2017年04月29日 (更新 2017年06月26日)

献立がすぐ決まる!にんじんとじゃがいもで作る料理、レシピ25選

今回は、にんじんとじゃがいもで作った美味しそうな料理をご紹介します。にんじんとじゃがいもの人気料理をまとめました。ほうとう入りじゃがいも豚汁、にんじん入りじゃがいも餅、にんじんポタージュスープ、などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵などの相性も抜群。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご活用ください。
チョップドサラダ🎶😋😋😋
チョップドサラダ🎶😋😋😋
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肉じゃが❢
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 #おふくろよの味
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salonanauel リクエストにて❢
肉団子とじゃがいもの煮物
肉団子とじゃがいもの煮物
micciewaori 油で揚げた肉団子とじゃがいも、にんじんを昆布だしベースの煮汁で煮ました。 コクのある煮汁がじゃがいもに沁みて美味しいです( ^ω^ )
材料
豚ひき肉  じゃがいも  にんじん  ねぎ  おろししょうが  ☆パン粉  ☆溶き卵  ☆酒  ☆塩  ★砂糖  ★みりん  ★しょうゆ  ★酒  ★塩  昆布だし汁  薄力粉  など
野菜炒め
野菜炒め
tinkteren じゃがいも、にんじんをさいばしが通るまで炒めるのが大変でした😖玉ねぎが目にしみました😢
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  塩、コショウ  ゴマ油  しょうゆ  など
夏野菜カレー
夏野菜カレー
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マスタード風味の温野菜サラダ
マスタード風味の温野菜サラダ
1125shino 紫芋・北あかりじゃがいも・鎌倉野菜のにんじん入り!
ポイント
◉野菜はかぼちゃ・じゃがいも・にんじん、などがおすすめ! ◉野菜の量は中ボール1杯くらいです

材料
紫キャベツ  じゃがいも  にんじん  ◉マヨネーズ  ◉牛乳  ◉塩胡椒  ◉コンソメ  ◉マスタード  パセリ・オリーブなど  など
さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
bitemasoute13 さつまいも&じゃがいもの美肌サラダ
ポイント
さつまいも、じゃがいもには美肌に欠かせないビタミンCが豊富。 さつまいもには食物繊維もたっぷり。整腸作用でおなかの中もキレイに。 ヨーグルトを加えることでまろやかな味に。

材料
さつまいも  じゃがいも  にんじん  たまねぎ  マヨネーズ  プレーンヨーグルト  粒マスタード  など
にんじん入りじゃがいも餅
にんじん入りじゃがいも餅
YamasaShouyu 磯辺焼き感覚で食べられる、モチモチしたおかずです。しょうゆを焦がすのが美味しさのポイント。お好みで焼き海苔を巻いて食べても。
材料
にんじん  じゃがいも  片栗粉  サラダ油  ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ  など
にんじんのおじやスープ
にんじんのおじやスープ
momozail ”いのちを養うヒポクラテススープ” 🍅古代ギリシャ時代の医師の名前のスープ。 ゲルソン療法では 朝と夕食にこのスープ(調味料、塩分は不添加)必ずとるようにして、消化しやすく、腎臓を浄化するそうです⭐︎ インフル明け、明日から再登校の病み上がりの息子のために、 豚ももかたまりも一緒に煮ました🐷 変わった物を好まないので、 覗き込んで 「ナニコレ?」 ナニコレ?言わなーーい!😤
ポイント
本来は、ムーランという器具で裏ごしするそうです。 お豆もいいかも〜⭐︎

材料
にんじん  セロリ  カットトマト  にんにく  玉ねぎ  じゃがいも  長ネギ  パセリ  水  塩  コンソメ顆粒  ※ローリエ  など
新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
新にんじんと玉ねぎの豆乳ポタージュ
yukoad 鮮やかなにんじんでした。
ポイント
ノンオイルでヘルシー

材料
新にんじん  玉ねぎ  じゃがいも  コンソメ  塩コショウ  水  豆乳  など
シンプルに…にんじんと豆乳のポタージュ
シンプルに…にんじんと豆乳のポタージュ
koemi0407 かぼちゃ、じゃがいもに引き続きにんじんでも
コンビーフ肉じゃが
コンビーフ肉じゃが
kedent17 コンビーフで肉じゃが😊 じゃがいもにコンビーフの旨味がいっぱいだぁね😋 今日もお疲れ様❗️カンパーイ🍶
材料
じゃがいも  にんじん  玉ねぎ  いんげん  コンビーフ  ⭐️醤油  ⭐️酒  ⭐️みりん  ⭐️砂糖  ⭐️水  油  など
ポテトサラダ
ポテトサラダ
guccieryama にんじん嫌いの旦那のために、にんじん→コーンに変更( •ॢ◡-ॢ)-♡ お酢でさっぱりのポテサラです♪ クックパッドレシピID:837565
ポイント
じゃがを茹でる時に多めかな!?の塩水で茹でる(なめて塩っぽいくらい)。 下味のお酢に抵抗がある方は小さじ1~スタート味見してね^^ 柔らかめがお好きな方は2の手順で水分を残すか、牛乳プラスで♪ ほんとは翌日の方が味が馴染んで美味しいです♪ クックパッドレシピID:837565

