2017年06月02日 (更新 2018年10月15日)

一度は試したい!さつまいもとレモンで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、さつまいもとレモンを使った人気料理です。さつまいもとレモンのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん、さつまいもwithりんごレーズン、さつまいもレモンバターソテー、さつまいもベーコンリゾット、さつまいも林檎レーズンなどなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参などにも相性ぴったりです。さつまいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
さつまいものレモン煮。
さつまいものレモン煮。
misumisu0722 さつまいもとレモン、甘味付けにレーズンを加えて煮てます。 こどものおやつに😊 #さつまいも #おやつ
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
lazuli0402 料理の常識
材料
さつまいも  レモン  など
★管理栄養士的野菜活用法!ポン酢で頂くレモンとたっぷり野菜の蒸籠蒸し★
★管理栄養士的野菜活用法!ポン酢で頂くレモンとたっぷり野菜の蒸籠蒸し★
BLUE86GT 蒸すことで水溶性ビタミンの損失が少なく、温野菜にすることで量を摂取でき食物繊維も豊富にGET!またには管理栄養士っぽいことを言ってみたw ウンチクはさておき、美味しく食べられる事が一番!蒸したレモンうめーŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
材料
レンコン  カボチャ  さつまいも  ズッキーニ  レモン  など
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
uzumaki1220 さつまいもが大好きでっす。レモンが爽やか~🍋🍋🍋
サツマイモのレモン煮
サツマイモのレモン煮
shinyc5 千葉県産紅あずまを頂いたので。 #紅あずま #サツマイモ
ポイント
煮る時の蜜は砂糖たっぷり、レモンは控えめに。 隠し味に醤油と塩をちょびっと加えると深みが増します。 くちなしは色づけのみなので2~3はスキップ可。

材料
さつまいも  くちなし  レモン  砂糖  など
さつまいものレモン塩焼き
さつまいものレモン塩焼き
maki29 さつまいもをバターとオリーブオイルと塩レモンでカリッと炒めました つまみ食いでなくなっちゃいそうですσ^_^;
さつまいもの甘煮
さつまいもの甘煮
材料
さつまいも  砂糖  レモン汁  など
鳥とさつまいもの甘じょっぱ煮。
鳥とさつまいもの甘じょっぱ煮。
yayoisang 鳥ももをこんがり焼いて、さつまいもと焼き煮付けに。レモンと醤油とハチミツ…(*´∀`)
材料
鳥もも  さつまいも  水、みりん、ハチミツ、砂糖、醤油、レモン汁  など
さつまいものデリ風サラダ
さつまいものデリ風サラダ
YamasaShouyu ほんのり甘いさつまいもが入った、ちょっとお洒落なデリ風サラダ。ドレッシングに「ヤマサすき焼専科」を使うと、素材の味を邪魔せずにしっかりした味に仕上げてくれます。
材料
さつまいも  ベビーリーフ  プロセスチーズ   生ハム  レーズン  塩・こしょう  A  オリーブオイル   ヤマサすき焼専科  レモン汁  など
さつまいも
さつまいも
chiiina さつまいもを砂糖とレモン汁で煮ました!明日食べるのが楽しみ(*^_^*)
ホーローバッドで … さつまいもとりんごのケーキ🍠🍎
ホーローバッドで … さつまいもとりんごのケーキ🍠🍎
kozue39 秋の味覚… さつまいも🍠☺️ スイートポテトが作りたくて〜 蒸したところ… あまりに美味しくて😋😋パクパク 一本残して全部… 🍠まんま食べちゃったの〜😅 千葉県 八街産の絹甘芋(シルクスイート)滑らかで上品な甘さ🍠💗めっちゃ、美味しかったー👌💕 なので〜 りんごをプラスして… さつまいもとりんごのケーキ🍠🍎を作ってみましたぁ☺️💕 今回は、ホーローバッドを使って作ってみたよ💗 こちらも上品な甘さで美味しかったー😋💭りんごの酸味もいい感じでしたぁ〜☺️🍠🍎⭕️
ポイント
焦げやすいので、途中でアルミホイルを被せてみて下さい☺️👌 しっとりと仕上がります♡ さつまいもの甘みとりんごの酸味が美味しいケーキです🍠🍎

材料
さつまいも  ○りんご  ○メープルシロップ  ○レモン汁  ○ブランデー(お好みで)  バター  きび砂糖  卵  薄力粉  ベーキングパウダー  粉糖  など
さつまいもとりんごのタルトタタン風
さつまいもとりんごのタルトタタン風
okanakirom やったー♡これ欲しかったのです🎵 何作ろ〜と考えるのも楽しいですね♡ 今回は、ティフィン入りリンゴとさつまいものタルトタタン風、作りました( •ॢ◡-ॢ)-♡ そして、オレンジジュースで割って… あれ? 色が…😅😅😅 でも、とっても美味しくて何杯でも飲めちゃう感じでした〜😁💕 次は炭酸&レモン割りしてみよーっと♡ 少し前に、ステキな投稿してた、ともこちゃん♡食べ友お願いしまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポイント
クックパッド 2831281

