2017年07月05日 (更新 2020年05月29日)

クセになる!アボカドと唐辛子で作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、アボカドと唐辛子で作る絶品料理です。アボカドと唐辛子で作る人気の料理を集めました。生唐辛子ナンプラー漬けドレッシング、アボカド入り具沢山イベリコ豚汁、アボカド入りキムチ焼きそば、グリーンカレー風味アボカド、アボカドシュリンプサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!アボカドといえばトマト、レモン、玉ねぎ、牛乳、卵などの組み合わせもありかも。アボカド関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
アボカドとまぐろ
アボカドとまぐろ
asachang 大好きなアボカド♥️大好きなまぐろ♥️大好きなわさびと大好きな唐辛子醤油で作りました♥️仕上げはこれまた大好きな味付き刻み海苔。 毎日でもたべたいです♥️美味しかった😍
ポイント
熟れたアボカドを選ぶと、手で皮を剥けるので楽チンです!

材料
アボカド  まぐろ  わさび  唐辛子醤油  刻み海苔  など
OMさんの 芽ひじきとアボカドのマリネサラダ。
OMさんの 芽ひじきとアボカドのマリネサラダ。
misumisu0722 OMさんのひじきとアボカド。 この組み合わせにすっかりハマって3度目です(*^^*) 柚子と唐辛子のニ味が届いたので、それをたっぷりかけました。 http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69005979.html #ひじき #アボカド #マリネ
アボカドとベーコンのスパゲッティー
アボカドとベーコンのスパゲッティー
Reciple 【レシピ有】生スパゲティーのもっちりパスタ。ベーコンの塩気がほどよくアボカドと混ざった、さっぱりとした味わいです。 パンチェッタはカット済みなので、自分のお好みで入れ、残りは冷凍保存しておくと便利です♪
ポイント
具材は、まずパンチェッタの脂で炒めて、最後にオリーブオイルで風味付けをしましょう♪

材料
★業務用冷凍パンチェッタ(短冊カット)  冷凍生スパゲティー【ブランド名:モンテベッロ】  アボカド  ニンニク  唐辛子  オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  コショウ  など
アボカドサラダ アラビアータソース(試作)
アボカドサラダ アラビアータソース(試作)
shiwon 個人的にアボカドは苦手なんですが(−_−;)フルーツのくせになんか脂っこいし…。 でもコレ美味しい!また作りたい!(≧∇≦) どこかでアボカド安く売ってないかなぁ( ´艸`)
ポイント
クックパッドのレシピID2124535を参考に試作してみました。 本当はもっといろんな野菜を入れた方がいいでしょうね(^_^;) モッツァレラチーズを入れても美味しいかもしれない。また作ろ〜(≧∇≦)

材料
☆カットトマト缶  ☆ニンニク  ☆唐辛子  ☆オリーブ油  ☆塩  ☆玉ねぎ  アボカド  塩ドレッシング  オリーブ油  など
チーズサルサとアボカドディップ
チーズサルサとアボカドディップ
Reciple 【レシピ有】【調理時間20分】チーズ入りのサルサで、まろやかな味わい!生野菜をつけてもOKです♪
ポイント
トマトはヘタごと加えることで、ちょっぴり青臭さも残る、味わい深いサルサになります♪

