2017年07月20日 (更新 2020年11月27日)

大好評!いちごとレモンで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、いちごとレモンで作るやみつき料理です。いちごとレモンの人気料理をまとめました。いちごミルク白玉水ようかん、杏仁豆腐いちごソースがけ、いちごレアチーズケーキ、甘さ控えめいちごジャム、自家製いちごシロップなどなど、どれも美味しそうですよ!いちごといえば生クリーム、牛乳、卵、レモン、ヨーグルトといった組み合わせも人気です。いちごに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
はちみつレモンとイチゴのダッチベイビー
はちみつレモンとイチゴのダッチベイビー
cocolove866 #はちみつ#レモン#いちご#ダッチベイビー #お菓子#スイーツ#パンケーキ
いちごレアチーズケーキ
いちごレアチーズケーキ
材料
いちご  クリームチーズ  生クリーム  レモン  など
レアチーズケーキ  いちごのせ
レアチーズケーキ いちごのせ
erinoa 簡単で美味しいよ♡ いちごは酸っぱかったので、いちごジャムにしてトッピングの時にのせました。
ポイント
簡単で美味しいよ♡

材料
クリームチーズ  きび砂糖  飲むヨーグルト  レモン汁  バター  ゼラチン  いちご  など
甘さ控えめいちごジャム♪
甘さ控えめいちごジャム♪
mai77 毎年恒例☆いちごジャムの季節になりました(*^_^*)
ポイント
灰汁をきちんと取らないと、キレイな色になりません(*_*)

材料
いちご  砂糖  レモン汁  など
いちごとりんごのジャム
いちごとりんごのジャム
rukamama0701 いちごがいたんできたので作ってみました(*^_^*)
ポイント
煮詰めるときは蓋をせずに煮詰めます

材料
いちご  りんご  砂糖  レモン汁  など
いちごジャム
いちごジャム
you076 昨日のパンケーキにかけた、実習で作ったいちごジャム🍓
ポイント
ちょっと甘めのジャムなので、お好みで砂糖の量を調節してください

材料
いちご  砂糖  レモン汁  など
いちごのムース🍓
いちごのムース🍓
nao1222 いちごをたっぷり使ったムース…💓 ふわふわでちょっと甘酸っぱい😘💕
ポイント
いちごの甘さで砂糖は調節してください😋 生クリームの2パック目の残り100ccで飾り付けしてね! *生クリームは牛乳に置き換えてもグー👍 ですが…コクがなくなってしまうので、200cc位までをお勧めします😋

材料
いちご  生クリーム  ゼラチン  砂糖  レモン汁  など
ストロベリーレアチーズケーキ ~いちごソースがけ~
ストロベリーレアチーズケーキ ~いちごソースがけ~
maayan0702 いちごの味がはっきりするレアチーズケーキを作りました(・ω・) いちごを結構入れてあるのでチーズよりもいちごの方が味が強いと思います(^^;) それにいちごのソースもかけて食べるので 酸味があるいちごじゃなくてぜひ甘いいちごを使って下さい(。・・。) 酸っぱかったりしたら砂糖を調節して味をととのえて下さいね☆
ポイント
いちごソースは少なめなので分量を倍にして作ってみてもいいと思います。

材料
いちご  レモン汁  砂糖  粉ゼラチン  水  クリームチーズ  生クリーム  ビスケット  バター  *いちごソース*  いちご  砂糖  など
❤甘糀フレンチトースト❤
❤甘糀フレンチトースト❤
hinatanmama #甘糀 #フレンチトースト #いちごの日(1月5日) #しっとりふわふわ #HAPPY Valentine❤
ポイント
甘さ控え目ですので、甘糀の量をお好みにやっちゃってください😊

材料
バゲット  ☆たまご  ☆甘糀  ☆牛乳  バター  🍓ソース  いちご  レモン  砂糖  など
★いちごのレアチーズケーキ~水切りヨーグルト使用~🍓★
★いちごのレアチーズケーキ~水切りヨーグルト使用~🍓★
BLUE86GT いちごって、テンション上がりますよね。何でだろー
材料
★ボトム★  お好みのクッキー  バター  ★ケーキ生地★  水切りヨーグルト  クリームチーズ  砂糖  レモン汁  生クリーム  ゼラチン  水  ★ゼリー★  白ワイン  水  キルシュ  砂糖  ゼラチン  いちご  など
いちごムース
いちごムース
mugimugi296 ジャム用のいちごが安く手に入ったので、ムースにしてみました
ポイント
ゼラチンをよく溶かしておくこと いちごが甘いときは、砂糖を減らしても良いです

