2017年06月10日 (更新 2018年05月21日)

【保存版】ビーツとヨーグルトで作る料理、レシピセレクト

今回は、ビーツとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。ビーツとヨーグルトを使った今話題の料理をまとめました。チアシードオーバーナイトココナッツミルクギリシャヨーグルトミューズリー、南インド風ビーツカリー、ヨーグルトドレッシング、赤いビーツスムージー、ガーリックヨーグルトなどなど、どれも美味しそうですよ!ビーツといえば玉ねぎ、レモン、人参、じゃがいも、といった組み合わせでも大活躍。ビーツに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
花見の季節 🌸 ビーツとヨーグルトのディップ 【Beetroot and yoghurt dip for cherry blossoms season】
花見の季節 🌸 ビーツとヨーグルトのディップ 【Beetroot and yoghurt dip for cherry blossoms season】
izooming 本日、あいにくの空模様☔️ 明日は晴れそうなので、何とか花見🌸ができるかな〜❓ このところピンク色の食べ物をよく作っていますが、今日はビーツを使って、ディップを作成。 ちょっと思いつきで、絵の具のように混ぜてグラデーションにしてみました。 連日、家の中で花見気分〜🌸🤗
ポイント
ビーツだけだと色が強すぎるので、じゃがいもで色味を調整しています。 飾りにサクラパスタ使用。

材料
ビーツ  じゃがいも  ヨーグルト  レモン果汁  塩  マヨネーズ  など
♡ビーツ&いちごのスムージー♡🍓🍓
♡ビーツ&いちごのスムージー♡🍓🍓
cherry12 いちごとバナナの甘みで飲みやすくしました♡ こないだ行ったロイヤルホストのサラダにもビーツが入っていた‼ (❤,,›◡ु‹,,❤)
材料
ビーツ  いちご  豆乳  ヨーグルト  レモン  バナナ  など
♡大根さんスムージー♡💕💕
♡大根さんスムージー♡💕💕
cherry12 大根とビーツで紅白スムージーです♡ ( *´꒳`*)❤(*´꒳`* )
材料
大根  りんご  ヨーグルト  豆乳  ビーツ  オレンジ  レモン  など
ハモのマリネ ビーツ&ヨーグルトソース
ハモのマリネ ビーツ&ヨーグルトソース
ucoparche ハモのアレンジメニュー あっさりとしてるのでこんなソースとも合うかな?と。。 一応ギリシャ風です✨ よしみんからビーツをいただいのでワクワククック💓 ほんのりと甘く色鮮やかなビーツは 本当に素敵な食材! よしみんありがとう(^-^)
ビーツとヨーグルトのペンネ
ビーツとヨーグルトのペンネ
maokinjyo とってもあま〜い島ビーツ🙀✨
♡ビーツ&フルーツのスムージー♡
♡ビーツ&フルーツのスムージー♡
cherry12 ボルシチでおなじみのビーツを スムージーに♡ ビーツ独特の味を色々なフルーツで美味しく飲みやすくしました (❤,,›◡ु‹,,❤)
ポイント
分量は基本お好みで! 自分の好きな味に仕上げて下さい♡

材料
☆ビーツbeet  ☆りんごapple  ☆バナナbanana  ☆オレンジolange  ☆レモンlemon  ☆ヨーグルトyoghurt  ☆豆乳soimilk  ★りんご  ★ヨーグルト  ★豆乳  など
ボルシチ
ボルシチ
izooming ロシア料理といえばボルシチ、ボルシチといえばビーツ🔴 すべての具材を染め上げるビーツ、赤いスープは見るからに温かそうです🔥 ドリップヨーグルトを乗せて、アツアツをいただきま〜す😋 ビーツがまだ残っているので、そうだ、アレを作ってみよう…😁 #ビーツ #世界三大スープ
りんごとビーツ、カリフラワーのサラダ、ヨーグルト風味 #シェフごはん
りんごとビーツ、カリフラワーのサラダ、ヨーグルト風味 #シェフごはん
chefgohan 綺麗なピンク色のサラダ、またいろいろな食感が楽しめるサラダです。\n\nビーツとヨーグルトは合わせてから2~3時間置くと綺麗な色が出ます。\n\nお好みでマヨネーズを入れてもコクが出て美味しいです。
ビーツのヨーグルト モロッコ料理
ビーツのヨーグルト モロッコ料理
赤いビーツスムージー #スムージー
赤いビーツスムージー #スムージー
材料
ビーツ  バナナ  プラム  ヨーグルト  水  など
野菜のオーブン焼き☆ヨーグルトドレッシング添え
野菜のオーブン焼き☆ヨーグルトドレッシング添え
jurikiyoshi フェンネル・ビーツ・黄人参・玉ねぎ・にんにくをオリーブオイルと塩、胡椒でシンプルに☆ヨーグルトドレッシングを添えて
