2017年06月09日

フォトジェニック!枝豆となすで作る料理、レシピセレクト

今日紹介するのは、枝豆となすを使った人気料理です。ネットで人気の枝豆となすの組み合わせ料理をまとめました。中華餡かけ素焼きなす、なすのカレーライス、なすの肉巻き弁当、なすの冷製パスタ、なすのハサミ揚げなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの組み合わせもありかも。枝豆に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
なすとトマトの冷製フェデリーニ
なすとトマトの冷製フェデリーニ
ポイント
※オリーブオイルの量はお好みで。 少なく感じたら盛りつけ時に足してもOK。 ※生ハムをのせる時はソースの塩気は控えめに…ツナ缶でも美味しい。(^^)

材料
細めのパスタ(ディチェコの10番使用)  なす  玉ねぎ  トマト缶  にんにく  枝豆  生ハム(切り落としでOK)  オリーブオイル  コンソメ  塩、コショウ  バジル、オレガノ  など
ココナッツカレー
ココナッツカレー
nontama とっても簡単におもてなしカレー♪
ポイント
*ブイヨンペーストがない場合はた玉ねぎを多めにし、コンソメを足してもokです *ココナッツミルクは必ず小麦粉を入れた後に加えてください。先に小麦粉を材料に絡めることで、ダマになりません。とっても簡単♪ *具材はお好きなものを♩ただ、お肉は鶏ミンチが断然にココナッツと合います *甘めのカレーなので、辛味を強くしたい場合はお好みでスパイスを加えて下さい *今回は雑穀米、ナンを用意しました。無印良品のナンキットはフライパンで出来ちゃうのでオススメです⭐

材料
鶏ミンチ  玉ねぎ  人参  なす  ココナッツミルク  小麦粉  カレー調味料  ブイヨンペースト  塩コショウ  オリーブオイル  枝豆  など
息子の 好物😋♥   なすとピーマンのみそ炒め😆
枝豆  & 鰹の刺身  …などなど 😊
息子の 好物😋♥ なすとピーマンのみそ炒め😆 枝豆 & 鰹の刺身 …などなど 😊
esperancaymh 今夜 息子が 遠征から 帰ってきます 😆 4日ぶり の家の🍴なので 好物を 作り続けて います 💦 とりあえず の 📷 🎵 酒の肴か? って感じですが 酒飲みのわたくしの息子なので こんなんが 好きです(笑) もちろん これから ウマイ肉も焼きます ✌😝 なすの 味噌炒め は ししとうで作ることが多いですが 今日は ピーマン なので 一味入れてあります ここに ちぎったこんにゃく 入れたりも します😊 コレ↑ 多分 私と娘の 口に入らない と 思います……(;゚∇゚)
ポイント
なすは 油と相性よく 油吸いすぎが 気になるので 塩を少量ふっておいて 洗い流してから 炒めると 油吸いを少なくてすむようです😉 塩分で膜をはるから らしいです

