2017年06月13日 (更新 2018年11月20日)

主婦の味方!枝豆とみょうがで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、枝豆とみょうがを使った人気料理です。みんな大好きな枝豆、みょうがで作った料理を集めました。みょうが甘酢漬け手まり寿司、枝豆みょうがごはん、枝豆入り薩摩揚げ、みょうがご飯などなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳ともよく合いますよ。枝豆に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
枝豆みょうがごはん
枝豆みょうがごはん
kyokyomonaka その昔、料理上手な同期の子に教えてもらった「枝豆みょうがごはん」。 長年作りながら、自分なりにレシピを改良!(ってほどじゃないけど…笑) 炊きたてごはんに、枝豆、みょうが、塩、白ごま、ごま油を混ぜるだけ*\(^o^)/* お酒の〆にもぴったりな一品です!
みょうが甘酢漬け手まり寿司
みょうが甘酢漬け手まり寿司
kedent17 みょうが甘酢漬けで手まり寿司…デカ過ぎ😂 常備してる、みょうが甘酢漬けを刻んで酢飯に混ぜ込んでます。 夜勤明け、朝呑み〜カンパーイ🍶 今日から相棒🍶が変わりますので紹介。福島県の酒花泉酒造さんの七ロ万(ななろまん)、純米吟醸です。 毎年6月に発売されるロマンシリーズの限定酒です。予約しててうちに来たばかり😆 優しい口あたりと完熟メロンのような爽やかな吟醸香が口中に広がり堪りません。 原酒ではないですが適度なボリューム感、綺麗な甘味と米の旨みが堪能できます。滑らかな酒質で喉越にすぅ~と落ちていきます。
ポイント
とびっ子はイクラにして木の芽などを飾るなどバリエーションを変えても。

材料
温かいご飯  寿司酢  みょうが甘酢漬け  薄焼き玉子  とびっ子  枝豆  など
焼き茄子サラダ
焼き茄子サラダ
材料
茄子  @マヨネーズ  @麺つゆ(3倍)  @小葱  みょうが  とろろ昆布  枝豆  ミニトマト  など
枝豆とみょうがの冷やし茶づけ
枝豆とみょうがの冷やし茶づけ
YamasaShouyu 夏の暑い日に嬉しい冷やし茶漬け。枝豆は、夏バテ解消にとても効果の高いビタミンB1、またビタミンCやAも豊富に含んでいる優秀食品です。
今日の晩御飯#  暑い日の夕飯はさっぱりと…     茹でただけ#切っただけ#のっけただけ#
今日の晩御飯# 暑い日の夕飯はさっぱりと… 茹でただけ#切っただけ#のっけただけ#
wasaboopiyopiyo 久し振りに、作った😝 #五目おから煮 #みょうが寿司 #枝豆 #冷奴 ナメタケ、梅干、らっきょう #鮪刺身 #酢飯 #トマトとレタスのサラダ なんと、完全に手抜きジャン😅 でも、食欲ない時は、さっぱり味の酸味、塩味、口当たり柔らかが一番☝️
キノコとキュウリの白和え・みょうがの炒め物・枝豆
キノコとキュウリの白和え・みょうがの炒め物・枝豆
chanmori シェフのお刺身を待ちながらつまんでおります。。。
★ハンバーグ★ピーマンときのこのソテー★枝豆とみょうがの和え物
★ハンバーグ★ピーマンときのこのソテー★枝豆とみょうがの和え物
kate397 しょぼく見えますがかなり手がかかっております(*´∪`) うちはガスコンロが2つしかないしごはんもガスコンロで炊いてるので時間配分が大変なんですがさすがに今日は炊飯器で炊きました〜(*^^*)
きゅうりと豆のゴロゴロサラダ
きゅうりと豆のゴロゴロサラダ
材料
巨大きゅうり  蒸し豆  枝豆  黄色パプリカ  プチトマト  @麺つゆ(3倍)  @リンゴ酢  @ほんだし(昆布)  @みょうが  など
ねばサラ( ´ ▽ ` )ノ元気いっぱい
ねばサラ( ´ ▽ ` )ノ元気いっぱい
naw0ko 🌱レタス 🌱オクラ 🌱納豆 🌱枝豆豆腐 🌱みょうが 🌱大葉 🌱パプリカ
牛丼
牛丼
hanabisana ・牛丼 ・ニラ玉味噌汁 ・枝豆 ・みょうが冷奴 ・かぼちゃ ・セロリ浅漬け 今日は(も)手抜き。 みょうががうめー。夏て感じ
豚ロース生姜焼き、ちくわ&きゅうり納豆、枝豆、海苔のお味噌汁 2015.8.29
豚ロース生姜焼き、ちくわ&きゅうり納豆、枝豆、海苔のお味噌汁 2015.8.29
kirahime 今日の夕飯(≧∇≦) 得意の焼くだけ、混ぜるだけ…の○○するだけメニュー(笑) 枝豆も解凍しただけ〜 納豆にはみょうが&大葉をトッピング、お味噌汁はインスタントの海苔のお味噌汁に茅乃舎の黒浜海苔を更に入れたので真っ黒…(^^;;
久々マグロナイツ!
