2017年06月06日 (更新 2022年08月18日)

【保存版】山芋となめこで作る料理、レシピ25選

今日紹介するのは、山芋となめこで作るやみつき料理です。山芋となめこで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。山芋モロヘイヤオクライカ納豆、なめこ山芋オクラ蕎麦、山芋肉巻きなめこの、山芋短冊とんぶり、山芋胡瓜とんぶりなどなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆ともよく合いますよ。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
なめこと山芋の和風パスタ
なめこと山芋の和風パスタ
fuucandy804 簡単和風パスタなのに大満足\(^o^)/
材料
パスタ細め  なめこ  白だし  醤油  みりん  茹で汁  山芋  明太子  など
ネバネバスタミナ蕎麦
ネバネバスタミナ蕎麦
ポイント
ネバネバ食材とアボガドの相性が抜群です!ぜひアボガドを入れて下さい♡

材料
納豆  オクラ  なめこ  アボガド  山芋  蕎麦  など
ネバネバ四種盛り!温玉と一緒にね。
ネバネバ四種盛り!温玉と一緒にね。
ポイント
オクラは塩でゴリゴリしてガクをとり茹でて冷水に、お好みの大きさに切りましょう。 山芋は手が痒くなるけど頑張って!擦っても短冊でもお好きに! 納豆はよく混ぜましょう。混ぜる程旨味UP! なめこもさっと茹でよう! 簡単そうにみえるけど、実はめんどくさい笑?それぞれの素材を仕込んでおくと、すぐ作れます。器に盛るだけ(o^^o)

材料
納豆  オクラ  山芋  なめこ  温泉卵  麺つゆ  など
富士子🍒🐰🍓さんのなめこと山芋の和風パスタ
~❤
富士子🍒🐰🍓さんのなめこと山芋の和風パスタ ~❤
yblueadidas103 こんばんは~😊 昨夜 富士子さんが 山芋となめこ使って 作っても美味しぃヨ、教えてくれたので。 なめこだけ買ってきた。😅 他の材料は冷蔵庫ガサゴソ あったものを。 赤ラディッシュの新芽 ←カイワレみたいな 🌱 オクラ、博多辛子明太子。 味をつけた自家製なめこちゃん、山芋。 (・・;)山芋がちょっと変色してしまった😹笑 富士子さん、食べたくて💗 超特急で作ったよ。😆 なめ茸もいいけどー、山芋となめこも美味しぃ。 😍😋🙌 辛子明太子潰しながら混ぜて食べたら。 ピリ辛和風味に。😊 なめこの煮汁もかけて ズルズルと! 和風パスタ ハマりそーだわ。( 〃▽〃) 秋パスタな感じで 美味しかったです😋💓 なめこ瓶に詰めたから また食べれまーす。 ひとり晩ごはんでした•*¨*•.¸¸☆
ながも なめこ 山芋
ながも なめこ 山芋
なめこと奴 とろとろ山芋かけ
なめこと奴 とろとろ山芋かけ
山芋肉巻きなめこのせ
山芋肉巻きなめこのせ
山芋なめこ汁
山芋なめこ汁
お箸が止まらない〜!梅沢流きのこ鍋🍲
お箸が止まらない〜!梅沢流きのこ鍋🍲
minami520 はなまるで梅沢富美男さんが紹介していたレシピのようで、里田まいさんブログで見つけて作ってみたら、とってもとっても美味しかったので、こちらにも記録! 梅沢さんは白菜入れてません。 あと、ネギは「南部の太ネギ」だそうです。← なめこは買い忘れて今回は入れずにでしたが、十分美味しかったです〜…>_<…♡♡♡ 山芋×お鍋が、私には無い発想だったので、レパートリーが増えて嬉しい! お母さんも私も2回もおかわりしちゃいました。リピート決定です〜。
ポイント