材料
なす  ピーマン(ししとう)  豚こま肉  すりおろし生姜  味噌  砂糖  みりん  一味唐辛子  胡麻  白髪ネギ  など
なすとオクラのドライカレー
なすとオクラのドライカレー
maruma8661 ルー使いの簡単時短メニュー😄 すぐできます😉 ちなみに次男用はなすもオクラもなし😂😂 トッピングのスライスアーモンドは必須👍🏼 枝豆も合いますよ〜〜😉
鶏肉となすの炒めプレート
鶏肉となすの炒めプレート
sakuchin にんじんと枝豆の白和えも添えました☆
なすと枝豆の和風パスタ
なすと枝豆の和風パスタ
焼きなすと枝豆
焼きなすと枝豆
なすと枝豆のカレー❤️
なすと枝豆のカレー❤️
miwamiwa1207 カレールーに頼らずに、初めてカレーを作ってみた😊❤️ いろんなスパイスが効いていて、めちゃうま😘✨
なすま
なすま
cocorico0655 最近ネギがお高いので。 新鮮な茄子を使った「ねぎま」ならぬ「なすま」です😁🍆 トロトロの茄子と鶏ももが美味しいタレと絡まってビールに最高でしたー🍻✨ 冷やしトマト、枝豆、とうもろこしも友人からのお土産〜😋 野菜作りの上手な素敵なお母さんがいて羨ましいです💕
なす、豚肉、パプリカ味噌炒め
なす、豚肉、パプリカ味噌炒め
hiromange 冷やしトマト、枝豆。
鮭と枝豆の炊き込みご飯
鮭と枝豆の炊き込みご飯
bellemm1105 なすとズッキーニの味噌汁 ゴーヤの肉炒め
本日のお通し★なすと枝豆のあんかけ
本日のお通し★なすと枝豆のあんかけ
取れたてなすと枝豆の晩ご飯
取れたてなすと枝豆の晩ご飯
Tokyo スタンダード
Tokyo スタンダード
chenhui なすと枝豆、温泉玉子・ミートソース\(^o^)/
おつまみ3品
おつまみ3品
narunaruchan 人参のきんぴら なす南蛮風 枝豆
トマトと夏野菜の塩麹カレー
トマトと夏野菜の塩麹カレー
Kusukus 以前なすと挽き肉のカレーを投稿した時に、咲きちゃんに「材料で塩麹を探してしまった」というコメを貰い、何となくホントにあったら面白いかもと検索してみたら、テレビ朝日「ウチゴハン」のレシピにヒット致しました! という事で、今夜はその『トマトと夏野菜の塩麹カレー』を作りました♪ 咲きちゃんのコメントがきっかけになり、自身も昼にフライパンでのキーマカレーレシピを投稿されていてビックリしたんですけども‥食べ友お願い致しまーす(笑)♡٩(๑•∀•๑)۶ 塩麹で鶏肉とたっぷり夏野菜の旨味を最大限に引き出した‥これからの季節にピッタリなお味に仕上がりました♬
ポイント
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/recipe/249/ のレシピにて、野菜等は測らず「だいたいこんなもん?」で作りました(笑)。 材料先頭の数字は、それぞれレシピの順番と相互記載してます。

材料
1 鶏もも肉  塩麹(鶏肉下味用)  米・押し麦  2 玉ねぎ  小麦粉  ゴーヤ・パプリカ  カボチャ  枝豆  4 トマト  ミニトマト  シメジ  水  ローリエ  5 カレールー  塩麹(味付け用)  コンソメ  6 こしょう  など
今日の夕飯🍚ミートローフとSD コラボの付け合わせ
今日の夕飯🍚ミートローフとSD コラボの付け合わせ
syoko622 今日のお夕飯は玉ねぎ、ナス、ピーマンをたっぷり入れたミートローフ。 パウンド型に入れて、オーブンで焼きました! 付け合わせは ①nana ちゃんのごま油の香りが食欲増進、トマト・きゅうり・みょうが・オクラのサラダ🍅 本当にごま油が美味しくてペロリだったよー。 ②sawaki さんの指まで美味し~枝豆のオイスターソース焼き 枝豆は塩ゆでするしか能がなかったけど、めちゃめちゃおいし~♪ 焼いて絡めるだけなのにびっくり。 今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでしたー。 nana ちゃん、sawakiさん♪食べ友お願いします。
材料
合挽き肉  玉ねぎ  なす  ピーマン  ☆パン粉  ☆牛乳  ☆卵  ☆塩こしょう、ナツメグ  など
茄子醬キムチパスタ
茄子醬キムチパスタ
148496be パスタの半分以上をキャベツの千切りにして、カロリーオフ&食物繊維でデトックス✨
ポイント
キャベツはパスタの余熱で少し火がはいる位にすると食感も楽しめます

材料
キノコそぼろ  なす(乱切り)  キムチ  枝豆  豆腐チーズ風  キャベツ(千切り)  パスタ  など
枝豆とトマトとなすの冷製パスタ
枝豆とトマトとなすの冷製パスタ
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