2017年05月30日

主婦の味方!さつまいもとエリンギで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、さつまいもとエリンギで作るやみつき料理です。さつまいもとエリンギを使った定番料理をまとめました。豚バラエリンギチーズ巻き、エリンギチーズ巻き、さつまいもおやき、さつまいもごはん、さつまいも甘煮などなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参などの組み合わせもありかも。さつまいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
さつまいものホワイトシチュー
さつまいものホワイトシチュー
fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/
ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも  にんじん  たまねぎ  ベーコン  しめじ  ブロッコリー  サラダ油  水  ホワイトシチュールウ(市販)  牛乳  など
さつまいもとエリンギの陸ドリア♪
さつまいもとエリンギの陸ドリア♪
satoshipro さつまいもとエリンギを角切りにしてホワイトソースで絡めました
2013/8/23 お昼ご飯
2013/8/23 お昼ご飯
attyann #娘の離乳食の記録 *ご飯*小松菜とエリンギのバター炒め*ナメタケ入り卵焼き*さつまいものレモン煮
材料
ご飯  小松菜  エリンギ  バター  塩コショウ  醤油  卵  ナメタケ  さつまいも  砂糖  レモン汁  など
さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮🍠🍛✨○′3`)b゚+゚
さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮🍠🍛✨○′3`)b゚+゚
tocca 秋メニュー考えてみました🍠🍛✨ さつまいもとポークは良く合います🙆 しっかり下味と長時間煮込まないことでお肉が柔らかです🍖👌 カレークリームでお子様の心を鷲掴みょ(。-艸-。)💓💓💓
ポイント
辛いの苦手なお子ちゃまがおられる場合はカレーパウダー減らしてね◟́◞̀ ♡ エリンギは他のキノコでも🙆

材料
さつまいも  豚ロース(トンカツ用)  玉ねぎ  エリンギ  にんにく  ○塩  ○コショウ  ○酒  小麦粉  酒  ◎水  ◎牛乳  ◎顆粒コンソメ  ◎カレーパウダー  塩  コショウ  醤油  サラダ油  パセリ  など
秋サラダ
秋サラダ
ポイント
ドレッシングはペッパー醤油で食べました🙆🙆

材料
水菜  さつまいも  エリンギ  紫たまねぎ  オリーブオイル  お好みのドレッシング  など
豚肉と秋野菜の蒸し鍋【無水鍋】
豚肉と秋野菜の蒸し鍋【無水鍋】
musuinabe お急ぎのときは野菜の厚みで調理時間を調節してください。
ポイント
ソースは■ポン酢+おろし大根、■ごま油・しょうゆ・酢+にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りなど、お好きなもので。秋の根菜たっぷりでヘルシーです。

材料
豚肉  里芋  さつまいも  にんじん  れんこん  ごぼう  エリンギ  【肉のつけだれ】   砂糖・酢・みそ   豆板醤   片栗粉  【マヨネーズソース】   マヨネーズ   トマトケチャップ   酢   パセリ(みじん切り)   玉ねぎ(みじん切り)  など
山盛り木ノ子ごはん🍚
山盛り木ノ子ごはん🍚
材料
しめじ  えのき  エリンギ  マッシュルーム  舞茸  しょうが  さつまいも  蒸しベビーホタテ  甘口醤油  酒  みりん  三温糖  だし  塩少々  米  水  など
天ぷら
天ぷら
材料
かぼちゃ  さつまいも  なすび  ピーマン  にんにく  ホタテ  海老  イカ  しそチーズ  エリンギ  ささみ  など
《大分名物とり天&季節の野菜天》 #とり天 #サツマイモ #エリンギ #天ぷら #和食
《大分名物とり天&季節の野菜天》 #とり天 #サツマイモ #エリンギ #天ぷら #和食
erichiiiii 大分出張中の知人から、とり天定食の飯テロをくらい…無性に食べたくなって作りました笑 本場は、カボスぽん酢とハーブ塩でいただくらしいですが、なかったのでゆずポンで^^; でも、美味しい~♡ モモとムネで半分ずつ作ってみましたが、とり天はムネの方がいいかも(^^)◎ さつまいもとか、初めて買った笑 元々、焼き芋大好き~とかでもなく貰ったら食べる食材だったので。スーパーで品種の解説付きで売っていたので、五郎島金時という品種を選んでみました!おこわにもしたいなぁ♪ 毎回、とり天は唐揚げっぽくなってしまうんですが‥調味料に漬け込んだときの汁気が残っていると失敗するみたい^^; 衣の粉を足して重ために作って、揚げなおしてなんとか形に‥^^; 次回からはキレーなとり天作れますように!笑
さつまいものコンソメ炊き込みご飯&エリンギのバター醤油ソテー*野菜炒め
さつまいものコンソメ炊き込みご飯&エリンギのバター醤油ソテー*野菜炒め
harinezumi531 コンソメスープで炊いたさつまいもごはんに、エリンギと半熟卵をのっけてどんぶり風にしてみました😊 たまご、半熟過ぎた~😱
4/29lunch
4/29lunch
waca さつまいもとエリンギのバターソテー
エリンギの豚肉巻き弁当
エリンギの豚肉巻き弁当
hikiniku29 エリンギの豚肉巻き がんも ミニメンチカツ 茄子とピーマンの味噌炒め さつまいものバター醤油
鮎、エリンギ、さつまいものてんぷら
鮎、エリンギ、さつまいものてんぷら
さつまいもとエリンギの豚肉包
さつまいもとエリンギの豚肉包
さつまいもとエリンギの天ぷら
さつまいもとエリンギの天ぷら
さつまいもとエリンギの甘辛炒め
さつまいもとエリンギの甘辛炒め
メインは豚とエリンギのしょうが焼
メインは豚とエリンギのしょうが焼
haredokidok123 品書き☆豚とエリンギのしょうが焼き、ゆで卵、さつまいもの甘辛煮、黒豆煮豆、サラダ、キュウリのしょうゆ漬
豚肉とズッキーニとエリンギのバター醤油炒め
豚肉とズッキーニとエリンギのバター醤油炒め
Sakiko • 豚肉とズッキーニとエリンギのニンニクバター醤油炒め • キンピラごぼう • さつまいものコロコロサラダ • お豆腐のお味噌汁 •ごはん🍚
手羽元とさつまいもの煮物
手羽元とさつまいもの煮物
mayuhase 手羽元は圧力鍋でほろほろに。 さつまいもは義実家からお裾分けしていただいたものです。エリンギと舞茸も加えて、秋の味を楽しみます。
朝ごはん🍚具沢山なお味噌汁
朝ごはん🍚具沢山なお味噌汁
kawachi1225 さつまいも、エリンギ、人参、白菜、玉ねぎ、おあげ😋
ベジタブルカレー。
ベジタブルカレー。
miuk オクラ、アスパラ、玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも、エリンギ、蓮根。
2014/04/18 晩ご飯
2014/04/18 晩ご飯
sakuyue エリンギと鶏肉のカレー、さつまいもとブロッコリーのマスタードサラダ
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