はなまるで梅沢富美男さんが紹介していたレシピのようで、里田まいさんブログで見つけて作ったら、とってもとっても美味しかったので、こちらにも記録! 梅沢さんは白菜入れてません。 あと、ネギは「南部の太ネギ」だそうです。← なめこは買い忘れて今回は入れずにでしたが、 十分美味しかったです〜…>_<…♡♡♡ 山芋×お鍋が、私には無い発想だったので、レパートリーが増えて嬉しい! お母さんも私も2回もおかわりしちゃいました。リピート決定です〜。 もとレシピは、はなまるのサイトをご覧ください〜。

材料
⚫︎水  ⚫︎3倍濃縮めんつゆ(だし醤油)  お好きなきのこ、なめこ  長ネギ  山芋  じゃがいも(メークイン)  鰹だしの素(顆粒)  鶏ガラスープの素(顆粒)  鶏もも肉  白菜  など
山芋✨オクラ💚なめこ🍄の  ねばねば丼🍚
山芋✨オクラ💚なめこ🍄の ねばねば丼🍚
ミートスパ,なめこ味噌汁,納豆豆腐の山芋かけ
ミートスパ,なめこ味噌汁,納豆豆腐の山芋かけ
小松菜と南瓜とオッキーなめこと山芋とツナのグラタン
小松菜と南瓜とオッキーなめこと山芋とツナのグラタン
山芋となめこの醤和え。ニラ入り。
山芋となめこの醤和え。ニラ入り。
オクラ、山芋、なめこのねばねばそうめん
オクラ、山芋、なめこのねばねばそうめん
akarincoyui お久しぶりです!久々のアップがこれ…
レバー炒め&なめこ山芋オクラ蕎麦
レバー炒め&なめこ山芋オクラ蕎麦
ねば アボ丼
ねば アボ丼
yuhikoha4 納豆 山芋 なめこ アボカド お豆腐の丼 ガツガツ混ぜていただきまーす
大量豚キムチ、山芋モロヘイヤオクライカ納豆、キャベツカボスサラダ、なめこ汁。
大量豚キムチ、山芋モロヘイヤオクライカ納豆、キャベツカボスサラダ、なめこ汁。
ステーキ&山芋卵鉄板焼&トマト&なめこ味噌汁
ステーキ&山芋卵鉄板焼&トマト&なめこ味噌汁
ネバネバすぺしゃるパスタ
山芋とろろ、オクラ、なめこ、納豆の和風パスタです。
ネバネバすぺしゃるパスタ 山芋とろろ、オクラ、なめこ、納豆の和風パスタです。
餃子、山芋短冊梅肉添え、なめこのお味噌汁
餃子、山芋短冊梅肉添え、なめこのお味噌汁
豚肉の生姜焼き、短冊山芋、なめこ味噌汁
豚肉の生姜焼き、短冊山芋、なめこ味噌汁
四角豆 の 胡麻マヨ サラダ🍀
生なめこ&おくら&山芋 の ねばねば💕
四角豆 の 胡麻マヨ サラダ🍀 生なめこ&おくら&山芋 の ねばねば💕
カレイ焼  鯵のたたき 山芋オクラ 煮豆 なめこ味噌汁
カレイ焼 鯵のたたき 山芋オクラ 煮豆 なめこ味噌汁
9/16の夕ご飯🍴
9/16の夕ご飯🍴
ikumiki ⭐︎干物 ⭐︎白身魚のきのこあんかけ ⭐︎揚げ出し豆腐 ⭐︎おくらとなめこの山芋和え
今日のばんごはん
今日のばんごはん
azsa エビフライ 山芋サラダ 厚揚げと小松菜の煮浸し 中華クラゲ エビチリ なめこのお味噌汁
アボカド・貝柱・サーモンのネバトロちらし。コレは危険やわ…。
アボカド・貝柱・サーモンのネバトロちらし。コレは危険やわ…。
k1takeuchi 大物の具の下で、山芋・なめこ・オクラのネバトロ三兄弟が酢飯とともに下支えしてくれてます。
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
ともさんの料理 クリスピーささみスティック♪・青梗菜とねぎのお味噌汁・肉じゃが入りオムレツ・山芋となめこのわさび和え
madammay 久しぶりにクリスピーささみスティック、カリカリ旨し。😍 nakkoちゃんリクエストで残り物の肉じゃがをリメイクオムレツ…うんうん、旨し。😌 私、山芋で手が酷くかぶれる(里芋の泥洗うだけでカユカユ)ので、危険物!なのですが…主人がお取り寄せ。ゴム手袋で完全武装して調理しました。現金なことに食べる方は平気、ってか大好き。😍
夜ご飯
夜ご飯
kikuri 新じゃがと新玉の煮物 山芋と新玉の昆布出汁づけ なめこと昆布の味噌汁 材料被りまくり。
旦那はん弁当♡104
旦那はん弁当♡104
hotchoco624661 なめこのお味噌汁 小松菜と桜えびのお浸し マヨ竹輪 山芋の磯辺揚げ ウィンナー 目玉焼き♡ チャーハン押し麦ご飯で お仕事ファイトーp(^^)q
