2017年05月13日 (更新 2017年05月26日)

【簡単】ごぼうときゅうりで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、ごぼうときゅうりで作るやみつき料理です。ごぼうときゅうりで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。サクサクごぼうサラダ、ごぼうハンバーグ、コロコロきゅうり、きゅうりぬか漬け、きゅうり酸辣炒めなどなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、ごま、大根ともよく合いますよ。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
根菜の黒ごま和え
根菜の黒ごま和え
mayuwo レンチンで所要時間7分のスピードおかず。
材料
ごぼう  人参  きゅうり  黒ごま  ゴマどれ  マヨネーズ  など
和風ピクルス
和風ピクルス
kamokichi 畑で採れたにんじんがポイント♪
材料
にんじん  大根  セロリ  きゅうり  レンコン  ごぼう  うずら玉子  柚子  昆布  酢  砂糖  酒  など
自家製福神漬け
自家製福神漬け
mtyamu ネットでいろいろ調べて作って、自分好みの味にアレンジしてみました。
ポイント
甘いのが好きな方は砂糖を少し多めに。

材料
☆しょうゆ  ☆砂糖  ☆酢  ☆土しょうが千切り  きゅうり  大根  れんこん  にんじん  ごぼう  ナス  など
ご飯のお供♡金山寺
ご飯のお供♡金山寺
happylife0606 義理のお母さんにもらった金山寺がとってもおいしくて作り方を教えてもらいました 金山寺味噌とは違ってサッパリ食べれるご飯のお供です! お湯を注いでお茶漬けにしてもうまい♡
ポイント
乾燥麹です 時々混ぜ合わせてください メープルシロップの代わりに水飴でも代用できます

材料
金山寺用麹(米、麦、大豆など)  にんじん  きゅうり  ごぼう  生姜  ○醤油  ○みりん  ○メープルシロップ  など
キンパ🇰🇷
キンパ🇰🇷
gourmand 今年もキンパ 真ん中に巻けなかった😅
材料
牛肉  人参  ほうれん草  ごぼう  きゅうり  かまぼこ  沢庵  など
今週の場外人体実験物資は連休のため少なめどす💧
ドレッシング作った残りが瓶から溢れましたがな(/_;)

やはり、ある程度まとめて作らないと品数も少ないですわね😢
今週の場外人体実験物資は連休のため少なめどす💧 ドレッシング作った残りが瓶から溢れましたがな(/_;) やはり、ある程度まとめて作らないと品数も少ないですわね😢
材料
ペコロス茹でたもの  茹でたまご  コーン缶詰  ごぼう  きゅうり  蕪  蕪の葉を茹でたもの  プチトマト  サラダ菜  適当に作ったドレッシング  など
自家製南蛮漬け\(>_<)/
自家製南蛮漬け\(>_<)/
mahitisa 夏の定番常備菜 青唐辛子が出回ると どうしても食べたくなっちゃう! 熱々御飯にかけたり 冷奴にかけたり 勿論このままでも 辛さがたまりません(^o^)/
ポイント
南蛮を扱う時は気を付けて下さいね(⌒‐⌒)

材料
きゅうり  大根  人参  ごぼう  なす  南蛮(青唐辛子)  青じそ  など
思いつきサラダ😋ごぼう丸天の、ピリ辛サラダ♡
思いつきサラダ😋ごぼう丸天の、ピリ辛サラダ♡
WAKUWAKU4724 ごぼう入り丸天を七味かけて 少しお醤油垂らして、ごま油で 焼き目つくまで焼きます♪ それを、玉ねぎとレタスときゅうり で和えます♪ ピリ辛マヨと合うんだな〜(*^^*) 娘がお気に入りだったから アップします😁 これは、節約サラダとも言います笑
材料
ごぼう丸天  レタス  きゅうり  マヨネーズ  ごま油  醤油  七味または、一味  ブラックペッパー  塩コショウ  など
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
高1息子弁当〜本日のお弁当『まごにわやさしい』のおかずが入ったお弁当〜 (*ノ∀`*)肉巻きごぼうのごま焼き〜
junke 今日のお弁当〜 まごにわやさしいを意識して作った おかず盛り盛りの激レア弁当〜(笑) (●´ω`●)ゞ エヘヘ♪ ※肉巻きごぼうのごま焼き ※豆とヒジキとサツマイモのサラダ ※サンマの蒲焼き(缶詰)を入れた卵焼き ※大根と人参の三杯酢漬 ※カラーピーマンと舞茸の醤油麹炒め ※大根の煮物 ※そうめんカボチャときゅうりの漬物←頂きもの ※ブロッコリー、トマト
ポイント
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_`)♡

