2017年05月12日 (更新 2017年05月26日)

やみつき!ごぼうとレモンで作る料理、レシピ25選

今回は、ごぼうとレモンを組み合わせた人気料理を紹介します。ごぼうとレモンを使った定番料理をまとめました。肉まきごぼうとあっさり漬け、グリル焼きレモンバジル風味、マカロニごぼうツナサラダ、さつまいもハチミツレモン、塩レモンde唐揚げ弁当などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば人参、酒、にんじん、ごま、大根などの相性も抜群。ごぼうに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
ごぼうのエスニックサラダ♪(2012年11月14日放送QP3分クッキング)
ごぼうのエスニックサラダ♪(2012年11月14日放送QP3分クッキング)
berrymint ずっと気になってて、やっと作りました♪ 思った以上に美味しくて、クセになる美味しさ~(*≧∀≦*)うんま~い(*´∇`*) ごぼうがモリモリ食べられます(〃^ー^〃) キッチンで育ててたひ弱なパクチー乗せてみました(*´∇`*) ビールにも、合いそう~ヽ(*´▽)ノ♪
ポイント
パプリカは、色をミックスしてもいいし、緑のピーマンでもよい。 熱々を盛り付けることで、サニーレタスのかさが減り、たくさん食べられる♪ 弱火で豆板醤の香りを出すのがポイント(^-^)v 番組ではサラダグラブというキューピーのささみを使ってました♪

材料
ごぼう  赤パプリカ  チキンささみほぐしたもの  ★砂糖  ★醤油  ★塩  ★ナンプラー  ★レモン汁orレモンライム  豆板醤  ごま油  サニーレタス  レモン  など
新ごぼうと鶏むね肉のてんぷら~🎵
おまけでさつま芋も~
新ごぼうと鶏むね肉のてんぷら~🎵 おまけでさつま芋も~
yblueadidas103 盛り付けが わさっと てんこ盛りに(^o^;)💦 そのまま 塩、レモン汁かけても美味しい。 私は 自家製柚子ぽんで食べました。 カボスぽんと迷い 今夜は柚子ぽんに!😊 辛子つけても 美味しいかも~🎵 鶏肉にお酒をちょっとふっておくと柔らかく 食べれますよ。 さつま芋は おまけで揚げてみました。😄
材料
鶏むね肉  ごぼう  ☆天ぷら粉  ☆塩  ☆冷水  黒ゴマ  など
✨俺のゴボーの唐揚げ✨
✨俺のゴボーの唐揚げ✨
Jun1Nakada くららちゃ〜ん(´・Д・)」 ここ最近、リクエストの多かった「俺のゴボウの唐揚げ」をレシピ付きで作ったよぉ〜✌️ うんうん❗️❗️ コレ… やっぱりチョー簡単😁 やばぃ😱 旨うま😍
材料
ごぼう  オリーブオイル  A  日清唐揚げ粉  片栗粉  カレー粉  レモン  添える野菜  など
鶏の丸焼き(じゃがいも、ごぼう、マッシュルーム)、鯛のカルパッチョ、オイスターチャウダー、チキンピラフ、サラダ
鶏の丸焼き(じゃがいも、ごぼう、マッシュルーム)、鯛のカルパッチョ、オイスターチャウダー、チキンピラフ、サラダ
aomame0429 鶏よりも、旨味の移ったじゃがいも、ごぼう、マッシュルームがおいしかった! レモンソースをからめました。
ささ身とごぼうのレモンパセリ和え
ささ身とごぼうのレモンパセリ和え
yuumi0806 今夜の飲み、スターターです。
ごぼうと三つ葉のチキンサラダ
ごぼうと三つ葉のチキンサラダ
材料
ごぼう  三つ葉  人参  薄口醤油  米酢  レモン汁  にんにく  こしょう  油  鶏ささみ  ごま油  など
肉まきごぼうとあっさり漬け(o^^o)♫
肉まきごぼうとあっさり漬け(o^^o)♫
haru070 豚肉でごぼうをぐるぐる!レモンであっさりなお漬け物です(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
しょうゆ合わせ米麹漬け鶏のカレー
YamasaShouyu 手羽先が丸ごと入った、ボリューム・カレー。手羽元はしょうゆ合わせ米麹でひと晩漬けることで、ほろっとやわらかい仕上がりに。また、煮込む際もしょうゆ合わせ米麹を入れることで、少ない時間でもじっくり煮込んだような味わいになります。
ポイント
一般的に料理に使われているしょうゆ麹(醤油麹)とは、この「しょうゆ合わせ米麹」のことです。