久々マグロナイツ!
tinatomo 普通のマグロに、わかめ、大根をわさび醤油で ゴーヤと紅しょうが、みょうがのおひたし 枝豆 夏の夜らしいかなー?ヽ(*´∀`)ノ
本日のお弁当
本日のお弁当
satch がんもとニラとみょうがの煮物、枝豆と人参入りチーズオムレツ、鮭としめじの炒め
お弁当
お弁当
tori30841 * 焼魚、枝豆入りつくね、玉子焼き、さつま芋きんぴら、みょうが甘酢漬け…でした😋
本日のお弁当
本日のお弁当
satch 枝豆とミニトマトの温サラダ、みょうがとピーマンと油揚げの蒸し煮、サツマイモと豚肉の炒め物
ポテトチーズ餅のプレート
ポテトチーズ餅のプレート
smilek ポテトチーズ餅♪ ホッケの干物焼き♪ もやしの胡麻ポン酢和え♪ 枝豆♪ みょうがの甘酢漬け♪
本日のお弁当
本日のお弁当
7irokonpeit13 炒り卵のせご飯 竹輪の巻き巻き チキチキボーン ウィンナー 黒豆 枝豆 みょうが甘酢漬け
糖質ぜろ、そば、人参ゴボウきんぴら、枝豆、豆腐、かぼちや、ねぎ、みょうが
糖質ぜろ、そば、人参ゴボウきんぴら、枝豆、豆腐、かぼちや、ねぎ、みょうが
みょうがご飯
みょうがご飯
材料
白米・みょうが・シラス・大葉  など
夕飯
夕飯
bunbunaraki オムレツ 焼き秋刀魚 紫頭巾(枝豆) あんかけ湯豆腐 松前キムチ きゅうり酢の物 きゅうりとみょうがの浅漬け ぎんなん ごちそうさんでした。
ぎょうざ★晩酌ディナー
ぎょうざ★晩酌ディナー
mariechuta3 焼ぎょうざ カツオのたたき★みょうがとカイワレのカルパッチョ 塩昆布とねぎと揚げ玉の冷奴 キムチきゅうり 枝豆 ビール おうち晩酌(^ ^)
冷やしそーめんランチ♡
冷やしそーめんランチ♡
mariechuta3 冷やし素麺 納豆めかぶ青じそまぜまぜ ねぎとみょうがの薬味 とろろ 枝豆 冷やし素麺、暑い夏のごちそうですね(^ ^)
いなり寿司と和食夕飯~(´,,•ω•,,)♡
いなり寿司と和食夕飯~(´,,•ω•,,)♡
happyairing69 今日の夕飯~ ☆いなり寿司2種(しば漬け、枝豆) ☆ししゃも ☆ズッキーニピカタ ☆五目豆 ☆茄子きゅうりみょうがのポン酢マリネ&ザワークラウト ☆お味噌汁
豚ロースの甘味噌大葉挟みソテー🍀かぼちゃ入りジャーマンポテト🎃ササミとみょうが、きゅうり、わかめの塩糀和え🍀枝豆💚
豚ロースの甘味噌大葉挟みソテー🍀かぼちゃ入りジャーマンポテト🎃ササミとみょうが、きゅうり、わかめの塩糀和え🍀枝豆💚
puffdaisy 味噌挟みソテーは味が染みて美味しいのでお弁当のおかずにも😊👍大好きなジャーマンポテトに大好きなかぼちゃを合わせてみたらやっぱり美味しかった😍💛ササミの和え物は塩糀と優しいお酢だけで味付け😊🍀
枝豆(自家製)、奈良漬(自家製)、みょうが(自家製)の鰹節和え、あけび(自家製)の肉詰めフライ
枝豆(自家製)、奈良漬(自家製)、みょうが(自家製)の鰹節和え、あけび(自家製)の肉詰めフライ
ossi アルパカと共に。
豆腐入り鶏つくね照り焼き、ともこさんのナスのナンプラーを使ったサラダ、トミーサクさんの生マッシュとみょうがのサラダ、枝豆
豆腐入り鶏つくね照り焼き、ともこさんのナスのナンプラーを使ったサラダ、トミーサクさんの生マッシュとみょうがのサラダ、枝豆
reirei7 鶏つくねは温玉付き♪撮り忘れた(^_^;)
ピーマンの肉詰め、枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮、モロヘイヤの長芋とろろ、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
ピーマンの肉詰め、枝豆入り薩摩揚げのみぞれ煮、モロヘイヤの長芋とろろ、お漬物、お豆腐、みょうが、油揚げのお味噌汁🍀
