2017年06月10日 (更新 2018年09月22日)

おいしい!枝豆とアボカドで作る料理、レシピセレクト

今回紹介するのは、枝豆とアボカドで作る絶品料理です。枝豆とアボカドを使った定番料理をまとめました。オニオンスライスアボカド、ペペロンチーノ風枝豆、アボカドトマトクリチ、アボカド枝豆サラダ、枝豆アボカドオイルなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などにも相性ぴったりです。枝豆に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
アボカドとコーンと枝豆のかき揚げ
アボカドとコーンと枝豆のかき揚げ
yu1011 大好きなかき揚げ! コーンの甘味が引き立ちとろとろアボカドが美味しいです (❁´◡`❁) お塩で食べてうまうま~♪ 前にアボカドの天ぷらを作っていたとみくみさん!食べ友お願いします (๓´˘`๓)♡
材料
アボカド  コーン  枝豆  玉ねぎ  天ぷら粉  冷水  揚げ油  など
マスカルポーネチーズ&アボカド&枝豆のグルテンフリーパスタ♪
マスカルポーネチーズ&アボカド&枝豆のグルテンフリーパスタ♪
yukikimu0721 今夜は、マスカルポーネチーズを消化するためにアボカドと枝豆であえて、グルテンフリーパスタのフジッリを使ったパスタです。 マスカルポーネは甘いチーズなので、ケーキにしか使ったことがありませんでしたが、そのまま食べても美味しいからパスタにもいけそうと思い切りました。 マスカルポーネとアボカドをよく混ぜて、味付けは梅酢だけです。 最後にヘンプシードを振りかけました。 これは、お酒に合いそうだな♪と思いました!!
材料
マスカルポーネ  アボカド  枝豆  梅酢  グルテンフリーパスタ  パルメザンチーズ  黒こしょう  ヘンプシード  など
糸こんにゃく入りパスタシリーズ♡鮭缶とアボカドと枝豆のクリーミーパスタ
糸こんにゃく入りパスタシリーズ♡鮭缶とアボカドと枝豆のクリーミーパスタ
ポイント
私はめんどくさくなってきて、糸こんにゃくをまずゆで始めてから、おんなじお鍋にパスタを入れて、一緒に茹でちゃってます・・・ええねん、自分で食べるんやし(笑)

材料
鮭缶  アボカド  枝豆  糸こんにゃく  スパゲティ  生クリーム  ニンニク  オリーブオイル  など
ひじきとアボカドのサラダ🍴
ひじきとアボカドのサラダ🍴
teru22 先日、デパ地下で買ったサラダが美味しくて作ってみました😁 ひじきに甘く下味がついててそれに梅ドレッシングがついてたの!家には青じそドレッシングしかなかったから青じそかけてみたけど美味しかった~👍✴ セロリのしゃきしゃき感がアクセントになって😉👍✨ 今日もお疲れさまでした~╰(*´︶`*)╯♡
ポイント
お店のは梅ドレッシングでした。 寿司酢を少し入れたけどなくてもよいかも?

材料
乾燥ひじき  アボカド  ミックスビーンズ  枝豆  セロリみじん切り  砂糖、醤油同じくらい  寿司酢  梅ドレッシングか  青じそドレッシング  など
グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
グリーンなおつまみサラダで朝ごはん
sakuramochi14 近所のスーパーでアボカドが熟れ熟れ大放出でいつもより30円安くなっていました。そんなに安いわけではないのに、100円を切ると買い! と思ってしまう不思議ヾ(´ー`)ノ ので、今朝はアボカドとブロッコリーと枝豆のグリーンサラダでヘルシー朝ごはんです。グリーンサラダはマヨの代わりに塩麹オイルを使い、さらにヘルシーに。塩麹オイルっていい感じの塩味とフルーティさがあって便利です♡
ポイント
ブロッコリーが温かいうちに和えるのがポイントだそうです。アボカドがいい感じに溶けあってクリーミーになります♡ レシピブログ、ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケ(http://mittun.exblog.jp/)のグリーンなおつまみサラダをテキトーアレンジ。ベジタリアンだけどベジタリアンじゃないレシピも満載でお気に入りです(´,,•з•,,`)

