2017年05月06日

クセになる!にんじんとしらたきで作る料理、レシピ51本

今回は、にんじんとしらたきを組み合わせた人気料理を紹介します。にんじんとしらたきを使った定番料理をまとめました。にんじんしりしり定食、にんじんドレッシング、豚汁などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵ともよく合いますよ。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
田舎の肉じゃが
田舎の肉じゃが
ポイント
ダシを使わないレシピです。水はじゃがいもを煮るためだけに少量しか使わないので焦げないように何度も鍋を回転させ材料に味を馴染ませていってください。ダシを使ってなくても肉、野菜本来の味だけで旨味がたっぷりでています。

材料
じゃがいも  玉ねぎ  豚バラ肉  にんじん  しらたき  水  砂糖  醤油  など
豚汁
豚汁
ポイント
次はしょうが入れよう。

材料
かつおだし粉末  味噌  醤油  にんにく  にんじん  ジャガイモ  ネギ  豚肉  しらたき  まいたけ  など
牛肉入り五目きんぴら
牛肉入り五目きんぴら
maruma8661 母がよく作ってくれた牛肉入りの五目きんぴらです。 お弁当にもよく入っていたな〜😌😌
材料
ごぼう  にんじん  しらたき  牛薄切り肉  絹さや  ごま油  *醤油  *酒  *砂糖  *みりん  白ごま  など
かやのやだしで肉じゃが♥
かやのやだしで肉じゃが♥
ポイント
かやのやだしなので、調味料は少なめでOK ほんだしの時は調味料、少し多めでも良いかも

材料
じゃがいも  にんじん  たまねぎ  しらたき  豚肉  かやのやだし  水  酒  しょうゆ  さとう  など
ココナッツオイルde肉じゃが♡インゲン入り(o^^o)
ココナッツオイルde肉じゃが♡インゲン入り(o^^o)
rinruru810 たくさん頂いたインゲンとジャガイモを使って、肉じゃがー(o^^o)
材料
豚バラ  ジャガイモ(大)  玉ねぎ  にんじん  インゲン  しらたき  ココナッツオイル  ★酒  ★醤油  ★砂糖  ★カツオだし粉末  など
《新もの♪春の肉じゃが♡》 #肉じゃが #新じゃがいも #新たまねぎ #スナップエンドウ #スナックエンドウ
《新もの♪春の肉じゃが♡》 #肉じゃが #新じゃがいも #新たまねぎ #スナップエンドウ #スナックエンドウ
erichiiiii 新じゃがと新たまで、肉じゃがを作りました☆ やっぱり新ものは煮物にしてもみずみずしくて柔らかくて美味しい~(*´▽`*) 彩りの緑も、春仕様でスナップエンドウにしてみました♪軽く茹でて仕上げに投入が正解です◎ だし醤油を使うことで、色鮮やかで味しっかりな褒められ肉じゃがになりました♡ 実は肉じゃが初挑戦でしたが、圧力鍋使用で簡単に♪びっくりする程美味しく出来ました(*^^*)!
ポイント
①じゃがいもや玉ねぎが新ものの場合は特に、軽く炒めればOK 煮崩れないよう、じゃがいもは2等分くらいで◎ ③圧力が自然に抜けるまで、しっかり放置◎

材料
じゃがいも  たまねぎ  にんじん  豚小間切れ  しらたき  スナップエンドウ  ☆だし醤油  ☆酒  ☆みりん  ☆砂糖  サラダ油  など
肉じゃがちゃん
肉じゃがちゃん
材料
豚肉  じゃがいも  玉ねぎ  にんじん  しらたき  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
タマネギ  にんじん  じゃがいも  しらたき  豚バラ切り落とし  水  醤油  砂糖  酒  みりん  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
じゃがいも  にんじん  しらたき  玉ねぎ  ✳︎砂糖 大3  ✳︎みりん 大4  ✳︎しょうゆ 大4  ✳︎酒 大4  ✳︎水 400cc  など
シンプル野菜炒め
シンプル野菜炒め
材料
キャベツ   にんじん  しいたけ  しらたき  ごま油  醤油  しいたけの出し汁  など
肉じゃが作ってますo(^▽^)o
肉じゃが作ってますo(^▽^)o
材料
タマネギ  にんじん  ジャガイモ  牛肉  しらたき  刻みお揚げ  米油  旨いだし  水  昆布ダシ  酒  みりん  砂糖  醤油  など
肉じゃが 水なしバージョン
肉じゃが 水なしバージョン
ポイント
野菜の水分で蒸す感じなのであまりフタ開けない。でも焦げないように気をつけてね。

材料
お肉  ジャガイモ  玉ねぎ  にんじん  しらたき  ⚫しょうゆ  ⚫さとう  ⚫みりん  ⚫酒  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
じゃがいも  玉ねぎ  にんじん  しらたき  お肉  ◆ダシ汁  ◆酒  ◇醤油  ◇砂糖  など
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
lavender3 きんぴらはご飯がススムくんメニューなので、しらたきと油揚げでカサ増ししてます。ごま油といりごまでゴマの香りを効かせてます。
材料
ごぼう  にんじん  しらたき  油揚げ  ごまあぶら  みりん・しょうゆ  いりごま  七味唐辛子  など
肉じゃが
肉じゃが
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  肉  しらたき  絹さや  醤油  砂糖  だし  みりん  本つゆ  など
『にんじんしりしり』
『にんじんしりしり』
marron80 にんじんの収穫が始まったので はねものが直販所で破格値ฅ•ω•ฅ💕 ココナッツオイルで にんじんしりしりっ!!
にんじん尽くし
にんじん尽くし
ma3y 間違ってにんじんを大量買いしてしまったので、かき揚げ、しりしり、煮物等を作りました(´▽`)
にんじんしりしりっ!
にんじんしりしりっ!
maunten 久しぶりに作りました^_^
にんじんしりしり、卯の花
にんじんしりしり、卯の花
豚コマシソ巻き、にんじんしりしり、とろろ、冷奴
豚コマシソ巻き、にんじんしりしり、とろろ、冷奴
mogumogutahnp クックパットからのレシピ。ありがたい。初めてにんじんしりしりを作りました。にんじんの甘みと食感がおいしいですね。
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