2017年07月27日 (更新 2017年11月18日)

一度は試したい!レモンとゴーヤで作る料理、レシピアイディア集

今日は、レモンとゴーヤを使って作るおいしい料理の紹介です。レモンとゴーヤを使った今話題の料理をまとめました。ゴーヤ青梗菜干し貝柱レモン餡かけ、ゴーヤーりんごジュース、ゴーヤー春雨サラダ、レモンドレッシング、レモングラス香るなどなど、どれも美味しそうですよ!レモンといえば卵、生クリーム、チーズ、玉ねぎ、アボカドなどの相性も抜群。レモンに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
ゴーヤの和風レモンサラダ
ゴーヤの和風レモンサラダ
TAREMEGUMA 本当に大好きなレシピ。 シンプルなゴーヤサラダです。 キンキンに冷やして食べるのが好き! ほろ苦、大人の味です。
ポイント
ゴーヤは生で食べられる〜♪ ホントは【鰹だし+オリーブオイル】を【ツナ缶】で作るのですが…タンパク質取り過ぎかなーと、鰹だしで代用してみました。 レモンをたっぷり入れるのがオススメです。 私は夏場これを作るためだけにレモン買ってますw

材料
ゴーヤ  レモン  粉末鰹だし  オリーブオイル  など
ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
ポイント
肝臓強化

材料
ゴーヤ  紫玉ねぎ  ツナ缶  レモン  かつお節  など
ゴーヤとシーチキンのサラダ
ゴーヤとシーチキンのサラダ
材料
ゴーヤ  玉ねぎ  シーチキン  レモン  塩、コショウ  など
ゴーヤとツナの柚子胡椒サラダっʕ•̫͡•ʔ♬✧
ゴーヤとツナの柚子胡椒サラダっʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 ゴーヤの季節が来ましたねぇ〜♪ ゴーヤのレパートリー今年はいくつ増やせるかな〜(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾💗
ポイント
今日はパプリカで赤をプラスしました😊

材料
ゴーヤ  ツナ  玉ねぎ  柚子胡椒  しょうゆ  レモン汁  黒胡椒  など
ゴーヤとツナのスイチリマヨ和え♪りんご🍎も入れちゃいました♡
ゴーヤとツナのスイチリマヨ和え♪りんご🍎も入れちゃいました♡
echo1188 白ゴーヤとコリンキーをいただいたので、サラダに♪ 子供達はゴーヤが嫌いで何とか食べさせたくて、ゴーヤは塩もみした後湯がいて、コリンキー、紫玉葱(こちらも塩もみ)、胡瓜、ツナをスイチリソースとマヨネーズ、塩胡椒、塩レモンのみじん切りで和えてみました(*´╰╯`๓)♬ 子供から「ウマーイ👍」いただきました!やったねかーちゃん(#^_^#)
ポイント
🌱いろんな野菜で作ってみてくださいね(^^) 🌱タレは必ず食べる直前で混ぜ合わせてください♡

材料
ゴーヤ  コリンキー又は南瓜  きゅうり  紫玉葱  ツナ缶  🚩スイートチリソース  🚩マヨネーズ  🚩塩レモンのみじん切り又は塩麹+レモン汁  🚩塩、コショウ  りんご  など
ゴーヤとツナ缶のサラダ
ゴーヤとツナ缶のサラダ
atytutkt お疲れさまです。 ゴーヤで簡単サラダです。
ポイント
レンチンはお好みで!

材料
ゴーヤ  にんじん  玉ねぎ  ツナ缶  塩  醤油、黒胡椒、レモン汁  など
ゴーヤサラダ
ゴーヤサラダ
材料
ゴーヤ  アボカド  レタス  赤パプリカ  ☆マヨネーズ  ☆レモン汁  ☆豆乳  ☆塩胡椒  など
ゴーヤと新玉ねぎの梅肉和え
ゴーヤと新玉ねぎの梅肉和え
chimuchimrpF ゴーヤチャンプに飽きたら。 玉ねぎと梅肉、ゴーヤの爽やかな苦味が口にひろがる一品。
ポイント
ゴーヤは火を入れすぎない程度に湯通しして歯応えを残す。 新玉ねぎは水洗いしなくても大丈夫。お好みで。 家では梅干しに入っている紫蘇も一緒に叩いてペーストに入れています。

材料
ゴーヤ  新玉ねぎ(玉ねぎ代用可)  シーチキン フレークタイプ  梅干し(レモン代用可)  など
苦くな〜い‼︎「ゴーヤの豆乳スムージー」
苦くな〜い‼︎「ゴーヤの豆乳スムージー」
fb1000023111132 今年も緑のカーテンのゴーヤの収穫が始まりました。このスムージーは、本当に苦くないんです!!子供でも美味しくいただけますよ。 夏バテ予防にピッタリですね!!
材料
ゴーヤ  豆乳  バナナ  レモンスライス  はちみつ  など
ゴーヤピクルス
ゴーヤピクルス
tomo1106 モニター商品「カンタン酢レモン」に漬けました!しっかりレモン味がする激苦のゴーヤでした😱次はキュウリにしよう💦 ありがとうございます〜!
ゴーヤの即席漬け
ゴーヤの即席漬け
takakomat ゴーヤ20センチに対してレモン半分、蜂蜜大さじ一杯でつけます。ゴーヤは塩もみしてからさっと20秒湯がいてます。
ミツカンさんのカンタン酢レモンで💡カンタン❗️鰻レモン寿司🍋
ミツカンさんのカンタン酢レモンで💡カンタン❗️鰻レモン寿司🍋
tellcky 土用の鰻だった晩ごはん〜🍋 ☆ミツカンさんのカンタン酢レモンで! カンタン!鰻レモン寿司 ☆ゴーヤと鰻の和え物 ☆トマトと豆腐と三つ葉の 冷たいお吸い物
ポイント
鰻の蒲焼きは、料理酒などのお酒を1枚につき、大さじ1ほど振りかけてから、レンチンすると、特有のニオイもなくなり、ふっくら美味しく仕上がります!

材料
ごはん  カンタン酢レモン  塩  白胡麻  鰻の蒲焼き  卵  プチトマト  カイワレ  レモン  刻みのり  など
ゴーヤとツナ缶の甘酢和え
ゴーヤとツナ缶の甘酢和え
masamasa527 mspocket12 ゴーヤとツナ缶の甘酢和え 塩をまぶしてさっと熱湯を通したゴーヤと玉ねぎのスライスをツナ缶と合わせ甘酢で和え レモン、太白ごま油も少しました〜ビールのおつまみにピッタリです!冷やして召し上がれ~
ゴーヤ×レモン塩
ゴーヤ×レモン塩
ゴーヤのグリーンスムージーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
ゴーヤのグリーンスムージーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
kayo0124 ゴーヤ バナナ ピーマン リンゴ 甘夏 キウイ ヨーグルト 牛乳 オリゴ糖 レモン汁でっ😆🙌 今日は、飲みやすかった🐘💨💨💨
グレープフルーツ、セロリ、ゴーヤ、パイナップル、キウイのスムージー
グレープフルーツ、セロリ、ゴーヤ、パイナップル、キウイのスムージー
shirocoach レモン汁もちょっと加えてさっぱりと。
ゴーヤと玉ねぎのマヨサラダ
ゴーヤと玉ねぎのマヨサラダ
ポイント
お酒のあてに、一品に、お弁当に、簡単にできます

材料
ゴーヤ  玉ねぎ  マヨネーズ  めんつゆ  塩  ブラックペッパー  シーチキン缶  レモン汁やスダチの汁など  など
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