2017年05月03日 (更新 2018年09月23日)

もっと知りたい!にんじんとごまで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、にんじんとごまで作るやみつき料理です。にんじんとごまのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。だしつゆごまマヨ大根サラダ、にんじんきんぴら、にんじんしりしり、ごまだれ冷うどん、ごまだれサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの相性も抜群。にんじん関連のレシピも最後に掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね。
シンプル…にんじんしりしり
シンプル…にんじんしりしり
e1ve2 包丁ヘタでにんじんの太さがバラバラなのがちょうどよかったぁ( ›◡ु‹ )
材料
にんじん  ツナ缶  たまご  顆粒だし  塩  ごま油  砂糖  ごま  など
にんじんいため
にんじんいため
材料
にんじん  バター  砂糖  醤油  ごま  など
にんじん味噌
にんじん味噌
momozail お粥のお供に🍚 おにぎりに🍙 おでんに🍢 わが家で欠かせない常備菜の万能甘みそに、にんじんを加えたら 色も甘みも優しくなりました☺️
ポイント
途中でほぐした卵1〜2個を混ぜて加熱したら、たまご味噌になりますよ🐣

材料
にんじん  しょうが  味噌  みりん  酒  黒砂糖  白だし  ※白ごま(好みで)  など
6/29 お弁当
6/29 お弁当
材料
にんじん  ほんだし  醤油  みりん  水  ごま  胡麻油  など
にんじんしりしり〜♬
にんじんしりしり〜♬
kozue39 にんじんしりしり〜♬ 食べた事無くて〜 食べてみたくて作ってみました😌✋ レシピ✨色々見てみたけど… 調味料…う〜ん🤔💭 それぞれ〜色々〜。。。。。 ツナからもいい出汁が出るし〜 シンプルがいいのかなぁ😌💭 私は、昆布つゆを少し〜 にんじんの甘みも生きて… 好みの味に仕上がりましたぁ😃💗
ポイント
私は、昆布つゆで味付けしましたが〜お好きな調味料で✋✨ めんつゆ、白だし、お塩のみ…でもOK!! 沖縄のおばあが作った、にんじんしりしり〜♬ 食べてみたいなぁ😋💭

材料
にんじん  卵  ツナ缶  塩  酒  昆布つゆ  すりごま  など
もやしとにんじんの胡麻和え
もやしとにんじんの胡麻和え
mms26mr もやしで胡麻和えしたらうまいかなーって思ったらなかなかうまかったー(((o(*゚▽゚*)o))) もやし様今日もありがとうww
材料
もやし  にんじん  すりごま  めんつゆ  など
きんぴらごぼう♪
きんぴらごぼう♪
ginhime 私の大好きな一品(*>ω<*)
ポイント
醤油を多めにいれると、ご飯が進む美味しいおかずに♪

材料
ごぼう  にんじん  ちくわ  牛肉  ごま  ☆砂糖  ☆醤油  ☆本だし  ☆味の素  など
もやしともずくのナムル
もやしともずくのナムル
ポイント
*元レシピにはワカメがあったので、入れたらGOOD‼︎

材料
もやし  もずく  にんじん  ☆ごま油  ☆鶏がらスープの素  ☆塩  ごま  など
きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
ポイント
炒め煮することでごぼうの食感と旨味がそのままに。 私は調味料を適当に入れてるので量はあくまで目安です。

材料
ごぼう  にんじん  鷹の爪  醤油  砂糖  みりん  酒  サラダ油  ごま油  ごま  など
7/6 お弁当
7/6 お弁当
jacaranda56 シュウマイ 切り干し大根 ブロッコリー プチトマト ウィンナー 出し巻き卵
材料
切り干し大根  にんじん  だし  醤油  酒  みりん  砂糖  胡麻油  ごま  など
味噌炒め
味噌炒め
材料
ナス  にんじん  ピーマン  味噌  砂糖  みりん  酒  ごま油  ごま  など
切り昆布の煮付け
切り昆布の煮付け
minicoopers44 たまに食べたくなります
材料
刻昆布  にんじん  こんにゃく  油揚げ  干し椎茸  だし汁  砂糖  みりん  しょうゆ  ごま  など
ぎるママさん💕の真似っこ〜カレーもやし🍻
ぎるママさん💕の真似っこ〜カレーもやし🍻
材料
もやし  チキンコンソメ  水  ローリエ  にんじん  ネギの青い部分  カレー粉  醤油  ごま  など
えのきそうめんwith野菜☆味噌だれver
えのきそうめんwith野菜☆味噌だれver
tomomi162 ひんやりヘルシー(^o^) 辛味も入れるとより夏らしく満腹メニューになりました♪ おいしく楽しくヘルシー達成*\(^o^)/*
材料
えのき  にんじん  赤ピーマン  みそ  ガーリックパウダー  水  ごま  小葱  チリペッパー  など
じゃがいものきんぴら
じゃがいものきんぴら
材料
じゃがいも  にんじん  ベーコン  だし  しょうゆ  砂糖  ごま油  ごま  水  など
雑穀米入り豆乳スープ
雑穀米入り豆乳スープ
mamimumemo0o 家に雑穀米のおにぎりがあって、豆乳が余ってたので♪
材料
豆乳  豆腐  にんじん  白菜  雑穀米おにぎり  白だし  味噌  塩  ごま  水  など
キムチと豆腐のチゲ
キムチと豆腐のチゲ
TOTOLONNE 寒いのに汗だくだく(笑
ポイント
もちろんごま油で風味付けしても美味しい♪