材料
ブロッコリー  枝豆  アボカド  塩  ★にんにくチューブ  ★黒胡椒  ★塩麹オイル(マヨでも)  ★マスタード  ★オリーブオイル  レモン汁  など
枝豆の和風ムース
枝豆の和風ムース
材料
枝豆  出汁  ゼラチン  豆乳  ワサビ  など
★カレーグラタン★枝豆白和え★もやしアボカド
★カレーグラタン★枝豆白和え★もやしアボカド
kate397 なんにでもアボカドいれてるけどこれマジ美味しい!アボカドってめちゃ優秀だわお肌もきれいになった気するしさ(^ ^)
キヌアのサラダ
キヌアのサラダ
yslynx キヌアをコンソメスープで炊いて、野菜と鶏ササミ、オリーブオイルで和えています。キヌアにしっかり味がついていて具材にドレッシングのように絡みます。
材料
キヌア  プチトマト  アボカド  枝豆  鶏ササミ  コンソメスープ  オリーブオイル  など
アボカドスープ
アボカドスープ
ayanonii じーちゃんがいないのと、お昼に食べ過ぎたので晩ご飯はアボカドスープのみ。 なかなか上手く作れた。ヨーグルトの酸味がうまー♡アボカド自体がもうちょっと甘ければな…。次は枝豆あたりでやりたいなー。
採りたて枝豆♪秋鮭バター焼き♪トマトとアボカド生ハムのサラダ♪
採りたて枝豆♪秋鮭バター焼き♪トマトとアボカド生ハムのサラダ♪
Konoha 鮭の皮がボロボロになって残念(>_<)でも、うまい!! アボカドと生ハム合う♡ 枝豆は産直店で購入したもの☆ 美味しい♪♪
山芋枝豆アボカド
山芋枝豆アボカド
アボカド枝豆サラダ
アボカド枝豆サラダ
アボカドと枝豆の夏カレー
アボカドと枝豆の夏カレー
アボカド 卵 枝豆 デップ
アボカド 卵 枝豆 デップ
タラ・アボカド・枝豆のフリッター
タラ・アボカド・枝豆のフリッター
枝豆アボカドオイル蒸し☘🌳
枝豆アボカドオイル蒸し☘🌳
miyakomorivzL ニンニクと鷹の爪が効いてて、おつまみにぴったりです🍻
アボカドと枝豆のサラダ
アボカドと枝豆のサラダ
残り物で作った枝豆のチーズ焼き🌿
残り物で作った枝豆のチーズ焼き🌿
byjsahi0204 枝豆とアボカドと厚揚げ…残り物たちを組み合わせてチーズをのせてトースターで焦げ目がついたら、ワインのお供にピッタリなのが出来ました😀🍷 味付けはシンプルに塩コショウ、チーズの塩味で美味しかったです。枝豆とチーズの組み合わせは好きな組み合わせです(๑^︶^๑)・.。:*・♬*
元気もりもり冷製そうめん〜さかぽん万能タレも入ってるよ❤
元気もりもり冷製そうめん〜さかぽん万能タレも入ってるよ❤
tomokeeta いろんなの欲張っていれちゃったぁ♥ でも、美味しかったよ✨ さかぽんのタレはやっぱり万能だわっ♪ 食べ友でお願いしま〜すヽ(●^▽^●)ノ
材料
そうめん  オリーブオイル  レモン汁  クレイジーソルト  ブラックペッパー  さかぽん青シソ万能タレ  アボカド  明太子  プチトマト  プロセスチーズ  枝豆  など
パーティー♪
パーティー♪
材料
枝豆  だし汁  キュウリ  スモークサーモン  アボカド  マヨネーズ  黒胡椒  ケーパー  岩塩  レモン汁  など
男子ばっかりだけど 私の為のひな祭り🌸
男子ばっかりだけど 私の為のひな祭り🌸
hide030107 皆さまのひな祭りが素敵な1日に なりますように🌸
ポイント
グレープフルーツの果汁や ごまやガリはあればです 我が家は 男子ばっかりなので アボカド、サーモンに生ハムと ちょっとボリュームがありますが 抜いても美味しく出来ます ちなみに お米は三合から四合です 女の子がいないのですが 自分は女子だ❗️と主張する用?笑に ひな祭りは 手作り陶器雛飾りと散らし寿司で お祝いです🌸 皆さまのひな祭りも 素敵な1日となりますように❤️

材料
米酢  砂糖  塩  昆布出汁顆粒  グレープフルーツかカボス果汁  あとは好きな具材  エビ(茹でる)  アボカド  サーモン  生ハム  卵焼き  干し椎茸と人参の煮物  レンコンの甘酢煮  枝豆  ガリ細切り  ごま  刻み海苔  など
イタリアンなそうめん💗
イタリアンなそうめん💗
tomokeeta nanaちゃんのカッペリーニみて、めっちゃ食べたくなったので食べ友お願いね💗💗💗 夏になると作るカッペリーニ風そうめん!笑 混ぜるだけで簡単美味しい♪ 今回は塩レモンを微塵切りにして混ぜたけど、めっちゃ美味しかったー✨
ポイント
ツナじゃなくてアンチョビでも美味しい💗 塩レモンないときはレモン汁と塩やクレソルで味を調整してね! 麺はパスタでもカッペリーニでももちろん👌です♪