材料
15cm型  さつまいも  りんご  くるみ  ティフィン又は好きなお酒  塩  バター  砂糖  生地  薄力粉  ベーキングパウダー  バター  卵  牛乳  砂糖  バニラオイル  など
常備菜 さつまいもの甘煮
常備菜 さつまいもの甘煮
atsu1143 お弁当用に作りました。 イイ色に煮えました♪
ポイント
さつまいもは福井県あわら市の特産品「とみつ金時」を使用しました♪

材料
さつまいも  砂糖  レモン汁  など
甘糀でさつまいものレモン煮🍋🍠
甘糀でさつまいものレモン煮🍋🍠
usaponmaki0710 いつものレモン煮を、甘糀使ってみました😊 まっちさんの糀基礎講座で教えていただいた事を、自分なりに当てはめて作ってみましたよ✨ 甘糀を、さつまいもにまぶして暫くおく。 こうしておく事で、酵素によって分解され、体の中に入った時に消化吸収もよくなり、より多くの栄養を吸収できるからです。 私は、すっかり忘れていて、朝にまぶしたものを夕方まで置いてましたが(笑) そして、弱火でじっくり加熱。 少しでも長く、酵素を活かしておくためです。 教えてもらった事を思い出しながら、毎日の食生活に当てはめるように努力してる、最近の私です😊 まっちさん💕 ありがとう♡
ポイント
甘糀は焦げやすいので、注意しながら。 甘さ控えめ、レモンが効いた感じなので、好みが分かれる味付けかも⁉︎(笑) でも、私はもう少し酸っぱくしても好き(笑)

材料
さつまいも  甘糀  塩糀  レモン汁  レモン汁(仕上げ)  など
さつまいものレモンシロップ煮
さつまいものレモンシロップ煮
yukiemourihnF 国産のレモンでシロップを作り さつまいもと煮ました
さつまいものレモン煮◟́◞̀♡
さつまいものレモン煮◟́◞̀♡
pandamarumaru 間違えて削除してしまったので再投稿(((;◔ᴗ◔;)))
ポイント
レモン汁はポッカのつかいました♡ さつまいもパサつくので、容器に入れる時は煮汁も入れ、取り出すとき煮汁に浸すといい感じ★〃

材料
さつまいも  水  砂糖  レモン汁  など
さつまいもの蜂蜜レモン煮
さつまいもの蜂蜜レモン煮
ポイント
芋が崩れやすいので火加減注意。 この分量はわりとすっぱめ。

材料
さつまいも  蜂蜜  レモン汁  塩  など
ともさんの🎀アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
ともさんの🎀アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
gourmand アボカドと さつまいもって合わせたことなかった‼︎ 塩レモンがなかったから、レモンペッパーとレモンオリーブオイルを使って😆 ボリュームもたっぷりで 美味し〜✨ ノンマヨなのもいいね🎶 ともちゃん、レシピありがとう💕
さつまいもとアボカドのサラダ
さつまいもとアボカドのサラダ
naoko0804 雑誌で見たレシピの手控え!
材料
さつまいも  アボカド  玉ねぎ  レモン汁  粒マスタード  塩こしょう  など
塩レモン さつまいもベーコンリゾット
塩レモン さつまいもベーコンリゾット
onimama レモン味でさっぱりと。 食欲のないときや二日酔いの時にいかがっすか(笑)
さつまいものわさびマヨサラダ
さつまいものわさびマヨサラダ
材料
さつまいも  マヨネーズ  わさび  醤油  レモン汁  白ごま  など
アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
アボカド さつまいも ブロッコリーの塩レモンサラダ
macaronT 塩レモン、ヨーグルト、はちみつ、粒マスタード等で 和えたサラダを。爽やかさもあり気に入っています♪(*^^*)
材料
アボカド  さつまいも  ブロッコリー  塩レモン刻み  はちみつ  粒マスタード  オリーブオイル  すし酢  ヨーグルト  など
さつまいものレモン煮🍋
さつまいものレモン煮🍋
材料
さつまいも  レモンスライスしたもの  砂糖  はちみつ  水  醤油  など
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
PanRu レモンと蜂蜜でさつまいもをコトコトヾ(●´▽`●)☆彡最近さつまいもとりんごのレーズン煮ばっかりだったから、今日は違うものを♫ あっさりしていて美味しい(*^^*)人(*^^*)
炊飯器でおからさつまいもケーキ
炊飯器でおからさつまいもケーキ
ポイント
かぼちゃでもいいですo(^▽^)o 甘さが足りなければメープルシロップをかけたり黒糖を入れても美味しいです!

