2017年05月12日 (更新 2017年09月19日)

やみつき!にんじんと生クリームで作る料理、レシピ25選

今回紹介するのは、にんじんと生クリームで作った人気料理です。にんじんと生クリームのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。にんじん葛粉のブラマンジェ、にんじんのロールケーキ、にんじんのポタージュスープどれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵といった組み合わせでも大活躍。にんじんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
くず粉で作る~にんじん葛粉のブラマンジェ♪~
くず粉で作る~にんじん葛粉のブラマンジェ♪~
syoko622 実はリベンジ。 1回目は焦がしてしまい、分離してしまいました。 2回目はレシピ通りずーっと混ぜていたので成功です。 大きいにんじんを使いましたが、全然にんじんって感じがしないんです。 葛粉を使うのが優しくていい感じ~♪ ちょうど葛粉があったので、葛湯以外で使えるレシピをタイミング良く見つけました。 まだあったかいうちにペロっとなめてもおいしいですよ。ヾ(∀≦`笑)〃 今日はお休みでーす。ワーイ🎵ヽ(*´∀`*)ノ♡
ポイント
火にかけたらずっと混ぜながら。

材料
にんじん  水  牛乳  生クリーム  三温糖  葛粉  など
ポテトコロッケ  トマトとにんじんソースがけ。
ポテトコロッケ トマトとにんじんソースがけ。
hiro911 コロッケ定食。 オレンジ色のソースはにんじんとトマト入り。旦那様に普通のブルドッグソースでも食べたい…と言われ、急遽、キャベツの千切りも作りました(´д`) 洒落て盛ってみようかと思えば、やっぱり我が家は定食になるわ。 あはは〜♡
材料
トマト缶  にんじん  玉ねぎ  オリーブオイル  生クリーム  クレイジーソルト  ニンニク  など
にんじんのロールケーキ🎈
にんじんのロールケーキ🎈
mimozaanko にんじんのロールケーキ&にんじんのバタークリームを使ったマカロン✨ 生クリームを入れすぎてロールケーキの巻きが下手でした。(; ̄ェ ̄)
にんじんのポタージュスープ☆
にんじんのポタージュスープ☆
ClariS 人参がたっぷり入っていますが、全く人参を感じさせません。 人参嫌いなお子様、大人でも美味しく頂けます。(私も人参苦手なので)(笑) ミキサーがあればお家でお店のようなポタージュスープができます! ビタミンたっぷりです☆☆☆
材料
にんじん  セロリ  玉ねぎ  水  白ご飯  生クリーム  牛乳  塩  コショウ  お好みで乾燥パセリ  など
キャロットポタージュ
キャロットポタージュ
ポイント
にんじん、たまねぎは、繊維に垂直に切るようにする。生クリームは牛乳で代用しても大丈夫です。クラッカーが無ければパセリをかけても大丈夫です。

材料
にんじん  たまねぎ  バター  水  チキンコンソメの素  生クリーム  塩  こしょう  クラッカー  など
サーモンクリームスープ
サーモンクリームスープ
材料
サーモン  じゃがいも  にんじん  ねぎ  玉ねぎ  生クリーム  水  コンソメ  バター  塩こしょう  ディル  など
ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
ウズラのキャセロール モリーユ茸 エストラゴンの薫り
TOTOLONNE 鴨は熟女の味、鶉は処女の味
ポイント
水分が足りなくなれば水を足す

材料
鶉  モリーユ茸  にんじん  じゃがいも  たまねぎ  牛乳  生クリーム  エストラゴン  コンソメキューブ  バター  塩胡椒  小麦粉  ローリエ  白ワイン  など
赤ワインとトマトの黒酢牛煮込み🍷🍅
赤ワインとトマトの黒酢牛煮込み🍷🍅
材料
牛肉 ステーキ用  オリーブオイル  赤ワイン  生クリーム  パセリ  (A)  玉ねぎ  にんじん  トマト  じゃがいも(別茹で)  ブロッコリー(別茹で)  パセリ(みじん切り)  にんにく(みじん切り)  ローリエ  (B)  コンソメ  黒酢  ケチャップ  砂糖  しょう油  バター  塩コショウ  など
鶏と野菜のホワイトシチュー
鶏と野菜のホワイトシチュー
Kunimasa90qwb 週末料理男子、今日はホワイトシチュー。ルーがなくてもできますね。
ポイント
牛乳と小麦粉の量でとろみの強弱をつける

材料
鶏もも肉  メイクイーン  にんじん  しめじ  玉ねぎ  牛乳  生クリーム  水  薄力粉  塩、胡椒  オリーブ油  コンソメ  バター  など
にんじんサラダ♡
にんじんサラダ♡
ポイント
卵白と小麦粉は分量通りで他はアバウトでも問題なしw チョコや生クリームは20g位多く入っちゃっても問題なし 焼き過ぎさえしなきゃ問題なし 失敗する方が難い位簡単です 小さな型ではなくホールで大きな型で焼く場合は焼き時間+5分位

