2017年07月26日 (更新 2018年12月16日)

大好評!すだちときゅうりで作る料理、レシピセレクト

今回は、すだちときゅうりで作った美味しそうな料理をご紹介します。すだちときゅうりを使った定番料理をまとめました。すだちきゅうりポテトサラダ、ぎゅっくるグルメすだち豚、すだちおにぎり弁当、クレソンすだち風味、すだちそうめんなどなど、どれも美味しそうですよ!すだちといえば酒、玉ねぎ、卵、ごま、大葉などの相性も抜群。すだちに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
ぎゅっくるグルメだれすだち豚 #鮮度の一滴 #グルメだれ
ぎゅっくるグルメだれすだち豚 #鮮度の一滴 #グルメだれ
balgoldfish66 ロブショングルメだれでも、ぎゅっくる酢豚!酢をすだちにしてグルメだれとあわせましたよー! 薄切りの肉を丸めて作ると、角切り肉を使うより断然柔らかく、お年寄りや小さな子でも食べやすいです!!
ポイント
味付けはグルメだれだけでおっけー! 野菜は焼いて美味しものなら家庭にあるもので色々アレンジしてみてください ほんのり甘くこっくりと濃く深いグルメだれは、ヤマサ最高峰しょうゆにフルーツやワイン仕込みですごく美味しいです

材料
豚肩スライス  片栗粉  きゅうり  パプリカ  ナス  すだち  鮮度の一滴グルメだれ  オリーブオイル  A すりおろし生姜  A すりおろしニンニク  など
こどもごはん
こどもごはん
seaonmama こどもごはん。 。 お肉を食べさせたい。 でも安上がりにしたい。 よし。 厚揚げの出番だ! #こどもごはん #素朴ごはん #HomeCooking #Healthy #HealthyFood #JapaneseFood #和食 #お家ごはん #節約 #節約生活 #節約ご飯 #大学いも #じゃこ #すだち #きゅうり #ステーキ #厚揚げ で #カサ増し #出し巻き卵 #厚揚げだけ残さないかドキドキ
すだちそうめん
すだちそうめん
ポイント
すだちは薬味じゃなく具材として(*^◯^*)そのまま食べれます!

材料
そうめん  みょうが  大葉  きゅうり  すだち  梅干し  めんつゆ  ごま油  など
すだちうどん
きゅうりの酢の物
きんぴらごぼう
すだちうどん きゅうりの酢の物 きんぴらごぼう
445hs すだちをたくさんお裾分けしていただいたので作ってみました。
すだちおにぎり弁当
すだちおにぎり弁当
sakkahoney225 大好きなあ〜るママさんのすだちおにぎりを再現! ・すだちおにぎり ・山芋とこんにゃくの市松肉巻き ・たまごやき ・きゅうりと大根の白キムチ ・ちくわの三つ葉の和え物 ・さつまいものはちみつレモン煮
きゅうりと豚肉の焼きうどん
きゅうりと豚肉の焼きうどん
tknchk すだちをかけて さっぱりと。
小腹サポート  彩りそうめん 14時58分(●︎´)З`)))モグモグ
小腹サポート 彩りそうめん 14時58分(●︎´)З`)))モグモグ
chiaki3 お昼にコンテナサラダ 2人分は息子と娘の分 私は娘に少しだけもらって 痩せがまんしてましたが、、、 どうにもお腹がすいてきて コンテナサラダの残りの具材と 作り置きの 切り干し大根 買い置きの 天かすなど めぼしいものトッピングして そうめん1輪を茹でて 食べました(●︎´)З`)))モグモグ ウーン (Θ_Θ;)美味しかった〜〜❣️
材料
揖保乃糸そうめん  創美麺つゆ  かまぼこ薄切り  すだち  切り干し大根カンタン酢漬け  人参のラペ  きゅうりの千切り  天かす  ゆで卵スライス  海苔  など
ワカメ、しらす、きゅうり、薄揚げの酢の物   すだち風味
ワカメ、しらす、きゅうり、薄揚げの酢の物 すだち風味
mottomo 鳴門ワカメを今宵もいただきます。 酢橘とともに徳島コンビを美味しくいただきました。
9/3 きたあかり肉じゃが, すだち添えきゅうりポテトサラダ
9/3 きたあかり肉じゃが, すだち添えきゅうりポテトサラダ
ママ弁当
ママ弁当
fb8090754033467 ささみチーズカツ うずら竹輪 きゅうり竹輪 すだち ルッコラ きゅうり 茗荷 ビクルス ひよこ豆大量投入のポタージュスープ
本日の試作。山形だし風の薬味?
#金魚の肴
本日の試作。山形だし風の薬味? #金魚の肴
balgoldfish66 そうめんにもあうーっ? 初めて 山形だし自家製してみました。
ポイント
香味野菜は、お好みのものを。

