2017年06月11日 (更新 2017年12月16日)

献立がすぐ決まる!枝豆と菜の花で作る料理、レシピアイディア集

今回は、枝豆と菜の花を組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気の枝豆と菜の花の組み合わせ料理をまとめました。カボチャ枝豆カレー、菜の花チキンカレー、菜の花ピック、菜の花サラダ、菜の花御膳などなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの相性も抜群。枝豆に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
海老と枝豆のミモザ風♬
海老と枝豆のミモザ風♬
shiduku 菜の花を枝豆にかえて、クルミとエシャロットの乾燥も加えてみました♬ 生クリームで少し優しさも(^^) グリーンソースを添えて♬ もちろん!前に菜の花でも作りましたよー(≧∇≦)
春の菜の花御膳
春の菜の花御膳
aidamao 息子がつくしを取ってきたので、今晩は春御膳(^_^)菜の花の炊き込みご飯と豆腐ハンバーグにあさりとわけぎ・菜の花のぬた、つくしの卵炒めを添えて。枝豆豆腐は買ってきたものです。
本日は菜の花チキンカレーとカボチャ枝豆カレー
本日は菜の花チキンカレーとカボチャ枝豆カレー
鴨川  菜の花とうふの枝豆豆腐の和風サラダ ゴマ味噌ドレッシング
鴨川 菜の花とうふの枝豆豆腐の和風サラダ ゴマ味噌ドレッシング
生ハムと菜の花のパスタと枝豆のポテトサラダ
生ハムと菜の花のパスタと枝豆のポテトサラダ
haruna867 生ハムと菜の花のペペロンチーノです。ポテトサラダにもオリーブオイルを少量加えるとしっとりとした仕上がりになります。
淡春~お野菜の旨味エビ塩あんかけ~
淡春~お野菜の旨味エビ塩あんかけ~
shimakura173 こんなに野菜をたくさん頂けるって嬉しいと思える一皿です。
ポイント
人参など固さのある野菜は甘味が出る柔らかい状態に火を通します。油で焼いて食べれる野菜を入れるとコクも出ます。エビは出汁として旨味が広がり、その旨味をあんかけで閉じ込めて野菜にかけて活かして。

材料
メイン食材のお野菜  人参 輪切り  ブロッコリー  レンコン水煮  カブ くし型  菜の花  赤パプリカ  黄パプリカ  焼き油  エビ塩あんかけ材料  ムキエビ  水  塩  冷凍えだまめ  カツオ風味調味料顆粒  水とき片栗粉  など
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