材料
いちご  生クリーム  砂糖  レモン汁  ゼラチン  お湯  など
いちごジャム🍓
いちごジャム🍓
gourmand 不揃いの安いいちごを使って♪ この間は、これをパウンドケーキに使ったよ〜ヽ(*''▽''*)ノ 今度はカップケーキにしようかな〜♪ お菓子に使う時は、ジャムの分 お砂糖控え目にしてお砂糖控えめにしてまぁす✩⃛꒰⁎⁍̴◡⁍̴⁎ ॢ꒱
ポイント
お砂糖は キビ砂糖を使いました

材料
いちご  お砂糖  レモン汁  など
フレッシュいちごのシフォンケーキ
フレッシュいちごのシフォンケーキ
srisnom いちご季節が終わらないうちに、どうしても作りたかったシフォンケーキ(o^^o) フレッシュいちごを使いま〜す♡ ドライストロベリーも入れたよ♪ ちょっとキメが粗くなっちゃったけどフワフワで美味しい(≧∇≦)
ポイント
卵白生地→卵黄生地の順に作るとホイッパーそのまま使えます。 生地を流した後、外側のふちに生地を伸ばしておくとキレイに膨らみます。オイルをつけたゴムベラで生地の上を数カ所なぞっておくと、そこがキレイに割れて膨らみます。 レシピ18cm型だけど、ウチのは15cm。 シフォン1台と紙コップ5つ出来ます。

材料
18cmシフォン型  卵(卵黄と卵白に分ける)  グラニュー糖(卵黄用)  グラニュー糖(卵白用)  こめ油(サラダ油で可)  いちご  レモン果汁  薄力粉  ドライストロベリー  など
火を通さない自家製いちごシロップのかき氷
火を通さない自家製いちごシロップのかき氷
momomura 火を通さないので、ジャムのようにはならず、いちご本来の香りと味を楽しめます。ソーダや冷水と割って飲んだり、ゼリーやババロアなど、シフォン生地に混ぜたりしてお菓子作りにも重宝します。いちごがお安い今、ぜひお試しあれ。
ポイント
漬かったいちごが少し発酵してシュワシュワ感じますが、腐敗ではなく発酵なので大丈夫です。気になる人は、いちごを取り出しシロップだけ保管。いちごはオーブンで焼くと、それはそれで美味しいお菓子になります。

材料
いちご  甜菜糖(砂糖)  レモン汁  など
いちごのヨーグルトムース🍓~ゼリーのせ~
いちごのヨーグルトムース🍓~ゼリーのせ~
maayan0702 いちごを使った氷菓を作りたいと思ってムースにしてみました( v^-゜)♪ ヨーグルトも調度冷蔵庫の中にあったので合わせてヨーグルトムースにしました☆ ムースを作ったら冷蔵庫で固めといてその間にゼリーを作ってゼリーとムースの2層にしました(’-’*)♪ 少しアクセントに輪切りにしたいちごも並べて(^∇^) いちごがちょっと苦手なお母さんにとっては少しさっぱりめだったみたいですが弟は上のゼリーが美味しいと(-ω-;) ムースに入れるいちごの量を加減して増やしてみたらよかったかな?
ポイント
今回はいちご210gくらい使いました。

材料
いちご  ヨーグルト  砂糖  レモン汁  粉ゼラチン  水  生クリーム  *ゼリー*  いちご  水  砂糖  粉ゼラチン  飾り用いちご  など
いちごとライムのムース
いちごとライムのムース
kyoshimi06 いちごを存分に楽しめる清涼感たっぷりのアントルメ。甘くほのかな酸味のいちごムースにライムのムースを合わせました。ライムのムースには隠し味にホワイトチョコレートを。ホワイトチョコレートのコクがライムの個性をさらに引きたたせ、味を引き締めます。
ポイント
12センチセルクル一台分です^o^

