2017年05月14日 (更新 2017年05月26日)

【作ってみた】ごぼうとからし菜で作る料理、レシピ21のアイディア

今回紹介するのは、ごぼうとからし菜で作る絶品料理です。ごぼうとからし菜を使った定番料理をまとめました。じゃがいも入りキンピラごぼう、鶏ごぼうおこわ弁当、肉ごぼうきんぴら、かりかりごぼう、きんぴらごぼうなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根といった組み合わせも人気です。ごぼう関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪
ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう  にんじん  ☆砂糖  ☆ごま油  ☆しょうゆ  ★みそ  ★マヨネーズ  七味唐辛子  など
からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
お昼ご飯( ´ ▽ ` )ノ
お昼ご飯( ´ ▽ ` )ノ
naw0ko 🍚豚とごぼうと切り干し大根の甘辛 🍚菊菜のサラダ 🍚からし菜の浅漬け
常備菜・ごぼう♪
常備菜・ごぼう♪
kyuja ごぼうのピクルス ごまマヨあえ マカダミアナッツあえ きんぴら ナッツあえはハワイ土産のマカダミアナッツとごぼうをペーストにして、さらにごぼうにあえました♪ 美味しい~(σ≧▽≦)σ
掘りたてごぼうの常備菜
掘りたてごぼうの常備菜
mutsukoochKOd シンプルにごぼうとニンジンだけのきんぴら。ごぼうの黒酢煮。
若鶏の唐揚げと叩きごぼうのピーナッツ和え弁当
若鶏の唐揚げと叩きごぼうのピーナッツ和え弁当
italian 2016年4月15日のお弁当 週末でやや疲れ気味😞の為、今日はちょっと手抜きの市販品と常備野菜のあり合わせ弁当です😅 〈副菜〉 茶巾かぼちゃ、叩きごぼうのピーナッツ和え、えびグラタン(冷凍食品)、ミニトマト
ポイント
ごぼうは綿棒で叩くと簡単に手で裂けます。包丁で切るより調味料が絡みやすいです。

材料
(叩きごぼうのピーナッツ和え)  ごぼう  ピーナッツ  しょうゆ  はちみつ  ごま油  など
タラ 白子 からし菜 ごぼう 椎茸  カンタケ 昔えのき
タラ 白子 からし菜 ごぼう 椎茸 カンタケ 昔えのき
常備菜~セロリ、人参、ごぼう活用~
常備菜~セロリ、人参、ごぼう活用~
happyairing69 今日の常備菜♪ ☆ごぼうサラダ ☆セロリの葉っぱふりかけ ☆ごぼう人参胡麻酢和え ☆マカロニサラダ ☆セロリ人参きんぴら セロリ、ごぼう、人参の使い回しですが(*´罒`*)記録用に。
お野菜いっぱい晩ごはん( ´ ▽ ` )ノ
お野菜いっぱい晩ごはん( ´ ▽ ` )ノ
naw0ko 🍚ごぼう・こんにゃく・エリンギ煮物 🍚からし菜とツナの炒め 🍚カツオタタキ 🍚ししとう焼き浸し 🍺枝豆
食感が楽しめる*7種のきんぴら
食感が楽しめる*7種のきんぴら
marukuM きんぴらって食感が楽しいですね^^ 『美味しい~』って味だけではなくって、 食感や見た目も重大な要素(*≧∀≦*) いくら『美味しい味』だったとしても、『食感』がブヨブヨ~とか カタッ!って言う食感では美味しさも台無しですものね。 なのでかなり食感は美味しさを左右しする~(o≧▽゜)o ご飯がついつい食べたくなる常備菜♪ 今回山クラゲをいれました\(^o^)/ コリコリたまりません(^w^) #きんぴら #金平 #牛蒡 #ごぼう #kimpiragobo
野菜の天ぷら、からし菜とトマトとお豆腐の中華風サラダ、ごぼうのまるまるきんぴら、大根とにんじんのサラダ、餃子でパーティ😋❤️
野菜の天ぷら、からし菜とトマトとお豆腐の中華風サラダ、ごぼうのまるまるきんぴら、大根とにんじんのサラダ、餃子でパーティ😋❤️
sanatokyo うちの餃子はお野菜たっぷりで美味しい❤️白菜、小松菜、玉ねぎ、お肉は豚バラとロースをフードプロセッサーで粗挽きに、味付けは味噌とにんにく醤油、塩胡椒のみ!
けんちん汁と副菜3種
けんちん汁と副菜3種
yukinko56 寒くなって来たので今夜はけんちん汁でほっこり温まりました(o^^o)
ポイント
里芋は皮を厚めにむく。油揚げはさっと熱湯をかける。ごぼうはささがきにしてお水にさらす。こんにゃくは熱湯をかけて手でちぎる。