材料
ごはん  手羽元  しょうゆ合わせ米麹 (マリネ用)  玉ねぎ  にんじん  ごぼう  じゃがいも  にんにく  パセリ  薄力粉  カレー粉  水  酒  しょうゆ合わせ米麹  レモン汁  オリーブ油  など
里芋バジルソースとレモン風味のごぼうのキンピラ
里芋バジルソースとレモン風味のごぼうのキンピラ
娘用お弁当
娘用お弁当
sugar841 チキンパプリカレモンソテー ヒジキハンバーグ ごぼうインゲンのきんぴら
豚肉のマスタード炒めとサーモンとポテトのレモン炒めとごぼうサラダ
豚肉のマスタード炒めとサーモンとポテトのレモン炒めとごぼうサラダ
豆腐ハンバーグ、野菜ときのこの豆乳スープ、にんじんとごぼうとキャベツのサラダ、切り干し大根、かぶとごぼうのレモンソテー
豆腐ハンバーグ、野菜ときのこの豆乳スープ、にんじんとごぼうとキャベツのサラダ、切り干し大根、かぶとごぼうのレモンソテー
マカロニごぼうツナサラダ(=゚ω゚)ノ
マカロニごぼうツナサラダ(=゚ω゚)ノ
naw0ko マカロニがサラダ用でなくグラタン用だった∑(゚Д゚) 大好きなケイパーとハーブ塩とレモン汁でマヨは少なめo(`ω´ )o
ハンバーグ定食
ハンバーグ定食
koroma1 *ハンバーグ *ごぼうとニンジンのレモンマヨネーズ和え *椎茸のニンニク醤油 *わかめとねぎの味噌汁
マサバの煮付け♪関西風
マサバの煮付け♪関西風
reiconcon 豆ご飯、 ホタルイカ酢味噌、 サーモンとセロリのレモンサラダ、 ジャガイモとごぼうのお味噌汁。
天然鮭の混ぜご飯
天然鮭の混ぜご飯
popege ごぼうレモンガーリックバター炒め ちくわとねぎ炒め そろそろお出かけなので冷蔵庫のあるもので。
夕飯☆vegan
夕飯☆vegan
miyoko345 ♡ごぼうととろろの柳川丼 ♡きのこのレモンソテー ♡すりおろしセロリとわかめの和え物 ♡キャベツとセロリの味噌汁
ごぼうのチリソース、アボカドとササミのレモン和え、メカブ、焼きナス、ワカメと卵の中華スープ
ごぼうのチリソース、アボカドとササミのレモン和え、メカブ、焼きナス、ワカメと卵の中華スープ
ごぼうと小松菜のお味噌汁・叩ききゅうりのナムル・しめじネギおかかの奴・レモン麹漬けポークのソテー
ごぼうと小松菜のお味噌汁・叩ききゅうりのナムル・しめじネギおかかの奴・レモン麹漬けポークのソテー
madammay kitメニューとあとテキトーメニュー。
ごぼうの胡桃和え、南瓜、セロリの葉レモン風味、南瓜レーズンパン、キムチ鍋のスープ。
ごぼうの胡桃和え、南瓜、セロリの葉レモン風味、南瓜レーズンパン、キムチ鍋のスープ。
鶏肉とじゃがいもの照り焼き 炊き込みごはん 豆腐と油揚げの味噌汁 切り干し大根 かぶとごぼうのレモンソテー
鶏肉とじゃがいもの照り焼き 炊き込みごはん 豆腐と油揚げの味噌汁 切り干し大根 かぶとごぼうのレモンソテー
山形牛のグリルごぼうと三つ葉のサラダ添え
山形牛のグリルごぼうと三つ葉のサラダ添え
ポイント
お肉はフライパンでもOK 焼き加減お好みで... マッシュポテトは出来上がりにザルなどで裏ごすと滑らかになります。

