2017年07月30日 (更新 2017年09月24日)

おいしい!レモンとミニトマトで作る料理、レシピアイディア集

今回は、レモンとミニトマトを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレモン、ミニトマトで作った料理を集めました。白だし浅漬けバジルレモン風味、塩レモンdeアクアパッツァ、しょうゆ米麹レモンソース、ソフトドライミニトマト、自家製レモンピクルスなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドともよく合いますよ。レモン関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ミニトマトのハニーマリネ
ミニトマトのハニーマリネ
nonkone 甘くないミニトマトも甘く食べられます。
材料
ミニトマト  はちみつ  塩  レモン汁  など
★ミニトマトのマリネ(塩レモン)★
★ミニトマトのマリネ(塩レモン)★
BLUEZ33 やっと仕込んでいた塩レモン完成。とりま、簡単にマリネに活用。ミニトマト、湯剥きめんど以下略。
材料
ミニトマト  塩レモン  りんご酢  砂糖  塩レモン汁  など
ミニトマトのソース
ミニトマトのソース
munazukini ミニトマト116個。^ - ^ 近くの直売所でミニトマトを買いました。帰り道に立ち寄った祖母の家でまたミニトマトを頂きました。数えてみたら116個ありました。
ポイント
オリーブオイルは青い香りのものの方が合うような気がします。苦味も若干あるものの方が夏らしいかもしれません。

材料
ミニトマト  オリーブオイル  塩  タイム  など
⁂ミニトマトのハニーレモンマリネ⁂
⁂ミニトマトのハニーレモンマリネ⁂
yuki5children 庭になったミニトマトが今鈴生り状態🍅でも…長女&次女はトマト嫌いσ(^^;) 中々大量消費出来ず、この大雨で幾つも落ちちゃって💦💦 いつもと変わった感じ、おやつ感覚で食べれたら…と作ってみました🍅 長男には大好評🎶でも……やっぱりトマトはトマト⤵次女は見た目で食べず💦長女からは「オリーブ油が臭い!」と却下されてしまったのです_| ̄|○ 明日はオリーブ油抜きで作ってみよ😤
ポイント
※ミニトマトの湯剥き※ ヘタの反対側のテッペンに爪楊枝を一刺ししボールに入れ熱湯をかけて皮が割れたら氷水に移して皮を剥く👍

材料
ミニトマト  オリーブ油  レモン汁  蜂蜜  など
ミニトマトの蜂蜜レモン漬け
ミニトマトの蜂蜜レモン漬け
gohandaisuki この夏、何度も作ったミニトマトの蜂蜜レモン漬け。その名の通り、湯むきしたミニトマトを蜂蜜とレモンで漬けます。ネットで見てから作り始めて、家族が気に入って、それから毎週作っています。今日も仕込んで明日食べます(^_^)
ミニトマトのマリネ
ミニトマトのマリネ
材料
ミニトマト  オリーブオイル  レモン汁  蜂蜜  ハーブ系  塩  ブラックペッパー  砂糖  など
トマトのハニーレモン漬け
トマトのハニーレモン漬け
itloveaway503 トマト大好きなので💕
ポイント
ミニトマトの湯むきで、ミニトマトを沸騰したお湯の中で長い時間入れるのは駄目❗️(湯むきする際ミニトマトが柔らかすぎて皮がむきにくくなり、見栄えも悪くなる)できるだけサッと❗️