10月7日夕飯♪
10月7日夕飯♪
kiyo1130 ☆メカジキの西京焼き ☆砂肝とアスパラのコチュにんにく焼き ☆蕪の鶏そぼろ煮 ☆山芋の梅和え ☆なめこのお味噌汁
山芋のタラコ和え  カジキ鮪の竜田揚げ  鈴廣のさくら蒲鉾  山なめこのお味噌汁
山芋のタラコ和え カジキ鮪の竜田揚げ 鈴廣のさくら蒲鉾 山なめこのお味噌汁
YokoIshikawa 冷蔵庫都合により…お魚づくし~(*^.^*) …夫が魚屋勤務なのです(笑)
韮 と 茗荷 の とろろ お味噌汁❤
なめこ&山芋&おくらのねばねば✨➕大根&茗荷&韮&しらす🎵
韮 と 茗荷 の とろろ お味噌汁❤ なめこ&山芋&おくらのねばねば✨➕大根&茗荷&韮&しらす🎵
わらさ刺身、青梗菜辛子あえ、山芋短冊とんぶり、なめこおろし酒粕汁、トマト。
わらさ刺身、青梗菜辛子あえ、山芋短冊とんぶり、なめこおろし酒粕汁、トマト。
raku0dar わらさはブリの子。ブリかと思うくらい脂がのってた。
16' 9/14 ワンプレート の パン ランチ✨
16' 9/14 ワンプレート の パン ランチ✨
shiningwing11 山芋&おくら&なめこのねばねば🌿に韮をきざんで、焼きました✨
今夜はキノコ鍋♪テレビから仕入れた>^_^<
今夜はキノコ鍋♪テレビから仕入れた>^_^<
MUNI3 夜になると急に冷えるね。 いただいたキノコがあったので朝テレビでやっていた『キノコ鍋』にしました。 なめこやすりおろした山芋を入れるのでお出汁がトロ~リ>^_^< ハフハフ美味しいよ♪いくら食べてもカロリー低いしね>^_^<
材料
お水  鶏ガラスープの素  和風出汁の素  麺ツユ  鶏もも肉  キノコ(ナメコは必ず)  白ネギ  ジャガイモ  すりおろした山芋  〆のラーメンorおうどん  など
具だくさん!爽めん⭐️
具だくさん!爽めん⭐️
maaakooo 夏バテでも食べれるそうめんを 食べやすく盛り付けてみました! ⭐️トマト、ゴーヤ、ナス ⭐️めがぶ、山芋、なめこ 山芋は食感を残したかったのでおろさずに😆! 包丁を使うのがめんどうなときは、袋に入れて叩くと簡単😆💕(叩きすぎ、注意w) パーティーや、みんなで食べるランチのときには 大皿に盛って彩りよくすると可愛いかと😋💓
鮭の醤油バター炊き込みご飯♡山芋のポン酢サラダ♡韓国風冷奴♡なめこと大根の具沢山味噌汁
鮭の醤油バター炊き込みご飯♡山芋のポン酢サラダ♡韓国風冷奴♡なめこと大根の具沢山味噌汁
ayumin26 久々投稿❁.*⋆✧°(●´ᆺ`) お正月食べ過ぎたのでヘルシーな和食にしました‼︎ 仕事しながらの料理ってなかなか大変だけど、慣れるまで頑張ろう☻♪ 旦那さんも喜んでくれたよ💓
鯖の塩麹焼き、山芋めかぶ酢、ピーマン焼き浸し、じゃこ入納豆、なめことネギ味噌汁、黒米
鯖の塩麹焼き、山芋めかぶ酢、ピーマン焼き浸し、じゃこ入納豆、なめことネギ味噌汁、黒米
ネバネバお刺身のっけ丼
ネバネバお刺身のっけ丼
rawfoodhaccolab よるごはん ! またまたこんな時間💦. 時間がないときは、 お刺身のっけ丼! 山芋とオクラとなめこのネバネバもいっしょに! ガラナアンタルチカ と紫蘇ジュースのノンアルカクテル🍷で、じめじめを乗り切ろう🎶 いただきま〜す🎶. *・゜・*:.。..。.:*・''・. 。 . :*・*・゜・
2015.7.9 夕飯
2015.7.9 夕飯
2015yarikuri ごはん 鯖のみぞれ煮(冷食) 豆腐と水菜の赤だし味噌汁 枝豆天(惣菜) オクラとなめこの山芋和え(冷食) アボカドサラダ ズッキーニのチーズベーコン焼き
一人ぼっちで晩御飯
一人ぼっちで晩御飯
manaminakap6M 山芋とナメコかけネバネバ丼 なめこのお味噌汁 サーモンソテーコーンバターほうれん草添 コールスローサラダ キュウチャン漬 ゴーヤの佃煮
