2017年07月02日 (更新 2017年11月20日)

もっと知りたい!アボカドと生姜で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、アボカドと生姜で作る絶品料理です。アボカドと生姜の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。生姜こんぶパウダードレッシング、アボカド薬味ポン酢漬け、アボカドモッツァレラ、生姜焼きワンプレート、アボカドレモンサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!アボカドといえばトマト、レモン、玉ねぎ、牛乳、卵といった組み合わせでも大活躍。アボカドに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
豚肉炒めとアボカド丼
豚肉炒めとアボカド丼
ポイント
甘めの味付けにしました マヨネーズをかけても美味しいです

材料
豚肉  生姜  しいたけ  茄子  キャベツ  アボカド  トマト  など
💛鶏ハムのアボカド生姜オイルのっけ💛
💛鶏ハムのアボカド生姜オイルのっけ💛
hinatanmama アボカドにも生姜あり☝💕 生姜で、体がポカポカ生活はじめました😊
材料
★鶏胸肉  ★液体塩麹  △アボカド  △レモン汁  △生姜オイル漬け  △塩コショウ  ◆ブロッコリー  ◆生姜オイル漬け  ◆桜エビ  ◆塩コショウ  など
マグロ漬けとアボカドの和製カッペリーニ♪
マグロ漬けとアボカドの和製カッペリーニ♪
debimama パスタの代わりにひやむぎでさっぱり! マスカットベイリーAのワインにぴったり‼︎ お店でいただいて気に入ったメニューの真似っこです( ^ω^ )
ポイント
漬けマグロは長めに置いた方が良いです。チューブニンニクは香りが強いですが、1〜2センチ分くらいしっかり使った方が美味しいです♪

材料
アボカド  マグロ切り落とし  ひやむぎ  みりん  酒  醤油  砂糖  ニンニク  生姜  金ゴマ  ゴマ油  など
鱈の野菜生姜あんかけ*漬けアボカドの山かけ*ツナときゅうりのサラダクルル
鱈の野菜生姜あんかけ*漬けアボカドの山かけ*ツナときゅうりのサラダクルル
rirunon 鱈の生姜野菜あんかけは人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ピーマンに生姜のすりおろしを入れてあんかけ作りました😊 アボカドはマグロに似てるから山かけいけるかなと思ってやったら感動ものの美味しさだったのでレシピUPしました!! めちゃうま〜꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛ あとはネジネジパスタのパッケージにあったレシピで一品。 クルルって何? クルクルじゃなくて?(笑)
ポイント
訂正✋ 適度に漬けたほうが美味しいです❤ 漬けすぎないように!

材料
アボカド  山芋  ◎醤油  ◎みりん  ◎酒  めんつゆ  わけぎ  海苔  など
アボカドのチアシー丼  今 注目のチアシードをアボカドのタレにしました。😋かんたん5分 錆びない女でいたい!
アボカドのチアシー丼 今 注目のチアシードをアボカドのタレにしました。😋かんたん5分 錆びない女でいたい!
sanomikijp 話題のチアシードですが 見た目と歯触りの悪さが難点ですから粉砕しました。 美容に不可欠なオメガ3脂肪酸 食物繊維が豊富です。
ポイント
チアシードは、吸水してヌルとした感じのキウイのタネって感じで食べ辛いからジューサーで粉砕すると違和感がありません。 そのままでもokの方は、そのままでも(*^^*)

材料
アボカド  ⭐︎タレ  水に戻したチアシード  醤油  砂糖  酢  生姜  ニンニク  わさび  玉ねぎ  ネギ  海苔  細切り唐辛子  など
ナスとアボカドの生姜醤油焼き
ナスとアボカドの生姜醤油焼き
材料
なす  アボカド  オリーブオイル  おろし生姜  にんにく醤油  など
自然薯。梅干し入り味噌汁とアボカドで。
自然薯。梅干し入り味噌汁とアボカドで。
misumisu0722 擦った自然薯は残り味噌汁で伸ばすのが定番と産地の人に伺ってから、我が家もお味噌汁で伸ばすようになりました。 薬膳料理の人に伺った梅干し入り味噌汁で。 生姜も擦って加えてアボカドのっけ。 とても美味しかった! #自然薯 #梅干し #アボカド
焼きもちの上にのせちゃいました〜٩(๑>∀<๑)و♡
たっぷりネギとろ、わかめ、アジのタタキ、アボカドなど。❤
焼きもちの上にのせちゃいました〜٩(๑>∀<๑)و♡ たっぷりネギとろ、わかめ、アジのタタキ、アボカドなど。❤
材料
焼きもち  ネギとろ  アジのタタキ  アボカド  わかめ  サンチュ  だいこん  青ネギ  大葉  醤油  生姜  マヨネーズ  カイワレ  など
トンボマグロ とろびんちょうをマヨネーズ アボカド 温泉たまごで濃厚にしました。
トンボマグロ とろびんちょうをマヨネーズ アボカド 温泉たまごで濃厚にしました。
sanomikijp ご当地価格g100円〜の庶民のマグロですが、安いものは脂が少なく味が淡白です。 色がピンクなのが他のマグロと違うかな
材料
トンボマグロ  アボカド  温泉たまご  ネギ  マヨネーズ  たれ  醤油  砂糖  生姜  酢  ワサビ  など
アボカドモッツァレラ 生姜&柚子胡椒だれ
アボカドモッツァレラ 生姜&柚子胡椒だれ
raycheal 和なつまみ的になります。 緑がなかったのでイタリアンパセリを散らしたけど大葉があれば尚良し♪
ポイント
モッツァレラチーズは切ってから常温に戻したほうがよい。 生姜すりおろしだけでもいいし柚子胡椒だけでも。