材料
★鰹つゆ(ストレート)  ★鶏ガラ顆粒  ★コチュジャン  ★ラード  ★水  キムチ  豆腐  白菜  角天  もやし  しめじ  豚肉  ネギ  粉唐辛子  乾燥わかめ  にんじん  ごま  など
あんかけ豆腐ハンバーグ
あんかけ豆腐ハンバーグ
miyuterrison 冷蔵庫にあったものをまぜまぜ…
材料
鶏ひき肉  豆腐  ひじき  にんじん  ごま  ネギ  片栗粉  しょうが  など
ナムル
ナムル
材料
ほうれん草  ハム  にんじん  もやし  胡麻油  醤油  ごま  など
きんぴらゴボウ
きんぴらゴボウ
材料
ゴボウ  にんじん  ごま  味の素  ごま油  醤油  砂糖  など
にんじん梅和え
にんじん梅和え
kedent17 🍶のアテや箸休めに😋 梅の酸味を蜂蜜でまろやかにして…😍
材料
にんじん  梅干  蜂蜜  いりごま  など
にんじんきんぴらのタラコソース和え
にんじんきんぴらのタラコソース和え
材料
にんじん  タラコパスタソース  など
おろしにんじんのチヂミ
おろしにんじんのチヂミ
bye2 まだなの(._.)。
ポイント
酢じょうゆなどが合うよ!

材料
にんじん  小麦粉  炒りごま黒  しょうがのすりおろし  塩  など
ひじきとにんじんの
ごまだれサラダ*
ひじきとにんじんの ごまだれサラダ*
naononno928716 レシピブログMayu*さんのお料理です😊 電子レンジで簡単ごまだれ和えです♡ 優しい甘味のある栄養満点の副菜😊お弁当にも活躍しそうな一品です! 冷蔵で5日間、冷凍で2週間保存がきくようです。
ポイント
レシピブログMayu*さんのお料理です😊 生のひじきを使って作りました。 私はレンチンしたあと、あら熱をとってからタレを混ぜ合わせました😊

材料
乾燥芽ひじき  にんじん  ☆白すりごま  ☆マヨネーズ  ☆醤油、酢、砂糖  など
にんじんのピーナッツバター和え💖お弁当にも👍🏻
にんじんのピーナッツバター和え💖お弁当にも👍🏻
yurinenohana 子供達が好きな常備菜😁 お弁当に入れても美味しい😘 最近、キャベツやレタスの葉物が びっくりする程高くて買えないから😫 根菜類とモヤシ様ばっか使ってる💦 いつになったら キャベツやレタス安くなるんやろ? 野菜大好きの大家族には かなりの痛手やわ〜〜😭😭😭😭
ポイント
ピーナッツバターは、甘みのある普通のでオッケー!わたしは、クリームタイプではなくクランチタイプ(粒つぶが入ってるやつ)の方が食感が好きです😋

材料
にんじん  ピーナッツバター(甘みのある普通の)  白だし  醤油  白擦りゴマ  など
ごまにんじん
ごまにんじん
おうちごはん♡にんじんとピーマンのきんぴら♡
おうちごはん♡にんじんとピーマンのきんぴら♡
marupyonlove 野菜のシャッキリを残すように炒めること。
ポイント
最後にごま油をかけても、美味しい。

材料
にんじん  ピーマン  白ごま  砂糖  出汁  油  七味  など
にんじんしりしり
にんじんしりしり
材料
にんじん  ツナ缶  ほんだし  水  醤油  砂糖  たまご  など
ごまだれ冷うどん
ごまだれ冷うどん
材料
うどん  鶏ひき肉  トマト  にんじん  貝割れ菜  青ネギ  にんにく  めんつゆ☆  練りごま☆  豆板醤☆  酒  塩  ごま油  ブラックペッパー  など
簡単!にんじんしりしり♪
簡単!にんじんしりしり♪
maunten 子供に食べさせたい野菜NO.1!がにんじんだそうです。 …ということで、にんじんしりしり。 たくさん食べられまーすo(^▽^)o
ポイント
ツナの油はきりました。 めんつゆは味をみて調節してみてください^ ^

材料
にんじん  ツナ缶  卵  めんつゆ  胡麻油  あれば、いりごま  など
ひじきとにんじんの生春巻き
ひじきとにんじんの生春巻き
ayu3cafe 深煎りごまドレッシングと七味で(*´ڡ`●)
にんじんといんげんのごま和え
にんじんといんげんのごま和え
ゴーヤとツナの黒ごまきんぴら❣
ゴーヤとツナの黒ごまきんぴら❣
perikosama ゴーヤ嫌いな次女からOK出ましたー(^O^)
ポイント
ワタをしっかりとる、塩もみ、胡麻油、ツナ缶、黒胡麻とゴーヤの苦味を消すもの盛りだくさんです(笑) 苦味が好きな方はほどほどに(笑)

材料
ゴーヤ  シーチキン  にんじん  黒胡麻  塩  胡麻油  など
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