2017年05月27日

【保存版】さつまいもとねぎで作る料理、レシピ51本

今回紹介するのは、さつまいもとねぎで作った人気料理です。さつまいもとねぎの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。さつまいもホワイトソースがけ、優しいさつまいも、ねぎ塩チャプチェ、さつまいもサラダ、などなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参といった組み合わせも人気です。さつまいもに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
胃に優しいさつまいものお味噌汁
胃に優しいさつまいものお味噌汁
Kyokorilakkuma クリスマスシーズンで食べ過ぎたので胃に優しく。
材料
さつまいも  人参  玉ねぎ  水  かつお節  お味噌  ねぎ  など
蒸し野菜の温製サラダ
蒸し野菜の温製サラダ
tokkun さつまいも、ニンジン、玉ねぎ、アスパラガス、ジャガイモ、ねぎの野菜盛りだくさんサラダです。 野菜本来の甘みを存分に味わえます。 粒マスタードをつけて食べてもイケます(゜∇^d)!!
ポイント
粒マスタードは好き嫌いがあるので、お好みでどうぞ♪ (#^ー°)v 野菜たっぷりなので、十分主役になるはずですd=(^o^)=b

材料
ねぎ  アスパラガス  ジャガイモ  さつまいも  玉ねぎ  ニンジン  バジル  ベーコン  オリーブオイル  白ワインビネガー  塩コショウ  粒マスタード  など
簡単!焼肉のタレで豚肉とさつまいもの炒め物
簡単!焼肉のタレで豚肉とさつまいもの炒め物
yochoco 昼寝し過ぎて、気がついたら旦那さん帰って来る時間!! 急いでできる簡単な物〜!! って、冷蔵庫の中の物で作りました。
材料
豚肉  さつまいも  すりごま  ねぎ  焼肉のタレ  など
さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
bitemasoute13 さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
ポイント
さつまいも、じゃがいもには美肌に欠かせないビタミンCが豊富。 さつまいもには食物繊維もたっぷり。整腸作用でおなかの中もキレイに。 ヨーグルトを加えることでまろやかな味に。

材料
さつまいも  じゃがいも  にんじん  たまねぎ  マヨネーズ  プレーンヨーグルト  粒マスタード  など
さつまいものホワイトシチュー
さつまいものホワイトシチュー
fooza さつまいもが甘くてクリーミー♪ しめじ以外に、マッシュルームやエリンギも合いますよー(^-^)/
ポイント
さつまいもは長く煮込むと崩れるので、途中で加えましょう。ベーコンを鶏肉に変更したり、しめじ以外のきのこを入れてもおいしいです。

材料
さつまいも  にんじん  たまねぎ  ベーコン  しめじ  ブロッコリー  サラダ油  水  ホワイトシチュールウ(市販)  牛乳  など
あんもちだご汁
あんもちだご汁
材料
さつまいも  ごぼう  にんじん  しいたけ  大根  いりこ  みそ  ねぎ  小麦粉  黒砂糖  水  など
ほっこり♡我が家のだんご汁🎵
ほっこり♡我が家のだんご汁🎵
botty 今日は寒かったので、ほっこりできるだんご汁♡ お野菜もたっぷり入ってて満腹\(^o^)/ 温まるし♡だんご汁大好きっっ(๑´▿`๑)♫•*¨*•.¸¸♪✧ 大量に作るけど、みんなどんぶりで食べるからすぐ終わっちゃう😅💦ww あぁ〜〜♡ほっこり幸せぇ〜〜ღ˘◡˘ற♡.。oO
ポイント
ごぼうはアク抜きをせず、弱火でじっくり炒めて下さい♡イイお出汁がでます♡ さつまいもは溶けてしまうけど、お汁が甘くなってほっこり♡ 白玉粉はあれば入れるとおだんごがモチっとなります\(^o^)/

材料
豚肉  ごぼう  里芋  人参  さつまいも  ☆小麦粉  ☆白玉粉  ☆塩  ◯本みりん  ◯醤油  ◯塩麹  ◯白だし  だし汁  味噌  ごま油  ねぎ  など
☆さつまいもサラダ☆
☆さつまいもサラダ☆
ポイント
クックパッド1265595

材料
さつまいも  ツナ  たまねぎ  マヨネーズ  鶏ガラスープの素  など
豚バラとさつまいもの煮物
豚バラとさつまいもの煮物
kikicyoko 難民の方のレシピのアレンジ。塩とかつおだしだけの味付け。アイリッシュシチューみたいに優しさのある滋味が溢れます。
ポイント
本当は、さつまいもの代わりにさといもを、ほんだしの代わりに味の素、小松菜の代わりに青梗菜、ねぎは入れないのですが、おいしくできました。

