2017年05月17日 (更新 2017年05月26日)

これは使える!ごぼうとなめこで作る料理、レシピ21のアイディア

今日は、ごぼうとなめこを使って作るおいしい料理の紹介です。ごぼうとなめこを使った定番料理をまとめました。なめこえのき大根おろしソース、なめこと根菜の煮物、こってり鶏ごぼう、鶏ももとごぼう、鷄ごぼうごはんなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根などの組み合わせもありかも。ごぼう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
2015.10.2 晩御飯
2015.10.2 晩御飯
Sinnomemono1117 そぼろ丼、なめこの味噌汁、ごぼうサラダ
なめことごぼうのバター醤油炒め
なめことごぼうのバター醤油炒め
ごぼうベーコン、牛肉となめこ炒め
ごぼうベーコン、牛肉となめこ炒め
なめこと根菜(大根ごぼう蓮根かっこ)の煮物
なめこと根菜(大根ごぼう蓮根かっこ)の煮物
ごぼうと大根の田舎煮
ごぼうと大根の田舎煮
whitymomo 2017.02.13 晩ごはん いわしの小骨をよけて食べる私😅 みんなこんな食べ方しないよね(笑) なので食べるのにめっちゃ時間がかかります⏰ ✾ごぼうと大根の田舎煮 ✾いわしの丸干し焼き ✾くずし豆腐の明太子ソースかけ ✾なめこの味噌汁 ✾ごはん ✾りんご、金柑
9月13日
9月13日
ya3ko もやしハンバーグ サラダ菜ほうれん草 ごぼうサラダ なめこと納豆の味噌汁
夕ご飯✳︎こってり鶏ごぼう
夕ご飯✳︎こってり鶏ごぼう
coziro 久しぶりの『こってり鶏ごぼう』。あとは毎度の人参ラペともやしナムル。 ここ最近ハマってるのは、なめこと豆腐のお味噌汁。 そういえば、家でまともにちゃんとした夕ご飯食べるのも久しぶりかも…。 買ってきたものや、お菓子ですましちゃつまてたから(^▽^;)
なめことトロロのとろとろ鍋
なめことトロロのとろとろ鍋
fb1000022806657 白菜など葉物野菜が高騰してるタイミングで活躍するお鍋です。 生姜スライス、ジャガイモ、鶏肉を柔らかく煮て、仕上げになめことトロロをかけるだけ。 とろけたジャガイモにキノコやトロロの和の味が絡まり、熱燗との相性ぴったりです。 お好みの茸を追加、ごぼうや人参など根菜を追加など、アレンジ次第でさらに美味しく楽しめます。
秋刀魚の塩焼き、鷄ごぼうごはん、なめこと豆腐のお味噌汁
秋刀魚の塩焼き、鷄ごぼうごはん、なめこと豆腐のお味噌汁
ごぼうと豆腐の甘辛煮  なめこと玉ねぎのお味噌汁
ごぼうと豆腐の甘辛煮 なめこと玉ねぎのお味噌汁
だいこんの煮物
ごぼうサラダ
きゅうりとなめこの和え物

メイン
ロールキャベツ
だいこんの煮物 ごぼうサラダ きゅうりとなめこの和え物 メイン ロールキャベツ
6/13晩ごはん
6/13晩ごはん
horijalovesiR ししゃもの磯辺揚げ こんにゃく煮物 ごぼうサラダ チャンジャ 茶碗蒸し なめこの味噌汁
ロール白菜
ロール白菜
mkk30jp ロール白菜、小松菜とさつま揚げ炒め、ごぼうの甘辛揚げ、アボガド、なめこのお味噌汁〜。
牡蠣フライの献立
牡蠣フライの献立
RIESMO 牡蠣フライ☆ 京芋の炊いたん~干し海老餡かけ~☆ ごぼうと蒟蒻のきんぴら☆ なめこのお味噌汁
夜ごはん
夜ごはん
aripechu ・ぶり大根 ・牛肉とごぼうのしぐれ煮 ・ポテトサラダ ・なめこと豆腐の味噌汁 ・ごはん
のっぺい汁
のっぺい汁
bagusbintang こちらもばあちゃんがよく作ってくれました。 里芋、なめこ、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、ちくわ。 他にもなんか入っていたような…。 里芋となめこのぬめりに任せた、自然なとろみが楽しめます。
深イイ話で紹介されてた
スーパ〜〜美容味噌汁‼︎ʕ•̀ω•́ʔ✧✨
深イイ話で紹介されてた スーパ〜〜美容味噌汁‼︎ʕ•̀ω•́ʔ✧✨
gndt16wg きのこ類(なめこ以外)とごぼうも 干してみました‼︎〜〜ʕ•̀ω•́ʔ✧✨ ごぼう茶は美容には良いとのことですがっっ飲みすぎると危険なので週一くらいでいいみたいですよ〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
玉子屋弁当🍱
ヘルシー!
