2017年06月10日

【作ってみた】枝豆とレモンで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、枝豆とレモンを使った人気料理です。枝豆とレモンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。枝豆入り明太マヨそうめん小鉢、カレーwithレモンバーム、レモンバジルソテーお弁当、レモンドレッシングサラダ、ハーブレモンチキンソテーなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳ともよく合いますよ。枝豆関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
枝豆の素麺フレッド🇮🇹
枝豆の素麺フレッド🇮🇹
rirunon お素麺でフレッド(冷製スパゲッティ)を作りました(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ ズッキーニとトマト、パプリカ、枝豆、モッツァレラチーズにツナ缶でお素麺を和えて最後にレモン汁とオリーブオイルで仕上げ✨ 本来はカッペリーニで作るものだけどお素麺で代用です😁 今日は暑さが和らいでエアコンまだしてないよー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ポイント
本来はカッペリーニで作るところを素麺で作りました😊

材料
素麺  海老  枝豆  モッツァレラチーズ  黄パプリカ  ズッキーニかきゅうり  トマト  ツナ缶  塩コショウ  バジル  レモン  オリーブオイル  など
サーモンと枝豆の冷製パスタ
サーモンと枝豆の冷製パスタ
kazumix0219 我が家の冷製パスタ第2弾です🍝 昔ダンナさんに教えてもらってから夏の定番になりました🎐 マヨネーズだけど食べる時レモンを搾るからクドクならず、サッパリと美味しいです😋
材料
パスタ  サーモン刺身  枝豆  玉ねぎ  ☆冷たいカツオ出汁  ☆マヨネーズ  ☆しょうゆ  ☆塩コショウ  小ネギ  レモン  など
♥️牛肉と枝豆の焼肉ごはん
♥️牛肉と枝豆の焼肉ごはん
naohayuka224 ♥️中途半端に残った焼肉用の肉があったので、枝豆と合わせて、混ぜご飯?チャーハン?みたいにしました! しっかり目に味付けして、食べる時にレモンを絞って食べました〜💕 くみちゃんにもらった、ペッパーガリガリ、多めにしたら、美味しかったです! くみちゃん、変な食べともだけど、お願いね🙏♥️💕
ポイント
ペッパーをガリガリ多めが美味しいです!

材料
牛肉(焼肉用)  枝豆  玉ねぎ  ごはん  醤油  焼肉のタレ  レモン  塩、胡椒  など
tama家の鶏ミンチでかき揚げ*じゃがいもと枝豆入り
tama家の鶏ミンチでかき揚げ*じゃがいもと枝豆入り
tamameshi なんだか山盛りでちょっと恥ずかしいけど(*´艸`) これミンチ入りだからナゲットみたいになって子ども達も大人も 大好き♡なんです。 あんまり美味しそうに見えないかもだけど…💧
ポイント
ミンチにショウガをいれる事で肉の臭み消しになるし。粉を野菜に絡めてから生地にしていくからきちんと野菜に生地が絡みます´∀`* おしゃべりクッキングで見たのを子ども向けにアレンジ。玉ねぎと三つ葉でしてましたよ。

材料
鳥ミンチ  じゃがいも  枝豆  小麦粉  片栗粉  レモン  (鳥の下味)  溶き卵  水  塩  こしょう  ショウガのみじん切り  など
サーモンと枝豆のレモンクリームパスタ
サーモンと枝豆のレモンクリームパスタ
fb4945906791724 塩レモン
レモンバジルソースのカッペリーニ🍝
レモンバジルソースのカッペリーニ🍝
amzngluv0712 バターと蜂蜜でコクをバジルと檸檬でサッパリに仕上げました🍝 雨だったので☔何ヵ月ぶりに家に籠りっきりでした。料理三昧の1日も気分転換に良いもんです🍳
材料
レモン  バジルペースト  塩コショウ  蜂蜜  オリーブオイル  バター  パスタ  枝豆  粉チーズ  など
枝豆入り明太マヨそうめん小鉢
枝豆入り明太マヨそうめん小鉢
ポイント
明太子とマヨネーズが絡まりそうめんとめっちゃ合います❤ 揖保の糸おすすめレシピより

材料
そうめん  明太子  枝豆  マヨネーズ  めんつゆ  レモン汁  など
赤い夏ご飯〜冷たいトマトの豆豆パスタとカンパリソーダ☆
赤い夏ご飯〜冷たいトマトの豆豆パスタとカンパリソーダ☆
angiee2014 モニターでいただいたカンパリ。 毎夏、大好きで作る、冷たいパスタと☆ 豆たちとトマトを、レモンとお塩、オリーブオイルでマリネのようにしています♪ カンパリ美味しい〜 今度は、オリーブ系のお料理と、お昼から飲みたい(^-^)
ポイント
さっぱり美味しい、夏のパスタです。 豆豆しい感じが美味しい。 パスタは冷水にとって冷やすので、ふだん温かく食べるアルデンテより、1分長めに茹でるとちょうどいいです。 レモンはお酢でも、すし酢でも♪

材料
トマト  納豆  枝豆  パスタ  レモン  オリーブオイル  お塩  飾りのハーブ  オレガノやタイム  お酢、すし酢  など
枝豆のフムス
枝豆のフムス
attack25 海外の方におもてなししたら、絶賛されました。
ポイント
ひよこ豆じゃなく枝豆で作ってみたら、海外の方は大喜び。レモンを柚子に変えたり、七味(京都の黒七味)を入れても美味しいです。

