2017年06月21日 (更新 2017年10月23日)

大人気!ゆずともやしで作る料理、レシピ51本

今回は、ゆずともやしで作った美味しそうな料理をご紹介します。ゆずともやしを使った定番料理をまとめました。もやし鶏紅生姜おからボールあんかけ、ゆず生姜コンソメスープ、カリカリ油揚げゆずポン、水菜もやしキャベツ、ゆずみぞれポン酢などなど、どれも美味しそうですよ!ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参といった組み合わせも人気です。ゆずに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
切り干し大根ともやしの和えもの
切り干し大根ともやしの和えもの
ポイント
写真は幅のある平たい切り干し大根を使用してますが、普通の切り干し大根よりも食感があり、これに合わせて調味料を入れたので、普通の切り干し大根の場合は調味料をお好みに調整してください💕

材料
切り干し大根  もやし  ⭐︎砂糖  ⭐︎醤油  ⭐︎酢  ⭐︎ゆずポン酢(お好みのポン酢で)  ⭐︎レモン汁  ⭐︎ごま油  ⭐︎マスタード(和からしの場合は小さじ1位)  など
ささみともやしのシャキシャキサラダ
ささみともやしのシャキシャキサラダ
材料
ささみ  もやし  水菜  味付け海苔  ゆずポン酢  ごま油  わさび  塩こしょう  など
もやしとひきにくの味噌丼もやし
もやしとひきにくの味噌丼もやし
tmtm4262 豆腐をゆずぽんでたべたよ\(^o^)/
もやしとほうれん草ナムル、白菜とシーチキンのぽん酢和え💚
もやしとほうれん草ナムル、白菜とシーチキンのぽん酢和え💚
qpchan あっさり野菜。
材料
もやし  ほうれん草  ごま油  ごま油  塩コショウ  白菜  シーチキン  ゆずぽん酢  など
大好きな厚揚げの 「厚揚げステーキ”グルメだれ”&”ゆずからりん”仕上げ」 に もやしのレモン和え添えて
大好きな厚揚げの 「厚揚げステーキ”グルメだれ”&”ゆずからりん”仕上げ」 に もやしのレモン和え添えて
muut 厚揚げを焼き、”グルメだれ”と”ゆずからりん”で仕上げました。 サッパリ感が欲しくて、もやし&ピーマンをレモン汁で和えて添えてます。
ゆず塩ラーメン
ゆず塩ラーメン
shizt 仕事で遠征。遠いぜ小田原! 本厚木までもどって仕事終わりにラーメン。 ここは2度目、麺や食堂うづまき。 馬路村産のゆず使用のゆず塩ラーメン。 皮が香る程度だと思ってたらすっぱいの! んーと、水炊きをポン酢で食べてるレベル(笑) とんこつスープはけっこうこってりだと思うんだけどすっぱいの。これ、本当におもしろうまい!!具はもやし、めんま、チャーシューとのり。 このすっぱうまいゆず塩ラーメン食べてみて欲しいなあ(*´罒`*)
💛お豆腐の豆乳チーズ風呂💛

💛もやし鶏つくね紅生姜おからボールあんかけ💛

味の決め手は、ゆずからりんっ😊☝🎵
💛お豆腐の豆乳チーズ風呂💛 💛もやし鶏つくね紅生姜おからボールあんかけ💛 味の決め手は、ゆずからりんっ😊☝🎵
hinatanmama mottoさぁ~ん😆ありがとうございますっ🙏💕 さくら急便🌸💨から、いただいた「ゆずからりん」、めっちゃ美味しぃー❤ こりゃ、なんにだって、パラパラ🙌💕 ゆずからりん中毒になりそうだ(笑)
材料
💛豆乳チーズ風呂↓  絹ごし豆腐  豆乳  粉末鶏ガラスープorダシダ  とけるチーズ  ゆずからりんor柚子こしょう  💛鶏つくねおからボール↓  鶏ミンチ  おからパウダー  山芋(すりおろす)  たまご  もやし(袋に入れたままぐちゃぐちゃにする)  紅しょうが  白だし餡作って~  ゆずからりんor柚子こしょう  塩コショウ  など
塩麹餃子〜ゆずごしょうタレ
塩麹餃子〜ゆずごしょうタレ
hamarika キュウリともやしのピリ辛和え、鶏肉となすの南蛮、かき玉汁
大葉入りつくね&もやしのゆず生姜コンソメスープ
大葉入りつくね&もやしのゆず生姜コンソメスープ
palico つくね、味濃かったけど白飯と食べれば美味。 夏は冷たい飲み物ガブカブ飲みがちなので、あえて体があったまるスープにしました…
手羽先*もやしナムル*里芋のゆず味噌のせ*ブロッコリーの明太マヨサラダ
手羽先*もやしナムル*里芋のゆず味噌のせ*ブロッコリーの明太マヨサラダ
ranran2525year 手羽先大好き!(*^o^*)
天津飯
ネギスープ
砂ずりのゆずポン酢
もやしのナムル
天津飯 ネギスープ 砂ずりのゆずポン酢 もやしのナムル
ympeace 1人晩酌😇❤️
おろし柚子牡蠣鍋♡
おろし柚子牡蠣鍋♡
mms26mr 牡蠣半額GET♡おろし牡蠣鍋にしましたー^ ^
ポイント
牡蠣は後に入れないと小さくなります^ ^ ゆずは後入れでもオッケー^ ^