ビーツとヨーグルトの冷製スープ
ビーツとヨーグルトの冷製スープ
ucoparche 美味しいビーツをいただいたので 色々とお試し… 今日は友人が来てくれたので 一緒に(^-^) レモン汁を少しと、ハーブソルト、きゅーりを刻み爽やかに仕上げました。 お友達からとても好評でした👍 よしみん、ありがとう✨
食べる輸血ビーツの強壮ペースト
食べる輸血ビーツの強壮ペースト
sanomikijp さてビーツ試食会も終わりました。 夜だからクラッカー2枚に水切りヨーグルトのトップのビーツペースト おひとりさま試食会でビーツ1玉以上食べちゃいました。 明日の朝 なんか変化が起きるか⁉️
材料
焼きビーツ  あやちゃんのにん玉君  シナモン  クミンパウダー  紫蘇麹  バナナ酢(特殊発酵  発酵キウイ酢  など
ビーツ、トマト、ヨーグルトのビューティスムージー
ビーツ、トマト、ヨーグルトのビューティスムージー
ビューティスムージー   ビーツの葉   バナナ  トマト  セミノール  ヨーグルト  甘酒
ビューティスムージー ビーツの葉 バナナ トマト セミノール ヨーグルト 甘酒
ビューティスムージー   ビーツの葉   バナナ  トマト  セミノール  ヨーグルト  甘酒
ビューティスムージー ビーツの葉 バナナ トマト セミノール ヨーグルト 甘酒
もとぱんさんの🎀 ボルシチ🌹ビーツの赤い誘惑💃🏻
もとぱんさんの🎀 ボルシチ🌹ビーツの赤い誘惑💃🏻
gourmand 冷凍保存しておいたビーツで♪ サワークリームなくて、水切りヨーグルトで代用しました😂 お野菜たっぷりで、甘みたっぷり♡ トマトの酸味も程よく効いて お肉もいっぱい入って これだけで大満足の一皿😋 ビーツで美容効果狙いの私にも嬉しい一品✨😆 もとぱんちゃん、ご馳走さまです❣️
岩手県産和牛のトマト煮込みソースのリガトーニ ビーツのローストと金のヨーグルト添え
岩手県産和牛のトマト煮込みソースのリガトーニ ビーツのローストと金のヨーグルト添え
こう見えてカレーパン!Miki Sanoの料理 食べる輸血ビーツの強壮ペーストとグリーンカレーペーストでカレーパン
こう見えてカレーパン!Miki Sanoの料理 食べる輸血ビーツの強壮ペーストとグリーンカレーペーストでカレーパン
sanomikijp 相変わらずパンの形成が下手である。 残念な仕上がり(−_−;)毎度写真を仕上げガッカリだよ 強力粉 300g 砂糖 20g 塩 3g ソース 10g(隠し味 好みで カレーパウダー 大さじ1 (クミンやガラムマサラ ターメリック=うこん など自分の体質にあわせスパイスを増減してね) 水 100cc ヨーグルト 60〜80g(水切りヨーグルトなど) バター 30g ★具材 焼きジャガイモ ソーセージ(凝り性ならタンドリーチキンもいいかも) グリーンカレーペースト 強壮ビーツペースト HMで生地を作り10等分してロールパンの要領で伸ばし ビーツ カレーペーストを塗り具材を巻き上げ30分発酵 190度で15分焼き上げ 発酵具合 焼きは各自のオーブンにあわせてください。
雛祭り🎵3色ヨーグルトムースケーキ
雛祭り🎵3色ヨーグルトムースケーキ
hidekodec23 抹茶と、ビーツで色付け~💦 ヨーグルト味のあっさりデザート~(〃^ー^〃)
もとぱんたんのボルシチ🌹ビーツの赤い誘惑💃🏻
もとぱんたんのボルシチ🌹ビーツの赤い誘惑💃🏻
kewpiesato 仙台ローリー。 ローリー、ピンクが好きな貴方へ。 思いがけずビーツに遭遇❗ やっぱボルシチ?とレシピ検索したら🎵 さすが👍もとぱんたん🙌サンキュです。 指を紅く染めながら格闘~✨ 凄い紅く染まった鍋にしばし呆然。 土の風味?香り?がするけど、ヨーグルトに生クリームとゆみちゃんから頂いたニンニクペーストを混ぜ混ぜしたのをかけたらば! ウッソ❗何これ~❤って位に大変身。 福岡づくりと仙台づくりも堪能しながら😆🎶 ご馳走様でした。 ローリー入れたんで🎵シローちゃんも呼んでしまった😅💦💦
南インド風ビーツカリー
南インド風ビーツカリー
hurricanelily インドにもビーツ料理があるとネットで発見👀✨ 見よう見まねで作った南インド"風"ヨーグルトビーツカリーです♩ ※現在のトップ画は新潟県親不知ピアパークでみた粟津潔氏の作品「ミリオン」 四神 霊亀の迫力があります😊
♡spring rainbow smoothie♡
♡spring rainbow smoothie♡
cherry12 ほうれん草&大根&ビーツの三色スムージーです♡ 豆乳やヨーグルトの量を微妙に変えて作りました ✩⃛*ෆʃᵕ ॢᴗ ॢᵕ)꒡◡꒡*ƪෆ*✩⃛