材料
牛肉(ランプ)@70g  塩  黒胡椒  ●じゃがいも  ●無塩バター  ●牛乳  ●塩、胡椒、ナツメグパウダー  ☆白ワイン  ☆みりん  ☆濃口醤油  ☆レモン汁  ☆フォンドボー  ☆無塩バター  水溶き片栗粉  ごぼう(せん切り)  三つ葉  ◇マヨネーズ  ◇わさび  ◇濃口醤油  ◇鰹出汁  EXバージンオイル  など
⭐️鱈の甘酢あんかけ
⭐️トマトとスナップえんどうのレモンサラダ
⭐️蓮根とごぼうのピリ辛ゴママヨサラダ
⭐️かぼちゃとインゲンの味噌汁
⭐️鱈の甘酢あんかけ ⭐️トマトとスナップえんどうのレモンサラダ ⭐️蓮根とごぼうのピリ辛ゴママヨサラダ ⭐️かぼちゃとインゲンの味噌汁
今夜は、根菜づくし(o^^o)
今夜は、根菜づくし(o^^o)
WAKUWAKU4724 今晩は(*^_^*) 今夜のメニューは ⭐︎蓮根の豚ひき肉挟み ⭐︎ごぼうの白ごまマヨサラダ ⭐︎買ってきたお刺身セット 以上ですね(^_^;) 蓮根挟みは、レモン絞って、しょうが が効いてて美味しい*\(^o^)/*
材料
蓮根  豚ひき肉  ネギは、なんでも  しょうが2かけ  など
『お弁当』
『お弁当』
azumino 3人分。 2月最終日。 月締めで残業なので頑張ります。(ーー;) 豚肉としめじの炒めもの レモンバジルソーセージ ほうれん草だし醤油合え ごぼう天 豆サラダ
マクロビごはん
マクロビごはん
madokamorita まじょかごはん 11/9 晩ごはん ▪玄米ごはん ▪煮込み豆腐ハンバーグ ▪キャベツともやしの和物•レモンドレッシング ▪ごぼうの唐揚げ ▪蒸かぼちゃ ▪小松菜のお揚げ巻
11月20日
11月20日
liveinkitchen 鮭おむすび 鮭手毬むすび 大葉 ぶぶあられ 鰆のレモンバターソテー リーフレタス 豆苗とじゃがいも炒め 卵焼き とまと 野沢菜 山ごぼう
昼ごはん
昼ごはん
therere ・ごはん ・なめこと豆腐の味噌汁 ・焼きししゃも ・春キャベツとレモンソーセージ炒め ・若ごぼう葉とお揚げの煮浸し ・だいこん皮ぽん酢づけ ・しらす たらこ のり
エビフライの夕飯🐾
エビフライの夕飯🐾
Kaycook 急に食べたくなったエビフライ🍤 タルタルソースも自分好みで、レモンたっぷりに作りました😆 鶏肉とごぼう、野菜たっぷりお味噌汁、ひじきのたいたん、厚揚げ、だし巻きたまご...でお腹いっぱい😋
鶏むね肉の塩レモン唐揚げ🍋塩レモン&スイートチリソース🐣
鶏むね肉の塩レモン唐揚げ🍋塩レモン&スイートチリソース🐣
tellcky お買い得になっていたので、瓶入りの塩レモンを買ってみました🙂初塩レモン料理です🍴何作ろうか悩んでたら、これを思いつきました🤔💡💡💡 大好きなショップのカフェで人気のあのホットデリ❗️塩レモンを使ったアレンジ.VERです🤗 いい感じ〜🍋 …と言う事で…、今日の晩ごはん😋 ☆雑穀米ごはん ☆鶏むね肉の塩レモン唐揚げ 塩レモン&スイートチリソース ☆ごぼうと彩り野菜のきんぴら ☆トマト・サニーレタス・水菜・茗荷の 胡麻山葵ドレッシング和え ☆新玉葱と卵のお味噌汁 おうちにある調味料で簡単に出来る、胡麻山葵ドレッシングは、最近のお気に入りです🍅
ポイント
柔らかくする為の下拵えをしても、揚げ過ぎると固くなるので、揚げ過ぎないようにしましょう🙃

材料
鶏むね肉  塩麹  塩レモン  胡椒  片栗粉&米粉  オリーブオイル  ☆スイートチリソース  ☆塩レモン  ☆マヨネーズ  など
えのき・にんじん・ごぼうサラダ
えのき・にんじん・ごぼうサラダ
kt0iruj えのきと人参をさっと茹でて スーパーで買ってきたごぼうサラダを和える レタスにぱぱぱっと塩胡椒&レモン汁振って上に盛り付ければ出来上がりぃ〜 簡単美味〜( ु ॕ ӟ ॕ)ु 2016.3.13 夜めし
3/28 豚バラとひよこ豆のリエット&ごぼうのレモンマリネ
3/28 豚バラとひよこ豆のリエット&ごぼうのレモンマリネ
ごぼうの明太サラダ
さつまいもハチミツレモン煮
ごぼうの明太サラダ さつまいもハチミツレモン煮
ネギ塩レモンチキンとごぼうの混ぜご飯
ネギ塩レモンチキンとごぼうの混ぜご飯
mikiasakurbuU 食後は芋パラダイス♡
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