材料
卵白  グラニュー糖  卵黄  薄力粉  イチゴ中  ホワイトチョコレート  牛乳  ライム皮、汁  ゼラチン  水  コアントロー  卵白(メレンゲ用)  グラニュー糖(メレンゲ用)  生クリーム35  イチゴピュレ  グラニュー糖  レモン汁  ゼラチン  水  生クリーム35  イチゴピュレ  ナパージュ  デコレーション用フルーツ  いちご  フランボワーズ  フランボワーズジャム  など
いちごのジェラート♪
いちごのジェラート♪
材料
いちご  砂糖  レモン汁  練乳  など
いちごジャム
いちごジャム
jamcleemtaw 余っていたので作ってみました
ポイント
なし

材料
いちご  レモン汁  砂糖  など
いちご酒・いちごジャム
いちご酒・いちごジャム
材料
いちご  ホワイトリカー35%  氷砂糖  瓶  グラニュー糖  砂糖(氷砂糖じゃない方)  レモン汁  など
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
tocca この間テレビで見かけたツインジャム🍓🍼 自分なりに作ってみたところ大好評だったので♡(*ó▿ò*)♡ いつも作るいちごジャムは砂糖70%にしてますが、ミルクジャムも入るので60%に少し控えてみました👌 ミルクジャムはお気に入りぽにょさんのレシピから💓💓💓thank you💓💓💓 上のいちごジャムだけ楽しむも良し🙆 混ぜていちごミルクジャムを楽しむも良し🙆
ポイント
ジャム瓶2個くらいの分量。 ミルクジャムの硬さがポイント☝️ ミルクジャム少し余りますw

材料
(ミルクジャム)  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラオイル  (いちごジャム)  いちご  砂糖  レモン汁  など
今年もこの時期が来ましたー!大大大好きなベリーベリーチェリージャム
今年もこの時期が来ましたー!大大大好きなベリーベリーチェリージャム
takejyo またまたこの季節がやってきました。 ゆるめの果物ゴロゴロが好き😍😍💕💕
ポイント
以前このサイトにいたマビたんさんといあ本当に美しいお菓子を作る焼き菓子やさんのレシピ。 大好きな味で、肉にも、スイーツにもパンにも!!マビたんさん元気かなぁと作るたび思い出します。

材料
いちご  アメリカンチェリー  ブルーベリー  レモン  砂糖  など
いちごとトマトのサラダ いちごドレッシング
いちごとトマトのサラダ いちごドレッシング
ポイント
ミニトマトは、甘いトマトを選ぶといいです。

材料
いちご  ミニトマト  お好きな野菜  〈 いちごドレッシング 〉  レモン汁  ワインビネガー  白ワイン  いちご  塩、胡椒  オリーブオイル  など
いちごジャム🍓真面目に作ってみた(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ
いちごジャム🍓真面目に作ってみた(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ
tocca 毎年作るいちごジャム🍓✨ いつもテキトーに作ってるので🙇たまには真面目に作ってメモしておこぅ〜( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッw
ポイント
保存のことを考えて、糖分は50%以上で👍

材料
いちご  砂糖  レモン汁  など
ベリーベリーチェリーソース
ベリーベリーチェリーソース
takejyo このサイトで教えてもらったベリーベリーチェリーの組み合わせ。 今回はソースで使うためだから、煮詰めなかった。 本当に美味い。肉にもヨーグルトにもお菓子にも、一番大好きな組み合わせのフルーツソースです。💖💖💖💖
ポイント
今回はソースで使うから煮詰めなかった。煮詰めてジャムにしても最高!