材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用  ごぼう  A(酢、醤油各大さじ2)  白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量  など
サクサク揚げごぼうサラダ
サクサク揚げごぼうサラダ
kisyo ごぼうをピーラーで剥いて素揚げ 揚げたてはしんなりだけど、冷えるとパリッとします😊 きゅうり、だいこん、みょうが、かつお節といっしょに😘
7月7日(木)七夕 高校生男子弁当
7月7日(木)七夕 高校生男子弁当
mikaring 7月7日(木)七夕 高校生男子弁当 #鶏の照り焼き #もやしのナムル #ミディトマト #玉子焼き #ごぼうのきんぴら #茹で海老 #豚の角煮 #きゅうり #雑穀米 暑い七夕の日のお弁当 特に…七夕らしいこともなく(笑) 今日はブルエンのライブなのであります!朝から、晩ごはんの準備やら〜バタバタ 気持ちよく行かせてもらえることに感謝☆彡.。 気持ちよく行かせてもらうために…おうちのことはちゃんとしとかんとね。 また、怒られるわ(笑)
ごぼうときゅうりのゴママヨサラダ⭐︎
ごぼうときゅうりのゴママヨサラダ⭐︎
給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
給食のおばさんが作るパリパリハニーマスタードサラダ
momo12345 野菜は、お好みで変えて食べます。 じゃがいもでなくても、ごぼうや蓮根も、オススメですよ〜😊
ポイント
じゃがいもは、揚げはじめて色が付きはじめたら、どんどん色が入るので注意‼😱です。 揚げたら、芋を平に皿に広げておくとパリッとします。

材料
キャベツ  人参  きゅうり  コーン  じゃがいも  🍀マスタード  蜂蜜  サラダ油またはオリーブ油  酢  塩  にんにく  醤油  など
ぼっかけどんぶり~汁だくで~☆battymamaの晩ごはん~☆6/19(水)☆
ぼっかけどんぶり~汁だくで~☆battymamaの晩ごはん~☆6/19(水)☆
wankonyankomama 本日のメニュー☆ ぼっかけどんぶり きゅうりのわさび漬け 今日のおすすめは~パパがささがいた~ ごばう☆ めっちゃごっついのが あったりするのは ご愛敬~(^^;
ポイント
たまたま今回は、いんげんがあったので、乗せています~(*^^*)

材料
豚肉  ごぼう  にんじん  玉ねぎ  干ししいたけ  ねぎ  だし汁(干ししいたけの戻し汁を使う)  ◎砂糖  ◎醤油  ◎みりん  卵  など
うなぎときゅうりのミルフィーユ&ごぼうのムース
うなぎときゅうりのミルフィーユ&ごぼうのムース
ベジ料理♡ごぼうのから揚げのご飯
ベジ料理♡ごぼうのから揚げのご飯
galakmiyoko 動物性の食材は一切無し♡ ♡ごぼうのから揚げ ♡水菜ときゅうり ♡白菜と大豆の中華煮 ♡人参と大根の味噌汁
鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
鶏レバーときゅうり酸辣炒めの献立
RIESMO 鶏レバーときゅうりの酸辣炒め☆ おから☆ ごぼうサラダ☆ 油揚げと三つ葉のお味噌汁
豚汁、焼きホッケ、きゅうりのにんにくポン酢漬け、かぼちゃの煮付け
豚汁、焼きホッケ、きゅうりのにんにくポン酢漬け、かぼちゃの煮付け
mhkkkwboutara ごぼうが安かったのでヽ( ・ω- )
ブリの煮物、豚肉と豆腐の味噌汁、里芋のごまマヨあえ、なすときゅうりの塩もみ
ブリの煮物、豚肉と豆腐の味噌汁、里芋のごまマヨあえ、なすときゅうりの塩もみ
Yachan211 ブリとごぼうの組み合わせが美味しかったです!
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
残り物野菜&ちりめんじゃこでカリカリかき揚げ(^o^)/
sakurakoaya31 あと一品何かって時にも、冷蔵庫の残り野菜一掃にもぴったりの一品!(^^)d 野菜嫌いの子どもさんもカリポリ食べれてしまうかき揚げで、ちりめんじゃこも混ぜこむからカルシウムも摂れちゃいます。 天ぷら衣を使用しないので、ベタつくことも、失敗することもなし! ちりめんじゃこの塩分で、そのままでも美味しく食べれちゃいます(*^^*) 今回はかぼちゃ、茄子、万願寺とうがらし、人参、ゴーヤの夏野菜中心に揚げました。 きゅうりや大根も千切りで混ぜこんで揚げても大丈夫! さつまいもやかぼちゃは甘くておすすめですよ(*^^*)
ポイント
我が家ではキュウリや大根も千切りにしてあげちゃいます。 ちりめんじゃこは干し海老なんかでもできます。