材料
枝豆(冷凍モノ可)  レモン  クミンシード  練りゴマ(白)  など
枝豆とベーコンのレモンクリーム
枝豆とベーコンのレモンクリーム
グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
sakuramochi14 近所のスーパーでアボカドが熟れ熟れ大放出でいつもより30円安くなっていました。そんなに安いわけではないのに、100円を切ると買い! と思ってしまう不思議ヾ(´ー`)ノ ので、今朝はアボカドとブロッコリーと枝豆のグリーンサラダでヘルシー朝ごはんです。グリーンサラダはマヨの代わりに塩麹オイルを使い、さらにヘルシーに。塩麹オイルっていい感じの塩味とフルーティさがあって便利です♡
ポイント
ブロッコリーが温かいうちに和えるのがポイントだそうです。アボカドがいい感じに溶けあってクリーミーになります♡ レシピブログ、ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ(http://mittun.exblog.jp/)のグリーンなおつまみサラダをテキトーアレンジ。ベジタリアンだけどベジタリアンじゃないレシピも満載でお気に入りです(´,,•з•,,`)

材料
ブロッコリー  枝豆  アボカド  塩  ★にんにくチューブ  ★黒胡椒  ★塩麹オイル(マヨでも)  ★マスタード  ★オリーブオイル  レモン汁  など
枝豆のガーリックレモン炒めとカプレーゼ
枝豆のガーリックレモン炒めとカプレーゼ
ポイント
◼︎A.枝豆のガーリックレモン炒め ニンニクの量は好みで調整して下さい ニンニクチップが要らない場合には ニンニクチューブなども便利ですよ ◼︎B.カプレーゼ お皿もなるべく冷たい方が トマトがぬるくならず美味しいので 時間がない時は皿に氷を塗るようにして 冷やしてしまってもOK 塩分が気になる場合には コショウだけでも下味で つけておいた方が美味しいです。

材料
A.枝豆  A.ニンニク  A.レモン汁  A.塩・コショウ  A.オリーブオイル  B.モッツァレラチーズ  B.塩・黒コショウ  B.バジル  B.トマト  など
小イカのリピエニ
小イカのリピエニ
nonnamamma 左手は、丸ズッキーニのリピエノ(ツナとタマネギとジャガイモ入り) 右手は、 パプリカと枝豆のマリネ
ポイント
詰め物には、既に火が通っているので、イカは色よく焼けたら出来上がり レモンをたっぷり絞って召し上がれ!

材料
小イカ  えきしお  ニンニク  アンチョビ  パン  タマネギ微塵切り  白ワイン  あれば、好みのハーブ  塩胡椒  レモン  など
キノコと枝豆のレモンチーズペンネ〜よなよなビール水曜日のネコ♪
キノコと枝豆のレモンチーズペンネ〜よなよなビール水曜日のネコ♪
angiee2014 週中リラックス〜 キノコマリネとペンネ、レモンをキュッと絞って、パルメザンチーズも加えて、和えただけ。 適当に作ったにしては、いい香りでよかった〜 今日も枝豆パラパラ。
枝豆チーズ魚ニソ
枝豆チーズ魚ニソ
rikki09 レシピ書き忘れ…>_<… 1⃣にはレモン🍋汁が小さじ1入ってまーす💦
厚切りベーコンとミックスビーンズ、雑穀、ひじきの身体が喜ぶサラダマリネ💗
厚切りベーコンとミックスビーンズ、雑穀、ひじきの身体が喜ぶサラダマリネ💗
mittan019506 最近大好きなサラダ💕 厚切りベーコン、お豆たっぷりとひじきやたくさんの野菜をいれたサラダマリネ♡ 1人でどんぶりいけちゃいそーです(笑) 彩りもいいし、栄養もたっぷりで身体が喜んでくれそうなサラダです(⋈・◡・)✰
材料
厚切りブロックベーコン  ひじき  雑穀入りビーンズ  ミックスビーンズ  大豆  枝豆  コーン  きゅうり  ★めんつゆ  ★オリーブオイル  ★すし酢  ★レモン汁  ★ニンニクすりおろし  など
夏野菜とホタテの冷製パスタ
夏野菜とホタテの冷製パスタ
材料
ファーストトマト&フルーツトマト  オクラ  枝豆  ホタテ貝柱  パスタ フェデリーニ  アンチョビ  にんにく  オリーブオイル  レモン汁  岩塩  バジル  など
生たらこちゃんのサラダ💛
生たらこちゃんのサラダ💛
tomokeeta さっぱりしてて美味しいよぉ💛
材料
たらこ  プチトマト  プロセスチーズ  マッシュルーム  枝豆  オリーブオイル  塩  ブラックペッパー  レモン汁  ベビーリーフ  など
ひらひら野菜のミルフィーユピクルス
ひらひら野菜のミルフィーユピクルス
rinrin8 カンタン酢レモンで夜つけこんで、朝食に。お酢でシャキっとさわやかな朝になりますよー
ポイント
1時間くらいでも頂けますが、一晩おくとしっかり味がしみておいしいです

材料
だいこん  きゅうり  人参  プチトマト  枝豆  など
トマトソースでマカジキとズッキーニのムニエル
トマトソースでマカジキとズッキーニのムニエル
nonnamamma カジキとシイタケにはレモンをぎゅぎゅっと絞っていただきます♬
ポイント
トマトソースは作り置いて小分けしておくと便利です

材料
マカジキ  液体しお麹  ズッキーニ  ニンニク  塩胡椒  枝豆  ハーブ  オリーブオイル  シイタケ  トマトソース  など
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