材料
そうめん  ミニトマト  アボカド  ツナ  お好きなチーズ  マッシュルーム  自家製塩レモン  クレイジーソルト  バジル  枝豆  オリーブオイル  ニンニク摩り下ろし  ブラックペッパー  など
2014年初収穫の枝豆、焼き餃子、アボカド海苔和え、ビール
2014年初収穫の枝豆、焼き餃子、アボカド海苔和え、ビール
pentarou 初めて枝豆の種を蒔いたよ。ちゃんと実がなって嬉しいよぉ。メッチャ美味し〜! o(^▽^)o
槍烏賊、枝豆、黒胡麻、トビコでペペロンチーノ
槍烏賊、枝豆、黒胡麻、トビコでペペロンチーノ
AsFlowers △ △ ヤ リ 烏賊 ° ° ° ° % % % % アボカドペーストでまた今度
★チキンステーキ(もやし添え)★枝豆とちくわの白和え★サラダ
★チキンステーキ(もやし添え)★枝豆とちくわの白和え★サラダ
kate397 今日のサラダはアボカド、レタス、わかめ、プチトマトです*\(^o^)/*
鮪アボカド丼、キムチと酢玉ねぎのせ冷奴、枝豆、豚汁
鮪アボカド丼、キムチと酢玉ねぎのせ冷奴、枝豆、豚汁
gohandaisuki よっちぃ(y23)さんの真似っこして、アボカドと鮪を交互に並べてみました(^_^)漬け込みはしなかったので、いつもの漬けダレにコチュジャンと辣油を足してぴり辛のタレにして食べる直前にかけました。アボカドがあまり好きではないパパも「ぴり辛もいいね〜!」とペロリと完食。息子には生ものは与えていないので、鶏そぼろを作り、シラスと小松菜を乗せた三色丼にしました。
枝豆,刺身,つくね,えびアボカド,サラダ
枝豆,刺身,つくね,えびアボカド,サラダ
アボカドと枝豆のゴーダチーズクリームスパゲッティ〜平打ちフェトチーネパスタで〜
アボカドと枝豆のゴーダチーズクリームスパゲッティ〜平打ちフェトチーネパスタで〜
kitten3o9rkq sunflower
チャーハン、アボカドと枝豆チーズのオーブン春巻き
チャーハン、アボカドと枝豆チーズのオーブン春巻き
みちゃこちゃんの❤アボカドと枝豆のヨーグルトサラダ✨✨
みちゃこちゃんの❤アボカドと枝豆のヨーグルトサラダ✨✨
yuzu75 みちゃこちゃんのオシャレサラダ完成o(^▽^)o ヨーグルトの酸味とニンニクのコラボにハマりました‼ バジルとクレイジーソルトでハーブワールドで優雅なひとときョ♫ ミントの種をゲットしなければ〜 ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
バジル風味のポークカツレツ
バジル風味のポークカツレツ
mayumidash ついでに、アボカドとシイタケも揚げてみました。おつまみは、たたきキュウリと枝豆、アボカドわさび醤油・キムチです。
OMさんのRaw zucchini  noodle salad with avocado and edamame/アボカドと枝豆入り、ズッキーニ麺のサラダ
OMさんのRaw zucchini noodle salad with avocado and edamame/アボカドと枝豆入り、ズッキーニ麺のサラダ
MUNI3 ずっと作ろうと思ってたズッキーニ麺🎵 アボカド買ったし、いよちゃんから頂いた青豆(乾燥枝豆)もあったので早速🎵 ローストポークも入れたよ❗ もっと作ればよかったな😉 OMさん美味しいレシピありがとう🎵また作るね( v^-゜)♪ いよちゃん美味しいお豆ありがとう🎵
ペペロンチーノ風枝豆とアボカドの刺身😊
ペペロンチーノ風枝豆とアボカドの刺身😊
ikumiki 本日はスポーツクラブで暴れまくった為👯お家帰ってきた頃にはクタクタ😲 なので、簡単料理で済ませちゃいました😁 以前labomihoさんから教えてもらった枝豆のブラックペッパーのオリーブオイル炒めを唐辛子とニンニク入れてペペロンチーノ風にしてたものと🍳 アボカドの刺身、そして泡泡したもの🍻 実は苦いの苦手で💦 ビールらしいビールは飲めないので😓 でも、今日は暑かったから☀ プシュっとした物が飲みたい🍺 という事で、ほろよいの麦とレモネードで乾杯しました😁 それにしてもこの枝豆旨すぎる!! 止まりません💦 labomihoさん🌸美味しいレシピをありがとうございます❤
野菜たっぷり塩レモンオムレツとアボカドトマトクリチ!月曜から飲んじゃう😊
野菜たっぷり塩レモンオムレツとアボカドトマトクリチ!月曜から飲んじゃう😊
Yochipy ジャガイモ、赤パプリカ、鳥ミンチ、枝豆で、オムレツ! 味付けは塩レモンだけで、爽やか〜❤️ 付け合わせは、アボカド、トマト、クリチに、胡桃を砕いたものを入れて。 トリュフ塩とオリーブオイルで、混ぜ混ぜ〜❤️ うーん、幸せ(^ ^)
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