2017年08月03日 (更新 2017年12月18日)

もっと知りたい!レモンとかつおで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、レモンとかつおで作る絶品料理です。レモンとかつおの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ローストレモンペッパーポーク、レモン玉ねぎしょうゆがけ、かつお節ペペロンチーノ、かつおぶし揚げ焼き、レモン醤油サラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドといった組み合わせも人気です。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
もちかつおのレモン醤油サラダ💚
もちかつおのレモン醤油サラダ💚
材料
もちかつお  新タマネギ  ドラゴンフルーツ  栽培したクレソン  レモン  醤油  青ネギ  など
かつおのカルパッチョサラダ
かつおのカルパッチョサラダ
kyonmarshmallow 胸肉のソテー レモンソース 今日はワインだな。
かつおのたたきマリネ
かつおのたたきマリネ
yamaki しょうがの代わりにレモン汁や酢を合わせると、より洋風な仕上がりになりますよ。野菜を増やせば、サラダとしても楽しんでいただけます♪
材料
かつお(刺身用)  サラダ油  玉ねぎ  トマト  Aヤマキめんつゆ  Aしょうがのすりおろし  オリーブオイル  など
椎茸と長芋のピリ辛焼きびたし
椎茸と長芋のピリ辛焼きびたし
sakichan63 こんばんは!またもや地味スナップですが、、😅今日は七味を入れたピリ辛の焼きびたしです✨ 冷蔵庫整理の一環で作りました。最後のレモンで味が締まりますよ😊レモンしかなかったのでレモンにしましたが、かぼすやゆずでも美味しいかも。 今日はお休みだったので、色々お料理作って楽しんでました😊オツシリーズの新作もただいまレシピ考案中です😚 札幌はもうめっちゃ寒くなってきてコートが必要になってきました⤵︎😱 皆さんもお風邪を召されないよう、、。 今日もお疲れ様でした🍺
ポイント
椎茸、長芋はフライパンで焼かずにグリルやオーブントースターで焼いてノンオイルにしても👍 ともちゃんのつくフォトより、レモンの代わりにかぼすでも👌

材料
椎茸  長芋  長ネギの青いところ  ⭐️水  ⭐️酒  ⭐️みりん  ⭐️醤油  ⭐️かつお顆粒だし  ⭐️七味  ⭐️昆布  レモン  黒ごま  など
晩ごはん かつお🐟 たたきとタルタル
晩ごはん かつお🐟 たたきとタルタル
vertrock かつおのさく。 半分はたたきにして、味ぽんとしょうがで。 もう半分はタルタル🌿ディル、玉ねぎ、クリチ、粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、塩をテキトーに入れました。見た目イマイチ💦 先日長崎でゲットした、平戸の福鶴 朝しぼりと共に😚うまー
かつおのカルパッチョ新玉ねぎとレモンソース(^-^)
かつおのカルパッチョ新玉ねぎとレモンソース(^-^)
今夜はチカメキントキを使って
今夜はチカメキントキを使って
orieueki チカメキントキのレモンソース、 ゴーヤー&ズッキーニ チャンプルー、 たたききゅうりの梅かつお です。
ベジタブルつけ麺 ❤︎
ベジタブルつけ麺 ❤︎
材料
麺  パプリカ(赤、黄)  キュウリ  トマト  レモン  たまご  ハム  もやし  かいわれ  ミンチ肉  セロリ  にんじん  マヨネーズ  ごま油  お酢  塩  かつおだし  砂糖  みりん  みそ  など
2種の魚のタルタル
2種の魚のタルタル
ryoriking 見た目も綺麗でとても美味しかったです\(^o^)/
ポイント
上にエストラゴンの葉をのせるともっと見栄えがよくなります。

材料
かつおの刺身  あじの刺身  きゅうり  セロリ  赤玉ねぎ  塩、こしょう  白ワインビネガー  オリーブ油  レモン  など
かつおのたたきの塩レモンマリネ♪
かつおのたたきの塩レモンマリネ♪
cocotay かつおのたたきをいつもと違う食べ方で味わってみたくて…♪ 塩レモン効果で臭みも取れてさっぱりした美味しさ♡ 実は今回が塩レモンデビュー♪遅っ❢(笑)
ポイント
クックのレシピを参考にしています(^^)

材料
かつおのたたき  新玉ねぎのスライス  オリーブオイル  レモン汁  醤油  にんにくスライス  塩レモン  ブラックペッパー  など
新感覚!塩こうじレモンでさっぱり麺つゆ
新感覚!塩こうじレモンでさっぱり麺つゆ
hanamarukipr 塩こうじレモンを使用したさっぱりレモン風味の麺つゆです☆ そうめんをさっぱり食べたい時にお勧めです♪<原材料> 3人分■ つゆ塩こうじレモン大さじ4水600mlかつおだし(顆粒)5g■ トッピングレモンスライス適量みょうが適量しょうが適量万能ねぎ(小口切り)適量
野菜ガツガツサラダ蕎麦W(`0`)W
野菜ガツガツサラダ蕎麦W(`0`)W
specialistsweep THEヘルシー飯W(`0`)W マヨネーズは、許して(笑 結構イケるからレギュラー化決定(笑
ポイント
茹でた蕎麦は、必ず氷水でシメまくりましょうW(`0`)W

材料
蕎麦(乾麺  レタス  水菜  大根  キュウリ  ミニトマト  かつおぶし  麺つゆ  マヨネーズ  レモン  キンキンに冷えた氷水  など
kanomamaさんのささみ竜田揚げの檸檬醤油かけ♪&かつおのタタキのガーリック柚子ぽんソース♪
kanomamaさんのささみ竜田揚げの檸檬醤油かけ♪&かつおのタタキのガーリック柚子ぽんソース♪
macaronT 今日は暑かったからさっぱり ゆきさんのメニューをさせて貰いました♪お酢とはまた違ってレモンの爽やかさで さっぱり美味しかったです。パプリカ、ピーマンも一緒に揚げました。タタキもゆきさんの柚子ぽん、砂糖、カリカリガーリック、黒胡椒で。ゆきさんは、びんちょうまぐろでしたが、今日は新鮮なかつおが売ってたのでかつおのタタキで。わさび菜、大葉、新たまねぎ、紫たまねぎ、スプラウト、ねぎで。美味しかった~ゆきさん♪ありがとう(*^ー^)ノ♪
ローストビーフ&ローストレモンペッパーポーク、自家採種レンコンのきんぴらと梅かつお和え
ローストビーフ&ローストレモンペッパーポーク、自家採種レンコンのきんぴらと梅かつお和え
momomin 当たったロサドと一緒に、先月ラスベガスで買ってきたレモンペッパーを使ってローストポークを、勿体無いけどロサドを少し使ってローストビーフのソースを作って共にケータリングおつまみにして頂きました❤️
かつお漬け&鶏肉さっぱりレモン煮
かつお漬け&鶏肉さっぱりレモン煮
かつおのタタキとアボカドの塩レモン仕立て
かつおのタタキとアボカドの塩レモン仕立て
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