材料
シチリアレモン ボトル【ブランド名:ポレンギ】  ロックフォール パック【ブランド名:Vernieres】  NEDオールドダッチマスター1年熟成ゴーダー  トマト  ニンニク  唐辛子  タマネギ  アボカド  モティア サーレ・インテグラーレ・フィーノ(細粒塩)【ブランド名:ソサルト】  コショウ  オリーブオイルEXV【ブランド名:コラビータ】  チップス  など
トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノ
トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノ
koukitanabe トマトとアボカドとツナの冷製ペペロンチーノです。ツナをスープで混ぜ合わせると、自然にパスタに絡みついて良い感じになります^ - ^
材料
水  コンソメ  ニンニク  パスタ  唐辛子  トマト アボカド ツナ きゅうり  オリーブオイル  黒こしょう  など
アボカドときのこのマヨサラダ
アボカドときのこのマヨサラダ
afisha きのこは、 しいたけ、エリンギ、舞茸、えのき、 何でもおすきなものを。 ただ、えのきは、ちょっぴり水っぽくなるので ご注意。 わさびの代わりに、 粒マスタードとか、七味唐辛子、 柚子ごしょう、胡椒でも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても なかなかですよん。
ポイント
きのこは、何でもおすきなものを。 しいたけも、エリンギも、舞茸だって美味しい。 えのきも美味しいんだけど、 ちょっぴり水っぽくなるのでご注意。 わさびの代わりに、粒マスタードとか、 七味唐辛子でも美味しいし、 胡椒や、柚子ごしょうでも美味しいです。 …ちなみに、 サンドウィッチの具材にしても 美味しいですよん。

材料
アボカド  きのこ(今回はしめじ)  わさび  マヨネーズ  だししょうゆ(めんつゆでも)  レモン汁(アボカドの色止め)  など
パクチー&アボカド&白子の和風ガドガド
パクチー&アボカド&白子の和風ガドガド
tanibo 家飲みでの一品。 この日のメニューは以下の通り〜途中から来た人の分を最初から作るのはテンパるw かなり疲れた。 でもどれも美味しく出来た!! ・シラス蕪おろし しょっつるがけ ・酒盗&緑豆豆腐の自家製塩麹づけ ・パクチー&アボカド&白子の和風ガドガド ・トマトブイヨンの変わりカプレーゼ 自家製大葉ジェノベーゼソース ・生オマール海老の中近東風金柑マリネ ・生牡蠣(キャッツアイオイスター)&貴酢 ・キャッツアイオイスターのコンフィ ・フォアグラのクレームブリュレ ・焼き野菜(そら豆&スナップエンドウ) 自家製マヨミルクソースと自家製ハリッサ ・スティルトンの蜂蜜がけ ・ラムラックの香草焼き ・
材料
パクチー  アボカド  白子  和風出汁(白子茹でる用)  胡桃  パームシュガー  しょっつる  かえし  シードルビネガー  唐辛子  太白胡麻油  おろしニンニク  飾り(マイクロトマト・セルフィーユ)  など
アボカドとーすと♡
アボカドとーすと♡
材料
食パン  アボカド  ★マヨネーズ  ★粉チーズ  ★フレーバーソルト  ☆オリーブオイル  ☆塩コショウ  ☆ドライトマト  など
ぉtama流😽 簡単 酢の物🎵きゅうりとアボカドの中華風もずく酢和え🎵
ぉtama流😽 簡単 酢の物🎵きゅうりとアボカドの中華風もずく酢和え🎵
ポイント
味が薄ければ、ぽん酢を少々🎵

材料
塩揉みきゅうり  アボカド  もずく酢  おろし生姜  胡麻油  唐辛子  味の素  など
アボカドと青唐辛子のディップ
アボカドと青唐辛子のディップ
alhu トマト、ニンニク、玉ねぎ、青唐辛子、塩が入ってます。
アボカド炙り♪
アボカド炙り♪
Chittosay チーズも乗せてバーナーで〜♪ 柚子胡椒と青唐辛子を添えて。
やみつき♡アボカド入りキムチ焼きそば
やみつき♡アボカド入りキムチ焼きそば
shiiichan715 嘘だと思うでしょ?アボカド超合うんだょ!! 何にでもアボカド入れればいぃなんて思ってないんだからね!!!(笑) な一品\(^o^)/ キムチあんまり辛くなかったから仕上げに粗挽き唐辛子を〜
Guacamole メキシコ人の友人直伝 ワカモレ
Guacamole メキシコ人の友人直伝 ワカモレ
ポイント
アボカドの種は変色を防ぐため。皿に盛る時はだす。唐辛子の量は好みで。

