2017年07月29日 (更新 2017年10月18日)

【簡単】すだちと白菜で作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、すだちと白菜を使った人気料理です。すだちと白菜のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。梨すだちドレッシング、白菜漬けトッピング、土佐酢もすだち酢、三つ葉白菜スー、すだちうどんなどなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、大葉ともよく合いますよ。すだちに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
鯖味噌、茶碗蒸し、すだちサラダ、白菜の味噌汁
鯖味噌、茶碗蒸し、すだちサラダ、白菜の味噌汁
maro14 2013年6月22日(土) 料理のできる後輩から茶碗蒸しの作り方を聞いたので、茶碗蒸しに初挑戦。茶碗蒸しってこんな簡単に作れるんだと感動(゜ロ゜)
ポイント
このままの材料で作ると白菜の水煮は大量に余ります。他の料理に転用予定。 ウェイパーを入れたらそのままスープで食べれます。 茶碗蒸しはあんまり蒸すとぼそぼそになってしまうので注意が必用です。

材料
①鯖味噌  鯖  生姜  水  酒  みりん  砂糖  醤油  味噌  ②茶碗蒸し、味噌汁  白菜  ネギ  鶏モモ肉  タマネギ  ③すだちサラダ  サニーレタス  タマネギ  すだち  オリーブオイル  塩、黒胡椒  ②の鶏モモ肉  ②茶碗蒸し材料追加  たまご  鶏ガラだしの素  など
すだち醤油でいただくゆで野菜
すだち醤油でいただくゆで野菜
shiiichan715 白菜とほうれん草茹でてすだち醤油ジャーッ!!!!! 旦那ちゃんがもの凄く気に入ってました ( ´ ▽ ` )☆
豚肉と白菜のだし蒸し
豚肉と白菜のだし蒸し
yamaki 大型連休も終わり、お疲れ気味な方も多いのではないでしょうか? そんなときはたっぷりのお野菜と豚肉を大根おろし&すだちでさっぱり頂きましょう(*´∀`*)
冷やしすだちうどんに白菜漬けトッピング
冷やしすだちうどんに白菜漬けトッピング
miculo123 漬物トッピングしてみたぁ( ´ ▽ ` )ノ
ラーパーツァイ風
ラーパーツァイ風
91chan 白菜が美味しい季節になるとよく作るおかず( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛ レンチンで簡単にしてみました♪ 白菜を蒸すだけの簡単料理ですが、すだちとごま油のタレで山盛り白菜もペロッといけます(●´ω`●)♪
ポイント
スナップでは人参千切りなしで食べてますが、人参があった方が食感が加わってより美味しいしです😄

材料
白菜 1/3株くらい  人参千切り 少々  赤唐辛子 1本  ごま油 大2  ★醤油 大2  ★酢 大1/2  ★すだちの絞り汁 大1/2  など
今晩は、アジの酢じめ 錦野菜かけ わさび土佐酢、豚と白菜の胡麻だれ、和風ピクルス、豚汁、むかごご飯

庭の(田舎の)すだちを絞って常に冷蔵庫に入っているすだち酢。その酢で鯵を酢じめしたので、すっきりと旨みが際立ち、美味!
土佐酢もすだち酢で、野菜と取り合わせて、爽やかで味わい深い一品になりました。

白菜や大根はお義母
今晩は、アジの酢じめ 錦野菜かけ わさび土佐酢、豚と白菜の胡麻だれ、和風ピクルス、豚汁、むかごご飯 庭の(田舎の)すだちを絞って常に冷蔵庫に入っているすだち酢。その酢で鯵を酢じめしたので、すっきりと旨みが際立ち、美味! 土佐酢もすだち酢で、野菜と取り合わせて、爽やかで味わい深い一品になりました。 白菜や大根はお義母
akazawa3 続き 白菜や大根はお義母さん製ですが、むかごは先日 伊賀で買ってきたもの。 今日も美味しかった!
はくさいコールスロー
はくさいコールスロー
youichigo towapuチャンの白菜コールスローを見て食べたくなって作ったょ♪ すだちを搾って和風にしました。
『白菜といんげんのサラダ仕立て和え』
『白菜といんげんのサラダ仕立て和え』
marron80 野菜をたくさん食べたくて あっさり白だし仕立てのあっさりドレッシングで!
材料
りんご酢  オリーブオイル  すだちの皮のみじん切り  白だし  など
豚バラと白菜の重ね蒸し
豚バラと白菜の重ね蒸し
houzantei 毎週火曜日は「健康応援メニュー」(⌒‐⌒)
ポイント
生姜やごま油、すだちの香りで酸味や塩味が薄くても物足りなさを感じない減塩メニューです(^-^)v

