2017年07月30日 (更新 2018年05月24日)

【簡単】レモンとなすで作る料理、レシピ51本

今回は、レモンとなすを組み合わせた人気料理を紹介します。レモンとなすで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。なすのレモンハーブトマトソース、モロッコ風なすのホットサラダ、マスタードレモンサラダうどん、なすのピリ辛肉味噌et、レモンバジルソーセージなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの相性も抜群。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
いかのわたと夏野菜炒めレモン風味
いかのわたと夏野菜炒めレモン風味
yuucook いかのわたに塩をしておくと、臭みが抜ける。あと、最後煮詰めるのがポイント◎
材料
いか  いかのわた  塩  なす  ズッキーニ  トマト  白ワイン  レモン  レモンオリーブ油  など
なすとひき肉のカレー
なすとひき肉のカレー
holayumi ☀😵💦時食べたくなります。なすびが主役なのであっさりしてて美味しい〜サラダもさっぱりゴーヤときゅうりのレモン塩揉みです😄
四川揚げなす レモン風味
四川揚げなす レモン風味
sakichan63 おはようございます❗️暑い日が続いてますが、今日は先日作ったナスの四川風です。レモンが入ったちょっと甘めのタレが爽やかで、これまたあっという間に食べてしまいました。丸ごと揚げるので暑いときついかも😅 気力体力共に落ちているので新しいお料理も考えられず、、。涼しくなったらキッチン実験室したいなー。 ということで週末ですね。今日も1日頑張りましょう💪
茄子ともも肉のジューCグリルド🍗レモン添え🍋
茄子ともも肉のジューCグリルド🍗レモン添え🍋
Jun1Nakada 久しぶりの自宅クッキング❤ ボリュームのある糖質制限食を作ってみました😄 今日も元気にもぐもぐ頂きましたっ✨
ポイント
塩だけのシンプルな味付けだから、お好みで柚子胡椒、バルサミコ、トマトソース、などなどお好きな調味料を加えても良いかと… 僕は塩味だけで十分だと思うけど😍

材料
鶏もも肉  長なすだったら…  小茄子だったら…  オリーブ油  レモン  トマト  盛付け野菜  塩  など
揚げなすのスイチリソース
揚げなすのスイチリソース
材料
なす  スイートチリソース  レモン汁  ナンプラー(お好みで)  など
さけときのことなすのレモン醤油炒め
さけときのことなすのレモン醤油炒め
豚ロースと彩り野菜の蜂蜜レモン生姜醤油炒め💕
豚ロースと彩り野菜の蜂蜜レモン生姜醤油炒め💕
tomokeeta いただいた缶酎ハイレモンに合わせてレシピ考えましたー💕💕💕 お野菜いっぱいとれるし、さっぱりして美味しくできたよー🎵 みなさん、よい週末を〜 カンパーイ🙌
材料
豚薄切りロース  塩胡椒  片栗粉  オリーブオイル  なす  パプリカ赤、黄  ピーマン  ⭐️醤油  ⭐️おろし生姜  ⭐️蜂蜜  ⭐️レモン汁  など
きのこと野菜のオープンサンド風
きのこと野菜のオープンサンド風
ANDERSEN 野菜とパンを一緒に楽しみたいときにおすすめです。
ポイント
パンの種類や具材をいろいろと変えて、お好みの組み合わせを探すのも楽しいですよ。

材料
まいたけ  ズッキーニ  なす  ベーコン  オリーブオイル  塩・こしょう  レモン汁  パルメザンチーズ  バゲットなどお好みのパン  など
なすとササミのチーズ春巻き、レモンラーメン
なすとササミのチーズ春巻き、レモンラーメン
豚の冷しゃぶサラダ。夏野菜たっぷり。
豚の冷しゃぶサラダ。夏野菜たっぷり。
材料
なす  豚薄切り肉  スナップエンドウ  茗荷  大葉  出汁  醤油  味醂  カンタン酢レモン  など
モロッコ風なすのホットサラダ
モロッコ風なすのホットサラダ
kmizua56 みじん切りの玉ねぎをフライパン(オリーブオイルをひく)で炒める。焼いて皮をむき、細かく刻んだなす、小さめに切ったトマトを投入。水分がなくなるまで炒めたら、塩とレモン汁、ハーブ(今回はオレガノとパセリ)を加えて風味づけ。
鶏胸肉のレモン塩蒸し♡
鶏胸肉のレモン塩蒸し♡
pscomyuppy 鳥肉にレモンと塩でした味をつけておく!フライパンに鳥肉、なす、モヤシの順で入れフタをして弱火でじっくり蒸して完成♡味が薄ければお好みでポン酢をかけてもオッケーです♫
揚げなす
揚げなす
材料
ナス、玉ねぎ、レモン、ポン酢、麺つゆ、水  など
なす、トマト、ツナの冷製パスタ♡
なす、トマト、ツナの冷製パスタ♡
gomami240 大好き冷製パスタ♡にんにく、醤油、レモン、オリーブオイル、バジルなどなどで適当に混ぜたら美味しくできたー!!
手羽元レモン味•なすピーマン味噌炒め
手羽元レモン味•なすピーマン味噌炒め
カンタン酢レモン☆鶏もも肉となすのさっぱり炒め
カンタン酢レモン☆鶏もも肉となすのさっぱり炒め
夏は絶対☆なす炒り★
夏は絶対☆なす炒り★
yyuummii 我が家のなすがなってきた! 夏だから茄子炒り♪ あとはうちの新じゃがでポテトサラダやささみのレモン煮など~
夏野菜カレー   ズッキーニの塩レモン漬け、じゃがいもと空豆のサラダ
夏野菜カレー ズッキーニの塩レモン漬け、じゃがいもと空豆のサラダ
holayumi 主役は、ゴリラフアームより送って頂いた夏野菜達です。新玉ねぎ、グリーンピース、ズッキーニ、じゃがいも、空豆、ニンニクとどれも大事に畑で育ち味がしっかりしています。ごちそうさまでした。右端の野菜何だか可愛い❤でしょ、新作のズッキーニだそうてす。
ポイント
福神漬けのつけじるをカレーに加えるとまろやかになります。

材料
玉ねぎ  人参  ニンニク  ズッキーニ  なす  グリーンピース  豚バラ  カレールー  ヨーグルト  醤油  など
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