2017年05月16日 (更新 2017年05月26日)

一度は試したい!ごぼうとちくわで作る料理、レシピセレクト

今回は、ごぼうとちくわで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとちくわのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ちくわ入りきんびらごぼう、ごぼうたーっぷり、きんぴらごぼう、ごぼうサラダ、ちくわぱんなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根といった組み合わせも人気です。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
ごぼうとピーマンとちくわの金平
ごぼうとピーマンとちくわの金平
ポイント
醤油などの調味料を入れたら火は弱くしない事!弱火だと、なかなか水分が飛ばず、べちゃべちゃします。 中火より強くして汁気を飛ばす!!

材料
ごぼう  ピーマン大  ちくわ  ♡醤油  ♡みりん  ♡酒  ごま油  白ごま  味の素  など
ちくわとレンコンのきんぴら
ちくわとレンコンのきんぴら
材料
ごぼう  人参  レンコン  ちくわ  鷹の爪  ごま油  オリーブオイル  しょうゆ  砂糖  酒  みりん  など
青森のお惣菜。姫竹の炒め煮。
青森のお惣菜。姫竹の炒め煮。
材料
姫竹  ごぼう  しいたけ  こんにゃく  ちくわ  酒、みりん、砂糖、醤油  など
♡ごぼうとちくわの金平♡
♡ごぼうとちくわの金平♡
omomom さくらちゃんに教えてもらった、ちくわできんぴら♡オクラなかったから、普通にごぼうだけど、美味しかった(*´艸`*) さくらちゃん、ありがとうの気持ちで食べ友お願いします♡
筑前煮❤
筑前煮❤
ポイント
しいたけもいれたかったなー

材料
れんこん  にんじん  ごぼう  ちくわ  こんにゃく  さやせんどう  鶏もも肉  しょうゆ  酒  さとう  みりん  塩  だし汁  など
すき焼きのたれで簡単に(*^3^)/~☆わが家の煮豆
すき焼きのたれで簡単に(*^3^)/~☆わが家の煮豆
kikukiku0726 普通5~6人分あるんでしょうが(-""-;)
ポイント
早煮えの昆布を、キッチンばさみで刻んでよく入れます。 豆好きなので、スプーンでガッツリ食べてます!

材料
大豆(水煮)  ごぼう  にんじん  こんにゃく  ちくわ  干ししいたけ(水戻し)  市販のすき焼きのたれ  水(しいたけの戻し汁と合わせて)  など
生鮭の野菜あんかけ
生鮭の野菜あんかけ
natsukaz0508 1歳の子供が魚が好きなので、 旬な生鮭と野菜をいっしょに 食べてほしくて作りました! 食べやすいように あんかけにしてあります(๑´•.̫ • `๑)
ポイント
残り物の野菜で作りました!

材料
生鮭  にんじん  ちくわ  ごぼう  ネギ  小麦粉  塩コショウ  ☆醤油、酒、砂糖  干し椎茸もどし汁  片栗粉  など
COSTCOのジャークポーク休日前だからにんにくたっぷり♡♡♡
最近のブーム三種盛り♬
*ジャークポーク
*揚ごぼうの甘辛(レシピあり)
*みずなとちくわのゴママヨサラダ
COSTCOのジャークポーク休日前だからにんにくたっぷり♡♡♡ 最近のブーム三種盛り♬ *ジャークポーク *揚ごぼうの甘辛(レシピあり) *みずなとちくわのゴママヨサラダ
ポイント
タレなしで塩胡椒でも♬

材料
ごぼう  片栗粉  *しょうゆ、砂糖  *お酢  など
ごぼう炒め~♪
ごぼう炒め~♪
lilianhuang 人参、椎茸、ごぼう、貝割れ大根~♪とインゲンちくわ( =①ω①=)フフフ
ちくわとごぼうの甘辛炒め
ちくわとごぼうの甘辛炒め
若ごぼうとちくわのきんぴら
若ごぼうとちくわのきんぴら
ツナマヨ*ちくわぱん
ツナマヨ*ちくわぱん
zacky ツナマヨ*ちくわぱん お母さんがパン屋さんでたべたちくわぱんがおいしかったみたいでリクエストされたので作ってみました~♪ ただ私は食べたことないから創作ちくわぱんですっ(*´艸`*)笑 パン屋さんで食べたちくわぱんはちくわの中にごぼうが入ってみたいだけど、ツナマヨにかえちゃいました!! そういえば、今日から小麦とか油が高くなるみたいだ~(´ロ`ノ)ノ いっぱい買っとけばよかった~(○´3`○)笑
#お弁当
#お弁当
pandapanda12 唐揚げ♪カボチャのソテー♪ちくわ♪ごぼうサラダ
牛蒡と竹輪のスイチリ照り照り焼き
牛蒡と竹輪のスイチリ照り照り焼き
ポイント
甘辛くて美味しい! ちくわもなんだかいつもと違って👍 多少焦げてもOK♪ 片栗粉は多めの方がよく絡みます。

材料
洗いごぼう  ちくわ  片栗粉  胡麻油  スイートチリソース  お好みで、塩コショウ・醤油  など
ひじき、ごぼう、大豆、にんじん、鶏肉、揚げ、ちくわ
ひじき、ごぼう、大豆、にんじん、鶏肉、揚げ、ちくわ
今日のお弁当5/28♡牛こま肉とごぼうのしぐれ煮…(*^^*)
今日のお弁当5/28♡牛こま肉とごぼうのしぐれ煮…(*^^*)
rinabaron0801 おはようございます(⌒▽⌒) 今日の娘弁当♪ *牛こま肉とごぼうのしぐれ煮 *ほうれん草の胡麻和え *卵焼き *ちくわのしそチーズ巻き *ウインナーです♡
ごぼうたーっぷりで食物繊維摂取!豆腐とごぼうのヘルシーハンバーグ♡
ごぼうたーっぷりで食物繊維摂取!豆腐とごぼうのヘルシーハンバーグ♡
ayamoja 今日は冷蔵庫に余った食材で夜ご飯を☆ハンバーグは半分豆腐で半分挽肉!それに玉ねぎとごぼうをたーっぷり入れて、大根おろしと紫蘇をトッピング(●⁰౪⁰●)♡ポン酢をたっぷりかけていただきまーーーす♡ 副菜には柚子胡椒ドレッシングで味付けしたもやしとちくわの和え物(^^)
お煮しめ☆里芋と根菜
お煮しめ☆里芋と根菜
ポイント
こっくり里いもとたっぷり根菜の旬の一品。 この一皿で食物繊維は約5g!食塩は約1.5g。 しかり噛んで、味わいながら食べると満足感も◎。お酒にも◎。

材料
さといも  鶏もも肉  たけのこ水煮  れんこん  ごぼう  にんじん  こんにゃく  生しいたけ  焼きちくわ  さやえんどう  さとう  こいくちしょうゆ  ごま油  だし汁  など
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