2017年05月28日

フォトジェニック!さつまいもとパセリで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、さつまいもとパセリを使って作るおいしい料理の紹介です。さつまいもとパセリの人気料理をまとめました。パセリ2種入りほろ苦サラダ、カラフルパセリライス弁当、自家製イタリアンパセリ、さつまいもニョッキ、フライドさつまいもなどなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参といった組み合わせでも大活躍。さつまいもに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
みーちゃんの晩御飯(さつまいものつくね/バター人参/コーンおにぎり)
みーちゃんの晩御飯(さつまいものつくね/バター人参/コーンおにぎり)
denpashock 今日はさつまいものつくね♪
ポイント
つくねは弱火でゆっくり焼いて下さい。耐熱容器等に入れてレンジでチンしてもいいかもしれません。(焦げないように注意)

材料
(さつまいものつくね)  さつまいも  鳥挽き肉  豆腐  ツナ水煮  米粉  (バター人参)  バター  人参  パセリ  (コーンおにぎり)  うらごしコーン  軟飯  など
さつまいもとひき肉のふんわりオーブン焼き
さつまいもとひき肉のふんわりオーブン焼き
kaotohanasm24 とっても簡単にできる柔らかくてふんわりクリーミーなオーブン焼き。 さつまいものやさしい甘さが広がって、子どもたちにも、ワインのおつまみにもぴったりでホームパーティーの一品にもおすすめです。
ポイント
生クリームを入れたら火にかけすぎず、とろりとゆるい感じで仕上げてください。パンチを効かせたい方は黒胡椒をお好みで。  さつまいものやさしい甘さが広がって、子どもたちにも、ワインのおつまみにもぴったりです。

材料
さつまいも  豚ひき肉  生クリーム  塩  胡椒  パセリ  オリーブオイル  パルメザンチーズ  パン粉  など
さつまいもニョッキの旨ミートソース
さつまいもニョッキの旨ミートソース
YamasaShouyu じゃがいもの代わりにさつまいもを使った、もちもちニョッキ♪ さつまいもは皮もムダ無く使い切ります。さつまいもに含まれる食物繊維は腸内環境を調えて体内の毒素の排泄を手伝い、身体を健康に保つのを助ける働きが期待できると言われています。トマトソースには「ヤマサ昆布つゆ」を入れることで旨味たっぷりのソースに仕上がります。
ポイント
STEP2で生地が水っぽくまとまりにくい場合は薄力粉を、生地がかたすぎる場合は少量の水を足して調整してください。

材料
さつまいも  薄力粉  ヤマサ特選生(なま)しょうゆ  合い挽き肉  ヤマサ昆布つゆ  玉ねぎ  セロリ  パセリ  クルミ  トマト水煮缶  ヤマサ昆布つゆ  塩・こしょう  オリーブ油  など
さつまいものサラダ 〜カレー風味〜
さつまいものサラダ 〜カレー風味〜
材料
さつまいも  玉ねぎ  牛乳  塩、ブラックペッパー、カレー粉  マヨネーズ  バター  レーズン  ハム  パセリ  など
さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮🍠🍛✨○′3`)b゚+゚
さつまいもと豚ロースのカレークリーム煮🍠🍛✨○′3`)b゚+゚
tocca 秋メニュー考えてみました🍠🍛✨ さつまいもとポークは良く合います🙆 しっかり下味と長時間煮込まないことでお肉が柔らかです🍖👌 カレークリームでお子様の心を鷲掴みょ(。-艸-。)💓💓💓
ポイント
辛いの苦手なお子ちゃまがおられる場合はカレーパウダー減らしてね◟́◞̀ ♡ エリンギは他のキノコでも🙆

材料
さつまいも  豚ロース(トンカツ用)  玉ねぎ  エリンギ  にんにく  ○塩  ○コショウ  ○酒  小麦粉  酒  ◎水  ◎牛乳  ◎顆粒コンソメ  ◎カレーパウダー  塩  コショウ  醤油  サラダ油  パセリ  など
秋色サラダ
秋色サラダ
ポイント
栗がサラダに!

材料
栗  さつまいも  レーズン  パセリ  など
さつまいものめんたい粉サラダ〜♪
さつまいものめんたい粉サラダ〜♪
miya39 芋掘りに行った時のさつまいもを 茹でて潰して冷凍保存していたものを 使用しています。 自然解凍して材料で和えて 軽く温めただけの簡単サラダ〜⑅◡̈*
ポイント
さつまいもは 全部潰さないようにしてね♪

材料
さつまいも  めんたい粉(明太子でもOk)  マヨネーズ  あおさ(パセリでもOk)  など
🍠さつまいもの焼かないグラタン🍠✨
🍠さつまいもの焼かないグラタン🍠✨
necousaco さつまいもは乱切りしてチン! 早ゆでマカロニ茹でずにぎうにうに投入! 全部をキャセロールでグツグツしただけで、(゜д゜)ウマー!✨
ポイント
備忘録 (´・Д・)」

材料
さつまいも  早ゆでマカロニ  鶏肉  牛乳  ホワイトソース  塩コショウ  ドライパセリ  など
ポテトを美味しく食べよう!リヨネーズポテト(^з^)-☆
ポテトを美味しく食べよう!リヨネーズポテト(^з^)-☆
sakurakoaya31 超簡単、調味料にはマヨなしの粉チーズとオリーブオイルのみでオッケーなちょぴりお洒落(?)なポテトサラダです。 薩摩芋がお店に並び始めるとよく作るサラダです。たまに出てくる薩摩芋の甘味がちょっとくせになりますよ~(*^^*)
材料
じゃがいも  さつまいも  玉ねぎ  パルメザンチーズ  オリーブオイル  パセリ  塩コショウ  など
鳴門金時ポタージュ
鳴門金時ポタージュ
ポイント
ペーストかなりできるので、四人分どころかもっとあるかも?