材料
豚バラ  さつまいも  ブロッコリー、オクラ、ねぎ、小松菜  塩  ほんだし  水  など
ねぎ塩ダレチキン。
ねぎ塩ダレチキン。
cocoatea と、さつまいもシーチキンサラダ。
さつまいもとアボカドのトリュフ塩炒め
さつまいもとアボカドのトリュフ塩炒め
材料
さつまいも  アボカド  たまねぎ  オリーブオイル  トリュフ塩  ブラックペッパー  など
牛肉のねぎごま炒め弁当
牛肉のねぎごま炒め弁当
nananabe ・牛肉のねぎごま炒め ・チーズオムレツ ・ちくわきゅうり ・さつまいものレモン煮 ・ミニトマト
さつまいもとねぎの炊いたん
さつまいもとねぎの炊いたん
根菜いっぱいキーマカレー
根菜いっぱいキーマカレー
fooza ごぼう&さつまいも食感が美味しいですよ~(^^)v 生姜を効かせた和風キーマカレー! ちょっと変わったカレーが食べたいときにおすすめです♪
ポイント
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。

材料
合い挽き肉  たまねぎ  にんじん  ごぼう  さつまいも  トマト  しょうが  にんにく  サラダ油  カレー粉  水  カレールウ(市販)  塩  こしょう  スライスアーモンド  乾燥パセリ  ご飯(茶碗大盛り)  など
秋野菜の天ぷら盛り合わせ
秋野菜の天ぷら盛り合わせ
nisshinoillio なす・まいたけ・ぎんなん・さつまいも、秋の味覚満載の天ぷら。なすにはお肉を挟むので、ボリュームもあって、お子様にも喜ばれます。
ポイント
衣は、天ぷら粉の種類によって水の分量を調整してください。

材料
なす  小麦粉  A  ∟豚ひき肉  ∟長ねぎ(みじん切り)  ∟しょうが(みじん切り)  ∟塩  ∟こしょう  ∟しょうゆ  ∟酒  ∟日清ヘルシーごま香油  ∟片栗粉  さつまいも  まいたけ  ぎんなん  衣  ∟天ぷら粉  ∟水  日清ヘルシーベジオイル  B  ∟塩、すだち、からししょうゆ  など
11/2 わっぱ弁当🍁ねぎダレ塩豚
11/2 わっぱ弁当🍁ねぎダレ塩豚
mu83ls *塩豚のねぎダレがけ *なすとひきにくの甘辛炒め *オクラマリネ *さつまいものレモン煮 *りんご
さつまいもと豚肉の味噌煮
さつまいもと豚肉の味噌煮
chomi2009ch89 2017.01.08 晩ごはん ❄︎さつまいもと豚肉の味噌煮 ❄︎厚揚げのじゃこマヨ焼き ❄︎レタスとクレソンのシーザーサラダ ❄︎ねぎとわかめの味噌汁 ❄︎ごはん ❄︎サンセレブ
秋サラダ
秋サラダ
ポイント
ドレッシングはペッパー醤油で食べました🙆🙆

材料
水菜  さつまいも  エリンギ  紫たまねぎ  オリーブオイル  お好みのドレッシング  など
ねぎのトロトロ煮、さつまいもサラダ、手作り塩辛
ねぎのトロトロ煮、さつまいもサラダ、手作り塩辛
mydrmonelv913 ささっと夜ご飯menuでした♪
鶏団子入りお揚げの炊いたん
鶏団子入りお揚げの炊いたん
kahoris 鶏団子に片栗粉を入れることでふわふわ感を演出💕おだしを効かせた薄味でゆっくり炊きました。
材料
A(以下の具材)  鶏ミンチ  もやし(短く切る)  えのき(短く切る)  ねぎ(小口切り)  片栗粉少々  塩こしょう  しょうゆ少々  しょうが汁少々  お揚げ  B  だし  しょうゆ、みりん、酒  砂糖、塩  さつまいも  など
やさいのスープ
やさいのスープ
ポイント
優しい気持ちで、丁寧にやさいを刻むのがポイント。 分量や調理時間はお好みで。

材料
さつまいも  たまねぎ  きゃべつ  にんじん  オレガノ  塩  コショウ  など
鉄板焼き
鉄板焼き
axchi ししゃも、さつまいも、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、ピーマン、エリンギ、しいたけ、ホタテ、かまぼこ
6種の野菜と鶏団子のケチャップあん、レシピ編❤
6種の野菜と鶏団子のケチャップあん、レシピ編❤
材料
鶏団子  なす  れんこん  さつまいも  たまねぎ  にんじん  ピーマン  塩、コショウ  コンソメ  トマトジュース★  ケチャップ★  水★  砂糖★  水溶き片栗粉  オリーブオイル  など
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
さつまいもと鶏手羽の豆乳スープ
YamasaShouyu 鶏手羽元に切り込みを入れておくと火の通りも味もよくなります。豆乳を加えたら沸騰しないように火加減に気をつけましょう。
材料
さつまいも  長ねぎ  手羽元  塩  こしょう  サラダ油  水  ヤマサ昆布つゆ  豆乳  など
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