2017年07月15日 (更新 2017年11月21日)

これは使える!きゅうりとじゃがいもで作る料理、レシピ51本

今回は、きゅうりとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。きゅうりとじゃがいもの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。どれも美味しそうですよ!きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などにも相性ぴったりです。きゅうりに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
momo12345 野菜は、お好みで変えて食べます。 じゃがいもでなくても、ごぼうや蓮根も、オススメですよ〜😊
ポイント
じゃがいもは、揚げはじめて色が付きはじめたら、どんどん色が入るので注意‼😱です。 揚げたら、芋を平に皿に広げておくとパリッとします。

材料
キャベツ  人参  きゅうり  コーン  じゃがいも  🍀マスタード  蜂蜜  サラダ油またはオリーブ油  酢  塩  にんにく  醤油  など
アボカドをとろとろなソースにしてじゃがいもを和えたおつまみ的な小さなお惣菜です。
アボカドをとろとろなソースにしてじゃがいもを和えたおつまみ的な小さなお惣菜です。
mameco724 糖質の高いポテトサラダを糖質が低いアボカドを使うことで美容食にもなり、とろとろソースがからまって美味しいです。
ポイント
ソースにするアボカドがとろとろになるようによくつぶしてください。

材料
じゃがいも  アボカド  きゅうり  レモン汁  マヨネーズ  わさび  (柚子胡椒でも美味しいです)  など
カンタン酢で✨ あっさりポテサラ〜❤︎
カンタン酢で✨ あっさりポテサラ〜❤︎
kozue39 バタバタ〜(๐›ω‹๐)੭💨 遅くなっちゃったー💦 投稿しまぁ〜〜す!!! カンタン酢を使って… あっさりしたポテトサラダをつくってみましたぁ〜😌🎵 具もシンプルに。。。 じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、コーンで✋✨ 仕上がりは、とっても滑らかであっさりサッパリと美味しかったぁ😋💕 ポテサラ大好きだけど〜 極力、マヨネーズは少な目にしたいなぁ〜と。。。☺️そんな感じ〜✨
ポイント
カンタン酢の効果かなぁ〜(*˘︶˘*).。.:*✨ 滑らかに仕上がります。。。 あっさりと食べやすいポテトサラダですよ♡ マッシュしたじゃがいもが熱いうちに、玉ねぎを入れると辛味が出ないそうです。あらかじめ水にさらしているので〜辛味が好きな方は、じゃがいもの粗熱がとれてからでOK〜😊

材料
玉ねぎ  じゃがいも  コンソメ  きゅうり  塩  コーン  カンタン酢  マヨネーズ  塩胡椒  ブラックペッパー  など
とろとろポテトサラダ
とろとろポテトサラダ
1125shino 北海道産の無農薬男爵芋。人生初なくらい、美味しかった!北海道の人はこんなに美味しいじゃがいもを食べてるの⁈
ポイント
◉茹でたばかりのじゃがいもは熱いので、ゴム手袋とふきんで皮を剥いています ◉美味しいじゃがいもの時は、形がゴロゴロと残るようにしています ◉お正月に残った、いくら、サーモン、生ハムなど入れるとゴージャスになります

材料
じゃがいも  きゅうり  ハム  紫玉ねぎ  ◉塩胡椒  ◉マヨネーズ  ◉牛乳  ◉コンソメ  など
サーモンのムニエル タルタルソース : じゃがいものガーリック炒め : オクラのサラダ★
サーモンのムニエル タルタルソース : じゃがいものガーリック炒め : オクラのサラダ★
Aimmmu ちょっぴり早い晩ご飯♫
材料
サーモン  小麦粉  塩コショウ  バター  じゃがいも  ニンニク  オリーブオイル  オクラ  きゅうり  サラダ菜  スティックブロッコリー  たまご  牛乳  玉ねぎ  など
りんごのヨーグルトサラダ
りんごのヨーグルトサラダ
材料
ヨーグルト  きゅうり  じゃがいも  りんご  胡椒  粉チーズ  など
ポテトサラダ~☆battymamaの晩ごはん~☆6/10☆
ポテトサラダ~☆battymamaの晩ごはん~☆6/10☆
wankonyankomama ポテトサラダは十人十色~☆ 各家庭で色々な作り方があると思いますが、battymamaは、下味をしっかり付けてマヨネーズは少なめ~ レインボーペッパーなるものにハマってま~す(*^^*) じゃがいもは、お友達に掘りたてホヤホヤを頂いたので~お芋の味もバツグン!!
材料
じゃがいも  にんじん  きゅうり  ゆで卵  塩  レインボーペッパー  マヨネーズ  など
ポテサラぎょうざ
ポテサラぎょうざ
micciewaori カレーフレーバーのポテトサラダを作り、ぎょうざの皮で包みました。パリパリに揚げ焼きした皮と、ポテト、きゅうり、ハムの食感がたのしい一品。 香ばしくて歯ざわりが良いので、おつまみにも( ^ω^ )
材料
じゃがいも  玉ねぎ  きゅうり  ハム  カレー粉  酢  マヨネーズ  砂糖  塩  油  ぎょうざの皮  など
タラモサラダパン
タラモサラダパン
zipper トーストしたパンにタラモサラダを乗せただけのお手軽朝食です♪
ポイント
じゃがいもは塩を入れた水からゆでると、味付けが楽です。 ポテサラでも使えます♪

