2017年07月27日

大好評!レモンとみょうがで作る料理、レシピセレクト

今回は、レモンとみょうがを組み合わせた人気料理を紹介します。レモンとみょうがを使った今話題の料理をまとめました。レモン風味海鮮バラちらし寿司、和歌山産レモンそうめん、アボカドレモンサラダ、みょうがポテトサラダ、鶏胸肉レモン南蛮などなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの組み合わせもありかも。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
アボカドと豆腐のレモン醬油和え
アボカドと豆腐のレモン醬油和え
yuavy みょうがとレモンでさっぱり
ゴーヤと紅しょうが、みょうがのお浸し!
ゴーヤと紅しょうが、みょうがのお浸し!
tinatomo 茹でたゴーヤを白だしだけで、紅しょうがとみょうが、レモン汁にて❤
カンタン酢できゅうりとみょうがとカニカマの酢の物
カンタン酢できゅうりとみょうがとカニカマの酢の物
megupyon 以前からカンタン酢を愛用してました(o^^o)♪ ちょうどなくなったので、モニター当選しないかなーって思ってたけど、「届きました💕」スナップをチラホラ見るようになったので、外れたんだと思って、今日スーパーで買ってきました。 お夕飯に酢の物つくりました。 食べ終わって、片付けをしてるとピンポーン♪*゚ ・・・カンタン酢をいただきました。 SDさんミツカンさん、ありがとうございます(^◇^;) レモンの方は気になってたので嬉しいです(*´∀`*) もう1日待てば良かった( ̄▽ ̄;)!! オレンジページもありがとうございます( *´︶`*)
材料
きゅうり  みょうが  カニカマ  カンタン酢  など
秋刀魚ときのこのまろやかレモン🍋醤油マリネ
秋刀魚ときのこのまろやかレモン🍋醤油マリネ
sakichan63 おはようございます!またもや今日も秋刀魚です(笑) 今日のマリネは時間を置いてもしょっぱくならず、まろやかなお味のマリネに出来上がりました✨✨ダンナも美味しいと食べてくれてまたもやあっという間に食べてしまいました、、、😅 今日は綺麗な秋晴れです。明日明後日がお休みなので、ゆっくりできるかなー。皆のお料理も作りたいやつ溜まっているのでお料理楽しみたいと思いまーす💪 では今日も良い1日で✨✨
ポイント
出来れば1日寝かせるとより味が染み込んで美味しいです。

材料
さんま  小麦粉  まいたけ、しめじ  ⭐️ヤマサ鮮度の一滴超特選醤油  ⭐️みりん  ⭐️レモン汁  万能ネギ  みょうが  油  など
いわしの簡単手開き 新鮮刺身
いわしの簡単手開き 新鮮刺身
材料
いわし  生姜汁,しょうゆ  みょうが  大葉  レモン  など
しょうが&みょうがの酢漬けときゅうりの小鉢(カンタン酢レモン)
しょうが&みょうがの酢漬けときゅうりの小鉢(カンタン酢レモン)
fb9678331574808 カンタン酢レモン版も漬けてみました。ほんのりレモン風味。酢に漬けるとしょうがの色がピンクに変わるのが好きです。スライスきゅうりにたっぷりトッピング。
冷まして美味しいレモンと香味野菜のチキンソテー
冷まして美味しいレモンと香味野菜のチキンソテー
mogagagaga ヘルシーな鶏むね肉を爽やかなレモンと香味野菜で更にさっぱりに! 夏バテ気味でも食べやすくて、しっかり栄養も摂れるメニューを作りたいと思って完成しました(*^^*)
ポイント
時間がない場合は冷やさなくても食べられますが、しっかり味を馴染ませてひんやりした状態で食べるのがオススメです! フォークで穴を開けておくことでお肉がパサつかずしっとりと仕上がります。