筑前煮&ねばねばサラダ🍺🍶
筑前煮&ねばねばサラダ🍺🍶
manilalaki 昨晩の深夜の晩餐🍺🍶 筑前煮 オクラ、山芋、なめこ、海藻のねばねばサラダ 野菜たっぷりポテトサラダ 焼きそば とりあえずビール🍺 仙台土産に頂いた生酒🍶
麻紀子さんの鯖そぼろ&揚げもちのみぞれ鍋&山芋胡瓜とんぶりの柚子胡椒ポン酢和え~
麻紀子さんの鯖そぼろ&揚げもちのみぞれ鍋&山芋胡瓜とんぶりの柚子胡椒ポン酢和え~
macaronT 去年教えて貰ってからたまにする まきちゃんの♪忙しい時とか作っておくと便利です♪栄養も満点~子供も大好きです♪まきちゃん素敵レシピありがとう(*''*)3度目久しぶりの作ったよです(^。^;) 鍋ははるみさんレシピをアレンジ♪すっきりした醤油味で鶏肉を煮て、揚げた餅、大根をたっぷりおろして。今回はえのき、なめこも入れました♪今回は大人はペコちゃんに頂いたわさび大根で頂きます♪同じく頂いたとんぶりはさっぱり和えものに~ペコちゃんありがとう(*´∀`)♪
〆の豆富ステーキ
〆の豆富ステーキ
shinjiterao 豆富と山芋のステーキ。トッピングは青ネギ、紅しょうが、岩のり、なめこ、しらす!
久々料理は胃炎治療のため…
久々料理は胃炎治療のため…
ToshiyukiNakam 胃炎も食事療法が大切だと。昆布と鰹の出汁で作る汁で糖質の素麺を食べる。具は消化酵素アミラーゼ大根、ムチンなめこ、両方を備えた山芋とろろに平飼い卵をといた。たんぱく質は豆腐と納豆から。それに胃酸を和らげる低脂肪牛乳は温めて。 まあこれくらいでまた…
今日はネバネバおかず多いなぁ〜💦
今日はネバネバおかず多いなぁ〜💦
dscnt428 ⚫︎鶏胸肉のハンバーグ 胸肉は塩麹で下味をつけてみじんぎり 片栗粉をまぶして丸くしてシソの葉に ⚫︎山芋とシソの葉の梅酢あえ ⚫︎なめこ、えのき、オクラの煮浸し ⚫︎サラダ 胡瓜とトマトを京漬物「はなみょうが」であえただけ〜 ⚫︎千枚漬け
今日の夜につくった、和風グラタンの焼く前です。豆腐、鮭、ほうれん草、人参、タマネギ、オクラ、なめこがぎっしりとオーブン皿に敷き詰められています。  ホワイトソースの代わりには、すった山芋に豆乳と卵です。鶏ガラスープと塩胡椒を若干加えてます。
今日の夜につくった、和風グラタンの焼く前です。豆腐、鮭、ほうれん草、人参、タマネギ、オクラ、なめこがぎっしりとオーブン皿に敷き詰められています。 ホワイトソースの代わりには、すった山芋に豆乳と卵です。鶏ガラスープと塩胡椒を若干加えてます。
以前に作った賄いを次々アップしていきます(^-^)/
リポポリサッカライドの蕎麦❗️
以前に作った賄いを次々アップしていきます(^-^)/ リポポリサッカライドの蕎麦❗️
okonomiyakimasa 簡単にリポポリサッカライドとは! マクロファージを活性化させ、外部からのウィルスや細菌などの異物を除去させてくれる、別名免疫ビタミンとも呼ばれている栄養素。 効果は ・免疫力のアップ ・美肌効果 ・風邪やインフルエンザの予防 ・がん予防 ・アルツハイマーの予防 ・うつ病の予防 ・花粉症抑制 ・感染症予防 ・高血圧予防 ・糖尿病予防 ・骨粗鬆症予防 ・アトピー性皮膚炎の改善 ・胃潰瘍 ・便秘や下痢 ・やけどの改善 ・腎臓結石の治療を助ける ・傷の早期回復 ・疼痛 ・神経痛の緩和 ・手術後の痛みに対する鎮痛効果 など、様々な症状の改善に効果がある。 リポポリサッカライドを多く含む食材 ・玄米 ・めかぶ ・ほうれん草 ・明日葉 ・レンコン ・ヒラタケ ・岩のり ・蕎麦など・・・ 賄いでアレンジして作ってみた蕎麦には めかぶ、生のり、すりおろしレンコン、なめこ、すりおろし山芋、卵黄、九条ねぎ、ワサビと言った感じで賄いで作ってみました(^-^)/
関連カテゴリ