材料
アボカド  モッツァレラチーズ  ☆ポン酢  ☆オリーブオイル  ☆生姜すりおろし  ☆柚子胡椒  など
アボカドとお豆のパクチーサラダ 
  生姜ドレッシング
アボカドとお豆のパクチーサラダ 生姜ドレッシング
1125shino 【アボカドとお豆のパクチーサラダ 生姜ドレッシング】 糖質の少ないもの、アボカド、お豆とサラダを混ぜました。
豚の生姜焼き♪
豚の生姜焼き♪
okiyo 豚の生姜焼き。ヤリイカ酢味噌和え。大根おでん。山芋千切りとさきイカポン酢和え。アボカドサラダなど。
蛸と夏野菜のサラダ
蛸と夏野菜のサラダ
yhime21955 何年か前、NHKスタジオパークでゲストの東ちづるさんがササッと作られてた夏野菜のサラダです それ以来わが家の定番です ポン酢とマヨネーズ、ゆず胡椒のスパイスが効いてさっぱり美味しいサラダです 茗荷がとてもよい仕事してます
ポイント
材料は全て適量です 全て材料揃わなくてもあるもの入れたらよいそうです

材料
東ちづるさん TV公開レシピ メモ程度の覚書で  蛸(なければちくわ)  アボカド  ズッキーニ(なければきゅうり)  大根  茄子  トマト  茗荷  とうもろこし  ひよこ豆(なければ他の豆でも)  オリーブオイル  生姜  塩、胡椒  ⭐マヨネーズ  ⭐ゆず胡椒  ⭐ポン酢  など
びん長マグロのあらが280円だったので5分の1ぐらいを剥き身さしみにしました~💛
びん長マグロのあらが280円だったので5分の1ぐらいを剥き身さしみにしました~💛
qpchan あらの食べれる部分をスプーンでこそいで生姜と白だしアボカドと青ネギで食べました。生姜風味が爽やかで美味しかったです🎵
材料
びん長マグロのあらの剥き身  アボカド  生姜の千切り  青ネギ  美味しい白だし  など
晩御飯
晩御飯
yaki411 ☆豚の生姜焼き ☆アボカドキャベツ ☆だし巻き卵 ☆棒々鶏
ポイント
塩麹を使うことでお肉は柔らかく仕上がりました✨

材料
☆生姜焼き☆  豚肉  玉ねぎ  (肉の漬けたれ)  醤油  塩麹  みりん  生姜  など
節分献立‼︎
節分献立‼︎
材料
アボカド  サーモン  豚肉  大根  生姜  ご飯  寿司酢  白ごま  海苔  など
崩し豆腐アボ奴
崩し豆腐アボ奴
kim555 晩御飯食べる前の先飲みアテになりました。
ポイント
アボガドは切ったらすぐにレモン汁ですね!

材料
絹豆腐  胡麻  アボカド  レモン汁  塩コショウ  茗荷  青ネギ  醤油  生姜  マヨネーズ  オリーブオイル  仕上げに山椒  など
★なすびと豚の生姜焼き★タコだけ焼き★アボカドサラダ
★なすびと豚の生姜焼き★タコだけ焼き★アボカドサラダ
kate397 今日のサラダはアボカド+トマト+きゅうり(・ω<)☆あ〜1週間くらいごはん作りたくないな〜と思いながら作った晩ごはんです(笑)
アボカド冷やしうどん
アボカド冷やしうどん
材料
アボカド  うどん  たまねぎ  トマト  ポン酢  おろし生姜  めんつゆ  レモン汁  など
シメジともやしと豚の生姜焼き
シメジともやしと豚の生姜焼き
miki609mk 高校生の子どもたち、今日の帰宅は遅いようなので、ラップして私は仕事へ。 のんびりし過ぎて時間がなくなり、慌てて作ったメニューは、豚の生姜焼き、ブロッコリーと豆腐のとろみ餡、アボカドとトマト、もずく酢、野菜たくさんのお味噌。 アボカドとトマトは切っただけだと味気ないのでハーブソルトとアマニオイルをかけてみました(^^)
『アボカド豆腐と薬味いっぱいの夏麺』
『アボカド豆腐と薬味いっぱいの夏麺』
marron80 ちょっとかわりダネの 夏麺を(*^^*)💗
ポイント
オリーブオイルじゃなくて マヨでも美味しいですw

材料
絹ごし豆腐  アボカド  梅干し  白だし  薬味(茗荷 紫玉ねぎ 生姜)  めんつゆ  オリーブオイル  りんご酢  白すりゴマ  など
アボカドのウニ和え
アボカドのウニ和え
kedent17 アボカドと生ウニを生姜醤油で和えてます😊 もういっちょ、カンパーイ🍻
アボカド鰹たたき、酢生姜だれで♪
アボカド鰹たたき、酢生姜だれで♪
kanomama うま〜〜いっ✨😍 酢生姜だれもうまい✨
材料
酢生姜  ポン酢  ごま油  など
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