材料
ミニトマト  レモン  蜂蜜  など
レモン塩でサラダ〜♥️
レモン塩でサラダ〜♥️
kaiya705 大変遅くなりましたが、料理研究家の五十嵐さん提供のレモン塩の本が当たりした!! で、国産レモンも手に入りやすくなったのでレモン塩を仕込み本のレシピなので塩レモンレシピ楽しまさせて貰ってます!! レシピに載っていた唐揚げは皆から好評で子供達も凄い食べでした(๑❛ڡ❛๑) 本をレシピを参考に塩レモンのサラダを作ってみました!!このサラダもパクパク食べれてレモンの風味もあり美味しかったです!! 五十嵐さん本をありがとうございます(❁´ ︶ `❁)*✲゚*食べ友よろしくお願いします
材料
アボガド  ミニトマト  ほうれん草  レモン塩  ニンニク  マヨネーズ  醤油  塩コショウ  など
ミニトマトのマリネ
ミニトマトのマリネ
blackswanxxx ミニトマトとチーズをオリーブオイルと酢とレモン汁と砂糖と塩コショーとニンニクに漬けたやーつ!
タコのカルパッチョ
タコのカルパッチョ
材料
タコ  玉ねぎ  ニンニク  レモン  塩  ブラックペッパー  オリーブオイル  好きなハーブ  ミニトマト  など
アクアパッツァパスタ
アクアパッツァパスタ
材料
パスタ   タラ  アスパラガス  ミニトマト  あさり  しいたけ  白ワイン  レモン  など
ツナとミニトマトのパスタ
ツナとミニトマトのパスタ
cze11544 レモスコ、広島名産レモンの調味料!
材料
ツナ缶  ミニトマト  セロリ  玉ねぎ  ニンニク  塩  コショウ  オレガノ  レモスコ  スパゲッティ  など
★塩レモンdeアクアパッツァ★
★塩レモンdeアクアパッツァ★
BLUEZ33 魚丸ごと&あさりでNice出汁。
材料
お好みの白身魚(切り身でも可)  あさり  ミニトマト  にんにく  白ワイン  水  オリーブオイル  塩レモン  コショウ  ローリエ  レモン  イタリアンパセリ  など
主役はソフトドライミニトマト レモンの香りがアクセント✨
主役はソフトドライミニトマト レモンの香りがアクセント✨
tiffanyfunn62 ミニトマトを半分に切ってレモンの皮をすりおろしオーブンで焼いて乾燥しました。以前お料理上手の素敵な女性がご馳走してくれて、お弁当の隙間埋や彩り担当だったミニトマトが、必要不可欠な食材となりました。✨
鶏胸肉と大葉のカマンベールチーズ🧀&トマトと茄子のモツァレラチーズオーブン焼🍅アサイー黒酢デトックスウォーター🍇
鶏胸肉と大葉のカマンベールチーズ🧀&トマトと茄子のモツァレラチーズオーブン焼🍅アサイー黒酢デトックスウォーター🍇
ポイント
シンプルに蒸す、焼くだけで簡単に出来ます🧀🍅🍆

材料
鶏胸肉  カマンベールチーズ  大葉  ミニトマト  モツァレラチーズ  バジル  ブルーベリー  水  レモン  アサイー黒酢  など
ミニトマトのハニーレモンマリネ
ミニトマトのハニーレモンマリネ
cocorico0655 幽霊部員な私のところにも、いろいろ使えるかんたん酢セットとオレンジページが届きました❗️ Snapdish事務局さんありがとうございます❤️ 運動会のお弁当で料理のモチベーションも若干上がったところだったので、早速使わせていただきました🎶 余っていたミニトマトをキラキラ綺麗なマリネに😋 「ハニーレモン」の響きが可愛くて好きなので、はちみつもちょっぴりプラス😊 甘さとコクが増えて美味しかったです💕 これから暑くなる季節、こちらのかんたん酢はマリネやピクルス作りに大活躍しそうです💕
材料
ミニトマト  はちみつ  かんたん酢レモン  など
鯛🐟の顔入りパエリア
鯛🐟の顔入りパエリア
mayumi お初ホームメイド😊 鯛やら海老やらマッソーやら、魚介のお出汁がたっぷり💕💕
ポイント
*材料の分量はクックパッドのレシピを参考にして20cmココット用に考えました。 *お水加減はLe Creusetのサイトを参考にしました。

材料
米  マッソー  エビ  鶏もも(一口大)  鯛のアラ  玉ねぎ(粗みじん)  にんにく(粗みじん)  白ワイン  サフラン  ローズマリー  塩こしょう  水  オリーブオイル  アスパラ(塩茹で)  ミニトマト  レモン  コンソメキューブ  ほんだし  など
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