材料
スイートチョコ  無塩発酵バター  卵黄  卵白  グラニュー糖A  グラニュー糖B  バターミルクパウダー  ブラックココア  純ココア  生クリーム  薄力粉(ドルチェ)  など
野菜カルボナーラ
野菜カルボナーラ
ポイント
味付けに関しては、好みがあるので適量としか言えませんが・・・ 自分はコンソメを入れないと、塩・こしょうだけの味になるので味気ないのです。 パスタが大好きなので、カルボナーラは色んなレシピで作りました。 ホワイトソースが面倒な時は、もちろん生クリームだけでもおいしいです。

材料
パスタ  バター  厚切りベーコン  玉ねぎ  小麦粉  牛乳  にんじん  ほうれん草  (お好みでコンソメ)  生クリーム  塩・こしょう  卵黄  飾り にんじんの葉っぱ  粉チーズ  など
ミネストローネ
ミネストローネ
材料
トマト缶  ウインナー(又はベーコン)  にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  キャベツ  コンソメ  バター  生クリーム  塩こしょう  など
ロールキャベツ
ロールキャベツ
monokuma 急にロールキャベツが食べたくなったので作ってみました∩^ω^∩☆
ポイント
ポイントは最後の生クリームはくずれやすいので食べる直前で盛りつけて! 材料は6個分目安のものです(*`・ω・)ゞ

材料
豚ひき肉  玉ねぎ  しめじ  にんじん  トマトホール缶  キャベツ  ブロッコリー  パセリ  塩  コショウ  生クリーム  ケチャップ  など
赤エビのビスク♡
赤エビのビスク♡
fb8831361387154 大好きなSoup Stock Tokyのオマールエビのビスクを簡単にアレンジ再現してみました♪♪♪
ポイント
生クリーム・牛乳を入れる時は沸騰させないように中火で♪ 沸騰すると分離してしまうので注意しましょう。

材料
赤エビの頭  カットトマト缶  牛乳  生クリーム  赤ワイン  ケチャップ  にんじん  玉ねぎ  塩コショウ  バター  ローレル  ブランデー  コンソメ  など
ほっこり♫クリーミー 野菜たっぷりさといもコロッケ
ほっこり♫クリーミー 野菜たっぷりさといもコロッケ
amachie 生クリームを入れて、ふっくらクリーミー♫
ポイント
鶏そぼろは野菜たっぷりで子どもに野菜を取らせることができます! 生クリームを入れると、とってもふっくら、クリーミー!

材料
ストック用  とりひき肉  にんじん  干し椎茸  玉ねぎ  醤油  味醂  砂糖  ★さといも(じゃがいもでもオッケ)  ★生クリーム  ★パン粉  ★小麦粉  ★卵  など
娘っちリクエストのレバーペースト  (^O^☆♪
娘っちリクエストのレバーペースト (^O^☆♪
momomurasaki ソフトフランス、本日2回目焼きました😊 こんどは底がちょっと焦げたけど、 その分カリっとハード☺️ 中はふわっと軽く レバーペースト塗って食べるのに ぴったりでした。 btnonちゃん美味しいレシピ有難う💓 食べ友よろしくお願いします(^O^☆♪💓 レバーペースト娘っちリクエストで多めにつくって、お持ち帰り用にもしました😊
ポイント
レバーは下処理、血抜きをしっかりしてください。 瓶やタッパーにいれて密閉なら 冷蔵庫で5日〜一週間位🆗 小分けにして、冷凍すれば、食べたい時に解凍で😊 一人暮らしの娘のリクエストで多めにつくって持たせました。 作りやすい分量でどうぞ。 今回、赤ワインはスパイス入りのグリューワインを使いました🍷うま〜💓

材料
鶏レバー  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  セロリ  コンソメCUBE  ハーブソルト  赤ワイン  バター  生クリーム  など
トマトクリームシチュー
トマトクリームシチュー
材料
手羽元  かぼちゃ  にんじん  玉ねぎ  コーン  トマト缶  生クリーム  コンソメ  塩コショウ  水  パセリ  など
濃厚カボチャシチュー
濃厚カボチャシチュー
mogmogmaipy 小さいカボチャを器にして、カボチャのシチュー(人●´ω`●) 濃厚で栄養満点☆
ポイント
カボチャをスプーンでくりぬく時、 深く削ると穴空くので注意です!

材料
小さいカボチャ  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  ブロッコリー  バター  塩コショウ  牛乳  シチューのルゥ  ローリエ  生クリーム  鶏肉(もも肉)  など
ある日のまかない
ある日のまかない
Naopoppo トルコ風ミートボール、キャロットラペ、かぼちゃのポタージュ、天然酵母のパン。職場のみんなで持ち寄り。幸せランチ💓
材料
〈白いスープ〉  じゃがいも、かぶ  牛乳  生クリーム  魚介のブイヨン  板ゼラチン  生鱈の切り身  バター、塩、ミント  〈オレンジのスープ〉  にんじん  玉ねぎ  オリーブオイル、塩  など
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