材料
アボカド  トマト  玉ねぎ  ライム  コリアンダー  塩  赤唐辛子  など
グルメだれでアボカドプリン
グルメだれでアボカドプリン
FKTMP ヤマサのグルメだれ、発売前に使えるなんて感激です!ありがとうございます! 深みのあるいいお味で、調味料をいろいろ混ぜなくても、味が決まりますね! まずは、加熱不要のアボカドプリンを作って、グルメだれでいただきました。 お醤油ベースのたれとアボカドよくあって、甘じょっぱい。 前菜なのか、デザートなのか・・・ アボカドプリンはもこみちくんが先日テレビで紹介していたので気になっていたのですが、生卵を加熱せず使うレシピだったので、少し改良しました。 ちょうど唐辛子もあった!
ポイント
お湯に溶かすタイプのゼラチンも、一度ふやかして使うといいです。 A)の生クリームと牛乳が冷えすぎていると、砂糖が溶けにくく、ゼラチンを入れた時に一部固まってしまうかもしれません。 夏場に作ったので、問題なかったのですが、気温が低い場合などは、A)を湯気が出るくらいまで少し加熱してからアボカドに加える方が砂糖の溶解と、ゼラチンの凝固防止のためにいいかもしれません。

材料
プリンカップ約3つ分  アボカド(大)  A) 牛乳  A) 生クリーム  A) グラニュー糖  B) ゼラチン  B) 牛乳  ヤマサグルメだれ  など
自家製サワークリームでペンネ
自家製サワークリームでペンネ
miebo アボカドと紫唐辛子で爽やかに^_−☆
叩き胡瓜とアボカドのアテサラダ(=゚ω゚)ノ
叩き胡瓜とアボカドのアテサラダ(=゚ω゚)ノ
naw0ko 昨日の残りのアボカド半分と胡瓜半分で一人前(=゚ω゚)ノ おいひいです🍺
アボカド入り具沢山イベリコ豚汁とひじきのフーガス #アボ部
アボカド入り具沢山イベリコ豚汁とひじきのフーガス #アボ部
15chico route271のひじきのフーガス。 お出汁で炊いたひじきとパルメザンチーズのフーガス。 豚汁といただく。 パンに合わせるのでなんとなくアボカドや薩摩芋も入れてみたり、イベリコ豚で。 いったんお肉以外の全ても別々に霜降りするのがちこ流、なのかな。
ポイント
それぞれの食材を霜降り、湯通してから煮込む

材料
イベリコ豚バラ肉しゃぶしゃぶ用  大根  人参  牛蒡  里芋  なめこ  油揚げ  こんにゃく  薩摩芋  味噌  アボカド  長ネギ  ごま油  七味唐辛子  出汁  など
アボカドのチアシー丼  今 注目のチアシードをアボカドのタレにしました。😋かんたん5分 錆びない女でいたい!
アボカドのチアシー丼 今 注目のチアシードをアボカドのタレにしました。😋かんたん5分 錆びない女でいたい!
sanomikijp 話題のチアシードですが 見た目と歯触りの悪さが難点ですから粉砕しました。 美容に不可欠なオメガ3脂肪酸 食物繊維が豊富です。
ポイント
チアシードは、吸水してヌルとした感じのキウイのタネって感じで食べ辛いからジューサーで粉砕すると違和感がありません。 そのままでもokの方は、そのままでも(*^^*)