puffdaisy ピーマンの肉詰めは生姜とネギを混ぜた肉種をお酒と麺つゆで和風味にしました😃🍀薩摩揚げはたっぷりの大根おろしで煮含めてふんわり仕上げ💛大好きなモロヘイヤが出て来て夏の始まりを感じます😍🌿
母と息子のお弁当
母と息子のお弁当
sakkahoney225 大好きなあ〜るママさんのお弁当レシピから。 ・スイカおにぎり ・焼鮭 ・山芋とこんにゃくの市松肉巻き ・みょうがの甘酢漬け ・たまごやき ・そろばん枝豆
ご飯1合弁当 煮穴子の混ぜご飯 2016.6.21
ご飯1合弁当 煮穴子の混ぜご飯 2016.6.21
kirahime 昨日のランチは前日3枚いただいた煮穴子の1枚を使った混ぜご飯♡ 冷凍枝豆も一緒にマゼマゼ〜 美味しい〜(≧∇≦) うざくに使ったみょうがと梅干しをトッピングしました〜
わたしがいつも常備してる生姜とニンニクのオリーブオイル漬け
わたしがいつも常備してる生姜とニンニクのオリーブオイル漬け
tokodosu あとわずかですが、また作ります!!ジンジャーガーリックオイル💖 すぐペペロンチーノができるの💖💖 エリンギとベーコンのパスタ! 人参のジンジャーグラッセ 枝豆とみょうがと生姜のわさび浸し お休みの日のブランチでした😁
今夜はうなぎを諦めて、牛カルビ丼🎵
今夜はうなぎを諦めて、牛カルビ丼🎵
reirei7 うなぎ食べたかったけど、高いんだもん〜 丑の日だから、牛でもいいかと思って(ෆ❛ั▿❛ัʃƪ)♩ 牛カルビ丼 もやしのナムルとキムチ つるむらさきとみょうが、玉ねぎの納豆和え あさりのガーリック醤油酒蒸し 枝豆
豆腐ハンバーグ(つなぎ無し)、かぼちゃサラダ(卵無しのマヨネーズで)、枝豆、もやしのナムル、タコとセロリのガーリックオイル和え、水菜とみょうがのお味噌汁。
豆腐ハンバーグ(つなぎ無し)、かぼちゃサラダ(卵無しのマヨネーズで)、枝豆、もやしのナムル、タコとセロリのガーリックオイル和え、水菜とみょうがのお味噌汁。
今日のおべんと。ポテトサラダを揚げに入れてカリカリに焼いたの、ゆで卵、万願寺とうがらしとじゃことみょうがの炒め物、ピクルス、プチトマト。ポテトサラダは枝豆とひじき入り。
今日のおべんと。ポテトサラダを揚げに入れてカリカリに焼いたの、ゆで卵、万願寺とうがらしとじゃことみょうがの炒め物、ピクルス、プチトマト。ポテトサラダは枝豆とひじき入り。
スーパーフードフリーカ❤️
スーパーフードフリーカ❤️
happy3 はくばくさん、スーパーフードフリーガ届きました(^O^)❤️ ありがとうございます〜✨✨✨ 最近特に食べ物に注意して黒米や雑穀・もち麦など…身体に優しい食材に興味津々だったので、とっても嬉しかったです。今日はサラダにしてみました〜🎵 手づくりの玉ねぎドレッシングで、トウモロコシ・枝豆を茹でて…ミニトマト・みょうがは家庭菜園です。 夏サラダモリモリ食べて頑張ります。
旦那ちゃんのお弁当に♪夏のおいなりさん☆
旦那ちゃんのお弁当に♪夏のおいなりさん☆
pastachinge03 旦那ちゃんのお昼御飯にもたせた夏のおいなりさん三種類♪♪ 余ったからオイラのお昼に♪ 梅&しらす&大葉の混ぜご飯いなり♪ たくあん&きゅうり&みょうがのいなり♪ ひじき&枝豆の煮物混ぜいなり♪♪ 旦那さんのお母さんの手作りのきゅうりの漬け物(*・∀・*)ノ 美味しく食べてくれるといいなぁーー☆
カニととびっこのぶっかけ素麺★
カニととびっこのぶっかけ素麺★
RIE5839 カニのほぐし身があったので、とびっこと一緒に素麺に乗せてみた♪ 彩りに使った枝豆は酒のつまみの残りwww つゆは鰹、昆布、干し椎茸で出汁をとったチョイ濃い目(冷やすのに氷入れるからね)の味。 薬味は長ネギとみょうが、生姜はつゆに混ぜてぶっかけました!
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