2017年05月24日 (更新 2017年05月26日)

【うますぎ】さつまいもと生姜で作る料理、レシピセレクト

今回は、さつまいもと生姜で作った美味しそうな料理をご紹介します。さつまいもと生姜を使った定番料理をまとめました。さつまいもホクホク秋ごはん、さつまいもコロッケ弁当、さつまいもレモンケーキ、さつまいも入り生姜焼き、ガッツリ生姜焼き弁当などなど、どれも美味しそうですよ!さつまいもといえば牛乳、卵、生クリーム、玉ねぎ、人参ともよく合いますよ。さつまいも関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
さつまいもの生姜煮with青大豆
さつまいもの生姜煮with青大豆
kimidori153 生姜がすき♡ お豆もすき♡♡
材料
さつまいも  りんごジュース  生姜  薄口醤油  青大豆(煮た物)  天日塩  (ひたひたになるくらいの水)  など
鶏とさつまいものサッパリ煮
鶏とさつまいものサッパリ煮
ekooo お酢を入れて柔らかく煮込みました〜♡ いつもお友達を呼んでパーティーをするのでレシピの量が多いです^_^
材料
手羽元  大根  さつまいも  水  粉末だし  醤油  酒  酢  砂糖  みりん  生姜  など
簡単☆とろーり、生姜入り紫芋のポタージュ
簡単☆とろーり、生姜入り紫芋のポタージュ
misumisu0722 紫芋と玉ねぎを炒めて生姜を加えて煮込んだポタージュです。 最後に生クリームをたっぷり。 #ポタージュ #紫芋 #さつまいも #スープ
鶏肉とさつまいものうま煮🍠
鶏肉とさつまいものうま煮🍠
Kusukus 少し前に作ったお菜です。 見た目が地味なのですが、とても美味しくて家族にも好評だったのでアップしておきます。 フライパンで手軽に作れる煮物です。少ない煮汁で、さつまいもにも鶏手羽にもしっかりとうまみが入ります。 お芋がホクホクで美味しかったです♡
ポイント
雑誌「サンキュ!」の付録に掲載されている藤井恵さんのレシピです。 今回は鶏手羽先ではなく手羽元を使って作りました。

材料
鶏手羽先  さつまいも  生姜の薄切り  サラダ油  水  ☆酒・醤油  ☆砂糖  など
根菜いっぱいキーマカレー
根菜いっぱいキーマカレー
fooza ごぼう&さつまいも食感が美味しいですよ~(^^)v 生姜を効かせた和風キーマカレー! ちょっと変わったカレーが食べたいときにおすすめです♪
ポイント
さつまいもは素揚げにしてから加えると、煮崩れがなく甘みが強くなります。カレールウは粗く刻むと溶けやすいので、手早くできます。

材料
合い挽き肉  たまねぎ  にんじん  ごぼう  さつまいも  トマト  しょうが  にんにく  サラダ油  カレー粉  水  カレールウ(市販)  塩  こしょう  スライスアーモンド  乾燥パセリ  ご飯(茶碗大盛り)  など
さつまいもでご飯がすすむよ。
さつまいもでご飯がすすむよ。
材料
サツマイモ  生姜  醤油  きび糖  みりん  塩  など
さつまいもの豆乳スープ
さつまいもの豆乳スープ
katakurinko 生姜入りでポカポカ(*^^*)
寒甘さつまいもと豚肉のハチミツ生姜煮🍠🐽
寒甘さつまいもと豚肉のハチミツ生姜煮🍠🐽
lee6935 まだまだ寒い今宵は、地元の富山から送ってもらった寒甘やさいを使って…☃️ ☆さつまいもと豚肉のハチミツ生姜煮 ☆台湾風もやたま炒め ☆白菜の梅おかかサラダ ☆ちぢみホウレン草と木の子の味噌汁 お米はもちろん、富山県産コシヒカリ〜🍚✨
生姜とさつまいものハチミツブレッド
生姜とさつまいものハチミツブレッド
taechang 今日のブレッドはうまく中心が割れた。10分で切れ目をいれるのがポイントか?
さつまいもと蓮根の生姜焼き。*
さつまいもと蓮根の生姜焼き。*
ksan シンプルに…♭。
さつまいも入り生姜焼き
さつまいも入り生姜焼き
さつまいもレモンケーキ
さつまいもレモンケーキ
momozail 🍠さつまいも🍋レモンの皮のすりおろし🐝はちみつ🍌バナナ、 生姜汁にココナッツシュガー、シナモン、ナツメグ。 なんだか色々入れちゃいました。
鶏肉.さつまいも.ゴボウ.茄子の煮物
鶏肉.さつまいも.ゴボウ.茄子の煮物
ayacookie お酢と生姜入りで体ぽかぽか
初の試み!鰤のフライ🌸
初の試み!鰤のフライ🌸
rirunon 初めて鰤をフライにしてみました🐟 チキンカツみたいになった。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! ソースでもよしタルタルでもよし! 付け合わせに白いさつまいももらったから薄切りにして揚げたよ🍠 味はほんのり甘くて美味しい💕
ポイント
骨を取れたら先に取ったほうがいいです(^◇^;)

材料
鰤  生姜  塩コショウ  卵  小麦粉  パン粉  揚げ油  など
厚切り豚バラ肉とさつまいもの生姜味噌炒め
厚切り豚バラ肉とさつまいもの生姜味噌炒め
hiromiyamaL7T やっぱり生姜とハチミツ、豆板醤は合います!! レンジ使用で時短できるしめっちゃ簡単🎵*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
ポイント
★の材料はよく混ぜておく。ハチミツと豆板醤は自分の好みで調整してみてください(≧∇≦)味噌は田舎味噌、信州、麹味噌あたりがオススメです。

材料
サツマイモ  豚バラブロック  長ネギ  ★生姜、みじん切り  ★味噌、酒、  ★みりん、みりん  ★ハチミツ  ★豆板醤  など
豚の生姜焼き!!
豚の生姜焼き!!
harunameiHrc 今日の晩ご飯✩⃛ *豚の生姜焼き *海藻サラダ *青梗菜としめじの炒め物 *さつまいもの味噌汁
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