2017年05月27日

献立がすぐ決まる!たまねぎと生クリームで作る料理、レシピアイディア集

今回は、たまねぎと生クリームで作った美味しそうな料理をご紹介します。たまねぎと生クリームで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。簡単ヘルシーな食べるトマトスープ♪ 、ちょっと贅沢なカルボナーラ、お手製クリームカレーパスタなどなど、どれも美味しそうですよ!たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳、玉ねぎなどの相性も抜群。たまねぎに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
新たまねぎのババロア
たまねぎのジュレのせ
新たまねぎのババロア たまねぎのジュレのせ
hcmoto 新たまねぎをゆっくり炒めてからブレンダーにかけます。ゆるく泡立てた生クリームとあわせてゼラチンで固めました。上には、甘えびをのせてたまねぎのジュレを!
簡単ヘルシーな食べるトマトスープ♪
簡単ヘルシーな食べるトマトスープ♪
材料
トマト缶  大豆の水煮  生クリーム  たまねぎ  じゃがいも  塩コショウ  砂糖  コンソメ  パセリ・バジル  など
バターチキンカレー
バターチキンカレー
材料
鶏もも肉  カレー粉  たまねぎ  トマト  にんにく(みじん切り)  バター  ヨーグルト  クミン(粉)  水  カレールウ  ご飯  生クリーム  など
かぼちゃスープ
かぼちゃスープ
材料
かぼちゃ  たまねぎ  バター  コンソメ  牛乳  水  塩  こしょう  生クリーム  など
キャロットポタージュ
キャロットポタージュ
ポイント
にんじん、たまねぎは、繊維に垂直に切るようにする。生クリームは牛乳で代用しても大丈夫です。クラッカーが無ければパセリをかけても大丈夫です。

材料
にんじん  たまねぎ  バター  水  チキンコンソメの素  生クリーム  塩  こしょう  クラッカー  など
うにクリームパスタ
うにクリームパスタ
材料
瓶ウニ  生クリーム  豆乳  たまねぎ  ニンニク  塩  こしょう  など
ちょっと贅沢なカルボナーラ
ちょっと贅沢なカルボナーラ
sintacless パスタ連チャン投稿です。 いつものカルボナーラよりワンランク上の絶品カルボナーラです。 ポルチーニ茸の風味とマスカルポーネのまろやかさをプラスして贅沢な一皿に。 尊敬するシェフのお店のパスタですが、家庭で作れるように、パクリ過ぎないように(笑)、家庭用にぼくがアレンジしたレシピです! これは反則と言っていい程美味しい事を保証します☆ 写真は彩りの為にインゲンを入れていますが、既に完成されたソースなので入れない方が全体の味のバランスはいいと思います。
ポイント
・パスタはショートパスタ(ペンネやリガトーニ等)と相性がいいです。ロングパスタなら1.8mm以上ないとソースが重ためなので少し食べにくいと思います。 ・パスタと和える時、ソースの温度が60℃以下まで下げておかないと、卵がすぐに固まってしまいます。 ソースは5分で出来ますが、冷ますのに2分はかかるのでパスタの茹で時間から計算してソースを作り始めて下さい。予め、卵を割っておいたり、チーズを削っておけばスムーズに出来ます。 ・パスタを和えている時にボソボソしそうでしたら生クリームかぬるめのお湯を加えてあげて下さい。

材料
パンチェッタ  たまねぎ  乾燥ポルチーニ茸  マスカルポーネ  パルミジャーノ  卵黄  塩  黒コショウ  オリーブオイル  生クリーム  など
サーモンのトマトクリームグラタン
サーモンのトマトクリームグラタン
kaotohanasm24 あつあつチーズがとろ〜り。トマトクリームのピンク色がきれいなスモークサーモンのグラタンです。 ピンクに映える緑と黄色をトッピングして元気なチーズたっぷりグラタンはホームパーティーでも人気メニュー!
ポイント
炒めたたまねぎに小麦粉を絡ませてから、トマト缶や生クリームを加えることでダマにならずにとろみのついたクリームになります。 ブロッコリーは茹ですぎず少し硬めくらいであげるとちょうどいい仕上がりになります。

材料
スモークサーモン  たまねぎ  ブロッコリー  卵  マカロニ(グラタン用)  シュレッドチーズ  トマト缶  生クリーム  トマトケチャップ  塩  胡椒  オリーブオイル  小麦粉  など
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃのポタージュ
材料
かぼちゃ  たまねぎ  生クリーム  牛乳  シチューの素  パセリ  など
カルボナーラ
カルボナーラ
材料
たまねぎ  ベーコン  たまご  生クリーム  パルメザンチーズ  パスタ  塩コショウ  など
かぼちゃニョッキのトマトクリームソース
かぼちゃニョッキのトマトクリームソース
材料
【ニョッキ】  かぼちゃ  小麦粉  塩  【トマトクリームソース】  トマト缶  たまねぎ  しめじ  キャベツ  生クリーム  牛乳  顆粒コンソメ  塩、こしょう  など
かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味♬
かぼちゃと鶏肉のクリーム煮カレー風味♬
Wassamu To: tiapu
ポイント
ほんの少しだけ入れるトマトケチャップが味の決め手です♬次の日はクリームがさらにトロッとなって美味しいです♬