材料
鶏むね肉  A砂糖  A塩  A酒  みょうが  青じそ  玉ねぎ  片栗粉  オリーブオイル(サラダ油でも可)  レモン果汁  生姜(チューブ)  めんつゆ(3倍濃縮)  水  など
レモン酢と香味野菜のさっぱり冷奴。
レモン酢と香味野菜のさっぱり冷奴。
nao370108 暑い日にさっぱり爽やかな冷奴。粗みじん切りにした香味野菜とレモン酢が風味、食感共に豆腐ととても良く合います。
ポイント
野菜や冷奴の水気はしっかり切ってください。豆腐が柔らかいので玉ねぎ以外の野菜は粗めに切ってください。食感のアクセントになります。漬けすぎると野菜の食感が失われるので、漬け時間は30分から3時間程度にしてください。

材料
絹ごし豆腐  みょうが  大葉  ミニトマト  玉ねぎ  簡単酢レモン  白だし  など
ツバスの竜田揚げ、みょうがポテトサラダ、かぼちゃのみそ汁
ツバスの竜田揚げ、みょうがポテトサラダ、かぼちゃのみそ汁
rokochixxx666 ツバス、じゃがいも、にんじん、みょうが、ラディッシュ、きゅうり、じゃこ、山椒、マヨネーズ、レモン、えのき茸、玉ねぎ、かいわれ大根、プチトマト、ししとう、かぼちゃ、油揚げ、マヨネーズ、塩コショウ、ねぎ、片栗粉 等
レモン風味海鮮バラちらし寿司
レモン風味海鮮バラちらし寿司
nobutaman 酢飯にひと工夫。お酢の代わりにレモンを搾って三杯酢にします。きゅうり、みょうが、無着色の紅生姜を刻んで酢飯に混ぜ、夏っぽくさっぱりと仕上げるのがポイント。
おふくろの味 3品💛
おふくろの味 3品💛
kayo0124 お盆疲れ少しとれた 今日この頃…😌💦 あっさりと作ってみました😄✨ ⚪オクラとみょうがとじゃこのおかかポン酢和え ⚪お豆とひじきの佃煮 ⚪のっちゃんのレモンの浅漬け🍋 相変わらず、おふくろの味好き( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*💕(爆笑)
材料
オクラ  みょうが  じゃこ  ポン酢  かつお節  など
新感覚!塩こうじレモンでさっぱり麺つゆ
新感覚!塩こうじレモンでさっぱり麺つゆ
hanamarukipr 塩こうじレモンを使用したさっぱりレモン風味の麺つゆです☆ そうめんをさっぱり食べたい時にお勧めです♪<原材料> 3人分■ つゆ塩こうじレモン大さじ4水600mlかつおだし(顆粒)5g■ トッピングレモンスライス適量みょうが適量しょうが適量万能ねぎ(小口切り)適量
なんちゃって簡単バカウマ東南アジア麺
なんちゃって簡単バカウマ東南アジア麺
morimpico なんちゃってとはいえ パクチーと後入れレモン汁で 簡単に本格派!
ポイント
スープを作る時にレモングラスを入れて一緒に煮ておくと気分が出てよいけど、簡単に手に入らないので、食べる時にポッカレモンなど、レモン汁を沢山かけながら楽しみたい。 酢よりレモンが気分。 台湾食材によくある細かく刻んだ揚げタマネギや、揚げネギをトッピングしたり、その香味油を少し入れると本格的な味に。 あっさり行きたい時は入れない! タイのレモングラス方向では無い場合は、スープを作る時に少しだけ八角を入れれば台湾方面にトリップ!

材料
固形粉末鶏がらスープ  ほんだし  生姜  ニンニク  好きな挽き肉  甜麵醬  醤油  酒  ごま油  白ごま  ひやむぎ  パクチー  アサツキ  みょうが  など
和歌山産レモンそうめんと薬味たっぷりめんつゆ
和歌山産レモンそうめんと薬味たっぷりめんつゆ
kaorukawa3 今夏最後のそうめん。みょうが、ネギ、しょうがをたっぷり入れためんつゆで、名残の夏を味わいましょ!
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