2017年05月23日 (更新 2017年05月26日)

冷やしうどん始めました〜本日の社食より『和スパチョぶっかけこぶおろしうどん』

暑くなって毎日の昼食どうしてますか?
お料理好きなアルバイトさん達で社食を作りました!
夏のような暑さに朝から冷やし中華!冷やしうどん!と声が上がり、暑い中早速買い出しに
こぶおろしをアレンジしたガスパチョ風のタレを作りました。名付けて『和スパチョぶっかけこぶおろしうどん』
これからの夏に向けてさっぱり栄養のとれる一品になりました♪レシピ付きでご紹介します♪

和スパチョぶっかけこぶおろしうどん

話題のこぶおろしをヒントに冷やしうどんを作りました♪
和スパチョぶっかけこぶおろしうどん
和スパチョぶっかけこぶおろしうどん
ポイント
今日は暑かったので、冷凍庫でキンキンに冷やし、蒸し鶏にかけました。

材料
トマト  キュウリ  昆布つゆ  など

どこにでもあるお手軽材料と、昆布つゆを使って♪

買い物 1821円(10人分)一人当たり180円ほど
なかなかの節約メニューです!
とにかく刻みます!!主婦は刻み上手です

こぶおろしを作ります〜トマトをすりおろす〜??


あとで知ったことですがトマトを冷凍しておくと、おろし易くひんやりつゆに!

オリジナルでキュウリもすりおろし、和スパチョになりました

鶏胸肉を蒸し焼きして、食べやすい大きさに切ります!

胸肉の蒸し焼きを和スパチョにドボンと浸け混みます!

蒸し鶏とこぶおろしの旨味が合わさって美味しいおろしになりました!

さて材料揃って盛り付けです!

手際よく盛り付けます〜

大勢の料理は盛り付けもたいへんです
ベースのつゆをかけて〜美味しそう〜

出来上がりました〜の声にみなさん集まりランチタイム!

和スパチョ胸肉をシェアーしていただきます♪

さっぱりと喉越しツルツル〜美味しい一品になりました!

すりおろした野菜は食べるお出汁のよう!たくさんの刻んだ野菜は食べやすく、オクラと納豆アボカドのネバネバで栄養満点!この夏ヒットの予感です♪

みなさんも困った時、疲れた時のメニューに作ってみてはいかがですか?
会社のお昼、タコライス #社食 #アルバイトさん作
〆は行きつけのお店のとり天、ぶっかけうどん
頂いた 名古屋 長寿庵のきしめん 丸々お揚げさん一枚と豚肉で
ゴーヤの梅和え
今日のお昼ごはん♡冷やしうどん〜♪
スコップコロッケ #社食
大定番、ピリ辛豆乳ごまだれ素麺
黒ごまねぎみそつけ麺
ばってぃーまま@♪さんの料理 ねぎ塩豚丼〜☆battymamaの晩ごはん〜☆
リンガーハットお持ち帰り皿うどん
むぎこさんの料理 ブリのバルサミコ&メープルソテー 添えたお豆はマーメラスというらしいです。菊の花の酢の物
金目鯛のグリル #社食
豚肉とレンコンの炒め煮
みきおさんの料理 えきしおで、ハーブグリルチキン🎵
弁当ランチ 610円
スイスチャードどぶた肉の炒め物
冷やしうどん《マヨネーズでゴマだれ》
ナポリタン
とり天ぶっかけ、かやくご飯定食🍚
八海山、カレーうどん&キムラ君 2017.8.10
サラダ
冷たい夏野菜うどん
昼ごはん 豚釜玉うどん
あじのなめろう風冷や汁
朝ごはんは勝負飯( ◠‿◠ ) うどんにやみつき納豆😋👍 胡瓜のマヨソテー卵とじをパンに挟んで旨旨〜(#^.^#)
関連カテゴリ