2017年05月07日 (更新 2018年05月22日)

大人気!にんじんとまいたけで作る料理、レシピアイディア集

今回紹介するのは、にんじんとまいたけで作る絶品料理です。ネットで人気のにんじんとまいたけの組み合わせ料理をまとめました。にんじんまいたけきゃべつのみそしる、まいたけ炊き込みご飯、にんじん明太子、黄にんじんなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵ともよく合いますよ。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
美味しいきのこの土瓶蒸し
美味しいきのこの土瓶蒸し
y1102k まいたけと、しめじはレギュラーで🍀
ポイント
まつたけでなくても、いい味出ますよ。 もっと、たっぷりのきのこを入れてもグー🍀

材料
ほんしめじ  まいたけ  とりもも肉  にんじん  水菜  白だし  水  出し昆布  など
まいたけ炊き込みご飯
まいたけ炊き込みご飯
ポイント
簡単なのでとくになし( ^ω^ ) 我が家はいつもこの分量です♪

材料
酒  醤油  まいたけ  しめじ  にんじん  油揚げ  米  など
もやしハンバーグ
もやしハンバーグ
y1102k もやしレシピにどうですか? まだまだ、アレンジ出来そう〜♪♪
ポイント
豚ミンチよりも、豚細切れ肉をカットして使う方が食感がいいよ🍀

材料
もやし  豚細切り  まいたけ  にんじん  塩コショウ  卵  片栗粉  しょうゆ  など
さけときのこのジュージュー焼きうどん
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ~ん!旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか?
材料
生さけ  キャベツ  にんじん  玉ねぎ  えのきだけ  しめじ  しいたけ  まいたけ  ゆでうどん  ヤマキめんつゆ  サラダ油  かつお節  など
具たっぷりさっぱりそうめん
具たっぷりさっぱりそうめん
ポイント
あったかくても食べられますが、個人的には冷やした方がかなり美味しく食べられます!そうめんはやっぱりひんやりL(・∀・。)

材料
そうめん  まいたけ  にんじん  ネギ  炒りごま  鶏肉  麺つゆ  醤油  ダシ汁  など
温野菜
温野菜
ポイント
【調理時間】18分 【カロリー】62kcal 【野菜摂取量】187.5g (※カロリー、野菜摂取量は1人分です。)

材料
おくら  まいたけ  にんじん  里芋  オリーブ油  サラダ油  バター  塩・こしょう  など
豚汁
豚汁
ポイント
次はしょうが入れよう。

材料
かつおだし粉末  味噌  醤油  にんにく  にんじん  ジャガイモ  ネギ  豚肉  しらたき  まいたけ  など
炊き込みごはん@おでんリメイク
炊き込みごはん@おでんリメイク
ポイント
おでんの残り汁がもったいないので。 出汁が濁らないよう、おでんを煮る時にジャガイモを別にしておくとよい。

材料
おでんののこり汁  おでんの残ったコンニャク  にんじん  まいたけ  もち米  白米  など
秋鮭ときのこの炊き込みごはん
秋鮭ときのこの炊き込みごはん
shinyc5 実家から新米が届いたので、地元の醤油と地元のだしの素で秋らしい炊き込みごはんを炊きました。
ポイント
具が多く炊飯器によっては米が踊らないため途中で混ぜが必要になるかもしれません。 鍋焚きの得意な方は炊飯器よりもそちらの方が美味しく炊けると思います。

材料
新米  鮭切り身  しめじ  まいたけ  にんじん  ごぼう  油揚げ  醤油  みりん  だしの素  塩  砂糖  など
きのこたっぷり炊き込みご飯
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪

材料
米  干ししいたけの戻し汁  油揚げ  こんにゃく  干ししいたけ  しめじ  えのきたけ  まいたけ  にんじん  ごぼう  みつば  酒・しょうゆ  塩  など
あん肝とカキのみそ汁、ブサイクが織りなすハーモニーψ(`∇´)ψ
あん肝とカキのみそ汁、ブサイクが織りなすハーモニーψ(`∇´)ψ
specialistsweep ブサイクが出す優しさ\(^o^)/ あん肝うまーーい‼︎ アンコウのような、美味しい出汁でちゃうブサイク目指して頑張りまーす‼︎
材料
みそ  あん肝  カキ  にんじん  はくさい  まいたけ  わかめ  ごぼう  たまねぎ  だしの素  とうふ  だいこん  醤油ひとまわし  など
THE気合い飯W(`0`)W
THE気合い飯W(`0`)W
specialistsweep ヤーマンし過ぎない程度にジャークシーズニングがなかなか宜しくって、今日は米抜きの気合いdayψ(`∇´)ψ あるもの実験で全部入れてみたけど、意外と美味しくなちゃった(爆 ワカメの増えっぷりに全米が泣いた、、幻のゴージャスワカメスープ、、
ポイント
オリーブオリーブをひと回しW(`0`)W

