2017年08月01日 (更新 2017年10月23日)

【作ってみた】レモンとカリフラワーで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、レモンとカリフラワーを使って作るおいしい料理の紹介ですネットで人気のレモンとカリフラワーの組み合わせ料理をまとめました。白だし浅漬けバジルレモン風味、ハニーレモンドレッシング、カリフラワー塩レモン、リンゴ蜂蜜レモンがけ、カリフラワーサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドといった組み合わせも人気です。レモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
Cod with cauliflower
Cod with cauliflower
chiaki33 鱈のソテーにアーモンド、レーズン、コリアンダーのソースをかけてカリフラワーを和える
ポイント
バターとレモンの量は味を見ながらお好みで。

材料
鱈(白身魚)  カリフラワー  アーモンド  レーズン  コリアンダー  バター  パセリのみじん切り  塩  胡椒  小麦粉  レモン  など
干しカリフラワー・マッシュルームのカレーマリネ
干しカリフラワー・マッシュルームのカレーマリネ
Kusukus カリフラワーだけで時々作っていたカレーマリネを、干してマッシュルームを加えて作ってみました♪ 控えめな酸味とスパイシーさに、干したマッシュルームの芳醇な香りがプラスされて‥なかなか美味です♬ お肉料理の付け合わせ等に良いかと…♡
ポイント
3日程保存出来ます。

材料
カリフラワー  マッシュルーム  塩麹・カレーパウダー  蜂蜜  オリーブ油  酒  レモン汁  おろしニンニク・黒胡椒・一味  など
オイルサーディンとカリフラワーのマリネ
オイルサーディンとカリフラワーのマリネ
Reciple オイルサーディンを使った簡単レシピ。ホクホクカリフラワーにドライトマトがアクセント。オリーブオイルとレモン汁を加えた簡単マリネです♪
ポイント
手順3で、お好みでサーディン缶の残った汁を加えてもOK!

材料
【コネタブル】オリーブオイルサーディンサンドライドトマト風味  【クレスポ】グリーンオリーブ種抜き  カリフラワー  【コラビータ】オリーブオイル  チューブニンニク  レモン汁  はちみつ  塩・コショウ  イタリアンパセリ  など
カリフラワーのフラン                             (洋風茶碗蒸し)                                                塩柚子風味
カリフラワーのフラン (洋風茶碗蒸し) 塩柚子風味
1125shino カリフラワーで春の優しい洋風茶碗蒸しです! まりちゃんから頂いた塩レモンのおかげで、味がきりりと締まりました!
材料
カリフラワー  卵  牛乳  生クリーム  チキンコンソメ  塩  塩レモンか塩柚子  など
グルメ醬油が香ばしい〜💖カリフラワーとアスパラと海老の焼きサラダ
グルメ醬油が香ばしい〜💖カリフラワーとアスパラと海老の焼きサラダ
happyhana グルメ醬油が美味しいです✨✨ 連日、こればかり使っています😂 野菜を焼いて、グルメ醬油を振ってジューッと焦がすとさらに香りが良くてたまらない❤️海老にも合いそうだな〜と思ってサラダ?和え物?にしてみました。野菜の歯応えが残っているので、コリコリ感が👍です。
材料
カリフラワー  アスパラ  海老  白ワイン  レモン汁  グルメ醬油  オリーブ油、塩、胡椒  など
紫カリフラワーのチャパティーニサンド♡
紫カリフラワーのチャパティーニサンド♡
angiee2014 紫カリフラワーは蒸して、炒めたベーコン、レモンオリーブオイル、すし酢でマリネにしています 🌿✨ D⚫︎an&Deluc⚫︎で、もちもちのふっくらチャパティーニを見かけて、迷わず購入。 見た瞬間、買っていた冷蔵庫の紫カリフラワーは、マリネにして、このパンにお嫁入りさせようと、心に決めました ✨ もちもちとカリフラワーとマリネの酸味があいます ☺️
白だし浅漬けバジルレモン風味
白だし浅漬けバジルレモン風味
yamaki ほのかに香るバジルの風味が新しい、彩り鮮やかな洋風漬け物です。ズッキーニやトマト等、夏野菜で楽しんで(*^^)v
材料
ズッキーニ(緑)  ズッキーニ(黄)  ミニトマト  セロリ  カリフラワー  赤唐がらし  A水  Aヤマキ割烹白だし  バジルの葉  レモン  など
本日のサラダアンチョビサラダ🎵
本日のサラダアンチョビサラダ🎵
ポイント
とにかく切って和える笑