材料
豚バラ  塩  白菜(ざく切り)  しいたけ(四つ割り)  おろし生姜  酒  ごま油  すだち(四つ割り)  など
supper!!
supper!!
shouuu ば!ん!め!し! 豚肉の生姜焼き すだち味噌マヨ柚子胡椒のもやし和え 野菜(白菜、豆苗、トマト) 人参の甘くないカレーグラッセ
和風蓮根ハンバーグ🌸
和風蓮根ハンバーグ🌸
macko 蓮根ハンバーグを大根おろしとすだちで和風に🌸帆立とお豆のピロサラを添えて🍀糸寒天と白菜の辛子醤油和え😊
『根菜☆舞茸☆肉団子の秋っぽい?クリームシチュー』
『根菜☆舞茸☆肉団子の秋っぽい?クリームシチュー』
marron80 白菜と根菜救出メニューww 肉団子は 豚ひき肉に野菜の端っこを フープロにかけました。 味つけは…すだちと塩麹だよーっ!
だんな弁当 ウインナー/ハムマヨ/きのこ、すだちマリネ/ゆで玉子/白菜、ひじきのコールスロー
だんな弁当 ウインナー/ハムマヨ/きのこ、すだちマリネ/ゆで玉子/白菜、ひじきのコールスロー
屋台のもつ焼*白菜のコンソメ煮*クリームチーズ*氷結早積み すだち&かぼす
屋台のもつ焼*白菜のコンソメ煮*クリームチーズ*氷結早積み すだち&かぼす
onsyokdou というわけで晩酌〜( ´ ▽ ` )ノ
鶏肉のグリル焼き                                       柿、アボサラダ  梨すだちドレッシング                                             湯葉醤油煮                                     三つ葉白菜スー
鶏肉のグリル焼き 柿、アボサラダ 梨すだちドレッシング 湯葉醤油煮 三つ葉白菜スー
野菜たっぷりあったかお鍋
野菜たっぷりあったかお鍋
miebo 母の育てたお野菜で贅沢シャブシャブ🍴蕪の葉、ネギ、大根、白菜、蕪。お肉は豚肉と、蕪の皮を刻み歯応えを活かした鳥団子。シメは徳島名物すだち麺🍜
夕飯プレート★
夕飯プレート★
haruponboo ・白菜豚肉キノコのクリーム煮 ・カボチャと枝豆サラダ ・大根のゴマドレ和え ・ちくわとカニカマすだちドレ和え ・ぶどう 50min★.+*:゚+。.☆
週一夕飯🎶
週一夕飯🎶
lovedisneypvz 左上からタコの和風カルパッチョ すだちかけ おかなさんの箸が止まらない白菜サラダ グレードアップバージョン(かぶのは、かぶ、三つ葉を追加) 鶏の照り焼き さわらの西京焼き ぶりの蕪蒸し
今晩は、甘鯛の焼き物 すだち 渋皮煮、きんぴら(マコモタケ、牛蒡、人参、チアシード)、里芋の胡麻味噌煮、浅漬け(マコモタケ、人参、カブ、ブロッコリー、白菜)、具沢山味噌汁(人参、マコモタケ、しめじ、豆腐、白菜)、栗ご飯  う〜ん、やっぱり和食が落ち着きますね(^ ^) ここのところ、日本の発酵調味料からちょっと遠ざかっ
今晩は、甘鯛の焼き物 すだち 渋皮煮、きんぴら(マコモタケ、牛蒡、人参、チアシード)、里芋の胡麻味噌煮、浅漬け(マコモタケ、人参、カブ、ブロッコリー、白菜)、具沢山味噌汁(人参、マコモタケ、しめじ、豆腐、白菜)、栗ご飯 う〜ん、やっぱり和食が落ち着きますね(^ ^) ここのところ、日本の発酵調味料からちょっと遠ざかっ
akazawa3 続き ちょっと遠ざかっていた ?ので、お味噌汁が身体にしみます。 関西ではひと塩のを「ぐじ」といい、頭のところが一番美味しいんですよね〜。 うろこはお酢を塗って焼くと食べやすい硬さに仕上がり、パリパリと美味です。 今晩もマコモタケを使いましたが、きんぴらもですが、浅漬けやピクルスもいいですね。 皮をむいて真空パックして冷凍してあった栗くんたち。今年食べ納めです。 今日も美味しかった!
今晩は、かます両摘かけ焼き、紅大根サラダ わかめ 桜海老、白菜の10種漬け 人参 紅大根 胡瓜 パプリカ赤 黄 蕪 柚子 昆布 胡麻、根菜の味噌汁、ご飯

夕べは見栄えと味は最高の蟹メニューながら、結局野菜が白菜位だったので、今晩はいつも通り野菜たっぷりで、煮物は無かったけれど満足(*^^*)

かますの横のすだちは田
今晩は、かます両摘かけ焼き、紅大根サラダ わかめ 桜海老、白菜の10種漬け 人参 紅大根 胡瓜 パプリカ赤 黄 蕪 柚子 昆布 胡麻、根菜の味噌汁、ご飯 夕べは見栄えと味は最高の蟹メニューながら、結局野菜が白菜位だったので、今晩はいつも通り野菜たっぷりで、煮物は無かったけれど満足(*^^*) かますの横のすだちは田
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