材料
さつまいも  おから  スキムミルク  レモン汁  水か牛乳  たまご  ショートニング  など
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
nagaikeita さつまいもが美味しい季節ですね。 レモン煮にしてみました。 二日目のレモン煮は味が染みてさらにおいしいです。
*林檎入り芋羊羹*
*林檎入り芋羊羹*
harinezumi531 またまた、林檎とさつまいものお菓子です(o^^o) ほっこりさつまいもに甘酸っぱい林檎が絶妙です❤ 林檎がジューシーなので、さつまいも食べると胸が詰まるという人にはオススメ(笑)←私だ💦
ポイント
林檎とさつまいも消費レシピ(笑) 砂糖はお好みで加減してください。 一晩置いた方が、しっとりして美味しいです! 口当たりが全然違いますよ✨ もちろん、林檎無しでも美味しい芋ようかんが出来ます❤

材料
さつまいも  りんご  水  砂糖  粉寒天  レモン汁  など
芋・栗・かぼちゃパスタ
芋・栗・かぼちゃパスタ
YamasaShouyu ホクホクの秋の味覚が大集合したパスタ。クリームソースには、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れる事で旨味をアップします。濃厚なお味なので、仕上げにレモンの酸味を加えることで、バランスのよい食べ口に仕上げるのがポイント。
材料
スパゲッティ  ベーコン  さつまいも  かぼちゃ  甘栗  レモン  牛乳  ヤマサ昆布つゆ白だし  おろしにんにく  塩・こしょう  オリーブ油  など
ほっくり♡さつまいも林檎レーズン
ほっくり♡さつまいも林檎レーズン
botty 箸休めに大好きな一品♡ りんごジュースで煮ちゃうのでお砂糖使わなくても大丈夫😋🎵🎵 余熱調理でお芋さんがほっくりღ˘◡˘ற♡.。oO おやつみたぁ〜いˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕💕
ポイント
クックパッドに載ってた余熱利用クッキングを参考に♡ さつまいもが煮崩れないし、余熱のおかげでほっくり♡♡ りんごジュースはストレート100%がオススメです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 甘さはお芋さんや林檎の甘さによるので、調節して下さいね\(^o^)/

材料
さつまいも  りんご  レーズン  りんごジュース  水  レモン汁  本みりん  塩  など
さつまいものタルトタタン🍎お雛様の日にピンク焼けたよ
さつまいものタルトタタン🍎お雛様の日にピンク焼けたよ
材料
りんご★  砂糖★  レモン汁★  ココナッツオイル★  さつまいも  砂糖  卵  バニラエッセンス  ココナッツオイル  小麦粉  など
豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん*\(^o^)/*
豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん*\(^o^)/*
kumisausa もう季節は秋にしてやるー*\(^o^)/* で、甘酢あんは、レモン汁だからさっぱりしてるの(o^^o) レシピはバレーの練習から帰ってから入力しますねー(o^^o) 高校野球、敦賀気比高校がまたまた勝ってベスト4*\(^o^)/* 日曜日に大阪桐蔭との対決となりました!やばい、チコちゃんとの勝負(^_^;) と言うことで、再び食べ友(o^^o) どちらも応援よろしくお願いします*\(^o^)/*
ポイント
こま切れ肉を丸めた肉団子は、柔らかでジューシー。レモンの酸味がきいた甘酢あんがご飯とも合う合う〜(⌒▽⌒)

材料
さつまいも  梨  ピーマン  湯で栗  豚コマ切れ肉  下味  酒  塩  甘酢あん  水  レモン汁  砂糖  しょうゆ  塩  片栗粉  片栗粉  揚げ油  など
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮
nagaikeita さつまいものレモン煮です。さつまいもを水、砂糖、レモン汁、塩で煮るだけです。型崩れしないように弱火でゆっくり煮て、さつまいもに火が通ったらとりだし、煮汁はすこし煮詰めます。レモンスライス と煮詰めた煮汁をかけてあとは冷蔵庫で味をしませます。さっばり美味いです!
根菜もりもり食感サラダ
根菜もりもり食感サラダ
ChonkoDish 火を通した野菜とベーコンにオレンジ&レモンの絞り汁と、少しのマヨ、にんにくパウダーと塩で味を整えただけの簡単サラダです😉
材料
ベーコン(カリカリに)  さつまいも  れんこん  にんじん  かぼちゃ  レモン  オレンジ  塩  にんにくパウダー  マヨネーズ  オリーブオイル  など
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