材料
じゃがいも  たらこ(明太子)  きゅうり  マヨネーズ  塩  コショウ  砂糖  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
ポイント
じゃがいもは少し小さめに切ると 火も通りやすい&つぶしやすく なるお( ^ω^ ) シリコン製の容器に入れて 電子レンジで熱してもOKだお( ^ω^ )

材料
じゃがいも  人参  きゅうり  マヨネーズ  塩  胡椒  ブラックペッパー  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
ポイント
じゃがいもつぶすのに太めの棒があったほうがやりやすい

材料
じゃがいも  きゅうり  ハム  マヨネーズ  塩胡椒  など
子供も大好きサラダ
子供も大好きサラダ
ポイント
☆付け合せ☆ サラダ菜 プチトマト

材料
卵  きゅうり  じゃがいも  マヨネーズ  塩コショウ  など
本日の〆  ツナポテトサラダ
本日の〆 ツナポテトサラダ
shinjiterao レシピいれるまでもないか( ̄∀ ̄;)なめてんかって怒られそう。。。今日はこれとビール1本で〆です!(^∀^)ゞ
材料
ツナ缶  じゃがいも  マヨネーズ  きゅうり  塩こしょう  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  きゅうり  ハム  塩  こしょう  マヨネーズ  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
材料
じゃがいも  にんじん  きゅうり  ゆで卵  魚肉ソーセージ(ハムでも)  マヨネーズ  酢  塩  ブラックペッパー  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
ポイント
ベーコンの旨味と塩分があるので、最後の塩コショウはお好みで。

材料
じゃがいも  きゅうり  人参  コーン  ベーコン  マヨネーズ  塩、コショウ  オリーブオイル  など
ポテサラ
ポテサラ
ポイント
マヨネーズはあまり好きではないので酢で味を濃くします

材料
じゃがいも  紫玉ねぎ  きゅうり  酢  塩コショウ  マヨネーズ  粒マスタード  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
材料
じゃがいも  きゅうり  玉ねぎ  コンビーフ  塩  コショウ  酢  オリーブオイル  など
ゴルゴンゾーラ ポテト
ゴルゴンゾーラ ポテト
材料
じゃがいも  ゴルゴンゾーラ チーズ  きゅうり  マヨネーズ  塩、胡椒  など
★マセドアンサラダ★
★マセドアンサラダ★
BLUEZ33 マセドアンとは賽の目切りの意味だそうです。 角切ったー(゚∀三゚三∀゚) ウホー!
材料
じゃがいも  きゅうり  ミックスベジタブル  マヨネーズ  塩  コショウ  酢  パセリ  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
ポイント
塩とお酢で下味付けるのがポイントです✨ にんじんの生っぽいのが抵抗あったので、軽く茹でました😁 マヨネーズたっぷりの方が美味しいかな(笑)

材料
じゃがいも  きゅうり  にんじん  ゆで卵  塩  お酢  マヨネーズ  こしょう  など
コンソメシーチキンポテトサラダ
コンソメシーチキンポテトサラダ
材料
きゅうり  じゃがいも  ツナ缶(油捨て)  寿司酢  マヨネーズ  塩コショウ  コンソメ顆粒  など
ぽてサラ♡ヨーグルト入りでヘルシーに♫
ぽてサラ♡ヨーグルト入りでヘルシーに♫
ポイント
☆ヨーグルトをいれて、ヘルシーに♫ ☆&かぼちゃは、お肌にいいですよ♡ ☆大人用には、玉ねぎスライスを入れても美味しいです

材料
じゃがいも  かぼちゃ  ハム♡  ゆで卵  きゅうり  塩、ホワイトペッパー  ビフィダスヨーグルト  味の素ピュアセレクトマヨネーズ  など
関連カテゴリ