材料
アボカド  ⭐︎タレ  水に戻したチアシード  醤油  砂糖  酢  生姜  ニンニク  わさび  玉ねぎ  ネギ  海苔  細切り唐辛子  など
刺身サーモンのづけ  アボカドソース
刺身サーモンのづけ アボカドソース
9shiki アプリ三分レシピより。サーモンを醤油大さじ2、みりん小さじ1と1/2おろしニンニク小さじ1、唐辛子適量につけ、10分したら汁をきって、カイワレと並べる。アボカド1個を潰しレモン汁大さじ1/2と混ぜたソースを乗せるだけっ 美味しいヘルシーサラダ(^ω^)
お昼パスタ♪
お昼パスタ♪
kanomama 冷蔵庫の残り物で(*^^*) エリンギ、アボカド、水菜、ホウレン草~ トマト&バジルソースで(*^^*) モッツァレラでコク出し♪ タバスコなかったので、唐辛子かけたのでした♪
のんびりアテセット(=゚ω゚)ノ🍺
のんびりアテセット(=゚ω゚)ノ🍺
naw0ko 🍺アボカドキムチ 🍺万願寺唐辛子焼き浸し 🍺豚とエリンギの甘辛ショウガ 🍺もやしぽん酢
ネバネバ♡アボ豆乳そうめん♡(=^ェ^=)
ネバネバ♡アボ豆乳そうめん♡(=^ェ^=)
tellcky 今日もそうめん!(◎_◎;) トッピングは、アボカド・納豆・青じそ・ミョウガ・オクラ・糸唐辛子に、豆乳ベースのスープです。
ライザップ  530kcal
ライザップ 530kcal
mayunosukem61 サラダ…レタス、アボカド、ゆで卵、 肉巻きいんげん こんにゃくのきんぴら…ごま油、パルスイート、醤油、一味唐辛子
しらすと水菜の和風パスタ
しらすと水菜の和風パスタ
shinyayamaimo しらすを大量にもらったんです。おいしかった(*゚-゚) #パスタ #しらす #水菜 #アボカドオイル #料理男子 #テスト前 #大学生 #初投稿 #はじめまして
ポイント
この間レンジでパスタを茹でる時に水を入れ忘れたら炎上してしまった

材料
パスタ  しらす  水菜  まいたけ  アボカドオイル  にんにく  唐辛子  塩  醤油  粗挽き黒胡椒  など
アボカドのポン酢和え
アボカドのポン酢和え
panpaka アボカドに、ゴマ•タマネギ•ニンニク•生姜•ごま油•砂糖•赤唐辛子とポン酢を和えました。
ドライカレー&アボカドシュリンプサラダのお弁当(≧∇≦)
ドライカレー&アボカドシュリンプサラダのお弁当(≧∇≦)
mframboise ドライカレー、ちょっと味が辛口で娘には濃いそうなので白飯を半分足してます。中和する感じ?赤いモノは唐辛子ではなく、赤ピーマンのみじん切り。これで少しずつ慣れてくれないかな?と思って…(;^_^A お弁当が寂しげな時は、ソーセー人を召喚します(✲✪‿✪)ノ~.㋔.㋩。㋵.:㋒♫♫♬ アボカドシュリンプは昨日の残りσ(^_^;) 娘の大好物なので、全然OK♪大歓迎です。保温ジャーには熱々のホタテポタージュを。 今日の果物は旬を迎えた柿。
アスパラ肉巻き、豆腐の味噌汁、焼き万願寺唐辛子、アボカド豆腐
アスパラ肉巻き、豆腐の味噌汁、焼き万願寺唐辛子、アボカド豆腐
アボカド&しらすの和風パスタ(*☻-☻*)
アボカド&しらすの和風パスタ(*☻-☻*)
okanakirom 今日は、ごま油とポン酢で、あっさり風味に作ってみましたぁ(๑◕ˇڡˇ◕๑)赤唐辛子入れて、ちょっとピリ辛💕アボカドってなんでも合うんだわ´^ิ ౪ ^ิ) ニャニャ…
海苔いっぱいサラダとニラとジャコのチヂミ
海苔いっぱいサラダとニラとジャコのチヂミ
chocomuffin0426 海苔いっぱい バリバリちぎって、アボカド ジャコ カイワレをごま油 砂糖少し 酢醤油 ゴマ 韓国産粉唐辛子少しで和えました。海苔が少ししんなりしておいしかった〜(≧∇≦)
マグロとアボカドの青唐辛子醤油和え
マグロとアボカドの青唐辛子醤油和え
豆腐とアボカド焼き
豆腐とアボカド焼き
kikuri 水切り豆腐にスライス玉ねぎかけてアボカドカットと天かすと麺つゆ混ぜてのせて、チーズかけて焼いた。仕上げに一味唐辛子。前日の仕込み食材の残りで。カロリー高そう。
🐔チキンファヒータ (赤の共演)
🐔チキンファヒータ (赤の共演)
urasimataro16 🐔チキンファヒータ トルティーヤ生地にチキンとアボカド 玉ねぎ、トマト、赤ピーマンを 挟みました。 赤ワインで煮詰めたチキンが 美味ーい🍅
ポイント
Kitchen stories レシピをアレンジ