材料
じゃがいも  卵(ゆで卵)  きゅうり  にんじん  玉ねぎ   ★塩(茹でる時)    ☆お酢(すし酢でもOK)    マヨネーズ    こしょう  など
ソーセージとじゃがいものゴロゴロオーブン焼き
ソーセージとじゃがいものゴロゴロオーブン焼き
necousaco この数日は、冷蔵庫やストック食材の消費と入れ替えで。😆 ジョンソンヴィルとじゃがいも・にんじんをオーブンで焼くだけ。 きざみピクルスのマヨソースかケチャップソースで食べました! 簡単なのにウマー!
ポイント
備忘録 (=゚ω゚)ノ

材料
ジョンソンヴィル  じゃがいも  にんじん  塩  こしょう  オリーブオイル  など
ほうとう入りじゃがいも豚汁
ほうとう入りじゃがいも豚汁
omomi 今日の一品 「ほうとううどん入りじゃがいもの豚汁」
ポイント
じゃがいもは水から茹でると煮崩れません。 ほうとううどんは粉が付いたまま入れると汁にとろみが出ます。 味噌を入れて火を止めてから生姜を下ろして風味付け。

材料
じゃがいも  にんじん  ごぼう  長ネギ  大根  豚こま肉  すりおろし生姜  味噌  水  など
マッシュポテト&にんじんのグラッセです☆ウチの基本の付け合わせです☆
マッシュポテト&にんじんのグラッセです☆ウチの基本の付け合わせです☆
yumyumy1 今日は、エビフライハンバーグの付け合わせとして♪お肉には、ポテトのぽくぽく感がとても合うのデス☆
ポイント
*おいもは付け合わせなので、味は薄めで。牛乳でしっとり感を調節してね☆ *付け合わせは、早くに作っておいて、盛り付ける時にレンジでチンするといいかな☆

材料
【マッシュポテト】  じゃがいも  バター  牛乳  味塩コショウ  【にんじんのグラッセ】  にんじん  水  砂糖  ポッカレモン  など
愛情たっぷりハートごはんのカレー
愛情たっぷりハートごはんのカレー
housefoods ごはんもハート、にんじんもハート♪愛情をたっぷりカレーにこめて、思いを伝えてみましょう。
ポイント
栄養成分にごはんは含まない。

材料
こくまろカレー<中辛>140g  牛肉(薄切り)  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  サラダ油  水  など
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
カレーピラフ&じゃがいものポタージュ
aikokko0721 パパさんがいない日なので簡単メニュー(^_^;) 子供たちの大好きメニューにしました♪ 炒めるだけのカレーピラフと、ミキサーいらずで簡単にできちゃうじゃがいものポタージュです。
ポイント
カレーピラフの野菜は他にもコーンを加えたり、ハムの代わりにベーコン、ツナでも美味しくできます(о´∀`о)

材料
玉ねぎ  にんじん  ピーマン  スライスハム  ごはん  カレールウ  水  塩・こしょう  じゃがいも  牛乳  生クリーム  固形コンソメ  塩  こしょう  クルトン  パセリみじん切り  など
いかポテサラダ
いかポテサラダ
momozail いかマヨサラダが好き💗 きゅうりがなかったので、じゃがいもと合わせてかさ増し😆 おっ! イケる🎵 サンドイッチにはさんでもいいね。
ポイント
塩レモンを加えたらさっぱり🍋 酵素を活かして、にんじんは生で和えます

材料
い か  じゃがいも  にんじん  マヨネーズ  塩 こしょう  からし  ※(あれば)塩レモン🍋  など
ベースボールカレー
ベースボールカレー
housefoods うずらの卵のボールに、ウインナーで作ったバット、にんじんで作ったベース・・・カレーで野球の世界を再現してみました!お子様もきっと大喜び!
ポイント
ソーセージはバットの形になるように切り込みを入れる。 うずらの卵はようじで穴を開けてごまをさす。 栄養成分にごはんは含まない。

材料
バーモントカレー<甘口>238g  豚肉(薄切り)  玉ねぎ  じゃがいも  にんじん  サラダ油  水  (トッピング)  うずら卵(缶詰)  黒ごま  ウインナーソーセージ  サラダ油  など
5/14 土 晩ごはん😊

*肉じゃが

*もやしときゅうりとにんじんとハムの和えもの
5/14 土 晩ごはん😊 *肉じゃが *もやしときゅうりとにんじんとハムの和えもの
russhy 我ながら良い出来😆!笑
ポイント
ちょっと味薄めかな〜?ってくらい😂 明日、よくしゅんでることに期待!

材料
じゃがいも  玉ねぎ  にんじん  ぶた肉  糸こんにゃく  きび砂糖  だし醤油  など
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