2017年05月06日 (更新 2017年10月19日)

これは使える!にんじんと唐辛子で作る料理、レシピアイディア集

今回は、にんじんと唐辛子で作った美味しそうな料理をご紹介します。みんな大好きなにんじん、唐辛子で作った料理を集めました。合う万願寺唐辛子、にんじんしりしり、一味唐辛子ver、にんじんサラダ、青唐辛子などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などにも相性ぴったりです。にんじんに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
いつものにんじんしりしり
いつものにんじんしりしり
yuko710 これだとにんじんいくらでも食べれちゃう
材料
にんじん  塩、胡椒  ごま油  輪切り唐辛子  ニンニクみじん切り  など
ジャガイモのきんぴら
ジャガイモのきんぴら
ポイント
唐辛子の入れすぎに注意!

材料
ジャガイモ  にんじん  ウスターソース  醤油  みりん  唐辛子  黒ごま  など
きんぴら&ひじき丼、豆腐サラダ
きんぴら&ひじき丼、豆腐サラダ
ポイント
たっぷりめの2人前。程よくつまめる3人前。豆腐サラダは、茹でキャベツ、塩揉みきゅうり、ワカメ、木綿豆腐、油揚げ。

材料
サラダごぼう  にんじん  ごま油  めんつゆ  唐辛子  炒りゴマ  など
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
材料
ごぼう  にんじん  しょうゆ  酒  砂糖  唐辛子  ごま油  など
깐쇼새우 (エビチリー)
깐쇼새우 (エビチリー)
chonttagii84 辛さ: 10% かかったお金: 700円 かかった時間: 50分
材料
エビ  コーンスターチ  油  しお  コショウ  豆板醤  ケチャップ  砂糖  ネギ  玉ねぎ  にんじん  卵(白い部分、日本語で何と言いますか)  ラー油  唐辛子  など
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
材料
ごぼう  にんじん  ごま油*醤油*砂糖*酒  唐辛子  など
新じゃがゴロゴロカレー♡
新じゃがゴロゴロカレー♡
earth28pn00 新じゃがを皮付きで入れた食べ応えのあるポークカレーです♡
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  豚肉  ニンニク  唐辛子  ガラムマサラ  カロリーOFFタイプのジャワカレー  水  油  など
ごぼうとにんじんのきんぴら
ごぼうとにんじんのきんぴら
maimuto 久しぶりに普通のきんぴらを作ってみました(笑)。
材料
ごぼう  にんじん  ごま油  ☆砂糖  ☆みりん  ☆しょう油  一味唐辛子  など
揚げ物アソート

あじフライ
ウインナーと大葉の秋刀魚巻き
にんじんと玉ねぎの天ぷら
しし唐辛子の素揚げ
揚げ物アソート あじフライ ウインナーと大葉の秋刀魚巻き にんじんと玉ねぎの天ぷら しし唐辛子の素揚げ
nanakoike47 フライから天ぷらまで一度にいろいろ揚げてみました(^^)
材料
鯵  秋刀魚  ウインナー  大葉  にんじん  しし唐辛子  玉ねぎ  パン粉、天ぷら粉、卵  サラダ油  など
ハリハリ中華丼
ハリハリ中華丼
shinjiterao 本日の朝丼はハリハリ中華丼!ヽ(・∀・) 週末に買った野菜を消費するためには中華丼かなと!(≧з≦) 肉なしで野菜ばっかやけど。( ̄∀ ̄;)
材料
ごはん  水菜  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  しめじ  唐辛子  中華あじ  ごま油  塩こしょう  片栗粉  など
簡単〜ゴロゴロ根菜とちりめんジャコの炒めもの💗
簡単〜ゴロゴロ根菜とちりめんジャコの炒めもの💗
tomokeeta 調味料は和風だしと醤油のみ! あとはジャコがいい味だしてくれるから簡単💗 野菜を大きめにカットするので、炒める時間はすこし長いけど、ゴロゴロ感がまたいいよー♪
材料
ゴボウ  にんじん  蓮根  ごま油  ちりめんジャコ  和風だし  醤油  いりごま  唐辛子  など
山形のだし風漬物
山形のだし風漬物
lavender3 山形で食べられている"だし"を再現。 夏野菜と地元で売られている磯納豆という乾物のとろろ昆布を混ぜて旨味と粘りを出すのがミソ。麺つゆと塩麹で味付けしてあります。青唐辛子を刻んで入れると香りも辛さもいい感じになるのですが、今日は手に入らず一味唐辛子で代用。
材料
きゅうり  なす  にんじん  ミョウガ  磯納豆  麺つゆ  塩麹  など
だし巻たまごやき&きんぴらごぼうの簡単朝ごはん☺︎♩
だし巻たまごやき&きんぴらごぼうの簡単朝ごはん☺︎♩
材料
たまごやき  たまご  白だし  きんぴらごぼう  ごぼう  にんじん  ごま油  砂糖  醤油  胡麻  唐辛子  粉末だし  など
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮  ミネストローネ風
骨付きソーセージと手羽元のトマト煮 ミネストローネ風
TOTOLONNE 寒い日に暖まろ♪
ポイント
ちょっとピリ辛で温まる~♪

