2017年06月04日 (更新 2017年10月17日)

おいしい!山芋とオクラで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、山芋とオクラで作る絶品料理です。みんな大好きな山芋、オクラで作った料理を集めました。和風カレーplusオクラ山芋、山芋オクラ和風オムライス、山芋オクラハンバーグ、山芋オクラ明太そば、オクラ山芋短冊などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆といった組み合わせでも大活躍。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
オクラ、山芋の和え物
オクラ、山芋の和え物
材料
オクラ  山芋  梅干し  かつおぶし  など
もずくとオクラと叩いた山芋のだし巻き🎵
もずくとオクラと叩いた山芋のだし巻き🎵
MUNI3 ネバネバ具材を入れてふわふわだし巻きを🎵
材料
卵  白だし+お水  もずく  オクラ  山芋  など
ふわとろ焼き(山芋ステーキ)
ふわとろ焼き(山芋ステーキ)
wakst8230 なんせ 適当に焼いただけです。山芋ステーキ?鉄板とかでしっかり焼いたら そんなんおいしいけど めんどくさいから…柔らかくったって!
ポイント
味の出来上がり予想は… とろろご飯の上のやつ または お好み焼きの柔らかいやつ! だから豚肉とか入れてもOK! よくやるのは レンチンしてちょっと水切った豆腐をin!

材料
山芋  オクラ  ほんだし 白だし 麺つゆ  かつお節  など
夏の麺・オクラと梅、メカブ、とろろの冷やし蕎麦
夏の麺・オクラと梅、メカブ、とろろの冷やし蕎麦
angiee2014 夏に、冷たいお蕎麦 梅とネバネバたち、オクラ、とろろ、メカブが美味しい✨ 山葵ものせて🌿 爽やかな晩ご飯でした〜
材料
蕎麦  山芋  オクラ  メカブ  梅干し  山葵  など
ネバトロ三兄弟丼でダイエットランチ🌸
ネバトロ三兄弟丼でダイエットランチ🌸
rirunon 今日のランチはヘルシーな一人飯です💕 納豆、オクラ、とろろのネバトロ三兄弟丼😁 レシピをUPするほどのものじゃないけど食べ方も大事だから書いておきました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) ご飯少なめだけどかなりお腹にたまる〜😆
ポイント
味付けはお醤油か塩分気になるなら麺つゆがオススメ! わさびや柚子胡椒入れても良さそう❤ 食べるときはぜーんぶまぜまぜします🌀 でもズルズルいけるからとかきこんで食べてはダメ🙅 一口一口スプーンですくって出来るだけ噛んでゆっくり食べましょう😊

材料
ご飯  納豆  オクラ  山芋  刻み海苔  卵黄  醤油か麺つゆ  など
ねばねば丼
ねばねば丼
maal ぼくちゃん用なので、ウインナーものせてます♡
材料
オクラ  山芋  しらす  納豆  卵  など
息子シェフの料理!“ネバネバ”
息子シェフの料理!“ネバネバ”
bchanbko 居酒屋さんで食べた“ネバネバ”を再現したそうです❀.(*´◡`*)❀. 作ったのは1人分😅笑 そして、残念な事に山芋の生食べると痒くなる私(T ^ T)食べれませんでした😭 本人は、美味しい!美味しい!と食べてました♪
材料
山芋  オクラ  卵  納豆  など
☆★おでかけディナー★☆ココイチの期間限定!蒸鶏と根菜野菜の和風カレーplusオクラ山芋♪
☆★おでかけディナー★☆ココイチの期間限定!蒸鶏と根菜野菜の和風カレーplusオクラ山芋♪
satomi330 カレーに オクラ山芋合う♪
マグロ中落ちネバネバすし丼
マグロ中落ちネバネバすし丼
shinjiterao 今日はすし飯にしました!ヽ(^ω^)ノ
材料
マグロ中落ち  オクラ  山芋  ご飯  すし酢 昆布だし入り  しそ、海苔  など
ネバネバ丼
ネバネバ丼
材料
ご飯  ネギトロ  オクラ  納豆  山芋  刻みのり  温たま  わさび  醤油  など
朝からズルズル!オクラ、山芋昆布のズルズル丼
朝からズルズル!オクラ、山芋昆布のズルズル丼
fb4530110442773 食欲のないオットの為に🎶 これ食ってファイトp(^_^)q
材料
長  オクラ  納豆昆布  白だし  海苔、シラス  など
ばくだん丼
ばくだん丼
材料
たまご  オクラ  納豆  モロヘイヤ  山芋  まぐろ  ごはん  など
マグロ漬け丼
マグロ漬け丼
ポイント
材料は全て目分量です。参考にならずごめんなさい( ; - ; )クックパッドで調べたものをアレンジしました。詳しくはクックパッドで調べて下さいww

材料
醤油  料理酒  わさび  刻み海苔  みりん  マグロ  オクラ  山芋  たまご(卵黄)  白ご飯  など
夏野菜サラダ
夏野菜サラダ
ポイント
お豆腐は水切りしておくと◎

材料
オクラ  絹豆腐  レタス  ミディトマト  大根  山芋  胡麻ドレッシング  など
和風ネバネバ豆腐サラダ
和風ネバネバ豆腐サラダ
shinjiterao 大葉と梅肉でサッパリ!v(。-∀-。)
材料
豆腐  水菜  山芋  オクラ  大葉  梅肉  醤油  海苔  など
ホタテの照り焼き丼
ホタテの照り焼き丼
材料
ご飯  ホタテ  片栗粉  酒  醤油  砂糖  油  オクラ  山芋  ラー油  など
さっぱりしらす丼
さっぱりしらす丼
ポイント
食欲がない時も、ぽん酢でさっぱりして食べやすいです。野菜をあえるときに更にレモン汁を入れるとよりさっぱりに。

材料
オクラ  山芋  プチトマト  三つ葉  納豆  しらす  焼き海苔  ご飯  ぽん酢  ごま油  醤油  生卵  など
オクラ、納豆、山芋に生卵!
オクラ、納豆、山芋に生卵!
lemonpai2001 ネバネバ大好き! やっぱり夏はスタミナ補給しないとバテる、。 オクラと納豆は良くやるんだけど山芋までプラスはあまりやらないので最高!^_^
ネバネバスタミナ蕎麦
ネバネバスタミナ蕎麦
ポイント
ネバネバ食材とアボガドの相性が抜群です!ぜひアボガドを入れて下さい♡

材料
納豆  オクラ  なめこ  アボガド  山芋  蕎麦  など
ネバネバ四種盛り!温玉と一緒にね。
ネバネバ四種盛り!温玉と一緒にね。
ポイント
オクラは塩でゴリゴリしてガクをとり茹でて冷水に、お好みの大きさに切りましょう。 山芋は手が痒くなるけど頑張って!擦っても短冊でもお好きに! 納豆はよく混ぜましょう。混ぜる程旨味UP! なめこもさっと茹でよう! 簡単そうにみえるけど、実はめんどくさい笑?それぞれの素材を仕込んでおくと、すぐ作れます。器に盛るだけ(o^^o)

材料
納豆  オクラ  山芋  なめこ  温泉卵  麺つゆ  など
ネバネバ丼作ったけど色味が地味になったった
ネバネバ丼作ったけど色味が地味になったった
材料
山芋  卵  オクラ  ブリ  納豆  など
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