エシャロットと桜色のディップ🌸 【Shallot and SAKURA colored dip】
エシャロットと桜色のディップ🌸 【Shallot and SAKURA colored dip】
izooming エシャロットに、昨日作ったビーツとヨーグルトのディップをつけて。 エシャロットについて、調べてると… これってラッキョウ❓😱 まぁいいや、ポリポリいただきます〜😁
材料
エシャロット  ビーツとヨーグルトのディップ  など
ボルシチ 【Borscht / Борщ】
ボルシチ 【Borscht / Борщ】
izooming ビーツを彫って楽しんだ後は、刻んでシチューへドボン💦 ボルシチへと変身です❗️ 出来上がると、ゴルゴもダークレッドも、全く区別がつきません😁 サワークリームの代わりに、Cedro🍋ちゃんのアイデアを拝借して、ドリップヨーグルトを乗せました。 私はあまりサワークリーム使わないので、家にあるものを簡単に使えて、良かったです❗️Cedro🍋ちゃん、バッチリでした👍 ありがとう😊
デトックスクレンズスープ!本格ボルシチ🌷
デトックスクレンズスープ!本格ボルシチ🌷
monmon59 ウクライナの伝統料理! 本格的に教えてもらったレシピを元に、家にたまたまあった残り野菜なども加えたたくさんの野菜を牛肉と共に5時間ほどじっくり煮込みトロトロに。味付けはとてもシンプル。野菜と牛肉から旨みが出てます。 これ、かなりのデトックスになりました。笑 肌はツルツルになるわ腸はクレンジングされるわで効果にびっくりしました。野菜の酵素って本当スゴイヽ(;▽;)ノ❤️
材料
シチュー用牛肉  塩胡椒  オリーブオイル  水  セロリの葉  ⚪︎ビーツ  ⚪︎玉ねぎ  ⚪︎キャベツ  ⚪︎人参  ⚪︎紅菜苔3cm切り  ⚪︎キヌア  ⚪︎パプリカ角切りにする  ⚪︎セロリ  ⚪︎セロリ  ⚪︎イタリアンパセリ  ⚪︎ディル  ⚪︎ローリエ  バター  酢  塩胡椒  砂糖の代わりに蜂蜜  ニンニク  香りづけディル  粗挽きブラックペッパー  サワークリームの代わりにギリシャヨーグルト  など
トッカちゃんの💕サバ缶カレーライス、タコとおジャガの  くららちゃんのジェノベーゼ炒め、ビーツとガルバンゾーのサラダ おりぃちゃんの水切りヨーグルト添え  の夜ごはん♪
トッカちゃんの💕サバ缶カレーライス、タコとおジャガの くららちゃんのジェノベーゼ炒め、ビーツとガルバンゾーのサラダ おりぃちゃんの水切りヨーグルト添え の夜ごはん♪
gourmand 今日は午前中 奉仕作業やったから、午後から⚽練習やった次男💦 こんな暑いのに、よぅやるわ꒰ ૢඉ⌑ ૢඉ☯꒱ 頑張ったし、夜は大好きなカレー🍛✨ 賢くなるように⁇ サバ缶レシピ🎶 トッカちゃん💕根菜の歯触りもよくて、めっちゃ美味しかった〜💖 香辛料 沢山使って仕上げたよっ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱ タコのバジルソース炒めも、ビーツのサラダも、大好評⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾ くららちゃん、おりぃちゃん…食べ友にさせてもらった〜💕
Miki Sanoの料理 飲む輸血ビーツの強壮ペーストでピンクのフムスとピンクのパン❤️
Miki Sanoの料理 飲む輸血ビーツの強壮ペーストでピンクのフムスとピンクのパン❤️
sanomikijp ベリーダンスを踊りそうなエロピンクである。(^◇^;)エスニックから中東に移動だわ 昨夜のビーツペーストに水切りヨーグルトと枝豆 レンズ豆を入れてフムスにしました。 ペーストの時点でニンニクとクミンパウダーを入れているので良い感じに仕上がります。 パンは そのままペーストinしました。 もう気分は林家パー子😁
前菜
前菜
tOmOkOscOrpiOn 鴨にイチゴのジャムが添えられてるなんて、洒落乙〜✨ お肉とジャムの組み合わせって外国みたい! ヨーグルトとビーツのディップで食べる野菜も美味しかった!ほんのりピンクだし、酸味がいい感じ😊
テラスハウス鑑賞会
テラスハウス鑑賞会
nconconconco ナスのテリーヌ、秋刀魚とトマトの炊き込みご飯、塩昆布ドレッシングのサラダ、ビーツのサラダ ナスのテリーヌには水切りヨーグルトを乗せて食べます。 ドレッシングは普通のフレンチドレッシングのレシピに刻んだ塩昆布を加えています。
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