材料
さつまいも  玉ねぎ  水  ホールコーン  コンソメ、塩コショウ  牛乳または豆乳  オリーブオイル  パセリ  など
さつまトースト
さつまトースト
ポイント
さつまいもを潰すとき、あらく潰すと食感が残って美味しいです♪♪

材料
さつまいも  バター  牛乳  黒胡椒  食パン  チーズ  パセリ  など
さつまいものオイル炒め
さつまいものオイル炒め
sumity コンフィで出たオイルを使って美味しく炒めてあります❣⃛(❛ั◡˜๑)♥ྉ オイルの中には、ハーブ、ニンニクの香り、そして、お肉から出てきた美味い肉汁! 使わなきゃもったいない‼️ 白ワインにピッタリの出来になりました。ワイン会で使わせていただきます(๑^︶^๑)・.。:*・♬* シローさん、またまた、食べ友よろしくお願いします♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポイント
コンフィで出たオイルで炒めましたが、中に肉汁も入っています。肉汁も一緒に使って美味しく炒めてください。 コンフィのオイルがなければ、普通のオリーブオイルで炒めてください。

材料
コンフィで使ったオイル  さつまいも  塩コショウ  ガーリックパウダー  パセリみじん切り  など
かぼちゃとさつまいものイエローポタージュ
かぼちゃとさつまいものイエローポタージュ
yamaki 黄色の野菜をふんだんに使ったポタージュです。実はかつおだしと豆乳は相性抜群。ぜひお試しあれ☆
材料
にんじん  かぼちゃ  さつまいも  A水  Aヤマキ割烹白だし  調整豆乳  クラッカー  パセリ・みじん切り  など
パセリかき揚げ弁当
パセリかき揚げ弁当
naomio0123 *パセリと干しエビのかき揚げ *鮭の西京焼き *さつまいも天ぷら *しいたけのマヨチーズ焼き *なます *ゴハン+守口漬
カラフルパセリライス弁当
カラフルパセリライス弁当
naomio0123 *カラフルパセリライス *さつまいもとにんじんのサラダ *エビクリームパスタ *大根サラダ
パセリかき揚げ弁当
パセリかき揚げ弁当
naomio0123 *パセリと干しエビのかき揚げ *鮭の西京焼き *さつまいも天ぷら *しいたけのマヨチーズ焼き *なます *ゴハン+守口漬
【離乳食/1歳0ヶ月】ライスピザ☆ランチ
【離乳食/1歳0ヶ月】ライスピザ☆ランチ
greenmammoth ☆お品書き☆ ライスピザ さつまいものポタージュ キウイフルーツ
ポイント
お好みでツナやボイルした野菜をトッピングしても美味しいです☆

材料
ごはん(軟飯)  卵  トマト  パセリ  ケチャップ  ピザ用チーズ  など
根菜いっぱいキーマカレー
根菜いっぱいキーマカレー
fooza ごぼう&さつまいも食感が美味しいですよ~(^^)v 生姜を効かせた和風キーマカレー! ちょっと変わったカレーが食べたいときにおすすめです♪
ポイント
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。

材料
合い挽き肉  たまねぎ  にんじん  ごぼう  さつまいも  トマト  しょうが  にんにく  サラダ油  カレー粉  水  カレールウ(市販)  塩  こしょう  スライスアーモンド  乾燥パセリ  ご飯(茶碗大盛り)  など
♡スイチリマヨのWポテトサラダ♡
♡スイチリマヨのWポテトサラダ♡
miumiu917 やっぱりスイチリマヨ好き(*´∀`*) じゃがいも&さつまいもと余り物具材で ピリ辛スイチリマヨで和えたサラダ! いつものポテサラに飽きたらコレです!
材料
じゃがいも  さつまいも  (お好み具材)  ◆スイートチリソース  ◆チリソース(あれば)  ◆マヨネーズ  乾燥パセリ  など
チキンと新玉葱とアスパラとさつまいものトマト煮
チキンと新玉葱とアスパラとさつまいものトマト煮
oimo3hane 圧力鍋で簡単! 冷蔵庫にあったさつまいもも放り込んだら、甘みが増してしまいました。 粉チーズとパセリぱっぱでムスメの気をひく作戦。
天ぷら三種
天ぷら三種
satommy1 買い物いかないぞday٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ イタリアンパセリ、人参、さつまいもの天ぷら。
ハーブサラダ🌿と揚げ豚とさつまいものの甘酢あん
ハーブサラダ🌿と揚げ豚とさつまいものの甘酢あん
shomama ルッコラ、 ビーツ 、イタリアンパセリ、 レッドアジアンマスタード、お花のサラダあとレタスも。子供うけしないので大人用(^◇^;) 炒めものは玉ねぎ、人参、さつまいもを揚げ焼きしてから甘酢あんを絡めました(^-^)/
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