材料
[トルティーヤ生地]  ☆薄力粉  ☆水  ☆オリーブオイル  ☆塩  🐔鶏胸肉  塩胡椒  赤玉ねぎ  トマト  赤ワイン  トマトペースト  トマトソース  ライム  赤唐辛子  サラダ油  [ワカモレ]  ●アボカド  ●塩  ●オリーブオイル  ●ライムの汁  など
OMさんの料理 Green curry flavor, avocado salad/グリーンカレー風味アボカド・サラダ
OMさんの料理 Green curry flavor, avocado salad/グリーンカレー風味アボカド・サラダ
takejyo ずっと作ってみたかったみチャコちゃんレシピ!✨✨✨ グリーンカレーペーストはマリブ、カレー粉、自家製青唐辛子ペースト、みかんで、作成して作りました。 カシューナッツなかったのでココナツを! これは、もー、たまらなく美味しくってまたリピしちゃいます。💕💕💕⤴️⤴️⤴️ ちなみに北海道人はタコの頭良く食べます。これもタコの頭です😁ボッチっていいます。😊 いつもカラダが綺麗になるレシピありがとう🙏
から揚げとサーモンとアボカドのサラダ
から揚げとサーモンとアボカドのサラダ
hanabisana ・から揚げ ・サーモンとアボカドのサラダ ・白菜の味噌汁 ・蓮根きんぴら ・きゅうりとじゃこのごま塩和え また娘からリクエストされたので大量に作りました! 腹いっぱい!
サーモンとアボカドのセビチェのピザはもっと美味しいらしい!
サーモンとアボカドのセビチェのピザはもっと美味しいらしい!
pesce0414 サーモンアレルギーなので、食べないけど、前回のアボカドとサーモンのピザより数倍美味いらしい!(((o(*゚▽゚*)o)))
鮪とアボカドのユッケ               with焼売の皮チップス
鮪とアボカドのユッケ with焼売の皮チップス
ucoparche アボカドユッケが食べたかったので 焼売の皮を使いディップぽくしました😃✨ タレはめんつゆ、わさび、胡麻油、一味唐辛子、クコノミ、 トッピングはサニーレタス、刻み海苔、乾燥エノキです🌟 あ😨すだち、切っておいて忘れた😢
エビアボカドのバインミー
エビアボカドのバインミー
lulunono107 今日は友達が犬のおやつを持ってきてくれたので一緒にランチ(*´艸`*) ベトナムのサンドイッチ❤️バインミーを作りました( ¯̆ᘢ¯̆)و” 米粉入りバケットにナンプラーで味付けしたナマス💕エビアボカドもナンプラー入りでパクチーたくさんのせて˖*♬೨̣̥ 暑い時期にピッタリなサンドイッチでした👍ビールはベトナムビールじゃないけど(笑)昼に飲むビール最高ˉ̶̡̭̭ ⁽⁽꒰˃̶͈̀艸˂̶͈́ ꒱໊⁾⁾ˉ̶̡̭̭
サーモンとアボカドのエスニック風マリネ✨shikanoさんの❤生唐辛子ナンプラー漬けドレッシングで♬
サーモンとアボカドのエスニック風マリネ✨shikanoさんの❤生唐辛子ナンプラー漬けドレッシングで♬
takaram シカノさんの、生唐辛子のナンプラー漬け大活躍中d(ŐдŐ๑)☆ サラダはもはやこのドレッシングでしか食べてないですっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お魚もエスニック風になって美味しい〜❤
手作りタコソースでタコライス!
手作りタコソースでタコライス!
mon20100710uca 沖縄の祖母がずっと作ってくれていた タコソースを見よう見まねで作りました。 野菜がたくさん入ってるので、ヘルシーだし、タコス、ハンバーグやパスタにも合います。
ポイント
タコソースは、辛さや、甘さなど好みがあると思うので、ちょこちょこ味見をしながら作ってください。 砂糖を入れると深みが出ますが、多めに作る場合でも、小さじ一杯くらいがいいです。 少量しか作らない場合は、小さじ1/2くらいでもいいと思います。 砂糖の味がしてしまうと不味くなりますので、ご注意を。

