味!

材料
卵  トマト  ピーマン  セロリ  きゅうり  千切りキャベツ  マヨネーズ  はちみつ  塩胡椒  オリーブオイル  など
永谷園のゆず胡椒ふりかけでビーンズサラダ
永谷園のゆず胡椒ふりかけでビーンズサラダ
mtyamu フレンチドレッシングにゆず胡椒ふりかけで味付け、簡単ビーンズサラダ。
ポイント
お好みでローズマリーやバジル、オレガノなどを少々加えて…

材料
★オリーブオイル  ★酢  ★ゆず胡椒ふりかけ  ミックスビーンズ  新玉ねぎ  ピーマン  きゅうり  トマト  ゆず胡椒ふりかけ  お好みのハーブ  など
チンだけで作るパンプキンサラダ
チンだけで作るパンプキンサラダ
Napopon これだけをスープ皿にどかっと盛り付けて、むくむく食べてると、いくらでも入ってしまうキケンもある…
ポイント
かぼちゃはさつまいもでも、じゃがいもでも、同じく作れるので、お芋が余っている時や、サラダだけでお腹いっぱい食べたい時にはすぐ作れて便利! ゆで卵もくずして入れたりすると、さらにおいしくなります。 きゅうりは歯応えになるので、ぜひ一本入れましょう。

材料
かぼちゃ  玉ねぎ  きゅうり  ピーマン  カボス  塩、コショウ、マヨネーズ  など
✧じゃがいもとピーマンのきんぴら風&きゅうりとわかめの和え物✧
✧じゃがいもとピーマンのきんぴら風&きゅうりとわかめの和え物✧
rurunyqn ちくわもいれて 甘辛いきんぴら風に してみました(。・ω・)ノ゙ うまうまー♡
材料
じゃがいも  ピーマン  ちくわ  ★砂糖  ★醤油  ★みりん  ごま油  など
5*31 Salad Box
5*31 Salad Box
hilocny 今日のサラダ弁当 #レタス #きゅうり #ミニトマト #ひじき煮 #オクラ #ピーマンおかかあえ #カニかま #ワカメと玉ねぎの酢の物 #キャベツと玉ねぎのマリネ
ピーマンときゅうりの和え物ラー油かけ
ピーマンときゅうりの和え物ラー油かけ
myukarin ピーマンがあったので、レンジでチンして塩胡椒、最後にラー油をかけて出来上がりーー
gazpacho
gazpacho
ポイント
一晩冷やした方が馴染んで美味しい。

材料
トマト  ピーマン  赤パプリカ  きゅうり  玉ねぎ  バケット  にんにく  オリーブオイル  ワインビネガー  塩、パプリカ  コショウ、クミン  水  ウズラの卵、茹でエビ  きゅうり、パプリカ、ミジン切り  など
和風モーリョ
和風モーリョ
mtyamu もともとブラジルのシュラスコ料理の調味料です。ちょっと甘めの和風にアレンジしました。肉料理やソーセージによく合います。
ポイント
私は水っぽくなるのでトマトは入れませんが、お好みで。 塩の代わりにクレージーソルトを使うと風味が増します。