材料
いちご  ブルーベリー  アメリカんチェリー  レモン  砂糖  など
やっぱり美味しい手作り苺ジャム
やっぱり美味しい手作り苺ジャム
材料
いちご  きび砂糖  レモン  など
いちごのブランマンジェ
いちごのブランマンジェ
mayumi3 苺をたーくさんいただいたから、贅沢につかっちゃいました(๑✧◡✧๑) 冷んやりおやつが食べたい季節だしねヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
ポイント
今回はあまり甘くないいちごだったので、レシピより多めに入れてみました。

材料
いちご  牛乳  コーンスターチ  砂糖  レモン汁  洋酒  など
杏仁豆腐いちごソースがけ;)
杏仁豆腐いちごソースがけ;)
ayastasia 蘭さん♡
材料
水  牛乳  生クリーム  杏仁霜  ゼラチン  砂糖  いちごソース  いちご  レモン汁  グラニュー糖  アマレット(トッピング)  など
いちごミルクジャム
いちごミルクジャム
srisnom どこかでメモした雑誌レシピです(o^^o) ぽにょちゃんがミルクジャムを投稿していたので思い出して作ってみました♡ ぽにょちゃん食べ友お願いします♪
ポイント
ミルクジャムは冷やすととろみがつくのでゆるいくらいで。 いちごピューレはやけどや吹きこぼれに注意! 清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存。10日くらいで使い切ってね♡

材料
☆ミルクジャム  牛乳  砂糖  ☆いちごピューレ  いちご  砂糖  レモン果汁  など
*いちごタルト*
*いちごタルト*
eri325jp 妹ご所望のイチゴタルト♡フィリングはハチミツチーズクリーム(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*うまうま♡♡♡ タルトが型から抜けなくて大騒ぎしたのは内緒の話*:..。♡*゚¨゚゚・*
ポイント
妹はチーズケーキ大好きなんだって!濃厚チーズクリーム好評でしたぁ♡

材料
クリームチーズ  生クリーム  ハチミツ  レモン  お好みでリキュール  [ナパージュ]  水  砂糖  レモン  お好みでリキュール  など
いちごの里へ!
いちごの里へ!
pukupuku 栃木のいちごの里が解禁になったので行ってきました~♪いちごをいっぱい食べた後、敷地内の洋食屋さんでピザとパスタをぺろり(。-∀-)!美味しかった~♪お土産にいちごパックと、バッチリいちご牛乳とレモン牛乳を買いました☆
奈良のブランドいちご 「あすかルビー」のジャム
奈良のブランドいちご 「あすかルビー」のジャム
kazumikikuAS4 「あすかルビー」のジャム用を求めて奈良の産直に行ってきました。 味が濃厚なので あっと言う間に美味しいジャムができちゃう。 食べ過ぎ注意です(笑)
ポイント
「あすかルビー」のジャム用を求めて奈良の産直に行ってきました 凄く味が濃厚なので 高級ジャムがあっと言う間できちゃう 食べ過ぎ注意です(笑)

材料
いちご  グラニュー糖  レモン汁  など
いちごmix&レモン ジャム?
いちごmix&レモン ジャム?
apricoo あまおうと紅ほっぺを50:50。レモンを大きいまま入れるのがポイント。ジャムよりゆるい仕上がり。
カステラといちご
カステラといちご
hakomaru 切ったカステラといちご。いちごはレモン汁ときび砂糖とリキュールまぶして冷やしました。ラジオで聴いて試してみたくなったのでo(^▽^)o
いちごジャム
いちごジャム
fb72991571Ha4 いちごが安くなるこの時期には、手作りいちごジャムを作っています。 甘さも調整できるし! 何と言っても無添加! レモン汁を入れて酸味を効かせるのがポイント🌟
いちごとレモンの皮のジャム
いちごとレモンの皮のジャム
juno 完熟の小粒いちごで、うふっ
いちごのレアチーズケーキ
いちごのレアチーズケーキ
hitoko いちごがいっぱい手に入ったので彼氏のリクエストで作りました(≧∇≦)
ポイント
18cmのホールケーキ用の分量です。私は食べやすいようにカップに作りました(≧∇≦)カップだと、9個くらい作れます。配るにもちょうどいい感じです♪