材料
◆タコソース◆  牛挽肉(合挽き可)  玉ねぎ  人参  セロリ  ズッキーニ  エリンギ  ピーマン  トマト  ホールトマト缶  ケチャップ  塩  黒胡椒  ウスターソース  醤油  砂糖  ローリエ  鷹の爪(or青唐辛子)  カレー粉  乾燥バジル  オレガノ  ◆タコライス具◆  白飯  タコミート  レタス  トマト  アボカド  とろけるチーズ(チェダーチーズ等)  好みでドンタコス  タバスコ  など
サーモンアボカドサラダ♡サツマイモと鶏肉の甘辛 青唐辛子炒め♡
サーモンアボカドサラダ♡サツマイモと鶏肉の甘辛 青唐辛子炒め♡
namastelotus michakoさんのSeaweed“HIJIKI” and avocado salad with 黒七味唐辛子/芽ひじきとアボカドの黒七味唐辛子サラダ
namastelotus michakoさんのSeaweed“HIJIKI” and avocado salad with 黒七味唐辛子/芽ひじきとアボカドの黒七味唐辛子サラダ
echo1188 いつも素敵なlifeを送っているみちゃこさんの大好きなサラダを作りました✨いたってシンプルな味付けなのにアボカドが絡まって甘味を引き出し、黒七味とオニオンが刺激と歯応えを出していて、想像以上に美味しくいただきました😊♥あれこれと調味料を使い過ぎてしまう私には衝撃的!でした💦 🍀Simple is best🍀 素敵な言葉がみちゃこさんのお料理には込められていますね。ありがとうございます🙏
タコぶつ・自家製あったかなめ茸・アボカドチーズ焼き★
タコぶつ・自家製あったかなめ茸・アボカドチーズ焼き★
RIE5839 なめ茸は生姜と唐辛子を入れて煮て、仕上げにゆるーくトロミをつけました(^^) タコは切っただけ、アボカドは切ってわさび醤油を絡めて、チーズ乗せてバーナーで炙っただけ^^;
サバのペペロンチーノ風、マグロアボカド、サラダ、パン
サバのペペロンチーノ風、マグロアボカド、サラダ、パン
tabajun サバは缶詰の水煮を使用。オリーブオイルとニンニク唐辛子でシンプルに。臭みもなくて美味しくいただきました☺
シシャモと野菜のパン粉焼き
シシャモと野菜のパン粉焼き
makooo 熟し過ぎたアボカドスライスを敷き、頂き物のシシャモ、採れたミニトマト&万願寺唐辛子スライスを乗せて、かなり昔から冷蔵庫にあった乾燥ハーブ(ディル、パセリ)+たっぷり粉チーズにオリーブオイルをMIXしたパン粉をかけて魚焼きグリルで焼くとゆー、色々と優しくもゆるい感じのお料理です。 熟熟トマト汁にシシャーモとチーズの塩気で、胡椒足したら充分な旨みでしたが、意外とアボが出張ったので(笑)クリーミーな何かを足したらもっと良かったな。反省。 子供達はバゲットに挟んで食べてました(笑) アルモン・デ・テキトーニの師匠そして洒落乙なシシャーモ料理の師匠にオマージュを捧げます。
ヒコイワシのフィッシュパコラはアボカドディップで!
ヒコイワシのフィッシュパコラはアボカドディップで!
pesce0414 パコラ インド風の揚げ物です。美味しかった (^O^)/
関連カテゴリ