和風弁当 香ばし醤油菜めし
玉子屋弁当🍱 ヘルシー! 和風弁当 香ばし醤油菜めし
tsu62 ・さんま塩焼 ・牛肉の玉子とじ ・蓮根はさみ揚わさびドレッシング添え ・なめこおろし ・ごぼうサラダ ・白菜一夜漬 ・千切キャベツ
サワラの包み焼き
サワラの包み焼き
Sakiko サワラの包み焼き(いんげんと玉ねぎ乗せの味噌マヨダレ)、ごぼうの卵とじ、小松菜となめこの和え物、お豆腐とわかめのお味噌汁、ごはん🍚
秋刀魚のニンニクオイルのバルサミコ酢ソース
秋刀魚のニンニクオイルのバルサミコ酢ソース
kazukazumama 秋刀魚のニンニクオイルのバルサミコ酢ソース 小松菜と卵のバターソテー うま2ごぼう なめこと豆腐の味噌汁 ご飯
サーモンのムニエル、牛ごぼう、魚河岸揚げの煮物、トマトサラダ、なめこのお味噌汁
サーモンのムニエル、牛ごぼう、魚河岸揚げの煮物、トマトサラダ、なめこのお味噌汁
つくねバーグ、ごぼうとセロリのキンピラ、ピーマンと竹輪の和え物、なめこと油揚げの味噌汁、納豆、キムチ

食べれるって幸せ♡
つくねバーグ、ごぼうとセロリのキンピラ、ピーマンと竹輪の和え物、なめこと油揚げの味噌汁、納豆、キムチ 食べれるって幸せ♡
ささみとキュウリの梅和え、ごぼうと人参のマヨサラダ、秋刀魚の蒲焼、なめことネギと油揚げのお味噌汁
ささみとキュウリの梅和え、ごぼうと人参のマヨサラダ、秋刀魚の蒲焼、なめことネギと油揚げのお味噌汁
ほうれん草の白和え トマトサラダ ごぼうとにんじんと春雨のきんぴら なめことおくらのマスタード和え etc.
ほうれん草の白和え トマトサラダ ごぼうとにんじんと春雨のきんぴら なめことおくらのマスタード和え etc.
ある日の晩ごはん。(豆腐ステーキのなめこおろしあん、酢ごぼう、ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁、玄米)
ある日の晩ごはん。(豆腐ステーキのなめこおろしあん、酢ごぼう、ブロッコリーとじゃがいものお味噌汁、玄米)
sei3 To: kimidori153 ありがとうございます(^-^) 実は豆腐を片栗粉つけてステーキにするのも、なめこであんかけにするのも初めてだったのですが、美味しく出来上がりました〜!
