2017年07月27日 (更新 2017年10月22日)

一度は試したい!レモンと生姜で作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、レモンと生姜で作る絶品料理です。レモンと生姜の人気料理をまとめました。はちみつレモンジンジャー、レモンジンジャーマフィン、はちみつ生姜レモンティー、レモンバジルソーセージ、生姜はちみつレモンなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドといった組み合わせでも大活躍。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
きゅうりのレモンサラダ
きゅうりのレモンサラダ
材料
きゅうり  レモン  生姜  砂糖  レモンドレッシング  など
遠野牛で焼肉サラダ 特製“塩生姜レモン”ドレッシング
遠野牛で焼肉サラダ 特製“塩生姜レモン”ドレッシング
材料
「いわて遠野牛ふぞろいの焼肉用」  塩・こしょう  サラダ油  (1)塩漬けレモン  (2)塩漬け生姜  塩生姜レモンエキス  玉ねぎのみじん切り  セブンプレミアム「オリーブオイル」  水  はちみつ  レタス(食べやすい大きさにちぎる)  水菜(4cm長さに切る)  黄パプリカ(横に薄切り)  ミニトマト(半分に切っておく)  ↓↓↓↓↓※塩生姜レモンの材料↓↓↓↓↓  レモン  生姜  粗塩  など
新生姜のレモンピクルス
新生姜のレモンピクルス
Ory 今回は柔らかい新生姜で 赤い色はラディッシュの色です。 レモンで爽やかに 新生姜の美味しい季節ですね。 炒飯に刻んで入れるとさっぱり炒飯になります。
のどに効く!生姜はちみつレモン
のどに効く!生姜はちみつレモン
lenauluwehi のどに効く!生姜はちみつレモン
カラッと砂肝レモン和え
カラッと砂肝レモン和え
ポイント
砂肝全体に片栗粉をよくまぶさないと、揚げてるときに爆発するかもしれません…

材料
砂肝  生姜  レモン  塩コショウ  酒  醤油  黒酢  片栗粉  など
トマトの蜂蜜レモン☆生姜マリネ
トマトの蜂蜜レモン☆生姜マリネ
potetoto ちょっと酸っぱいトマトも食べやすくなります。生姜をいれなければ、子供にも食べやすいです。 これからの暑い季節にぴったりです。
ポイント
分量はあくまでも参考です。酸味、甘みはお好みで大丈夫です。

材料
トマト  生姜  レモン汁  はちみつ  あればレモン  など
野菜でボリューム焼きビーフン
野菜でボリューム焼きビーフン
sakichan63 薄味にしてレモンを添えることで減塩にもなります😋
ポイント
野菜はお好みで。切り方を揃えると食感が良い。

材料
豚バラ  セロリ  人参  玉ねぎ  ピーマン  椎茸  生姜  ニンニク  鷹の爪  塩コショウ  塩麹  ナンプラー  醤油  レモン  ビーフン  炒め用油  など
レモン塩の唐揚げ♪
レモン塩の唐揚げ♪
maki512 朝イチで紹介されてた、「レモン塩」とニンニク、生姜、酒で漬け込んだ唐揚げ☆
材料
鶏胸肉  レモン塩   ニンニク  生姜  酒  片栗粉  黒こしょう  サラダ油  など
フルーツ酵素シロップ♪
フルーツ酵素シロップ♪
MUNI3 FBで見つけたフルーツ酵素シロップ♪ シュワッと発酵するの一週間待ちます>^_^< さかぽんに頂いた無農薬レモンと柑橘*リンゴ*キウイ*生姜を使ってみた。 詳しくは『酵素シロップ』で調べてみてね♪
ポイント
発酵するので蓋をぴっちり閉めない方がいいようです

材料
レモン  赤いレモン  リンゴ  キウイ  生姜  ★フルーツ:精白糖  など
オレンジ&レモン風味の秋鮭💖
オレンジ&レモン風味の秋鮭💖
haruharu0256 オレンジとレモンと鮭を重ねて 蒸し焼きにしました☺️✨ 爽やかな香りです✨
材料
生鮭  牛乳  オレンジ  レモン  生姜すりおろし  バター  マジカルスパイス  (無ければ塩コショウでOK)  白ワイン  など
なんちゃってパッタイ
なんちゃってパッタイ
shimancyu 調味料一式と桜海老、香菜、生姜、ニンニクを入れればとりあえずパッタイぽくなりました\(^o^)/
材料
フォー  鶏挽肉  生姜  ニンニク  桜海老  レモン  ナンプラー  オイスターソース  砂糖  酒  胡麻油  卵  香菜  その他余ってる野菜(今回はキャベツ、筍、玉ねぎ、ズッキーニ)  など
生姜+でホットスムージーもそろそろいいですね♪ #小松菜 #トマト #生姜 #バナナ #瀬戸田レモン #モリンガ茶
生姜+でホットスムージーもそろそろいいですね♪ #小松菜 #トマト #生姜 #バナナ #瀬戸田レモン #モリンガ茶
意外やニンニクと生姜を間違えたドレッシング
意外やニンニクと生姜を間違えたドレッシング
morihikoyaW3i ベトナムのニョクチャム(ニョクマムに唐辛子、ニンニク、砂糖を加えた万能だれみたいなの)を意識した。オリジナルドレッシング。 ニンニクペーストのつもりが、生姜ペーストでした。 ニョクマムの生臭を生姜と、レモンがやわらげたのか、生姜嫌いの家内、ニョクマム嫌いな息子にも公表でした。 #yanolettuce
材料
ニョクマム  生姜ペースト  レモン  オリーブオイル  一味唐辛子  砂糖  しお  黒胡椒  など
はちみつレモンジンジャー
はちみつレモンジンジャー
MakiHiro レモンと生姜の蜂蜜マリネ。
レモンカード
レモンカード
nahokotanaq3W 無農薬国産レモンを友人の八百屋さんで箱買い。 新鮮なうちにレモンカード、れもんしろっぷ、新生姜のジンジャーシロップ量産中!初夏の香りが部屋にいっぱい。
お庭レモンの豚バラキャベツタジン蒸し
お庭レモンの豚バラキャベツタジン蒸し
aiko0111 実家から、庭成りレモンが届きました!!! 香りが断然違う、緑のレモン♡ 早速、いつもの豚バラキャベツの蒸しものに( ›◡ु‹ ) 爽やかな香り、風味で豚バラ蒸しもさっぱり美味しかったー♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
材料
豚バラ肉  キャベツ  レモン  塩コショウ  生姜の千切り  *長ネギのみじん切り  *醤油  *みりん  *ごま油  お酒  など
レモンと生姜のコンフィ
レモンと生姜のコンフィ
chocomuffin0426 ホットレモンにするとおいしいです。 この上にグラニュー糖をかぶせて、砂糖が溶けるまで待ちます。 レモンの皮をきざんで、マドレーヌやパウンドケーキに入れてもいいです。(*^_^*) レモン3つ 生姜親指位の大きさ グラニュー糖 レモンと同量を使いました。 レモン1つは果汁を入れる。
レモンと生姜のはちみつ漬け🍋
レモンと生姜のはちみつ漬け🍋
mogu8show3c55 レモンと生姜をハチミツに漬けたものです。そのまま食べたりお湯に入れてホットジンジャーにしたり…いろいろ使えます♪
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