2017年05月19日 (更新 2017年05月26日)

大好評!ごぼうとつみれで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、ごぼうとつみれを使った人気料理です。ごぼうとつみれを使った定番料理をまとめました。鶏ごぼうつみれ揚げプレート、きのことごぼうつみれ、ごぼうつみれ入スープ、鳥ごぼうつみれ汁などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根ともよく合いますよ。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
つみれ汁
つみれ汁
miwako33 ごぼう、にんじん、豆腐、つみれ
鮭のつみれと根菜の白だし鍋
鮭のつみれと根菜の白だし鍋
yamaki 鮭の切り身を使えば、つみれも簡単に作れますよ。つゆは白だしを薄めるだけです♪
材料
さけ・切り身  ごぼう  大根  にんじん  水菜  Aねぎのみじん切り  A溶き卵  A片栗粉  Aヤマキ割烹白だし  Aしょうがのすりおろし  B水  Bヤマキ割烹白だし  など
つみれ汁
つみれ汁
SORAkunMAMA 鶏団子ととりごぼうの二種類のつみれ団子とネギのみのお汁です。 ダシはつみれから出たダシで(^-^)
つみれ雪見鍋
つみれ雪見鍋
macamiya 今晩は男料理!つみれの雪見鍋♪ いわしのつみれを作りたかったけど、いわしがなかったので、出来合いのつみれと、鶏肉をIN♪ ほかの具材は、ごぼう、水菜、厚揚げ、そして大根おろし!ポン酢とゆず胡椒でさっぱり頂きましたー♪
秋刀魚のつみれ汁
秋刀魚のつみれ汁
atsuatsu47 こんばんは✨ 秋刀魚、大根、ごぼう、人参、蒟蒻でつみれ汁です。七味を少しふっていただきます。
鳥ごぼうつみれ汁GOOD(o^^o)💖
鳥ごぼうつみれ汁GOOD(o^^o)💖
joyful1193 冷凍庫の底から出てきた〜〜(笑)😊💦具沢山なつみれ汁💖😊旨旨( ◠‿◠ )
つみれ汁
つみれ汁
ookinaki ごぼうとイワシのすり身で作ったよぉ( ´ ▽ ` )ノ
イワシのつみれ鍋
イワシのつみれ鍋
asamisaitoGft イワシのすり身に生姜、ねぎ、ごぼう、味噌、片栗粉で つみれに。 具材は、牡蠣、豚バラ、白菜、ねぎ、ごぼう、エノキ、しいたけ、しめじ、春菊、豆腐、生姜のすりおろしを山盛り。
とりごぼうつみれ入スープ
とりごぼうつみれ入スープ
きのこととりごぼうつみれの汁物
きのこととりごぼうつみれの汁物
鶏ごぼうつみれ揚げプレート♪
鶏ごぼうつみれ揚げプレート♪
ごぼうと鶏肉のつみれ揚げ&豚汁♡
ごぼうと鶏肉のつみれ揚げ&豚汁♡
イワシのつみれ汁ʕ•̫͡•ʔ♬✧
イワシのつみれ汁ʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 シンプルにごぼうだけ入れました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*✨✨ 色が…地味ヾ(≧з≦)ゞブッ🎵笑
カレイの煮付け とりごぼうのつみれ汁
カレイの煮付け とりごぼうのつみれ汁
真希ちゃんの れんこんもち と秋刀魚のつみれ汁♪
真希ちゃんの れんこんもち と秋刀魚のつみれ汁♪
maruma8661 今日は真希ちゃんのれんこんもちを作りましたよ〜〜😄 これは美味しい😋💕 もちもち〜〜😍 それに想像していたより簡単に出来ました〜〜😄 家族にも好評で、また絶対作ろうと思いまーす😌 真希ちゃん、美味しいレシピをありがとう*\(^o^)/* 他に秋刀魚のつみれ汁、ひじきとツナの炊き込み御飯(ひじき、ツナ、油揚げ、人参、ごぼう入り)、さつまいものバター煮、メカブの酢の物、枝豆でした😄 つみれ汁めちゃ美味しかった😍😍😍
ブリのつみれ風お味噌汁!
ブリのつみれ風お味噌汁!
