2017年07月25日 (更新 2018年11月18日)

大人気!オレンジとトリュフで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、オレンジとトリュフで作る絶品料理です。みんな大好きなオレンジ、トリュフで作った料理を集めました。トスカーナオレンジ風味オリーブオイル、生ぽん酢香るトリュフチョコレート、ショコラオレンジパウンドケーキ、ショコラオレンジムース、オレンジトリュフ好きなどなど、どれも美味しそうですよ!オレンジといえば卵、牛乳、生クリーム、レモン、バナナといった組み合わせも人気です。オレンジに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
オレンジトリュフとコーヒートリュフ
オレンジトリュフとコーヒートリュフ
バレンタイン♡トリュフ
バレンタイン♡トリュフ
usaponta 今年はもうめんどくさいから作らないと決めていたトリュフを (۶•౪•)۶❤ オレンジリキュールでさわやかに( ⸝⸝⸝⁼̴́◡⁼̴̀⸝⸝⸝) 大量生産して疲れたーー₍₍⁽⁽(ી(´;ω;` )ʃ)₎₎⁾⁾
トロける♡トリュフ♡
トロける♡トリュフ♡
k3happy オレンジキュラソーをたっぷり使った大人味♡♡♡
ポイント
カナリ大量なので、1/3くらいの分量で作る方がいいかも!? よく冷やさないと扱いづらいかもです…。

材料
チョコレート  生クリーム  オレンジキュラソー  ココアパウダー  など
オレンジトリュフ好き
オレンジトリュフ好き
手作り簡単チョコ(*^^*)
手作り簡単チョコ(*^^*)
rinrin8 イチジクチョコ、フルグラチョコ、オレンジトリュフ、生姜チョコです
まる生ぽん酢香るトリュフチョコレート
まる生ぽん酢香るトリュフチョコレート
YamasaShouyu ブラックチョコに柑橘の風味を効かせた、ちょっと大人なトリュフチョコレート。ドライフルーツは、いちじくの他にレーズンやオレンジ、アプリコットなどお好みのものでアレンジをお楽しみください。
ショコラチーズケーキ&オレンジトリュフ
ショコラチーズケーキ&オレンジトリュフ
theedrunker ブラックチョコとラム酒で甘さ控えめ 濃厚大人味になりました☆
トリュフ、オレンジババロア、チーズケーキ、など
トリュフ、オレンジババロア、チーズケーキ、など
shiorif8430 今さらだけど バレンタインにあげた チョコたち(^q^)♡
初めてのボンボンショコラ 4種類ときな粉トリュフ(* ̄∇ ̄)ノ
初めてのボンボンショコラ 4種類ときな粉トリュフ(* ̄∇ ̄)ノ
gekka 初めてボンボンショコラ作りました。ガナッシュは、抹茶 カフェ フランボワーズ寒天 オレンジ(オレンジピューレ入り) トリュフは、胡桃のプラリネを入れきな粉をつけて見ました( ´∀`)
ラズベリー、オレンジ、塩キャラメルのボンボンショコラ
ラズベリー、オレンジ、塩キャラメルのボンボンショコラ
flower5 今年は珍しく手作りしました。と、言ってもガナッシュだけ。3種類のガナッシュを作ってトリュフボールに流し込む。オレンジは朝作ったオレンジジャムを使ってみたら、いい感じにほろ苦さがあってgood!
Let's make a chocolate for St.Valentine💝チョコクッキーとトリュフ
Let's make a chocolate for St.Valentine💝チョコクッキーとトリュフ
honeybunny23 オレンジキュラソーで大人トリュフチョコ🍫 マリーくだいたクッキーと抹茶、粉糖( ›◡ु‹ )
さつま芋トリュフ
さつま芋トリュフ
berrymint これも同じ雑誌に掲載されてました。 コアントローを入れて混ぜたさつま芋の中に、クリームチーズを入れて、スクエアに形成するんだったのですが、私は、クリチは入れず、オレンジキュラソーで香りづけし、ココアをまぶしてました。 今回は、ラム酒を入れてみました。あと、シナモンバージョンも試してみました(*^^*) ラム酒入れすぎて、形成するのに苦労しました。初めてバットで羊羮のようにしてから、カットてみたら、一個ずつスクエアにするより、簡単でした(^o^)v 二キロ分作ったので、たくさんありますよ~\(^o^)/
クマのクッキー🐻 オレンジトリュフ スイートポテト スイートポテトタルト バレンタイン!
クマのクッキー🐻 オレンジトリュフ スイートポテト スイートポテトタルト バレンタイン!
