2017年05月17日 (更新 2017年05月26日)

主婦の味方!ごぼうとしいたけで作る料理、レシピ25選

今回は、ごぼうとしいたけで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気のごぼうとしいたけの組み合わせ料理をまとめました。キンピラごぼう、ごぼう汁などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの組み合わせもありかも。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
とろーり和風豆乳鍋
とろーり和風豆乳鍋
yamaki 〆はうどんがおススメ!すりごまをたっぷりふりかけると美味しくいただけます(*^_^*)
材料
かき・むき身  小松菜  にんじん  ごぼう  かぶ  かぶの葉  しいたけ  Aヤマキ割烹白だし  A水  豆乳  白みそ  うどん(細め)  すり白ごま  など
鶏から揚げ入り炊き込みご飯
鶏から揚げ入り炊き込みご飯
nisshinoillio から揚げが全く別の料理に大変身! ジューシーなから揚げと、味の染み込んだご飯の相性は抜群です。
材料
米  しいたけ  にんじん  ごぼう  日清ヘルシーベジオイル  鶏から揚げ  だし汁  A:酒  A:みりん  A:しょうゆ  A:塩  絹さや  など
かやくごはん♡
かやくごはん♡
tbbcm5 炊き込み幸せです(;_;)♡
材料
ごぼう  にんじん  しいたけ  鳥肉もも  油揚げ  コメ  しょうゆ  白だし  酒  だしパック  など
かしわめし
かしわめし
ポイント
メモ。一口おにぎり用、味濃い目。

材料
砂糖  醤油  塩  みりん  白だし  酒  水  もも肉  しいたけ  ごぼう  にんじん  米  など
鴨うどん
鴨うどん
amichan1109 今日は寒かった!あったかうどんで温まりましょ〜♪( ´θ`)ノ
ポイント
③の時点で少し濃いかな?くらいの味付けにしておくと、うどんと合わせた時にちょうど良い…ハズですっ!(笑) 多めに作っておけば、うどんをお餅に変えてお雑煮としても食べれますよ〜♪( ´θ`)ノ

材料
鴨肉(胸でもモモでも)  長ねぎ  ごぼう  にんじん  しいたけ  しょうゆ  白だし  うどん  など
鶏ちゃんこ
鶏ちゃんこ
ポイント
小さなお子様がいるご家庭は、材料を小さく。 大人ばかりのご家庭はダイナミックに。 鶏モモ肉が手羽元に代わっても美味しいです。

材料
取りもも肉  鶏レバー  砂肝  白菜  ニンジン  ごぼう  油揚げ  しらたき  しいたけ  青菜  豆腐  ネギ  塩  薄口醤油  鶏ガラスープ  など
筑前煮
筑前煮
材料
鳥もも肉  にんじん  大根  里芋  レンコン  しいたけ  ごぼう  ごま油  水  ★砂糖  ★酒  ★みりん  醤油  ほんだし  など
お雑煮ですヾ(*´∀`*)ノ
お雑煮ですヾ(*´∀`*)ノ
misato2221 地域は広島ですが、ここまで具材をいれるとこはあまりないと思います♪
材料
もち  大根  水菜  にんじん  しいたけ  はまぐり  かまぼこ  穴子  ぎんなん  里芋  ごぼう  など
ひと手間で激うま⁈筑前煮
ひと手間で激うま⁈筑前煮
amachie 母から教わった筑前煮。
ポイント
ポイントは下ゆで!そして煮込む時にアルミホイルの中央を十字に切り込み落し蓋をす。

材料
れんこん  ごぼう  にんじん  しいたけ  とりもも  だし汁  しょうゆ  みりん  酒  砂糖  ごま油  こんにゃく  など
鶏肉ときのこの炊き込みご飯
鶏肉ときのこの炊き込みご飯
材料
米  鶏肉  しめじ  しいたけ  ひいたけ  ごぼう  こんにゃく  にんじん  油揚げ  具炒め用  砂糖  顆粒だし  醤油  酒  ごま油  米炊き用  白だし  みりん  塩  酒  水  など
我が家のがめ煮(筑前煮)
我が家のがめ煮(筑前煮)
yurie616 我が家のがめ煮には、単純ですが必ず誰からも絶賛される秘訣があります! 美味しい!って言わなかった人に出会ったことがありませんψ(`∇´)ψ
ポイント
鶏ガラ用肉を必ず使ってください。 骨のまわりにお肉がついているので、しゃぶりつくようにして食べます。 お肉が足りなければ、もも肉を追加しても構いません。 鶏ガラ用肉を使うことによって、味が全く変わってきます。 コクのある筑前煮が出来上がります。 骨がとてもかたいので、中華包丁を使って切ると良いです。 味付けはいたってシンプルです。゚✶ฺ.ヽ(*´∀`*)ノ✶゚ฺ

材料
鶏ガラ肉  タケノコ  にんじん  こんにゃく  ごぼう  蓮根  しいたけ  インゲン  めんつゆ  醤油  みりん  など
お雑煮〜♫
お雑煮〜♫
riichisakata 坂田家のお雑煮は、13種類の具が入ってますw普通はこんなに多くないと思いますが、私の亡き母ゆずりの毎年恒例の馴染み深い思い出のお雑煮です〜♫
材料
お餅  鶏肉  タケノコ  高野豆腐  なると  しいたけ  油揚げ  すり身  大根  人参  ごぼう  三つ葉  天ぷらかまぼこ  根昆布  醤油  麺つゆ  みりん  砂糖  など
煮込みラーメン味噌味
煮込みラーメン味噌味
sakusakusakkuri 永谷園!
ポイント
この写真は味噌スープを入れる前です。

材料
えのき  しいたけ  ごぼう  油揚げ  キャベツ  長ネギ  玉ねぎ  人参  ダイコン  豚バラ  煮込みラーメン  など
ごぼうとしいたけのガーリックバター。
ごぼうとしいたけのガーリックバター。
手作りがんも
手作りがんも
kisyo 枝豆、ひじき、ごぼう、しいたけ、長ネギいり
晩ご飯🌙焼きしいたけにグルメ醤油垂らし!
晩ご飯🌙焼きしいたけにグルメ醤油垂らし!
kawachi1225 サツマイモご飯、ゲタミンチお味噌汁、サラダ、焼きしいたけ、がんもチーズ焼き、小豆昆布、酢ごぼう
関連カテゴリ