tinatomo ブリは臭みが出ないように、しっかりお塩ふりかけ水分出してから、洗ってから叩いたので大丈夫でしたー すりおろししょうがいっばい入れて、 ごま油、片栗粉、お醤油もほんの少し入れちゃいましたヽ(´ー`)ノ キャベツ、ごぼうと、焼いたおネギと一緒に煮込んでからお味噌汁にしました〜ふわふわ〜♥️でおいしゅうございました(*´╰╯`๓)♬
鰯つみれ揚げ Deep fried tsumire (sardine and burdock)
鰯つみれ揚げ Deep fried tsumire (sardine and burdock)
makooo 買い物行かない生活10日目(爆笑) 冷凍庫にあった鰯たたき身の賞味期限、今日(爆笑) そしていただきものの山形のごぼう消費を兼ねて、ごぼう入りつみれ揚げ〜 我が家の九条葱の間引きもしないと‼な訳で、九条葱も入ってます♡ そして我が家の大葉初収穫の一枚と、後から生えてきたちっちゃいやーつを散らしてみました。 めちゃくちゃ旨くて感激(爆笑)
コロッケ弁当☆
コロッケ弁当☆
michiko208 ~おしながき~ *コロッケ *たまごやき *白身魚のタルタル *いんげんの胡麻和え *鶏とごぼうのつみれ *ウィンナー
鰻の柳川煮
鰻の柳川煮
peeeee1933 玉ねぎ ねぎ ごぼう しめじ 具だくさんです(^o^) お供は鰯のつみれ汁
夕ごはん 12/10,2014
夕ごはん 12/10,2014
morimi32 買ってきた味付け牛肉は人参とごぼう入り。 ちょっと寂しいので具沢山のつみれ汁を作りました〜(^O^) あったまるぅ〜
朝ごはんは勝負飯😊💪💞
今日はごぼうづくしだよー(笑)
鶏肉のごぼう、人参、青シソ巻き揚げ&ごぼうチップスのサラダ&鳥ごぼうつみれ汁&甘酒豆乳青汁ドリンクGOOD👍❤️
朝ごはんは勝負飯😊💪💞 今日はごぼうづくしだよー(笑) 鶏肉のごぼう、人参、青シソ巻き揚げ&ごぼうチップスのサラダ&鳥ごぼうつみれ汁&甘酒豆乳青汁ドリンクGOOD👍❤️
joyful1193 皆さんおはようございます😊💞 昨夜は台風の影響で、我が家の屋根が、飛ばされるのではないかと思ったくらい強風でした😨💪今朝は何事もなかったかのような、静かな朝です(笑) 被害に遭われた地域の方々には、まだまだ被害が拡大する予報に言葉もありません。どうぞみんな、力を合わせて乗り越えて下さいね。
じゃこ天おでん
じゃこ天おでん
fb7185093536014 宇和島のじゃこ天と鰯のつみれで、シンプルじゃこ天つみれおでん。 お正月に大量に出た出汁ガラ昆布をくるくる巻いて入れました。 ・ 昆布とじゃこ天とつみれと大根、ごぼうでとってもいいお出汁。これだけでも十分な味付けです。
今日の寒さにはおでん2
今日の寒さにはおでん2
sniper66 今日は、ちくわぶ、うずら、ちくわ、紅生姜揚げ、つみれ、すじ、こんにゃく、大根、ごぼう揚げ、はんぺん、餅きんちゃく
いわしとごぼうのつみれ揚げ。Deep‐fried minced sardines and burdock root
いわしとごぼうのつみれ揚げ。Deep‐fried minced sardines and burdock root
キノコのバター醤油、枝豆つみれ、お豆さん、ごぼうコロッケ、イナダの漬け焼き、味玉、黒米弁当
キノコのバター醤油、枝豆つみれ、お豆さん、ごぼうコロッケ、イナダの漬け焼き、味玉、黒米弁当
鶏ごぼうご飯、鰯のつみれ汁、揚げ出し豆腐&野菜の揚げ浸し、お豆のサラダ
鶏ごぼうご飯、鰯のつみれ汁、揚げ出し豆腐&野菜の揚げ浸し、お豆のサラダ
☆鶏団子とごぼうのつみれ汁、めかぶ納豆キムチ、山芋鉄板、塩鯖焼き...日本の飯~☆
☆鶏団子とごぼうのつみれ汁、めかぶ納豆キムチ、山芋鉄板、塩鯖焼き...日本の飯~☆
MMasahiro 皆様...暑中お見舞~おつかれおつかれ~(^^)/ 今週も頑張ったね~(^o^)~お疲れさま...。 カンパ~~~~~~~イ♪♪♪
✨和風居酒屋メヌー🍶✨
✨和風居酒屋メヌー🍶✨
Jun1Nakada 今宵の晩ご飯はお酒進む居酒屋メヌーにしました🍶 どうです❓❓ 和食って… (;´Д`)スッ、スバラスィ 食材をシンプルに調理、組合せるだけでこんなに美味しい料理に変身してくれるんだもん😍 ・ごぼうの唐揚げ ・ほうれん草胡麻和え ・初鰹 ・野菜たっぷりつみれ汁 ・スルメイカのなます こんな感じで頂きまぁ〜す😋
アボカド釜あげシラス丼!フローズン干し柿の白和え、はんぺん+すり身魚で♡つみれゴボウ汁
アボカド釜あげシラス丼!フローズン干し柿の白和え、はんぺん+すり身魚で♡つみれゴボウ汁