材料
残り物野菜何でも  さつまいも  かぼちゃ  人参  ごぼう  茄子  ゴーヤ  ピーマン等  ちりめんじゃこ  揚げ油  など
ごぼうハンバーグ
ごぼうハンバーグ
Sakiko ・こぼうハンバーグ ・新玉ねぎときゅうりとひじきサラダ ・えのき茸と油あげのポン酢炒め ・玉こんにゃく煮 ・小松菜とお豆腐のお味噌汁 ・ごはん🍚
ごぼうと春菊のサラダ!
ごぼうと春菊のサラダ!
tinatomo 春菊は、葉を生のままです! 人参、きゅうり、サニーレタスも。 マヨネーズと、お吸い物の粉だけで混ぜてみました〜😘
ごぼうとミョウガとひじきときゅうりの手作り和風ゴマドレサラダ
ごぼうとミョウガとひじきときゅうりの手作り和風ゴマドレサラダ
卵焼き、ごぼうの甘辛炒め、きゅうりのお弁当
卵焼き、ごぼうの甘辛炒め、きゅうりのお弁当
鶏つくね+ごぼうサラダ+きゅうりのゆかり和え
鶏つくね+ごぼうサラダ+きゅうりのゆかり和え
金目鯛の干物、ごぼうと大根の田舎煮
金目鯛の干物、ごぼうと大根の田舎煮
whitymomo 2016.04.04 晩ごはん ☆金目鯛の干物 ☆ごぼうと大根の田舎煮 ☆ほうれん草とにんじんの白和え ☆きゅうりのぬか漬け ☆水菜とカニカマの味噌汁 ☆ごはん
ごぼうのサラダ風和え物💗リメイク
ごぼうのサラダ風和え物💗リメイク
mayumi0525 今日は常備菜を作る予定で残ったきんぴらごぼうをサラダ風和え物にしました。 私は普通のゴボウサラダよりも、きんぴらごぼうをサラダにするのが好きで我が家では、ゴボウサラダは和風versionです。
ポイント
きんぴらゴボウにしっかり味がついている時はマヨネーズだけで良いと思います。 きんぴらゴボウの塩分で きゅうりから水気が出るので塩辛く無いように、きゅうりの水気を切って下さい。

材料
きんぴらゴボウ  きゅうり  かまぼこ  錦糸卵  マヨネーズ  塩、コショウ  など
7月23日 常備菜作り
7月23日 常備菜作り
sakuyamimei ・ひじきの五目煮 ・酢ごぼう ・きゅうりの醤油漬け
冷やし中華
冷やし中華
kurita820 焼き豚 金平ごぼう ハム、きゅうり、玉子のサラダ 温野菜サラダ
長女弁当。
鮭弁。
長女弁当。 鮭弁。
kajue 甘〜い卵焼き。 甘辛胡麻ごぼう。 タラモサラダ。 ジャバラきゅうり甘酢漬け。
10/3晩ごはん
10/3晩ごはん
horijalovesiR かぼちゃのクリームシチュー ごぼうときゅうりのマヨサラダ 水菜サラダ 青りんご
幼児食13/10/16(1歳3ヶ月)夜
幼児食13/10/16(1歳3ヶ月)夜
konatsumama 鶏ごぼうの炊き込みご飯、きゅうりの酢の物、寄せ豆腐
5月3日  息子弁当⚾︎
5月3日 息子弁当⚾︎
mssk324 ☘メンチカツ ☘肉ごぼう ☘きゅうり浅漬け ☘ピーマンパプリカナムル ☘卵焼き
6/14晩ごはん
6/14晩ごはん
horijalovesiR なつやさの甘酢炒め ごぼうサラダ きゅうりの酢の物 コンソメスープ スイカ
05/22*晩ご飯
05/22*晩ご飯
tomoti217 *新玉ねぎごはん *豚汁 *ごぼうの甘辛揚げ *やみつききゅうり
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