材料
きゅうり  オクラ(茹で)  万能ねぎ  みょうが、生姜  無添加 昆布だし粉  白だし  ごま  すだち果汁  など
チキン南蛮、大根とがんもの煮物、切り干し大根ときゅうり、ワカメのすだち胡麻和え
チキン南蛮、大根とがんもの煮物、切り干し大根ときゅうり、ワカメのすだち胡麻和え
puffdaisy 大根とがんもは白だしと昆布出しで煮たら大根が白いままの仕上がりになりました 切り干し大根の和え物はすだち、麺つゆ、すりゴマでさっぱり味
豆腐、きゅうり、しそ、小ネギのゼリー寄せ(台湾産蓮の粉使用) ポン酢とすだちしぼって
豆腐、きゅうり、しそ、小ネギのゼリー寄せ(台湾産蓮の粉使用) ポン酢とすだちしぼって
マクロビごはん
マクロビごはん
madokamorita まじょかごはん ▪ソイミートと豆腐のそぼろon玄米ごはん ▪玉ねぎとズッキーニのフリーター ▪蒸野菜•甘酒&味噌ドレッシング ▪焼きなす ▪わかめときゅうりのすだち和え
円野コアラさんの料理 鶏飯
円野コアラさんの料理 鶏飯
eventcooking コアラさんの鶏飯、具材は、以下を用意してみました〜! 鶏肉 錦糸卵 椎茸の甘煮 ネギ ごま 紅生姜 海苔 あおさ きゅうりの漬物 すだち
彩りカラフルな しょうが焼き弁当
彩りカラフルな しょうが焼き弁当
famieem2002 彩りカラフルな しょうが焼き弁当 ⭐しょうが焼き 豚ロース・玉ねぎ・パプリカ(赤 黄) おろし生姜 醤油 お酒 みりん 砂糖 おろしにんにく少々 ⭐きゅうりとカニかま 薄焼きたまごの酢の物 ⭐市販のミートボール ⭐さつまいもの すだち煮
子どもの朝ごはん
だし塩おにぎり、卵焼き、サラダ、野菜スープ
子どもの朝ごはん だし塩おにぎり、卵焼き、サラダ、野菜スープ
rinrin8 今日の朝ごはん~♪ だし塩おにぎり明太子のせ しそと明太子、すだちを添えて サラダはレタス、サニーレタス、エンダイブ、きゅうり、プチトマト 野菜スープは野菜だしにレッドオニオン、ニンジン、パスタをいれて。 たまごやきは濃いめのだしに、醤油、みりんを入れたシンプルなだし巻きに。
さっぱりカツ丼
さっぱりカツ丼
houzantei 第5回宝山亭CUP うまっ!肉グランプリ 6日目はキューピー提案 三杯酢ジュレとすだちおろしで食べる「さっぱりカツ丼」\(^^)/
ポイント
三杯酢ジュレとすだちおろしで食べる、暑い夏にさっぱりしたカツ丼はいかがでしょうか

材料
キューピー ジュレしたて(三杯酢)  キューピー 具沢山ソース すだちおろし  ご飯  トンカツ  キャベツ(千切り)  きゅうり(千切り)  人参(千切り)  青ネギ(小口切り)  など
酢芋茎(ズイキ)の寿司、別バージョン。
酢芋茎(ズイキ)の寿司、別バージョン。
coisan この時の具:酢ズイキ、枝豆、きゅうり、卵焼き、すだち。薬味の大葉と茗荷は #ウチのハーブ 。これは母作の紫蘇の実の塩漬けも入ってるな。あ、あといりゴマ。卵焼きは甘い派。 酢ズイキって、他の地域でも食べるような気が。なんで長岡市はズイキ推してんだろ。 レシピは直接レシピにリンクしてる訳ではなく、長岡野菜の紹介とそのレシピのリンク集です。要は自分用の覚書なんですが。
鯵のみどり酢
鯵のみどり酢
chefgohan 一凛の橋本 幹造シェフ考案レシピをご紹介(^o^)/ 土佐酢は、二杯酢や三杯酢ほど酸っぱさがきつくないので、お子さんも抵抗なく食べられると思います。 またレモンやすだちをちょっと絞って料理にかける感覚で、いろいろな料理に使えますので、多めに作って冷蔵庫で保存してもOKです。 【“ピックアップシェフ”はこちら】 http://www.chefgohan.com/pickups/39 【レシピ詳細はこちら】 http://www.chefgohan.com/card/detail/2440
ポイント
「おろす」とは「切る」ということ。力を入れておろしては「つぶす」になってします。力を入れすぎず大きく円を描くようにゆっくりとおろすのが、美味しくなる秘訣です。

材料
鯵 ⇒3枚におろし、きれいに洗って水気をふきとる  きゅうり ⇒あたまを落とし、頭のほうの皮を少しむく  薄口しょうゆ  ■土佐酢  かつおだし  薄口しょうゆ  みりん  米酢  ■盛り付け  生わさび  花山椒(あれば)   など
和食でお出迎え
和食でお出迎え
peacefulriver 出張族の夫。 今回はいつもより長かったので、家庭料理は久しぶりだから、お野菜中心で作ってみました。 こってり鶏ごぼう りんごときゅうりの白和え風 かぼちゃの醤油麹煮 塩鮭 酢玉ねぎとすだち添え 鶏皮ともやしのポン酢エゴマ油和え 外食って、野菜や海藻、繊維質が不足しがち。余計にメタボになってしまう😟。 で、青汁粉末持たせたんです。 それをペットボトルに入れてシャカシャカして飲んでいたら、非常に珍しがられ、現地の人に全部太っ腹プレゼントしてしまった夫!それ!結構お高いのよっ❗️ かわりにいただいたお土産は、沢山の甘くて美味しいチョコでした。 お土産を喜んだのは子供達*\(^o^)/* ワタクシは内心複雑な気分でしたが、チョコはやっぱり美味しかったです😊
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