材料
骨付きソーセージ  手羽元  たまねぎ  じゃがいも  にんじん  ガルバンゾ  にんにく  唐辛子  トマトピューレ  コンソメ  ローリエ  ローズマリー  オリーブオイル  塩コショウ  白ワイン  水  など
ナスとウインナーの和風パスタ
ナスとウインナーの和風パスタ
diayoko 大葉やゴマなどがあるともっと味がしっかりしておいしいと思います!色味もいいですし☻
材料
ナス  ウインナー  にんじん  醤油  昆布つゆ  みりん  ごま油  唐辛子  など
あっさり鶏肉スープ
あっさり鶏肉スープ
材料
鶏胸肉  たまねぎ  にんじん  青梗菜  ブイヨン  乾燥コリアンダーリーフ  ナンプラー  唐辛子  塩、こしょう  など
野菜たっぷりリゾット**
野菜たっぷりリゾット**
sakkko 鶏肉* エリンギ* にんじん* タマネギ*ほうれん草* アスパラ* 糸唐辛子*
肉団子トマトソース煮込、新じゃが小葱チーズ焼き、にんじんサラダ
肉団子トマトソース煮込、新じゃが小葱チーズ焼き、にんじんサラダ
reirei7 珍しく洋食(*☻-☻*)トマトソースは唐辛子効かせてアラビアータに♪
野菜だく豚汁の青唐辛子のっけ
野菜だく豚汁の青唐辛子のっけ
shizt ごぼう食べたーい!と思って朝っぱらからゴソゴソ。具はごぼう、にんじん、大根、玉ねぎ、さつまいも、高野豆腐。 ごちそうさま!野菜の補給完了! あ、あとで酒粕も入れちゃおう!!(*´罒`*)
にんじんしりしり
(たらこver.一味唐辛子ver.)
もやしナムル
にんじんしりしり (たらこver.一味唐辛子ver.) もやしナムル
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
YamasaShouyu きんぴらは、手早く炒めて野菜の歯ごたえを残すのが美味しさのポイント。また、油を少なめにすると、味が入りやすくなり、ごぼうの表面に油膜を作るので旨味を逃がしません。 逆に油の量が多いと、後で調味料を入れたときに味が絡みにくなるので注意しましょう。
材料
ごぼう  にんじん  サラダ油  酒  輪切り唐辛子  白いりごま  砂糖  ヤマサ減塩しょうゆ  など
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
ごぼうのみそマヨサラダ〜♡battymamaの常備菜〜♡
wankonyankomama 毎週土曜日は、ご近所のスーパーで 野菜市があります〜✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 先週は、ごぼうを大量に買って 色々と常備菜を作りました♡ これは、本のレシピをbatty家の口に合うように 味付けをアレンジして作っています😊💕 作った日よりも〜2日目、3日目の方が 味が馴染んで美味しくなります♪♪
ポイント
ごぼうは、千切りではなくて、乱切りで太めに切ると 味が馴染んで 美味しいです😊 3日以内に食べる時は、普通のタッパーに保存しています♡ この基本のサラダに、ハムを混ぜたり、蒸し鶏や炒り卵を混ぜても美味しい〜♪ かき揚げにしてもOk!!

材料
ごぼう  にんじん  ☆砂糖  ☆ごま油  ☆しょうゆ  ★みそ  ★マヨネーズ  七味唐辛子  など
キムチと豆腐のチゲ
キムチと豆腐のチゲ
TOTOLONNE 寒いのに汗だくだく(笑
ポイント
もちろんごま油で風味付けしても美味しい♪

材料
★鰹つゆ(ストレート)  ★鶏ガラ顆粒  ★コチュジャン  ★ラード  ★水  キムチ  豆腐  白菜  角天  もやし  しめじ  豚肉  ネギ  粉唐辛子  乾燥わかめ  にんじん  ごま  など
豚汁
豚汁
ポイント
【調理時間】25分 【カロリー】141kcal 【野菜摂取量】117.5g (※カロリー、野菜摂取量は1人分です。)

材料
豚バラ薄切り肉  大根  にんじん  こんにゃく  里芋  ごぼう  酢(アク抜き用)  青ねぎ(小口切り)  だし汁  【A】  信州みそ  白みそ  赤みそ  酒  など
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