材料
かぼちゃ  鶏肉  キャベツ  たまねぎ  にんにく  カレー粉  牛乳  生クリーム  顆粒コンソメ  トマトケチャップ  オリーブオイル  バター  塩•こしょう  パセリ  など
かぼちゃとパスタのクリーミィーグラタン♪
かぼちゃとパスタのクリーミィーグラタン♪
Wassamu 北海道上川管内の米粉パスタ料理コンテストでみごと最優秀賞を受賞した作品です☆
ポイント
グラタン皿に盛る時、かぼちゃの皮の部分を表にするように盛ると、出来上がりがきれいです♪

材料
フィットチーネ(平たいきしめん状のパスタ)  かぼちゃ  たまねぎ  キャベツ  しめじ  鮭(切り身)  牛乳  生クリーム  酒  バター  ピザ用チーズ  塩、こしょう  オリーブオイル  パセリ  など
圧力鍋で作った、かぼちゃとひき肉のクリームパスタ
圧力鍋で作った、かぼちゃとひき肉のクリームパスタ
Wonderchef 栄養とおいしさが同時にとれる、かぼちゃとひき肉のクリームパスタです!
ポイント
今回は長いパスタでしましたが、短いパスタで、チーズを乗せてオーブンで焼き、グラタン風にしても美味しいですよ。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/

材料
かぼちゃ  たまねぎ  豚ひき肉  オリーブオイル  酒  固形スープの素  水  生クリーム  塩、コショウ  パスタ(フィットチーネ;平麺のもの)  パセリ  など
トマトクリームソースのドリア
トマトクリームソースのドリア
材料
ごはん  バター  にんにく  にんじん  たまねぎ  ソーセージ  オリーブオイル  塩、こしょう  トマト  生クリーム  とけるチーズ  バジル  など
桜海老のドリア
桜海老のドリア
jminkstone108 余りもので作った 桜海老が軸のケチャップライスドリア
ポイント
ケチャップライスの材料は 余りものなのでなんでも 面倒でなければ今度は ゆで卵をざくっと刻んで ベシャメルソースかける前に 散らしときたいと思いました 黄身を少し取っとけば 色味にできるし

材料
---ケチャップライス---  ごはん  たまねぎ  にんじん  ピーマン  しいたけ  ウインナー  ケチャップ  顆粒コンソメ  ---ベシャメルソース---  牛乳  小麦粉  バター  たまねぎ  生クリーム  白ワイン  ---仕上げ---  チーズ  パン粉  オリーブオイル  など
サルシッチャ入りカレー風味のペンネ  少量のクリーム仕立て
サルシッチャ入りカレー風味のペンネ 少量のクリーム仕立て
材料
たまねぎ  セロリ  パプリカ  サルシッチャ(生ソーセージ)  じゃがいも  シナモン  コリアンダー  クミン  ガムラマサラ  ターメリック  ナツメグ  唐辛子  塩  こしょう  肉のブロード  生クリーム  はちみつ  ペコリーノチーズ  イタリアンパセリ  オリーブオイル  など
ほうれん草のキッシュ
ほうれん草のキッシュ
jminkstone108 フォークが汚れてるのは 食べてる途中に 友達に送ったもので すみません
ポイント
*アパレイユやチーズはバランス **パイシートは食べ方や 型次第で2枚重ねて焼く様ですね ちなみに今回のは重ねてますが 具が多過ぎていまいち わかりにくいですね´ U `

材料
---具---  ほうれん草  えのき  ウインナー  たまねぎ  コンソメ  ---アパレイユ*---  玉子  生クリーム  牛乳  ---仕上げ---  バター  パイシート**  チーズ*  など
サーモンスープ
サーモンスープ
材料
水  にんじん  たまねぎ  じゃがいも  鮭切り身  バター  牛乳  生クリーム  ディルウィード  ハーブソルト  あらびき黒こしょう  ケチャップ  など
キャベツとしめじのクリームうどん!
キャベツとしめじのクリームうどん!
材料
しめじ  キャベツ  たまねぎ  生クリーム  など
アボカドサルサソースの牛ステーキ🌺サワークリームのせ
アボカドサルサソースの牛ステーキ🌺サワークリームのせ
ポイント
トマトは湯むきしてみじん切りしたあと、少し汁気を取った方が良い。

材料
サルサソース★  トマト  たまねぎ  パプリカ  ニンニク  オリーブオイル  レモン汁  砂糖  塩コショウ  タバスコ  ケチャップ  サワークリームソース★  水切りヨーグルト  生クリーム  にんにく  コンソメ粒  塩コショウ  など
カボチャのスープ😋
カボチャのスープ😋
材料
カボチャ  たまねぎ  キャベツ  コンソメ  水  生クリーム  牛乳  砂糖、塩  など
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