夜ごはん。なめこと大根おろしと一味柚子和え蕎麦、かぼちゃと挽き肉の煮物、ごぼう茶。
夜ごはん。なめこと大根おろしと一味柚子和え蕎麦、かぼちゃと挽き肉の煮物、ごぼう茶。
鶏肉とごぼうと粉山椒の丼ぶり、ブリの照り焼き、ぜんまいの信田巻き、揚げだし豆腐のなめこがけ
鶏肉とごぼうと粉山椒の丼ぶり、ブリの照り焼き、ぜんまいの信田巻き、揚げだし豆腐のなめこがけ
野菜ときのこのみそ炒め  なめこおろしの温奴  モロヘイヤのねばねばおひたし  ごぼうの和風ポタージュ
野菜ときのこのみそ炒め なめこおろしの温奴 モロヘイヤのねばねばおひたし ごぼうの和風ポタージュ
鰯の梅しそ巻焼き、ごぼうと人参のきんぴら、なめこのお味噌汁
鰯の梅しそ巻焼き、ごぼうと人参のきんぴら、なめこのお味噌汁
玄米☆なめこのお味噌汁☆納豆☆スペアリブ☆カレイの煮付け☆鶏ももとごぼうの胡麻和え☆ブロッコリー添えポテサラ╰(✿´⌣`✿)╯♡
玄米☆なめこのお味噌汁☆納豆☆スペアリブ☆カレイの煮付け☆鶏ももとごぼうの胡麻和え☆ブロッコリー添えポテサラ╰(✿´⌣`✿)╯♡
豆腐と白菜のピリ辛湯豆腐風鍋・豚肉モヤシの甘辛炒め・キンピラごぼう・大根となめこ味噌汁
豆腐と白菜のピリ辛湯豆腐風鍋・豚肉モヤシの甘辛炒め・キンピラごぼう・大根となめこ味噌汁
かき集めでお昼ごはん           【menu】 鮗のお刺身/  ほうれん草のサラダ/  れんこんのきんぴら/  ごぼう天/  なめこのお味噌汁 /玄米ごはん
かき集めでお昼ごはん 【menu】 鮗のお刺身/ ほうれん草のサラダ/ れんこんのきんぴら/ ごぼう天/ なめこのお味噌汁 /玄米ごはん
ごぼうのきんぴら、ほうれん草のごまあえ、マグロとネギとシソのコチュジャンソースあえ、鶏肉のなめこえのき大根おろしソース、玉ねぎとわかめの味噌汁、サラダ♡
ごぼうのきんぴら、ほうれん草のごまあえ、マグロとネギとシソのコチュジャンソースあえ、鶏肉のなめこえのき大根おろしソース、玉ねぎとわかめの味噌汁、サラダ♡
朝食!!
朝食!!
yumenimishi101 ご飯 なめこ汁 金目鯛の塩焼き 鯵のなめろうとグリーンサラダ 豚バラと新ごぼうの甘辛煮 はりはり漬け 新ごぼうが柔らかくとても豚バラと合っていて美味しかったです。 また、作ろうと思います❤️
昼ごはん
昼ごはん
therere ・ごはん ・なめこと豆腐の味噌汁 ・焼きししゃも ・春キャベツとレモンソーセージ炒め ・若ごぼう葉とお揚げの煮浸し ・だいこん皮ぽん酢づけ ・しらす たらこ のり
鰤煮付け、筑前煮(鶏もも肉・里芋・ごぼう・筍・蓮根・人参・蒟蒻・舞茸・椎茸・いんげん)、キムチ奴、お味噌汁(なめこ・青ねぎ)、西瓜
鰤煮付け、筑前煮(鶏もも肉・里芋・ごぼう・筍・蓮根・人参・蒟蒻・舞茸・椎茸・いんげん)、キムチ奴、お味噌汁(なめこ・青ねぎ)、西瓜
バーベキューできのこ汁
バーベキューできのこ汁
qichi36 しめじ、舞茸、平茸、あわび茸、なめこ、えのき、しいたけ…。思いつく限りのきのこをぶち込んできのこ汁をつくりました。 出汁は昆布、鶏肉からもいい出汁が出て煮込むほどに味わい深くなっていきます。 ごぼうやにんじん、大根なんかの根菜も美味しくなりますね。 柚子を少し散らせばたまらない一杯になります。
旦那はん弁当❤️181
旦那はん弁当❤️181
hotchoco624661 お弁当復活😁🎉 朝からバタバタ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 久しぶりに作ったらいつも作る順番忘れてむちゃ手際悪かった、、、 なめこのお味噌汁 唐揚げ〜 ブロッコリー おでん残り ごぼう天とこんにゃく ウィンナー 出し巻き卵💛 押し麦ご飯キヌア入り しっかり食べてお仕事ファイトー💕
2/12 今週の常備菜
2/12 今週の常備菜
gurimoco ナメタケ 鶏ももと軟骨 唐揚げ用 ブロッコリー塩茹 魔法のムネ肉 ごぼうと人参のきんぴら 肉味噌 かぼちゃのマッシュ 牛スジ大根 👆 食べる気マンマン ようやく でっかいなめこと出会えたので、久しぶりにcocoateaさんのナメタケ作ったよ!