材料
大根  ピーマン  はくさい  にんじん  たまねぎ  まいたけ  水菜  ブラックオリーブ  ケッパー  パセリ  わかめ  コンソメ  ジャークシーズニング  クレイジーソルト  ガーリックパウダー  手羽元  美味しい水  ブラックペッパー  オリーブオイル  気合い&ラブ  など
とん汁、サラダ、冷奴W(`0`)W
とん汁、サラダ、冷奴W(`0`)W
specialistsweep 週末です!肉解禁\(^o^)/ メインは豚汁! 白菜、大根、肉多めにしてガツガツ! やっぱ肉って最高(笑 白飯は豆腐でカバーW(`0`)W
ポイント
ガツガツ食べるから、はくさい、だいこん、肉多めW(`0`)W

材料
みそ  豚肉  まいたけ  しめじ  にんじん  だいこん  はくさい  もやし  ごぼう  だしの素  ゴマ油  醤油  たまねぎ  など
土用のキノコビーフカレークラシックスW(`0`)W
土用のキノコビーフカレークラシックスW(`0`)W
specialistsweep 100%美味くて優しいヤツです!バテバテで食べたいけど、鰻は、高くてムリ!って人はカレー食べよ!こっちの方が逆に元気出ちゃったり(^^) みそ汁は、しじみにしてさ\(^o^)/ SB赤缶カレーmixで作る時は、絶対こっちゃダメ!ってのがコダワリ! 優しさを更に求めるなら、豚肉スライスにしましょう\(^o^)/ そして赤缶カレーmixの素朴でオリジナルな美味しさを楽しみましょう\(^o^)/ きっとカレーの向こう側が見えるはずです、、、 なんだかんだ、疲れてる時はこのカレールーが一番好きかも😁⤴️ http://m.mixcloud.com/sweep54/slow-
材料
SB赤缶カレーmix  水  牛肉(カレー用)  玉ねぎ  にんじん  エリンギ  しめじ  まいたけ  バターorマーガリン  ガーリックパウダー  黒胡椒  など
豆腐あんかけ
豆腐あんかけ
ポイント
豆腐は別で片栗粉をつけて焼いて、あんをその上にかけても美味しいです

材料
豆腐  しめじ  まいたけ  玉ねぎ  にんじん  みりん  だしの素  片栗粉  ちくわ  など
具沢山リゾット
具沢山リゾット
0omishao0 さつまいもとにんじんとまいたけとトマト!
ごぼうとにんじん まいたけの天ぷら
ごぼうとにんじん まいたけの天ぷら
きのこたっぷり 塩ちゃんこ鍋
きのこたっぷり 塩ちゃんこ鍋
yamaki うま味のある地鶏だしに、沖縄・石垣島の海塩「石垣の塩®」を合わせた鍋つゆで、秋の味覚きのこをたっぷりと味わってください♪
材料
しいたけ  えのきだけ  しめじ  まいたけ  にんじん  水菜  長ねぎ  A鶏ひき肉  Aねぎのみじん切り  A溶き卵  Aめんつゆ  A酒  Aしょうが汁  A片栗粉  ヤマキ石垣の塩 塩ちゃんこ鍋つゆ  など
天ぷら山盛り!チーズ揚げ春巻き!
天ぷら山盛り!チーズ揚げ春巻き!
mocomoco1146 あさりと玉ねぎのかき揚げ まいたけ にんじん きす
おうちでスープカレー♪
おうちでスープカレー♪
aikokko0721 大好きなスープカレーをおうちで作りたくていろいろ調べたり作ってみたりした結果、この作り方にたどり着きました。 調味料がいろいろあるので面倒かな?と思いましたが、混ぜるだけなので簡単です。 味の調節で自分好みにできますが、わりとこってりスープかな?と思います。
ポイント
スープは半日~一日寝かすともっと美味しくなります。朝にスープを準備しておくと、夕方は野菜を用意するだけです(*^^*)

材料
じゃがいも  にんじん  ピーマン  まいたけ  レンコン(スライス水煮)  酢  ●カレー粉  ●バター  ●カレールウ  ●ドライバジル  ●ケチャップ  ☆水  ☆しょうが(薄切り)  ☆にんにく(つぶす)  ○顆粒コンソメ  ○昆布茶  ○あればウェイパー  ホットガラムマサラ  塩  しょうゆ  チャツネかハチミツ  キャベツ  など
ごぼう・まいたけ・にんじん・油揚げの炊き込みご飯
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まいたけと黄にんじんとぶたばらの炊き込みごはん
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