2017年05月10日 (更新 2017年08月18日)

主婦の味方!にんじんとえびで作る料理、レシピ51本

今日紹介するのは、にんじんとえびを使った人気料理です。にんじんとえびの人気料理をまとめました。にんじんドレッシング、えびマカロニグラタン、にんじんゴママヨ、マヨサラダ小えび、干しえび卵焼きなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの相性も抜群。にんじん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
えびのトマトクリームシチュー
えびのトマトクリームシチュー
KAGOMEketchup 寒い日、クリーミーなシチューはとっても幸せ。海老とお野菜ごろごろ入りです♪
材料
えび  じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  サラダ油  ブロッコリー  カゴメ基本のトマトソース(295g)  ホワイトシチュールウ  牛乳  など
えびのロールキャベツ
えびのロールキャベツ
miku0330 えびのロールキャベツ、にんじんのポタージュ、ガーリックトースト
にんじんドレッシングのサラダ
にんじんドレッシングのサラダ
enyuchi 酢を米酢か黒酢に、油をゴマ油にして、鷹の爪を加えると中華風にできそう。黒酢は風味にくせがあるので加える量に注意。今回は魚介のサラダにしたが、ベーコンとキノコを炒めたものや蒸し鳥のサラダでもいいかも。
ポイント
にんじんを鬼おろしにすること&食べる直前にドレッシングに加えることでシャキシャキの食感に。にんじん以外のドレッシングの材料は、あらかじめ混ぜて時間をおいたほうが玉ねぎに味が馴染んで美味しくなる。

材料
ベビーリーフ  レタス  えび  アボカド  ミニトマト  にんじん  玉ねぎ  にんにく  しょうゆ  酢(白ワインビネガー)  砂糖  油(オリーブオイル)  塩  など
えび餃子のタネ
えび餃子のタネ
macheriiiangexx 夜ご飯用えびの揚げ餃子の仕込みです\( ˆoˆ )/
材料
えび  はんぺん  生姜  にんじん  塩コショウ  酒  ネギ  など
フライパンでポン酢パエリア
フライパンでポン酢パエリア
esB パーティーメニューの新定番?!みんな大好きパエリアをポン酢でカンタン美味しく。少し出来るおコゲの味が日本人の心をくすぐると思います。
ポイント
①具材はなんでもオッケーです。貝類を入れると味わいがグンと良くなります。野菜は家に有るものを乗せて下さい! ②水加減はお米を柔らかくしたい時は気持ち水多め、少し硬めに炊くと本場っぽさも味わえます。

材料
鶏もも肉  えび  ベビーホタテ  あさり  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  パプリカ(赤、黄色)  アスパラ  オリーブ油  酒  水  生米  味付けポン酢  ターメリック  ブラックペッパー  輪切り赤唐辛子  オリーブ油  トマト  レモン  バジル  など
エビ☆ガーリックピラフ
エビ☆ガーリックピラフ
mm88chu ランチです。海老好き息子おかわりしました
ポイント
出来上がり黒胡椒、パセリをおこのみで(*≧∀≦*)

材料
米  水(酒)  バター  ニンニク  玉ねぎ  にんじん  えび  コーン  コンソメの素  塩  など
海鮮クリームスープスパゲッティ
海鮮クリームスープスパゲッティ
foolspark ちゃんぽんみたいに見えるけどスープスパです(^^;;
ポイント
塩昆布がポイント‼︎

材料
あさり  えび  にんじん  玉ねぎ  ベーコン  マッシュルーム  豆乳  塩昆布  キャベツ  ニンニク  グレイシーソルト  鶏がらスープの素  など
シーフードペンネグラタン☆中身見えんし😥
シーフードペンネグラタン☆中身見えんし😥
材料
ペンネかマカロニ  たまねぎ  ベーコン  にんじん  ベビーホタテ  えび  牛乳  小麦粉  バター  クレージーソルト  ブラックペッパー  ほうれん草  水  溶けるチーズ  など
生春巻き
生春巻き
hrptrzmn0119 きゅうり、にんじん、キャベツ、えび!
えびのトマトクリームスパゲティ
えびのトマトクリームスパゲティ
maron613 玉ねぎ、にんじん、しめじを微塵切りにし+えびをトマトジュースと豆乳とで作ったソース(=^^=)
ビーフン
ビーフン
micciewaori 豆板醤でピリッとさせてます。小えびとごま油が香ばしい、具だくさんビーフンです( ^ω^ )
材料
ビーフン  豚こま切れ肉  ピーマン  玉ねぎ  にんじん  きくらげ  小えび  サラダ油  豆板醤  ☆湯  ☆塩  ☆鶏ガラスープの素  ☆酒  ☆しょうゆ  ☆こしょう  ごま油  など
たらの水炊き鍋
たらの水炊き鍋
YamasaShouyu 鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
ポイント
お好みでほたてや鶏肉を入れてお召し上がりください。

材料
たらぶつ切り  豆腐  生しいたけ  にんじん  白菜  春菊  えび  だし昆布  水  ヤマサ昆布ぽん酢  など
炊きこみごはん
炊きこみごはん
joanne658 干しえび、きくらげ、ごぼうとにんじんなんかが入ってます。
蒸しかぶら
蒸しかぶら
therere 中身は 豆腐 れんこん にんじん しいたけ えび
年越し蕎麦
年越し蕎麦
airiiiiin かきあげはにんじん、たまねぎ、えび、青ネギ、しいたけ
夜ごはん
夜ごはん
rviixxx 付け合わせのじゃがいもとにんじん メンチカツ えびピラフ
夏にぴったりの超簡単ヘルシーメニューです✨
夏にぴったりの超簡単ヘルシーメニューです✨
ポイント
超簡単で超ヘルシー!食べ応えもばっちりです!

材料
えび  玉ねぎ  にんじん  しらたき  アジアンソース  パクチー  など
まずはおつまみ。えびとセロリマリネ、ごぼうとにんじんゴママヨ和え。
まずはおつまみ。えびとセロリマリネ、ごぼうとにんじんゴママヨ和え。
mokoccchick 今週もお疲れさま! マリネは、リンゴ酢とオリーブ塩を使って味は優しめにしといて、水にさらしたみじん切りオニオンをきかすのが最近好き。 ゴママヨサラダは、味の決めては必殺・昆布茶。こまったらいつも昆布茶。。
生春巻き(にんじん・生ハム・えび・サーモン)
生春巻き(にんじん・生ハム・えび・サーモン)
具モリモリ✨ちらし寿司😋甘酢とかからじっくり作ってみました〜💪
具モリモリ✨ちらし寿司😋甘酢とかからじっくり作ってみました〜💪
mihohomi 具はタコ、えび、あなご、ほたて、とびっこ、にんじん、れんこん!
お弁当(えびとトマトのガーリック炒め)
お弁当(えびとトマトのガーリック炒め)
sera ズッキーニのチーズパン粉焼き、にんじんとクルミのサラダ、コロッケ、シナモンシュガーをかけた揚げさつまいも(ㆁᴗㆁ✿)
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