材料
けんちん汁の材料  里芋  人参  大根  こんにゃく  ごぼう  味噌  だし汁  三つ葉  など
本日の副菜〜ごぼうサラダ、ブロッコリーの昆布茶和え
本日の副菜〜ごぼうサラダ、ブロッコリーの昆布茶和え
sakichan63 ほか、きのこのおろし三杯酢と納豆巻き作りましたが地味なので割愛です😅 ごぼうサラダは玉ねぎ入れることでアクセントになって美味しかったです。
ポイント
ごぼう、人参は食感を残したいので茹で過ぎ注意。2、3分で良いかと。

材料
🍀ごぼうサラダ🍀  ごぼう、人参、玉ねぎみじん  すりゴマ  マヨネーズ  砂糖  塩コショウ  🍀ブロッコリー昆布茶和え🍀  ブロッコリー  昆布茶  ごま油  など
鶏ごぼうおこわ弁当🍱
鶏ごぼうおこわ弁当🍱
miyukobayayNj ご飯に混ぜ込んで💓 ●鶏ごぼうおこわ ●玉ねぎと青梗菜の味噌炒め ●卵焼き
季節の旬菜カレー
季節の旬菜カレー
tomkaor #soulstore #ごぼうが美味しい
圧力鍋で、トマトホール缶、赤ワインのイタリアンな角煮?
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clumsyhandr4Q キャベツ、ごぼう、青梗菜
牛ごぼうのっけ弁当❤
牛ごぼうのっけ弁当❤
kuro200211 牛肉ごぼう当座煮 揚げサツマイモのハチミツ醤油 チンゲン菜おひたし だし巻き玉子 冬茹の煮物 ブドウ
常備菜
常備菜
fb1000036122988 じゃがいもとペンネのバジルサラダ ごぼうのタラコ和え
ごぼうロールのソテー 青梗菜添え&白菜とリンゴのサラダ
ごぼうロールのソテー 青梗菜添え&白菜とリンゴのサラダ
yuko0725 柔らかくゆでたごぼうを豚薄切り肉で巻いて焼きました。
副菜二種
副菜二種
springsnow 【ごぼうサラダ】【りんご&オレンジ】
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
手作り♡常備菜。ダシダ使用〜18、19♪きんぴらごぼう、味付けたまご、酢玉ねぎの漬け汁リメイクのかぼちゃマリネ。
momoririrennon 今日も朝から常備菜作ってましたー\( ˆoˆ)/\(ˆoˆ )/ ・きんぴらごぼう(ダシダ使用) ・味付けたまご(ダシダ×浅素使用) ・かぼちゃのマリネ(酢玉ねぎの漬け汁リメイク×バルサミコ酢) でーす♡ 味付けたまごはハナたなさんレシピと出逢ってから頻繁に作るようになってハナたなさんのレシピは最高に美味しくってオススメですが、またちょっと違った感じでアレンジさせてもらいました♡(ノ∀\*) 今日はすでにダシダファミリーのお呼び出しをしてしまったので初期メンバー?wのみ再度お呼び出ししちゃいまーす(*//艸//)♡←気を遣って他メン呼ぶの自粛しているつもりw もちろん初期メンバーの皆さんもスルー大歓迎ですよー!(笑)
ポイント
酢玉ねぎ等の漬け汁リメイクでーす♡

材料
〜ダシダ使用のきんぴらごぼう〜  ごぼう  人参  太香胡麻油  砂糖  醤油  ダシダ  〜ダシダ×浅素の味付けたまご〜  半熟ゆで卵  お水  醤油、砂糖、みりん  浅漬けの素or塩麹  ダシダ  にんたまジャムorにんにくすりおろし  〜バルサミコ酢のかぼちゃマリネ〜  カボチャ  酢玉ねぎの漬け汁  蜂蜜  バルサミコ酢  グルメ醤油  など
だしの旨みと香ばしさが合う、ごぼうの焼きびたし #AllAbout
だしの旨みと香ばしさが合う、ごぼうの焼きびたし #AllAbout
allaboutrecipe ごぼうをフライパンで焼いて、白だしにひたすだけ。とっても簡単な副菜です。焼いたごぼうの香ばしさと、だしの旨みの相性はバッチリ。冷蔵庫で4~5日保存できるので、常備菜としておすすめです。
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