材料
カリフラワー  ロメインレタス  パプリカ2色  オクラ  ブラックオリーブ  アンチョビ  ルッコラ  刻みニンニク  ブラックペッパー  岩塩  ワインビネガー  レモン  オリーブオイル  フライドオニオン  など
紫カリフラワーのマリネ❤︎
紫カリフラワーのマリネ❤︎
angiee2014 冷蔵庫にしまう前、アップする予定のなかったsnap ✨ 紫カリフラワーがあまりにも美しいなぁ と思いました🌸 ちょっとピンクで可愛いです〜
材料
紫カリフラワー  ベーコン  レモンオリーブオイル  すし酢  塩  ブラックペッパー  お好きなハーブ  など
カリフラワーのガーリックパルメザン焼き
カリフラワーのガーリックパルメザン焼き
happyhana シンプルですが、レモンとローズマリーの香りが爽やかなお料理です。さっぱりしていて、コリコリした食感も良く、たくさん食べられます。
ポイント
http://www.mykitchenescapades.com/2013/01/garlic-parmesan-cauliflower.html のレシピをそのまま書きました。 実際には調味料等好みに減らしました。焼き時間も半分くらいでOKでした。尚、オリジナルにはありませんが、ローズマリーを加えました。

材料
カリフラワー大1個、ニンニク4片  レモン汁大さじ2、EXバージンオリーブオイル1/4カップ、パルメザンチーズ1/4カップ  塩大さじ1、黒胡椒  など
ディル入レモン酢でマイルドピクルス
ディル入レモン酢でマイルドピクルス
miebo パプリカ、キュウリ、ヤングコーン、カリフラワー❤️好きなものを好きなだけ^_−☆
材料
蜂蜜  レモン酢  寿司酢  米酢  水  塩  ローレル  黒胡椒  米酢  ディル  など
鷄とカリフラワー塩レモン蒸し
鷄とカリフラワー塩レモン蒸し
TeTboo 先月仕込んだ塩レモン初使用です。
スウィートディールサラダ
スウィートディールサラダ
材料
スウィートディール  サラダほうれん草  レッドオニオン  カリフラワー  蕾菜  岩塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  レモン汁  など
生カリフラワーと胡桃とフルーツのサラダ🎶ハニーレモンドレッシング
生カリフラワーと胡桃とフルーツのサラダ🎶ハニーレモンドレッシング
happyhana 勝手にカリフラワー応援企画その② (๑oдo)૭✧ 〜カリフラワーを生で食べよう〜 ①は何だったんだ?って突っ込まれそうですが^^;、とにかく②❗️❗️ カリフラワーを生で食べると美味しいって知ってました??私はつい最近まで知らなかったんです。茎は硬いので火を通さないとダメですが、つぼみは生だとナッツのような食感で美味しいそうです。 というわけで、フルーツと胡桃と一緒にサラダにしてみました🍎🍇コリコリ、シャクシャクとかみごたえも楽しいですよ🎵
ポイント
レモン汁と蜂蜜はたっぷりめに。ちょっと甘めが美味しいです。

材料
カリフラワー、りんご  皮ごと食べられるブドウ  胡桃、蜂蜜、レモン  など
ロマネスコとレモンのサラダ
ロマネスコとレモンのサラダ
happyhana ロマネスコ………。 味、カリフラワーじゃん!!歯応えがカリッとしていて美味しいですが…(~_~;) カリフラワーでしょ。
カリフラワーサラダ
カリフラワーサラダ
kyui0724 あまり物の鶏胸ロールとカリフラワー、トマト、スナップインゲンのサラダ。イタリアドレッシングかオリーブオイル、塩、レモンで食べます
happyhannahさんのカリフラワーのガーリックパルメザン焼き
happyhannahさんのカリフラワーのガーリックパルメザン焼き
macaronT カリフラワーのこんな食べ方初めてだったけど、香りも食感もよくて~レモンで爽やか美味しかったー♪ヽ(´▽`)/素敵なレシピありがとう(*´-`)
カボチャ、カリフラワー、パプリカのマリネ( ´ ▽ ` )ノ🍻
カボチャ、カリフラワー、パプリカのマリネ( ´ ▽ ` )ノ🍻
naw0ko すりおろし玉ねぎのマリネ液にハマる(*❁д❁*)
ポイント
オニスラやきゅうりなど生野菜を入れるとええ感じに水が出ます( ´ ▽ ` )ノ タコ入れたらめちゃ美味しい。 魚介に合うマリネ液です( ´ ▽ ` )ノ

材料
玉ねぎ半分すりおろし  にんにくすりおろし(私はチューブのん1.5cm位)  レモン一個  砂糖  ハーブ塩  ローズマリー  など
食べるドレ、カリフラワーと蓮根のアボカドドレッシング和え♪
食べるドレ、カリフラワーと蓮根のアボカドドレッシング和え♪
kumikooh19910f (-_-;) メインのカリフラワーが全く見えず…。 レモン果汁たっぷりのアボカドドレッシングで♪
fizi:k meal
fizi:k meal
richie18 ・枝豆 ・タコとパプリカのマリネ(MCT oil+たまり醤油+レモン汁+ホワイトペッパー) ・カリフラワー,ブロッコリー ・お味噌汁
カリフラワーのスープと塩レモンでパスタ。 #リンゴ3コ分
カリフラワーのスープと塩レモンでパスタ。 #リンゴ3コ分
kittym3 スーパーの地場産野菜コーナーに、すごくキレイな色の「オレンジカリフラワー」が売っていて、思わず買ってしまいました。なのに、写真を撮り忘れ・・・キレイなオレ...
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