HKhuu1ka ワサビ醤油で!噛んで旨味ジュワーなシラスもキリッと♡アボわさも王道やし、素晴らしいコンビネーション😍 納豆ごはんみたいにツルツル(笑) 毎年干し柿を冷凍してるんですが、カチカチ前の汁が滴るくらいが最高! ブリッとデカイ日本の特産柿。とんでもなく旨い天然フローズンスイーツですが、時間が経っても白和えなどの天然甘みで、これほんと凄くオツで美味👍 ※魚のすり身(なめろう風)は作り立てを買ってきたwハンペンと薬膳雑穀も混ぜ❤️にしたよ!爆 椎茸ダシとごぼう、ホッと生姜でつみれ汁🍲 今日はライトにしといて〜明日は肉ドーンやねん。市場に仕入れに行ったさかい、また見に寄ってな!告知かよ(笑)
Part2✨
• 玉子
• 地元たけのこ
• 地元赤ズキ芋
• ふき
• スジ
• イワシつみれ
• ハンペン
• ごぼう天
• ちくわ
Part2✨ • 玉子 • 地元たけのこ • 地元赤ズキ芋 • ふき • スジ • イワシつみれ • ハンペン • ごぼう天 • ちくわ
11月29日
11月29日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐いつものごぼう、にんじんひじきの煮物 ⭐白菜といわしのつみれのスープ ⭐銀ダラの西京漬け 体重500グラム戻ったー
Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
Tofu Hamburg and vegetables pot🍲豆腐つみれの雪見鍋
honeybunny23 覚書レシピ💦 🍲には今回スープが少なかった😅
ポイント
幼児食の為味付け甘目薄味なので、微調整でぐっと大人味に変わります❗ 根菜類も粗みじん切りで歯応え ひじきや椎茸もあう、今回はしめじ。 ※大和芋にアレルギーがある方はお勧めしません無くても混ぜてると痒くなる時がありますビニール手袋があるとイイかも✨ 丸める際は水に手を濡らすと綺麗に出来ます✨

材料
鶏胸肉  豆腐  大和芋  卵  人参  ナス  根菜類(ごぼう、蓮根)  麺つゆ  白菜  大根  麺つゆ  醤油  みりん  出し汁  片栗粉  など
晩御飯( ̄ー ̄)
晩御飯( ̄ー ̄)
osato3103 鰯のつみれバーグ、グリーンサラダ、ぽてサラ、温豆腐のきのこあんかけ、揚げごぼうと桜海老の混ぜご飯( ̄▽ ̄) あるぱちがひとパック¥140の鰯を買ってきたので、つみれバーグにしました。フープロだと臭いがうつるので、手開きして包丁で薬味と共にたたきました♪(´ε` ) 揚げごぼうの混ぜご飯は牛蒡のささがきを素揚げしてスナック菓子みたいにカリカリにして炒った桜海老と胡麻で混ぜましたとっても美味しかったですよー\(//∇//)\
鯵たたき身 薩摩揚げ 風。
鯵たたき身 薩摩揚げ 風。
makooo 鯵のたたきを、つみれというか薩摩揚げというか、な感じに揚げてみました。 今日の目的は長芋のレスキューだったので(笑)ふわふわな食感でした。 ジューシーで( ´)Д(`)ウマー♡
ポイント
こちらのレシピでは鯵の叩き身の食感を生かしてみましたが、魚をすり鉢やフープロですり身にすると、薩摩揚げ度(しっかり練り物度)がアップします。 しっかりすり身にするなら片栗粉は要らないはず。 野菜の水気は良く切る。キッチンペーパーでしっかり取ると良い。 塩は最後にすると水気が出にくくなり、タネがゆるくなりません。

材料
【10〜12個分】  鯵たたき身にして  人参千切り 大1/2本  ごぼうささがき 1/3本  白葱 粗みじん 1/2〜2/3本   生姜すりおろし お好みで増  長芋すりおろし  片栗粉  みりん  日本酒  塩  など
朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃん定食❗️ワンプレート^_−☆ポークカレーに豆サラダ、ホーレン草ソテー、鳥ごぼうのつみれ味噌汁、プルーンジャムヨーグルト^_−☆
朝ごはんは勝負飯^o^はみちゃん定食❗️ワンプレート^_−☆ポークカレーに豆サラダ、ホーレン草ソテー、鳥ごぼうのつみれ味噌汁、プルーンジャムヨーグルト^_−☆
joyful1193 おはようございます^_^朝が来ました😄雲ひとつ無い青空、太陽が眩しい(笑)今日の青ごはんはカレーの日^_−☆ 久しぶりのカレー、やっぱり美味しいよね(*^_^*)今日も満腹満足100%(笑)身体も喜んでいます^_^ では皆さん今日も素敵な一日を過ごしましょうね^_−☆行ってらっしゃーい^_^
*本日おやじ酒場✨🍻イラッシャ━━(Pq'∀`●)━━イ!!
*本日おやじ酒場✨🍻イラッシャ━━(Pq'∀`●)━━イ!!
tocca イラッシャ━━(Pq'∀`●)━━イ!! おやじ酒場始めましたw 本日のおすすめメニューです✨ *手作りイカの塩辛 *長芋とシソdeくるくる生姜焼き風味 *なすとキュウリとセロリのからし漬け *しゃこえび三杯酢 *イワシのごぼうつみれ汁 *🍻🍻🍻 となっております♡♡♡ みなさまオッチュー(。≧з≦)ノ🍺⌒☆
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