yuyuyuyu0813 今年のバレンタインも大量生産〜 昨日は深夜2じまでやっとったよーー🙄🙄🙄 タルト焼きすぎてしまった(°_°) かたくなってしまった(°_°)
ストロベリーガナッシュ
ラムレーズンのトリュフ
オレンジピールのトリュフ
ストロベリーガナッシュ ラムレーズンのトリュフ オレンジピールのトリュフ
バレンタインチョコレート♪箱詰め完了
バレンタインチョコレート♪箱詰め完了
JunNao 毎年、華道の先生宅で作るチョコは。。 ブランデートリュフ、ラム酒トリュフ、ピーカンナッツ、ミックスナッツガナッシュ、オレンジ、抹茶、フルーツのラム酒漬け、型抜きの8種類! チョコレートに囲まれて、あぁ~幸せ(*^^*)
ショコラオレンジムース(オレンジジュレのせ)、ナッツ入りホワイトチョコとイチゴのガナッシュ、ホワイトチョコのトリュフ
ショコラオレンジムース(オレンジジュレのせ)、ナッツ入りホワイトチョコとイチゴのガナッシュ、ホワイトチョコのトリュフ
Amapolaのハイジ白パンとトリュフオイルのパスタ、トスカーナオレンジ風味オリーブオイルのサラダ
Amapolaのハイジ白パンとトリュフオイルのパスタ、トスカーナオレンジ風味オリーブオイルのサラダ
バレンタインにトリュフとショコラオランジュ
バレンタインにトリュフとショコラオランジュ
Moke5 ショコラオランジュは無農薬のオレンジが手に入らなかったので今安い伊予柑を使いました(*・ω・)ノ
風邪っぴきさんに捧ぐ…滋養イタリアン😷🇮🇹
風邪っぴきさんに捧ぐ…滋養イタリアン😷🇮🇹
lee6935 風邪っぴき旦那氏に、健康イタリアンを💪 ☆オレンジ白菜と林檎のコールスロー ☆ベビーホタテとポテトのバター醤油ソテー ☆トリュフクリームソースのカサレッチェ ☆明太バケット モリモリ完食❣️ŧ‹"ŧ‹"(๑´ڡ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
チョコのテリーヌ
チョコのテリーヌ
mikamimoza 頂き物のトリュフが缶の中で溶けていてひと塊り。。。 その上分離してる。。。 どうしようかなぁと思って、とりあえず溶かして味見してみたら、なんとかなりそうだったので、抹茶のテリーヌと同じ作り方でチョコテリーヌにo(^▽^)o 今回はオレンジキュラソーも入れてみました。
ショコラ2013💕
ショコラ2013💕
ruban2 今年のチョコレートを作りました。時間があればもう一種類くらいプラスしたいな。 ホワイトはフランボワーズピュレをまぜたピンク色の柔らかいガナッシュ入りトリュフ。 ミルクはFAUCHONのブレンドティーを煮出した生クリームで作ったミルクチョコレートベースのトリュフ。 紅茶の香りがとろんと広がります。 ビターは、スイートチョコレートにオレンジピールとオレンジキュラソーを混ぜ込んだガナッシュ。転写シートで仕上げました。 どれも大人むきかな?作りやすい量で作ったら、全部で120個くらいになりました♡ 細かい作業は苦手…>_<…もっと上手になりたいです♪ 長くなりました(笑)
ショコラシュトーレン☻
ショコラシュトーレン☻
nijizouhello シュトーレン第三弾、ショコラバージョン٩( 'ω' )و 今回は金サフで。 オレンジピール多めのラム漬けフルーツにたっぷりナッツとチョコチップ。 芯にトリュフチョコを仕込んでいます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)これがまたおいしんだ♡
ショコラ2014💕
ショコラ2014💕
ruban2 ホワイト♪フランボワーズのピュレを混ぜたホワイトチョコのトリュフ♡ 転写シート♪オレンジピールとオレンジキュラソー入りスイートチョコガナッシュのチョコ♡ ♡♪ 型抜きに挑戦したミルクチョコ、キャラメルガナッシュ入り♡ 黒いの♪バニラで香りづけたスイートトリュフ♡…です。 今年は温度調節がうまくいかないのもあってたくさんできたのにきれいなものの確率が低くなりました(*>ω<*)💦 チョコってデリケートでむずかし〜♪
『海の幸のタルタル仕立て、シブレット風味ソース』
『海の幸のタルタル仕立て、シブレット風味ソース』
fb8148430043117 …夏には爽やかな”サーモンと帆立、白身魚(今日はカンパチ)のタルタル” ってすごく良いですよっ。 シャンパーニュが飲みたくなりますね♡ 是非♪赤坂 ルヴェールに(*^◯^*)! 卵黄と生クリームに細かく刻んだシブレットを混ぜただけのソースです。それにオレンジやグレープフルーツ、ポシェ(茹で)したうずらの卵やトリュフも乗せますと見事に贅沢に仕上がります! 食感を出す為にはびっくり秋田のとんぶりさん、サーモンにはやはりディルさん、たっくさん散らして完成☆ (茗荷さんを乗せてもいいですね!)
仏産 鴨のコンフィー サラダ仕立て オレンジとポルト酒の香り 鯛のアスパラガスのテリーヌ トリュフ風味
仏産 鴨のコンフィー サラダ仕立て オレンジとポルト酒の香り 鯛のアスパラガスのテリーヌ トリュフ風味
一週間遅れ💦
2015バレンタイン♡
ナッツクランチとオレンジの2種類のトリュフ。
一週間遅れ💦 2015バレンタイン♡ ナッツクランチとオレンジの2種類のトリュフ。
ばれんたいん
ばれんたいん
omochi16 ☆トリュフ ☆イチゴのトリュフ 今日はホワイトデーですが、先日バレンタインチョコを作りました(ˊᵕˋ)(笑) クッキーもあったんですが、写真撮り忘れた( ˊᵕˋ ;) トリュフは王道の味!って感じでした! オレンジのリキュールでちょっと大人風味にしました(`・ω・´)甘さも少し控えめです! イチゴのトリュフはドライイチゴを入れたホワイトチョコです(❁´ω`❁)周りのココナッツがいい感じです(ˊᵕˋ)こちらはさくらんぼリキュールをいれました*´`*爽やかな感じと甘さがマッチしとりましたΨ( 'ω'* ) ごちそうさまでした\(❁´∀`❁)ノ
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