材料
ビスケット  バター  クリームチーズ  サワークリーム  グラニュー糖  生クリーム  レモン汁  ゼラチン  水  イチゴ  ☆ゼリー液  白ワイン  水  グラニュー糖  レモン汁  ゼラチン  など
いちごとフランボワーズのケーキ
いちごとフランボワーズのケーキ
kyoshimi06 バニラをきかせたババロアにいちごとフランボワーズのジュレをサンド。ババロアとベリーを交互に重ねて見た目にも可愛く味にも一体感のあるおいしさです😋
材料
卵白  グラニュー糖  卵黄  薄力粉  アーモンドパウダー  コアントロー  水  いちご  いちごピュレ  フランボワーズピュレ  レモン果汁  グラニュー糖  ゼラチン  水  牛乳  バニラ棒  グラニュー糖  卵黄  ゼラチン  水  コアントロー  生クリーム  フランボワーズピュレ  水  グラニュー糖  ゼラチン  飾り用フルーツ  など
バナナ白玉水ようかん、いちごミルク白玉水ようかん!
バナナ白玉水ようかん、いちごミルク白玉水ようかん!
kumisausa バレンタインバージョン(o^^o) おやつもヘルシー!水ようかんは、粒あんというこだわり! 白玉のせて、生クリーム少なめに豆腐まぜてのホイップクリーム(^O^) どーだ!ってダイエット中のおやつはいらんやろ〜とツッコミ入りました( ̄▽ ̄)
ポイント
好きなように飾り付け

材料
バナナ白玉  白玉粉  バナナ  砂糖  レモン汁  いちごミルク白玉  白玉粉  いちご  コンデンスミルク  水ようかん  A  粉寒天  水  砂糖  あずき粒あん  塩  など
いちごとバナナと赤ワインのスペシャルスープ仕立てアイスクリーム添え
いちごとバナナと赤ワインのスペシャルスープ仕立てアイスクリーム添え
ZOOEY めちゃくちゃうまい!おすすめ! 名前長い!
ポイント
かなりオリジナルが入っているので、色々アイディア組み込んじゃってください。

材料
アイスクリーム  赤ワイン  グラニュー糖  レモン  いちご  バナナ  飾り用いちご  ブルーベリー  ミント  牛乳  いちごジャム  など
手作りいちごジャム
手作りいちごジャム
hiromini 自家菜園で採れたいちごで作りました。真っ赤っか〜でも少し酸っぱい。レモン汁多かったかもです。
レモン酵母でクグロフ~󾬏
レモン酵母でクグロフ~󾬏
miyukik710 いちご酵母ちゃんが大活躍してくれてたので 調子に乗って。。。 今度はレモン酵母作りました。 で、レモン酵母ちゃんを使って ドライフルーツいっぱいのクグロフ~┐(-。ー;)┌ これまたレモンの爽やかな香りで美味しさ グーンとアップ󾫴󾫴
ポイント
放置の際はビニール入れて乾燥を防ぐ

材料
強力粉  塩  砂糖  天然酵母液  卵  蜂蜜  バター  ドライフルーツ  など
サングリア
サングリア
ポイント
いちごを入れる場合 長時間だと 色や形が変わってしまうので 私は いちごを遅めに入れました✨ 今回は子供も一緒に飲めるように サイダーにしましたが白ワインや 赤ワインでも してみたい♡

材料
レモン  いちご  もも  バナナ  キュウイ  パイナップル  など
こどものおやつ。トライフル風
こどものおやつ。トライフル風
pyonpyonpyoon 1/17 新しいオーブンで昨夜はじめてパウンドケーキを     焼いたら見事に焦がしたので、その副産物。     スポンジじゃなくてレモンチーズパウンドが     入ってます めずしく時間に余裕がある今日はおやつをちょっと華やかにしてみました。普段こんなもの食べさせてないです。
ポイント
家にあったもので簡単に。 スポンジケーキがあればもちろんそれでも。 子ども2人分なので、子どもとわたしだとわたしは二口で終わります(´□`;) カスタードクリームがおそらく余るから、パンに塗ったりすればいいと思う笑

材料
パウンドケーキ  カスタードクリーム   小麦粉   砂糖   牛乳   卵黄  いちご  など
🍓いちごソース
🍓いちごソース
atsukoohkaVb2 いちごの形が残りサラッとしたソースなのでヨーグルト、パンケーキ、夏場はかき氷にかけて食べてみてください🎶
ポイント
あまり長く煮詰めるといちごの色、風味が悪くなるので気をつける

材料
いちご(小粒)  グラニュー糖  レモン汁  など
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