材料
白菜  もやし  牡蠣  豚コマ  タラ  大根おろし  ⚫︎和風だし  ⚫︎水  ⚫︎めんつゆ  ⚫︎塩  ⚫︎ゆず  ⚫︎酒  など
2歳ランチ☆ツナチャーハン、大根の甘酢ゆず漬け、煮豆
2歳ランチ☆ツナチャーハン、大根の甘酢ゆず漬け、煮豆
RYKmom チャーハンにたまごいれ忘れた。 冷蔵庫に残ってたもやしとしめじと 、たっぷりのネギいりチャーハン(*´꒳`*)♩
咲きちゃんさんの料理 もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
強い味方だわ✨
咲きちゃんさんの料理 もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え 強い味方だわ✨
hayoggyuka 咲きちゃんレシピ、もうひとつつくフォトさせて下さい🙏💕 こちらも、美味しぃ💕 もやしと木耳って✨✨、強い味方✨ これ食べて、がんばろうかな😂 ダイエット💦 すし酢を、ゆず酢はどうかなぁ〜?と、使いました^^; ゆず酢でも美味しく頂けました❣️ 咲きちゃん、連チャンごめんなさい🙏💕 これは、増量で常備したいお品✨ ごちそうさまでした🙏💕
キムチと豆もやしの一銭洋食だよ〜😍中身は見えないけどねっ❗(笑)
キムチと豆もやしの一銭洋食だよ〜😍中身は見えないけどねっ❗(笑)
taepyonpyon 生地は余ってた、たこ焼き粉で〜😝 ゆず茶入りのハイボールと一緒にいただきましたん♥😍
今日のトモコンダテは豚肉ときのこと春菊のパスタ♪
今日のトモコンダテは豚肉ときのこと春菊のパスタ♪
tomokondate パスタはオイルベースでゆずと牡蠣醤油が香ります٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱💛 サラダはニラともやしのナムルサラダ🍀
さんまの塩焼!\(^o^)/
さんまの塩焼!\(^o^)/
ayagawasso ほうれん草ともやし、ゆずのおひたし、玉ねぎ大根舞茸、豆腐油揚げのお味噌汁(бvб)♪
根昆布だしとゆず塩だしのしゃぶしゃぶ@温野菜しゃぶしゃぶ
根昆布だしとゆず塩だしのしゃぶしゃぶ@温野菜しゃぶしゃぶ
lovelab 夕採れレタスと野菜の盛り合わせ、鶏しゃぶ、ピーナツもやしのナムル、写真には写っていないけど、さらに塩キャベツ、黒毛和牛の赤身、〆のそばを頼みました。 レタスのしゃぶしゃぶは初めてで、家でもやってみようと思いました(^^)
*焼きししゃも。ゆずみぞれポン酢*
*焼きししゃも。ゆずみぞれポン酢*
chocoaya うちごはん(*Ü*)♡ *ししゃものゆずみぞれポン酢 *かきの生姜ごはん *具沢山な豚汁 *サラダ *もやしたまご甘酢あんかけ
“ 旬 で 手 づ く り 。”
“ 旬 で 手 づ く り 。”
KINUKE 。 ゆずぽん。と 柚子胡椒。 すり鉢で擦った柚子胡椒が すり鉢にへばりついて もってゃーにゃーで そのすり鉢に ゆずぽんを入れ もやしと ブラウンえのきと ちくわを和えてみた。 すり鉢の隙間の 柚子胡椒も きっと満足していることでしょう◉
ポイント
濾した鰹節は 搾らないように。 えぐみが出て 旨くなりません。

材料
ゆず搾り果汁  ◉水  ◉酒  醤油  鰹節  ◉みりん  など
豚コマとモヤシのゆずスコねぎ塩炒め
豚コマとモヤシのゆずスコねぎ塩炒め
fighterscurry 今日は冬至なのに柚子風呂には入れなかったので晩御飯にゆずスコを使ってみました#冬至 #柚子 #ゆずすこ #おうちごはん
鮭のムニエル~バルサミコソース~
鮭のムニエル~バルサミコソース~
happyairing69 今日の夕飯~ ☆鮭のムニエル~バルサミコソース~ ☆もやしとわかめの中華サラダ ☆ゆず大根 ☆高野豆腐 ☆十穀米、お味噌汁
今日のお弁当。プルコギ、ピーマン、もやしナムル、ひじき煮、さつまいものメープルバター煮、大根ゆず風味漬け。
今日のお弁当。プルコギ、ピーマン、もやしナムル、ひじき煮、さつまいものメープルバター煮、大根ゆず風味漬け。
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