材料
玉ねぎ  ピーマン  赤ピーマンまたはパプリカ  きゅうり  桃屋のザーサイ  フレッシュバジル  ★米酢  ★カンタン酢またはすし酢  ★オリーブ油またはサラダ油  ★塩、コショウ  ★ゆず胡椒  ★レモン汁  など
ちくわ餃子&豚肉と野菜の味噌炒め&生野菜の塩昆布和え
ちくわ餃子&豚肉と野菜の味噌炒め&生野菜の塩昆布和え
maaaaikoooo ちくわ餃子の揚げたやつがかなりいぃおつまみやった!!うまうま♡
材料
ちくわ  冷凍餃子のたね  薄力粉  水  塩コショウ  豚バラ肉  ピーマン  赤ピーマン  なすび  玉ねぎ  ニラ  味噌  砂糖  みりん  酒  オイスターソース  キャベツ  きゅうり  人参  大根  塩昆布  ごま油  白ごま  など
牛肉の炒め物とはるさめサラダ⭐️
牛肉の炒め物とはるさめサラダ⭐️
qpchan 今日の一皿💚
材料
牛肉  ピーマン  ネギ  油  焼き肉のタレ  はるさめ  きゅうり  にんじん  カニカマ  ナンプラー  レモン  砂糖  あらびきごま  など
牛肉炒めと味付けメカブの和え物(≧∇≦)
牛肉炒めと味付けメカブの和え物(≧∇≦)
qpchan うまうま、おかず(((o(*゚▽゚*)o)))
材料
味付き牛肉  キャベツ  マッシュルーム  ピーマン  長ネギ  米油  フライドニンニク  胡麻  味付きメカブ  きゅうり  三つ葉  大葉  粗挽きゴマ  など
生春巻き♪~海老&ホタテ~
生春巻き♪~海老&ホタテ~
yukikimu0721 戸隠から帰ってのグルテンフリーメニュー♪ 海老とホタテの生春巻きです。( ̄∇ ̄*)ゞ 生春巻き、戻して巻くのが苦手でしばらく作らなかったですが、今回はうまくいきました。 タレは、自家製トマトケチャップとレモン汁♪ 野菜モリモリ食べられた~(*´∇`*)
材料
えび  ホタテ  きゅうり  ピーマン  春菊  水菜  生春巻きのシート  など
エビの辛味炒め*豚しゃぶもやしサラダ
エビの辛味炒め*豚しゃぶもやしサラダ
maaaaikoooo 毎日野菜たっぷり料理でほんのちょっぴり痩せてきた♪かも(笑)
材料
エビ  玉ねぎ  ピーマン  人参  キャベツ  コチュジャン  しょうゆ  酒  みりん  砂糖  ケチャップ  もやし  きゅうり  豚バラ  塩  黒コショウ  ごま油  など
ガパオライス
ガパオライス
adriablue お肉の代わりに冷凍した木綿豆腐を使用 野菜は夏野菜のアレコレを使いましたが、なんでもOKかな バジルを大葉に替えて和風ガパオもお気に入り
材料
ご飯  木綿豆腐(冷凍)  玉ねぎ  ピーマン  ナス  きゅうり  トマト  バジル  #オリーブオイル  #にんにく  #鷹の爪  #豆板醤  @ナンプラー  @オイスターソース  @きび糖  @醤油  みりん  など
今日はマヨネーズ日和ダネ💕風ちゃん、チャプチェとシーチキンサラダ。
今日はマヨネーズ日和ダネ💕風ちゃん、チャプチェとシーチキンサラダ。
qpchan 今日はマヨネーズ嫌いなパパがいないので大好きなマヨネーズサラダ食べまーす💕
材料
牛肉  春雨  ピーマン  チャプチェのもと  ごま油  きゅうり  セロリ  シーチキン  マヨネーズ  ぽん酢  など
ガスパチョ
ガスパチョ
raycheal トマト色だけど意外とたくさんの野菜が入ってるガスパチョ。 飲兵衛だらけのパーティーの食前に。
材料
完熟トマト  きゅうり  ピーマン  セロリ  玉ねぎ  赤パプリカ  青唐辛子  にんにく  赤ワインビネガー  美味しい塩  など
なんちゃってガスパチョ
なんちゃってガスパチョ
材料
ホールトマト  玉ねぎ  きゅうり  ピーマン  パプリカ  ズッキーニ  パンorパン粉  酢  オリーブオイル  塩  こしょう  砂糖  飾り用  パプリカ、きゅうり  など
香味野菜とポークのスパイシーキーマ
香味野菜とポークのスパイシーキーマ
材料
牛豚合挽き肉  セロリ  人参  玉葱  茄子  ピーマン  にんにく  生姜  トマト  ヨーグルト  きゅうり  セロリの葉  スパイス類  など
ガスパチョ
ガスパチョ
材料
トマト  ピーマン  きゅうり  玉ねぎ  にんにく  バケット(食パン)  ☆オリーブオイル  塩コショウ  ビネガー  水  など
夏バテ知らずの冷たいスープ、ガスパチョ
夏バテ知らずの冷たいスープ、ガスパチョ
chizuko0601 朝はさっぱりつめたーいガスパチョで暑い夏も元気いっぱい🎵
材料
トマト  セロリ  きゅうり  玉ねぎ  ピーマン  オリーブ油  塩  顆粒コンソメ  レモン、またはライム果汁  など
ピーマン&きゅうり&ミニトマトをたくさん頂きました♪初日はピーマンの肉詰め(ノ´∀`*)
ピーマン&きゅうり&ミニトマトをたくさん頂きました♪初日はピーマンの肉詰め(ノ´∀`*)
funnyfrog これだと下の子もピーマンを残さずモリモリ食べてくれます♪
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