晩ごはん
晩ごはん
kaichan2 *ごはん *豚キムチ (豚肉、白菜、人参、ニラ、卵) *きんぴらごぼう (ごぼう、人参) *味噌汁 (なめこ、わかめ、豆腐) *いちご 計11品目 ◇こどもごはん◇ 豚キムチはキムチを入れる前に取り出す。(味付けは塩コショウとマヨネーズ) きんぴらはそのまま。 味噌汁はお湯で薄める。 これ、いつの晩ごはんかしら(笑) 晩ごはんは毎日作って写真には残してるけど、アップするの忘れてしまう(*_*)
夕食
夕食
sycamores55 あさりご飯 椎茸人参三つ葉入 オイスターソースとヌクマム風味 お味噌汁 椎茸なめこ豆腐ネギごぼう菊芋入 ヨーグルトをちょい足し 秋刀魚の塩焼き 冷奴 ワカメヒジキネギ乗せ 長芋なめ茸わさび柚ソース 残り野菜のサラダ ナッツと豚ロースハム少々 パセリの白ワインビネガードレッシング ハーブとガーリック風味
本日のわっぱごはん
本日のわっぱごはん
fb4871474300228 本日のわっぱごはん *秋鮭の柚庵焼き *豚肉と蓮根の柚子胡椒蒸し焼き *さつま芋とごぼうのかき揚げ&さつま芋煮 *南瓜煮&南瓜と豆腐小豆寄せ *茄子となめこのすし酢和え *烏賊とひら豆の甘辛炒め *青梗菜と揚げのお浸し *なめ茸塩甘酢煮 *胡瓜と茗荷漬 豚肉の炒めものは、フライパンで炒め続けるのでなく、炒めながら2.3回途中で火を止め蓋をして放置にて味つけ…蒸し焼き炒めにしました。(夏の料理教室へ参加された方には、この方法はお分かりですかね☺︎) その方が調味料の味でなく、素材の甘みが表にでます。
四連休終了!八甲田パウダーも青森グルメもさいこーだった^ ^ 今週3日間、感謝して働こう。飽食の報いもリセットせねば。銀むつ西京焼き、なめことわけぎのぬた、ごぼうのごまマヨ和え、塩椎茸と菜の花のナムル、肉味噌ふりかけ、玄米ご飯。雪山で一瞬ひいた風邪もほぼ治った(^з^)-☆
四連休終了!八甲田パウダーも青森グルメもさいこーだった^ ^ 今週3日間、感謝して働こう。飽食の報いもリセットせねば。銀むつ西京焼き、なめことわけぎのぬた、ごぼうのごまマヨ和え、塩椎茸と菜の花のナムル、肉味噌ふりかけ、玄米ご飯。雪山で一瞬ひいた風邪もほぼ治った(^з^)-☆
10/18 今日の昼御飯
幕の内弁当(五種雑穀米)
・銀鮭塩焼き
・黒豆がんもと野菜煮
・ごぼうときのこのかき揚
・味付海苔
・ミニバーグ
・なめこおろし
・あさり佃煮
・キュウリの一夜漬け
カロリ-399kcal/塩分3.2g
ご飯340kcal 739kcal
10/18 今日の昼御飯 幕の内弁当(五種雑穀米) ・銀鮭塩焼き ・黒豆がんもと野菜煮 ・ごぼうときのこのかき揚 ・味付海苔 ・ミニバーグ ・なめこおろし ・あさり佃煮 ・キュウリの一夜漬け カロリ-399kcal/塩分3.2g ご飯340kcal 739kcal
昨日は鼻とくしゃみがひどくて会社でティッシュが手放せなかった。ドラッグストアで「一発で効くやつ」とオーダーした薬を飲んで22時半就寝。ピタリと鼻が止まった!やった!後は喉の痛みだけ。帆立と菜の花のバター炒め、なめこのガーリックソテー、ごぼうとわけぎの煮浸し、蒸しキャベツの塩昆布和え、納豆ふりかけ、玄米ご飯。今夜はバレン
昨日は鼻とくしゃみがひどくて会社でティッシュが手放せなかった。ドラッグストアで「一発で効くやつ」とオーダーした薬を飲んで22時半就寝。ピタリと鼻が止まった!やった!後は喉の痛みだけ。帆立と菜の花のバター炒め、なめこのガーリックソテー、ごぼうとわけぎの煮浸し、蒸しキャベツの塩昆布和え、納豆ふりかけ、玄米ご飯。今夜はバレン
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